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클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 규모, 점유율, 동향, 산업 분석 보고서 : 원료 유형별, 유래별, 기능성별, 용도별, 지역별 - 시장 예측(2025-2034년)
Clean Label Functional Beverage Ingredients Market Size, Share, Trends, & Industry Analysis Report By Ingredient Type, By Source, By Functionality, By Application, and By Region - Market Forecast, 2025-2034
상품코드 : 1762268
리서치사 : Polaris Market Research
발행일 : 2025년 06월
페이지 정보 : 영문 128 Pages
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한글목차

Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면, 클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 규모는 2034년까지 372억 8,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 인사이트와 향후 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

클린 라벨 기능성 음료 원료는 인공 첨가물, 합성 화학제품, 불필요한 방부제를 피하면서 음료의 영양과 건강상의 이점을 향상시키는 천연 성분이나 최소한의 가공을 거친 성분입니다. 기능성 음료는 이러한 성분을 활용하여 클린 라벨 기준에 타협하지 않고 소화 촉진, 에너지 증진, 면역력 강화, 정신 집중력 향상 등의 부가가치를 제공합니다.

소비자들은 현재 음료에 함유된 자연적이고 투명한 성분을 점점 더 선호하고 있습니다. 이러한 변화로 인해 음료 기업들은 염증에 좋은 강황이나 장 건강에 좋은 프로바이오틱스와 같은 기능성 천연 유래 성분을 제품에 첨가하여 시장 확대에 대응하고 있습니다.

클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 보고서 하이라이트

성분 유형별로는 건강 효과와 맛을 모두 제공하는 음료에 대한 소비자 수요 증가로 인해 2024년에는 향료 분야가 주요 시장 점유율을 차지했습니다.

원산지별로는 과일, 채소, 허브, 곡물, 콩류에서 추출한 천연 및 지속가능한 원료에 대한 세계 선호도가 높아짐에 따라 2024년 식물성 원료 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

기능성 분야에서는 기능성 음료의 자연스럽고 매력적인 맛에 대한 소비자 수요 증가로 인해 맛 강화 분야가 2024년 시장 점유율 1위를 차지했습니다.

용도별로 보면 2024년 에너지 음료 분야는 깨끗하고 자연적인 소스를 통해 신체적, 정신적 자극을 즉각적으로 제공하는 음료에 대한 소비자 수요 증가로 인해 주요 시장 점유율을 차지했습니다.

북미 클린 라벨 기능성 음료 원료 시장은 2024년 38.12% 세계 시장 점유율을 차지했습니다. 이러한 우위는 건강과 웰빙에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 자연스럽고 투명하며 덜 가공된 원료에 대한 선호도가 높아졌기 때문입니다.

유럽 시장은 식품 첨가물에 대한 EU의 엄격한 규제와 천연 제품에 대한 소비자의 강한 선호로 인해 향후 몇 년 동안 견조한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

아시아태평양 시장은 도시화 확대, 가처분 소득 증가, 건강에 대한 인식 증가로 인해 2034년까지 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

주요 기업으로는 ADM, Cargill, Chr. Hansen Holding A/S, Corbion N.V, DSM-Firmenich, Givaudan S.A, Ingredion Incorporated, International Flavors & Fragrances Inc., I.T.S, Kerry Group PLC, Sensient Technologies Corporation, and Tate & Lyle PLC. 등이 있습니다.

목차

제1장 소개

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 세계의 클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 인사이트

제5장 세계의 클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 : 원료 유형별

제6장 세계의 클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 : 유래별

제7장 세계의 클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 : 기능성별

제8장 세계의 클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 : 용도별

제9장 세계의 클린 라벨 기능성 음료 원료 시장 : 지역별

제10장 경쟁 구도

제11장 기업 개요

ksm
영문 목차

영문목차

The clean label functional beverage ingredients market size is expected to reach USD 37.28 billion by 2034, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Clean Label Functional Beverage Ingredients Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report: By Ingredient Type (Colors, Flavors, Sweeteners, Preservatives, Starch & Emulsifiers, and Others), By Source, By Functionality, By Application, and By Region; Market Forecast, 2025-2034" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

Clean label functional beverage ingredients are natural and minimally processed components that enhance the nutritional or health benefits of drinks while avoiding artificial additives, synthetic chemicals, and unnecessary preservatives. Functional beverages leverage these ingredients to deliver added benefits such as improved digestion, energy boosts, immune support, or mental clarity without compromising clean-label standards.

Consumers are now increasingly prioritizing natural and transparent ingredients in their beverages. This shift is driving beverage companies to respond by reformulating products with functional and naturally derived ingredients like turmeric for inflammation or probiotics for gut health, leading to market expansion.

Clean Label Functional Beverage Ingredients Market Report Highlights

In terms of ingredient type, the flavors segment accounted for a major market share in 2024 due to increasing consumer demand for beverages that offer both health benefits and taste.

Based on source, the plant-based segment held the largest market share in 2024 due to surging global preference for natural and sustainable ingredients derived from fruits, vegetables, herbs, grains, and legumes.

In terms of functionality, the flavor enhancement segment dominated the market share in 2024 due to increasing consumer demand for natural and appealing tastes in functional beverages.

Based on application, the energy drinks segment accounted for a major market share in 2024 due to rising consumer demand for beverages that deliver immediate physical and mental stimulation through clean, natural sources.

North America clean label functional beverage ingredients market accounted for 38.12% global market share in 2024. This dominance is attributed to rising consumer awareness of health and wellness, with a preference for natural, transparent, and minimally processed ingredients.

The market in Europe is projected to grow at a robust pace in the coming years, owing to the strict EU regulations on food additives and a strong consumer preference for natural products.

The Asia Pacific market is projected to hold a substantial market share in 2034, due to expanding urbanization, rising disposable incomes, and increasing health awareness.

A few global key market players include ADM; Cargill; Chr. Hansen Holding A/S; Corbion N.V; DSM-Firmenich; Givaudan S.A; Ingredion Incorporated; International Flavors & Fragrances Inc.; I.T.S; Kerry Group PLC; Sensient Technologies Corporation; and Tate & Lyle PLC.

Polaris Market Research has segmented the market report on the basis of ingredient type, source, functionality, application, and region:

By Ingredient Type Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

Colors

Flavors

Sweeteners

Preservatives

Starch & Emulsifiers

Others

By Source Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

Plant-based

Animal-based

Mineral-based

By Functionality Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

Flavor Enhancement

Texture Improvement

Nutritional Enrichment

Preservation

Coloring

By Application Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

Energy Drinks

Sports Drinks

Fortified Juices

Dairy-based Beverages

Plant-based Beverages

Others

By Regional Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

North America

US

Canada

Europe

Germany

France

UK

Italy

Spain

Netherlands

Russia

Rest of Europe

Asia Pacific

China

Japan

India

Malaysia

South Korea

Indonesia

Australia

Vietnam

Rest of Asia Pacific

Middle East & Africa

Saudi Arabia

UAE

Israel

South Africa

Rest of Middle East & Africa

Latin America

Mexico

Brazil

Argentina

Rest of Latin America

Table of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Global Clean Label Functional Beverage Ingredients Market Insights

5. Global Clean Label Functional Beverage Ingredients Market, by Ingredient Type

6. Global Clean Label Functional Beverage Ingredients Market, by Source

7. Global Clean Label Functional Beverage Ingredients Market, by Functionality

8. Global Clean Label Functional Beverage Ingredients Market, by Application

9. Global Clean Label Functional Beverage Ingredients Market, by Geography

10. Competitive Landscape

11. Company Profiles

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