수확후처리 시장 규모, 점유율, 동향 분석 보고서 : 산지별, 제품별, 용도별, 지역별, 부문별 예측(2025-2033년)
Post-harvest Treatment Market Size, Share & Trends Analysis Report By Origin, By Product, By Application, By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2033
상품코드:1789912
리서치사:Grand View Research
발행일:2025년 07월
페이지 정보:영문 80 Pages
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한글목차
수확후처리 시장 요약
수확후처리 세계 시장 규모는 2024년에 110억 2,550만 달러로 추정되며 2033년에는 256억 670만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025년부터 2033년까지 10.1%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예측됩니다. 이 시장의 주요 원동력은 신선하고 고품질의 농산물에 대한 수요 증가, 식품 손실 및 폐기물에 대한 우려 증가, 신선 농산물의 세계 무역 확대 등입니다.
또한, 잔류물이 없는 유기농 채소 및 과일에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 엄격한 식품 안전 규제와 함께 천연 및 합성 수확후처리 솔루션의 채택이 가속화되고 있습니다. 포스트 수확 기술과 콜드체인 인프라의 발전은 선진국과 신흥 경제국 시장 개발을 더욱 촉진하고 있습니다.
이 시장은 신선식품에 대한 세계 수요 증가, 신선식품의 국제 거래 확대, 가치사슬 전반에 걸친 식품 손실 감소에 대한 관심 증가로 인해 큰 성장 기회를 제공합니다. 아시아태평양, 라틴아메리카, 아프리카의 신흥 시장은 농업 관행의 현대화, 콜드체인 인프라에 대한 투자 증가, 수확 후 폐기물을 최소화하기 위한 정부의 적극적인 노력으로 인해 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 지속가능한 농업과 유기농 농산물로의 전환이 증가함에 따라 바이오의 잔류물 없는 처리 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 기술 혁신과 제품 차별화의 문을 열어주고 있습니다.
시장은 성장 잠재력을 가지고 있지만, 화학 기반 처리 방법의 사용을 둘러싼 엄격한 규제 프레임워크와 농약 잔류 및 식품 안전에 대한 감시 강화 등 몇 가지 과제에 직면해 있습니다. 비용에 민감한 시장에서는 합성 제품에 대한 의존도가 높고, 천연 대체품의 채택이 장벽이 되고 있습니다. 개발도상국의 인식 부족과 부족한 인프라는 효과적인 수확 후 대책의 실행을 제한하고 있습니다. 기후 조건과 물류 조건의 변동성이 다양한 지역과 작물 유형에 대한 균일한 적용을 복잡하게 만들고 있습니다.
목차
제1장 조사 방법과 범위
제2장 주요 요약
제3장 수확후처리 시장 변수, 동향, 범위
시장 계통/보조 시장 전망
업계 밸류체인 분석
판매 채널 분석
제조업 동향/기술의 진보
원재료 동향
가격 동향 분석, 2018-2030년
가격에 영향을 미치는 요인
규제 프레임워크
애널리스트의 관점
규제와 기준
시장 역학
시장 성장 촉진요인 분석
시장 성장 억제요인 분석
업계 기회
업계 과제
비즈니스 환경 툴 분석 : 수확후처리 시장
Porter's Five Forces 분석
PESTLE 분석
제4장 수확후처리 시장 : 산지 추정·동향 분석
중요한 포인트
산지 변동 분석과 시장 점유율, 2024년과 2033년
세계의 수확후처리 시장 : 산지별, 2021-2033년
자연
합성
제5장 수확후처리 시장 : 제품 추정·동향 분석
중요한 포인트
제품 변동 분석과 시장 점유율, 2024년과 2033년
세계의 수확후처리 시장 : 제품별, 2021-2033년
코팅
클리너
살균제
살충제
에틸렌 차단제
소독제
기타 제품
제6장 수확후처리 시장 : 용도 추정·동향 분석
중요한 포인트
용도 변동 분석과 시장 점유율, 2024년과 2033년
세계의 수확후처리 시장 : 용도별, 2021-2033년
곡물
지방종자와 두류
과일과 채소
꽃과 관상식물
기타
제7장 수확후처리 시장 : 지역 추정·동향 분석
중요한 포인트
지역별 시장 점유율 분석, 2024년 및 2033년
북미
산지별, 2021-2033년
제품별, 2021-2033년
용도별, 2021-2033년
미국
캐나다
멕시코
유럽
산지별, 2021-2033년
제품별, 2021-2033년
용도별, 2021-2033년
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
아시아태평양
산지별, 2021-2033년
제품별, 2021-2033년
용도별, 2021-2033년
중국
인도
일본
한국
중동 및 아프리카
산지별, 2021-2033년
제품별, 2021-2033년
용도별, 2021-2033년
사우디아라비아
남아프리카공화국
라틴아메리카
산지별, 2021-2033년
제품별, 2021-2033년
용도별, 2021-2033년
브라질
아르헨티나
제8장 경쟁 구도
주요 기업, 최근 동향, 업계에 대한 영향
경쟁 분류
기업의 시장 포지션 분석
기업 히트맵 분석
전략 매핑, 2024년
기업 리스트
JBT
Syngenta Crop Protection
Nufarm
Bayer AG
BASF SE
Citrosol
Hazel Technologies Inc.
Lytone Enterprise Inc.
Janssen PNP
Futureco Chemicals Inc.
KSM
영문 목차
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Post-harvest Treatment Market Summary
