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유화 쇼트닝 시장(2025-2029)
유화 쇼트닝 시장은 2024-2029년 8억 9,440만 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 중 5.9%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 유화 쇼트닝(Emulsified Shortening) 시장에 대해 조사 분석했으며, 시장 규모와 예측, 동향, 성장 촉진요인, 과제, 약 25개 벤더에 대한 벤더 분석 등의 정보를 전해드립니다.
현재의 시장 시나리오, 최신 동향 및 성장요인, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 이 시장은 베이커리 산업의 성장, 신흥 시장에서 수요 증가, 클린 라벨 및 천연 재료에 대한 선호에 의해 주도되고 있습니다.
시장 범위
기준연도
2025년
종료연도
2029년
예측 기간
2025-2029년
성장 모멘텀
가속
전년 대비(2025년)
4.6%
CAGR
5.9%
증분액
8억 9,440만 달러
향후 수년간 유화 쇼트닝 시장의 성장을 가속하는 주요 요인 중 하나로 벤더들의 신제품 출시를 꼽았습니다. 또한 식물성 및 비건 제품의 채택이 증가하고, 기능성 및 특수 쇼트닝으로의 전환이 시장의 큰 수요로 이어질 것으로 예상됩니다.
목차
제1장 개요
시장 개요
제2장 Technavio에 의한 분석
가격 감응도·수명주기·고객 구입 바스켓·채택률·구입 기준 분석
인풋의 중요성과 차별화의 요인
혼란의 요인
촉진요인과 과제의 영향
제3장 시장 구도
시장 에코시스템
시장의 특징
밸류체인 분석
제4장 시장 규모 평가
시장의 정의
시장 부문 분석
시장 규모(2024년)
시장 전망(2024-2029년)
제5장 시장 규모 실적
세계의 유화 쇼트닝 시장(2019-2023년)
최종사용자별 분석(2019-2023년)
원료별 분석(2019-2023년)
지역별 분석(2019-2023년)
국가별 분석(2019-2023년)
제6장 정성 분석
AI의 영향 : 세계의 유화 쇼트닝 시장
제7장 Five Forces 분석
Five Forces 요약
바이어의 교섭력
공급 기업의 교섭력
신규 진출업체의 위협
대체품의 위협
경쟁의 위협
시장 현황
제8장 시장 세분화 : 최종사용자별
시장 세분화
비교 : 최종사용자별
식품 및 음료 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
화장품·퍼스널케어 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
의약품 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
시장 기회 : 최종사용자별
제9장 시장 세분화 : 원료별
시장 세분화
비교 : 원료별
식물 유래 쇼트닝 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
동물 유래 쇼트닝 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
시장 기회 : 원료별
제10장 고객 상황
고객 상황의 개요
제11장 지역별 상황
지역별 세분화
지역별 비교
유럽 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
북미 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
아시아태평양 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
남미 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
중동 및 아프리카 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
미국 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
중국 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
독일 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
영국 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
프랑스 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
인도 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
일본 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
캐나다 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
인도네시아 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
이탈리아 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
시장 기회 : 지역별
제12장 촉진요인·과제·기회·억제요인
시장 성장 촉진요인
시장이 해결해야 할 과제
촉진요인과 과제의 영향
시장의 기회·억제요인
제13장 경쟁 구도
개요
경쟁 구도
혼란 상황
업계의 리스크
제14장 경쟁 분석
기업 개요
기업 순위 지수
기업의 시장 포지셔닝
AB Mauri UK Ltd.
Archer Daniels Midland Co.
Bakels Philippines
BASF SE
Bunge Ltd.
Cargill Inc.
Giiava
Henan Chemsino Industry Co. Ltd.
IOI Oleo GmbH
Kerry Group Plc
Palsgaard AS
PT. PACIFIC MEDAN INDUSTRI
Tate and Lyle PLC
The J.M Smucker Co.
Wilmar International Ltd.
