세계의 사프란 시장 조사 보고서 : 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향, 예측(2025-2033년)
Global Saffron Market Research Report- Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast 2025 to 2033
상품코드:1782819
리서치사:Value Market Research
발행일:2025년 08월
페이지 정보:영문 230 Pages
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한글목차
세계의 사프란 시장 규모는 2024년 4억 6,622만 달러에서 2033년에는 9억 9,682만 달러로 성장하여 2026-2033년 예측 기간 동안 8.81%의 견조한 연평균 성장률(CAGR)을 나타낼 것으로 예측됩니다.
사프란 시장은 전 세계적으로 이 고급 향신료에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 큰 성장세를 보이고 있습니다. 사프란은 독특한 풍미, 선명한 색상, 다양한 건강 효과로 유명하며, 요리, 화장품, 전통 의학에 대한 활용이 증가하고 있습니다. 소비자들이 식재료의 품질과 진정성을 더 많이 인식하게 됨에 따라, 특히 사프란이 향토 요리의 필수품인 지역에서는 고품질 사프란에 대한 수요가 급증할 것으로 예상됩니다.
또한, 사프란 재배 및 가공 기술의 발전은 시장 내 기술 혁신을 촉진하고 있습니다. 농부들은 수확량과 품질을 향상시키기 위해 현대식 농법을 채택하는 한편, 환경에 미치는 영향을 최소화하는 지속가능한 농법에 초점을 맞추고 있습니다. 유기농 사프란의 부상도 건강 및 웰빙 목표에 부합하는 제품을 찾는 소비자의 요구에 따라 인기를 끌고 있습니다. 시장의 발전에 따라 소비자의 기대에 부응하기 위해 사프란 제품의 추적 가능성과 진품성 확보가 더욱 중요하게 여겨질 것으로 보입니다.
또한, 웰빙 및 미용 부문에서 사프란의 인기가 높아지면서 사프란 시장에 영향을 미치고 있습니다. 소비자들이 스킨케어와 건강보조식품에 천연 및 유기농 재료를 찾는 가운데, 사프란은 항산화 작용과 잠재적인 건강 효능을 인정받고 있습니다. 사프란을 제품에 도입하는 브랜드는 건강 지향적인 소비자를 끌어들일 가능성이 높으며, 프리미엄과 효과적인 솔루션을 찾는 소비자를 끌어들일 수 있습니다. 사프란 시장의 미래는 품질, 지속가능성, 사프란의 고유한 특성을 활용한 새로운 용도 발굴에 초점을 맞추는 것이 특징이라고 할 수 있습니다.
당사의 보고서는 고객에게 다양한 산업과 시장에 대한 포괄적이고 실용적인 인사이트를 제공하기 위해 세심한 주의를 기울여 작성되었습니다. 각 보고서는 시장 상황을 완전히 이해하기 위해 몇 가지 중요한 요소를 포함하고 있습니다.
시장 개요 : 정의, 분류, 산업 현황 등 시장에 대한 자세한 소개.
시장 역학 : 시장 성장에 영향을 미치는 주요 촉진요인, 억제요인, 기회 및 과제를 상세히 분석합니다. 이 섹션에서는 기술 발전, 규제 변화, 새로운 트렌드 등의 요인을 살펴봅니다.
세분화 분석 : 제품 유형, 용도, 최종사용자, 지역 등의 기준에 따라 시장을 명확한 부문으로 세분화합니다. 이 분석을 통해 각 부문의 실적과 미래성을 파악할 수 있습니다.
경쟁 상황 : 시장 점유율, 제품 포트폴리오, 전략적 이니셔티브, 재무 실적 등 주요 시장 진입 기업의 종합적인 평가. 주요 기업들이 채택하고 있는 경쟁 역학 및 주요 전략에 대한 인사이트를 담고 있습니다.
시장 예측 : 과거 데이터와 현재 시장 상황을 바탕으로 일정 기간의 시장 규모와 성장 추세를 예측합니다. 여기에는 정량적 분석과 향후 시장 궤적을 보여주는 그래프 표시가 포함됩니다.