The global post-harvest treatment market size was estimated at USD 11,025.5 million in 2024 and is projected to reach USD 25,606.7 million by 2033, growing at a CAGR of 10.1% from 2025 to 2033. The market is primarily driven by the increasing demand for fresh and high-quality produce, rising concerns over food loss and waste, and the expansion of global trade in perishable agricultural commodities.
In addition, growing consumer preference for residue-free and organic fruits and vegetables, coupled with stringent food safety regulations, is accelerating the adoption of both natural and synthetic post-harvest solutions. Advancements in post-harvest technologies and cold chain infrastructure are further supporting market growth across developed and emerging economies.
The market presents significant growth opportunities driven by increasing global demand for fresh produce, expanding international trade of perishables, and heightened focus on reducing food loss across the value chain. Emerging markets in Asia Pacific, Latin America, and Africa offer strong potential due to the modernization of agricultural practices, rising investments in cold chain infrastructure, and favorable government initiatives to minimize post-harvest wastage. The growing shift toward sustainable agriculture and organic produce is creating demand for bio-based and residue-free treatment solutions, opening doors for innovation and product differentiation.
Despite its growth potential, the market faces several challenges, including stringent regulatory frameworks surrounding the use of chemical-based treatments and growing scrutiny over pesticide residues and food safety. High dependency on synthetic products in cost-sensitive markets poses a barrier to the adoption of natural alternatives, which are often more expensive. The lack of awareness and inadequate infrastructure in developing regions limit the implementation of effective post-harvest solutions. The variability in climatic and logistical conditions complicates uniform application across diverse geographies and crop types.
Global Post-harvest Treatment Market Report Segmentation
This report forecasts revenue growth at global, regional, and country levels and provides an analysis of the latest industry trends in each of the sub-segments from 2021 to 2033. For this study, Grand View Research has segmented the global post-harvest treatment market report based on origin, product, application, and region.
Origin Outlook (Volume, Kilotons; Revenue, USD Million, 2021 - 2033)
Natural
Synthetic
Product Outlook (Volume, Kilotons; Revenue, USD Million, 2021 - 2033)
Coatings
Cleaners
Fungicides
Insecticides
Ethylene Blockers
Sanitizers
Other Products
Application Outlook (Volume, Kilotons; Revenue, USD Million, 2021 - 2033)
Cereals & Grains
Oilseeds & Pulses
Fruits & Vegetables
Flowers & Ornamentals
Others
Regional Outlook (Volume, Kilotons; Revenue, USD Million, 2021 - 2033)