제15장 부록
KSA
영문 목차
영문목차
Emulsified Shortenings Market 2025-2029
The emulsified shortenings market is forecasted to grow by USD 894.4 mn during 2024-2029, accelerating at a CAGR of 5.9% during the forecast period. The report on the emulsified shortenings market provides a holistic analysis, market size and forecast, trends, growth drivers, and challenges, as well as vendor analysis covering around 25 vendors.
The report offers an up-to-date analysis regarding the current market scenario, the latest trends and drivers, and the overall market environment. The market is driven by expansion of bakery industry, increasing demand in emerging markets, and preference for clean labels and natural ingredients.
Market Scope
Base Year
2025
End Year
2029
Series Year
2025-2029
Growth Momentum
Accelerate
YOY 2025
4.6%
CAGR
5.9%
Incremental Value
$894.4 mn
Technavio's emulsified shortenings market is segmented as below:
By End-user
Food and beverage
Cosmetics and personal care
Pharmaceuticals
By Source
Plant-based shortenings
Animal-based shortenings
By Geographical Landscape
Europe
North America
APAC
South America
Middle East and Africa
This study identifies the new launches by vendors as one of the prime reasons driving the emulsified shortenings market growth during the next few years. Also, growing adoption of plant-based and vegan products and shift toward functional and specialized shortenings will lead to sizable demand in the market.
The report on the emulsified shortenings market covers the following areas:
Emulsified Shortenings Market sizing
Emulsified Shortenings Market forecast
Emulsified Shortenings Market industry analysis
The robust vendor analysis is designed to help clients improve their market position, and in line with this, this report provides a detailed analysis of several leading emulsified shortenings market vendors that include AB Mauri UK Ltd., Archer Daniels Midland Co., Bakels Philippines, BASF SE, Bunge Ltd., Cargill Inc., Giiava, Henan Chemsino Industry Co. Ltd., IOI Oleo GmbH, Kerry Group Plc, MOI Foods U.S.A. Inc, Palsgaard AS, PT. PACIFIC MEDAN INDUSTRI, Tate and Lyle PLC, The J.M Smucker Co., and Wilmar International Ltd.. Also, the emulsified shortenings market analysis report includes information on upcoming trends and challenges that will influence market growth. This is to help companies strategize and leverage all forthcoming growth opportunities.
The study was conducted using an objective combination of primary and secondary information including inputs from key participants in the industry. The report contains a comprehensive market and vendor landscape in addition to an analysis of the key vendors.
The publisher presents a detailed picture of the market by the way of study, synthesis, and summation of data from multiple sources by an analysis of key parameters such as profit, pricing, competition, and promotions. It presents various market facets by identifying the key industry influencers. The data presented is comprehensive, reliable, and a result of extensive primary and secondary research. The market research reports provide a complete competitive landscape and an in-depth vendor selection methodology and analysis using qualitative and quantitative research to forecast accurate market growth.
Table of Contents
1 Executive Summary
1.1 Market overview
Executive Summary - Chart on Market Overview
Executive Summary - Data Table on Market Overview
Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Source
Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Executive Summary - Chart on Company Market Positioning
2 Technavio Analysis
2.1 Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
2.2 Criticality of inputs and Factors of differentiation
Overview on criticality of inputs and factors of differentiation
2.3 Factors of disruption
Overview on factors of disruption
2.4 Impact of drivers and challenges
Impact of drivers and challenges in 2024 and 2029
3 Market Landscape
3.1 Market ecosystem
Parent Market
Data Table on - Parent Market
3.2 Market characteristics
Market characteristics analysis
3.3 Value chain analysis
Value chain analysis
4 Market Sizing
4.1 Market definition
Offerings of companies included in the market definition
4.2 Market segment analysis
Market segments
4.3 Market size 2024
4.4 Market outlook: Forecast for 2024-2029
Chart on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ million)
Data Table on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ million)
Chart on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
5 Historic Market Size
5.1 Global Emulsified Shortenings Market 2019 - 2023
Historic Market Size - Data Table on Global Emulsified Shortenings Market 2019 - 2023 ($ million)