지역 분석 : 지역별 시장 성과를 평가하고 주요 시장 및 지역 동향을 파악합니다. 지역 시장 역학 및 비즈니스 기회를 이해하는 데 도움이 됩니다.
새로운 트렌드와 기회 : 현재 시장 동향과 새로운 시장 동향, 기술 혁신, 잠재적 투자 대상 부문을 식별합니다. 향후 개발 및 성장 전망에 대한 인사이트를 담고 있습니다.
목차
제1장 서문
제2장 주요 요약
시장 하이라이트
세계 시장 현황
제3장 사프란 산업 분석
소개 : 시장 역학
시장 성장 촉진요인
시장 성장 억제요인
기회
산업 동향
Porter's Five Forces 분석
시장 매력 분석
제4장 밸류체인 분석
밸류체인 분석
원료 분석
원료 리스트
원료 제조업체 리스트
주요 원료 가격 동향
잠재적 바이어 리스트
마케팅 채널
직접 마케팅
간접 마케팅
마케팅 채널 발전 동향
제5장 사프란 세계 시장 분석 : 유형별
유형별 개요
유형별 과거·예측 데이터 분석
유기농
기존
제6장 사프란 세계 시장 분석 : 등급별
등급별 개요
등급별 과거·예측 데이터 분석
등급 I
등급 II
등급 III
등급 IV
제7장 사프란 세계 시장 분석 : 형태별
형태별 개요
형태별 과거·예측 데이터 분석
실
분말
액체
제8장 사프란 세계 시장 분석 : 용도별
용도별 개요
용도별 과거·예측 데이터 분석
식품
의료용
화장품
기타
제9장 사프란 세계 시장 분석 : 지역별
지역별 전망
소개
북미의 매출 분석
개요, 실적과 예측
북미 : 부문별
북미 : 국가별
미국
캐나다
멕시코
유럽의 매출 분석
개요, 실적과 예측
유럽 : 부문별
유럽 : 국가별
영국
프랑스
독일
이탈리아
러시아
기타 유럽
아시아태평양의 매출 분석
개요, 실적과 예측
아시아태평양 : 부문별
아시아태평양 : 국가별
중국
인도
일본
한국
호주
동남아시아
기타 아시아태평양
라틴아메리카의 매출 분석
개요, 실적과 예측
라틴아메리카 : 부문별
라틴아메리카 : 국가별
브라질
아르헨티나
페루
칠레
기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카의 매출 분석
개요, 실적과 예측
중동 및 아프리카 : 부문별
중동 및 아프리카 : 국가별
사우디아라비아
아랍에미리트
이스라엘
남아프리카공화국
기타 중동 및 아프리카
제10장 사프란 기업 경쟁 구도
사프란 시장 경쟁
제휴·협력·협정
인수합병
신제품 발매
기타 개발
제11장 기업 개요
상위 기업의 시장 점유율 분석
시장 집중도
Esfedan Trading Company
Flora Saffron
Gohar Saffron
Iran Saffron
Mehr Saffron
Rowhani Saffron Co.
Royal Saffron Company
Saffron Group
Safran Global Company S.L.U.
Tarvand Saffron Co
KSM
영문 목차
영문목차
Global Saffron Market size is anticipated to grow from USD 466.22 Million in 2024 to USD 996.82 Million by 2033, showcasing a robust Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 8.81% during the forecast period of 2026 to 2033.
The Saffron market is experiencing significant growth as the demand for this premium spice continues to rise globally. Known for its unique flavor, vibrant color, and numerous health benefits, saffron is increasingly being used in culinary applications, cosmetics, and traditional medicine. As consumers become more aware of the quality and authenticity of their food ingredients, the demand for high-quality saffron is expected to surge, particularly in regions where saffron is a staple in local cuisine.
Moreover, advancements in saffron cultivation and processing techniques are driving innovation within the market. Farmers are adopting modern agricultural practices to improve yield and quality, while also focusing on sustainable farming methods that minimize environmental impact. The rise of organic saffron is also gaining traction, as consumers seek out products that align with their health and wellness goals. As the market evolves, the emphasis will be on ensuring the traceability and authenticity of saffron products to meet consumer expectations.
In addition, the increasing popularity of saffron in the wellness and beauty sectors is influencing the Saffron market. As consumers seek natural and organic ingredients for skincare and health supplements, saffron is being recognized for its antioxidant properties and potential health benefits. Brands that incorporate saffron into their product offerings are likely to attract health-conscious consumers looking for premium and effective solutions. The future of the Saffron market will be characterized by a focus on quality, sustainability, and the exploration of new applications that leverage the unique properties of saffron.
Our reports are meticulously crafted to provide clients with comprehensive and actionable insights into various industries and markets. Each report encompasses several critical components to ensure a thorough understanding of the market landscape:
Market Overview: A detailed introduction to the market, including definitions, classifications, and an overview of the industry's current state.
Market Dynamics: In-depth analysis of key drivers, restraints, opportunities, and challenges influencing market growth. This section examines factors such as technological advancements, regulatory changes, and emerging trends.
Segmentation Analysis: Breakdown of the market into distinct segments based on criteria like product type, application, end-user, and geography. This analysis highlights the performance and potential of each segment.
Competitive Landscape: Comprehensive assessment of major market players, including their market share, product portfolio, strategic initiatives, and financial performance. This section provides insights into the competitive dynamics and key strategies adopted by leading companies.
Market Forecast: Projections of market size and growth trends over a specified period, based on historical data and current market conditions. This includes quantitative analyses and graphical representations to illustrate future market trajectories.
Regional Analysis: Evaluation of market performance across different geographical regions, identifying key markets and regional trends. This helps in understanding regional market dynamics and opportunities.
Emerging Trends and Opportunities: Identification of current and emerging market trends, technological innovations, and potential areas for investment. This section offers insights into future market developments and growth prospects.
3.7.4 Market Attractiveness Analysis By Application
3.7.5 Market Attractiveness Analysis By Region
4. VALUE CHAIN ANALYSIS
4.1. Value Chain Analysis
4.2. Raw Material Analysis
4.2.1 List of Raw Materials
4.2.2 Raw Material Manufactures List
4.2.3 Price Trend of Key Raw Materials
4.3. List of Potential Buyers
4.4. Marketing Channel
4.4.1 Direct Marketing
4.4.2 Indirect Marketing
4.4.3 Marketing Channel Development Trend
5. GLOBAL SAFFRON MARKET ANALYSIS BY TYPE
5.1. Overview By Type
5.2. Historical and Forecast Data Analysis By Type
5.3. Organic Historic and Forecast Sales By Regions
5.4. Conventional Historic and Forecast Sales By Regions
6. GLOBAL SAFFRON MARKET ANALYSIS BY GRADE
6.1. Overview By Grade
6.2. Historical and Forecast Data Analysis By Grade
6.3. Grade I Historic and Forecast Sales By Regions
6.4. Grade II Historic and Forecast Sales By Regions
6.5. Grade III Historic and Forecast Sales By Regions
6.6. Grade IV Historic and Forecast Sales By Regions
7. GLOBAL SAFFRON MARKET ANALYSIS BY FORM
7.1. Overview By Form
7.2. Historical and Forecast Data Analysis By Form
7.3. Thread Historic and Forecast Sales By Regions
7.4. Powder Historic and Forecast Sales By Regions
7.5. Liquid Historic and Forecast Sales By Regions
8. GLOBAL SAFFRON MARKET ANALYSIS BY APPLICATION
8.1. Overview By Application
8.2. Historical and Forecast Data Analysis By Application
8.3. Food Historic and Forecast Sales By Regions
8.4. Medical Historic and Forecast Sales By Regions
8.5. Cosmetics Historic and Forecast Sales By Regions
8.6. Others Historic and Forecast Sales By Regions
9. GLOBAL SAFFRON MARKET ANALYSIS BY GEOGRAPHY
9.1. Regional Outlook
9.2. Introduction
9.3. North America Sales Analysis
9.3.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
9.3.2 North America By Segment Sales Analysis
9.3.3 North America By Country Sales Analysis
9.3.4 United States Sales Analysis
9.3.5 Canada Sales Analysis
9.3.6 Mexico Sales Analysis
9.4. Europe Sales Analysis
9.4.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
9.4.2 Europe By Segment Sales Analysis
9.4.3 Europe By Country Sales Analysis
9.4.4 United Kingdom Sales Analysis
9.4.5 France Sales Analysis
9.4.6 Germany Sales Analysis
9.4.7 Italy Sales Analysis
9.4.8 Russia Sales Analysis
9.4.9 Rest Of Europe Sales Analysis
9.5. Asia Pacific Sales Analysis
9.5.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
9.5.2 Asia Pacific By Segment Sales Analysis
9.5.3 Asia Pacific By Country Sales Analysis
9.5.4 China Sales Analysis
9.5.5 India Sales Analysis
9.5.6 Japan Sales Analysis
9.5.7 South Korea Sales Analysis
9.5.8 Australia Sales Analysis
9.5.9 South East Asia Sales Analysis
9.5.10 Rest Of Asia Pacific Sales Analysis
9.6. Latin America Sales Analysis
9.6.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
9.6.2 Latin America By Segment Sales Analysis
9.6.3 Latin America By Country Sales Analysis
9.6.4 Brazil Sales Analysis
9.6.5 Argentina Sales Analysis
9.6.6 Peru Sales Analysis
9.6.7 Chile Sales Analysis
9.6.8 Rest of Latin America Sales Analysis
9.7. Middle East & Africa Sales Analysis
9.7.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
9.7.2 Middle East & Africa By Segment Sales Analysis
9.7.3 Middle East & Africa By Country Sales Analysis
9.7.4 Saudi Arabia Sales Analysis
9.7.5 UAE Sales Analysis
9.7.6 Israel Sales Analysis
9.7.7 South Africa Sales Analysis
9.7.8 Rest Of Middle East And Africa Sales Analysis
10. COMPETITIVE LANDSCAPE OF THE SAFFRON COMPANIES
10.1. Saffron Market Competition
10.2. Partnership/Collaboration/Agreement
10.3. Merger And Acquisitions
10.4. New Product Launch
10.5. Other Developments
11. COMPANY PROFILES OF SAFFRON INDUSTRY
11.1. Top Companies Market Share Analysis
11.2. Market Concentration Rate
11.3. Esfedan Trading Company
11.3.1 Company Overview
11.3.2 Company Revenue
11.3.3 Products
11.3.4 Recent Developments
11.4. Flora Saffron
11.4.1 Company Overview
11.4.2 Company Revenue
11.4.3 Products
11.4.4 Recent Developments
11.5. Gohar Saffron
11.5.1 Company Overview
11.5.2 Company Revenue
11.5.3 Products
11.5.4 Recent Developments
11.6. Iran Saffron
11.6.1 Company Overview
11.6.2 Company Revenue
11.6.3 Products
11.6.4 Recent Developments
11.7. Mehr Saffron
11.7.1 Company Overview
11.7.2 Company Revenue
11.7.3 Products
11.7.4 Recent Developments
11.8. Rowhani Saffron Co.
11.8.1 Company Overview
11.8.2 Company Revenue
11.8.3 Products
11.8.4 Recent Developments
11.9. Royal Saffron Company
11.9.1 Company Overview
11.9.2 Company Revenue
11.9.3 Products
11.9.4 Recent Developments
11.10. Saffron Group
11.10.1 Company Overview
11.10.2 Company Revenue
11.10.3 Products
11.10.4 Recent Developments
11.11. Safran Global Company S.L.U.
11.11.1 Company Overview
11.11.2 Company Revenue
11.11.3 Products
11.11.4 Recent Developments
11.12. Tarvand Saffron Co
11.12.1 Company Overview
11.12.2 Company Revenue
11.12.3 Products
11.12.4 Recent Developments
Note - In company profiling, financial details and recent developments are subject to availability or might not be covered in the case of private companies