Potato Protein Market - Forecasts fom 2025 to 2030
상품코드:1800207
리서치사:Knowledge Sourcing Intelligence
발행일:2025년 08월
페이지 정보:영문 142 Pages
라이선스 & 가격 (부가세 별도)
한글목차
세계의 감자 단백질 시장은 CAGR 5.00%로 확대되어 2025년 1억 9,406만 달러에서 2030년까지 2억 4,766만 5,000달러로 성장할 것으로 예측됩니다.
세계의 감자 단백질 시장은 식물성 단백질에 대한 소비자 수요 증가와 건강 지향 증가로 큰 성장을 이루고 있습니다. 감자 단백질은 그 영양 프로파일과 다양성이 평가되며, 특히 보충제와 스포츠 영양 등 다양한 용도로 인기를 끌고 있습니다.
시장 성장 촉진요인
1. 신흥 경제국의 성장 : 소비자 의식 증가와 가처분 소득 증가로 신흥 시장은 감자 단백질 시장에 새로운 기회를 제공합니다. 이 지역에서는 식물 기반 식단으로의 전환이 관찰되어 지속 가능한 단백질 공급원으로 감자 단백질 수요를 촉진하고 있습니다. 이러한 경제권에서는 생산 인프라에 대한 투자가 시장 확대를 더욱 강화하고 있습니다.
2. 보충제와 스포츠 영양에 발표 영양 보조 식품 및 스포츠 영양 제품에 감자 단백질의 사용 증가가 주요 성장 촉진요인입니다. 고품질의 아미노산 프로파일과 소화성은 동물성 단백질을 대체하는 식물성 단백질을 요구하는 건강 지향 소비자와 운동 선수에게 매력적인 재료가 되고 있습니다.
3. 건강에 대한 관심 증가 : 건강과 웰빙에 대한 소비자의 관심 증가는 영양가가 높고, 콩과 같은 다른 식물성 단백질의 대체가되는 알레르겐을 포함하지 않는 것으로 인식되는 감자 단백질 수요를 밀어 올리고 있습니다. 이 추세는 깨끗한 라벨과 지속 가능한 식품으로의 광범위한 변화와 일치하며 시장 성장을 더욱 강화하고 있습니다.
시장 성장 억제요인
1. 높은 생산 비용 : 복잡한 추출 공정과 제한된 스케일 이점으로 인해 감자 단백질 생산 비용이 높은 것이 큰 과제입니다. 이러한 비용으로 감자 단백질은 다른 식물성 단백질에 비해 경쟁을 잃고 보급을 방해합니다.
2. 생산과 유통의 낮음 : 생산 능력과 유통망이 한정되어 있기 때문에 식품 및 사료 산업에서 감자 단백질의 이용이 제한되고 있습니다. 소비자와 제조업체의 낮은 인지도가 이 문제를 더욱 악화시켜 특정 지역 및 응용 분야에서 시장 침투를 제한하고 있습니다.
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 현황
시장 개요
시장의 정의
조사 범위
시장 세분화
제3장 비즈니스 상황
시장 성장 촉진요인
시장 성장 억제요인
시장 기회
Porter's Five Forces 분석
산업 밸류체인 분석
시책과 규제
전략적 제안
제4장 기술 전망
제5장 감자 단백질 시장 : 유형별
소개
감자 단백질 분리물
감자 단백질 농축물
제6장 감자 단백질 시장 : 최종 사용자 산업별
소개
음식
동물사료
영양보조식품 및 영양보조식품
퍼스널케어 및 화장품
산업용도
제7장 감자 단백질 시장 : 지역별
소개
북미
유형별
최종 사용자 산업별
국가별
미국
캐나다
멕시코
남미
유형별
최종 사용자 산업별
국가별
브라질
아르헨티나
기타
유럽
유형별
최종 사용자 산업별
국가별
영국
독일
프랑스
스페인
기타
중동 및 아프리카
유형별
최종 사용자 산업별
국가별
사우디아라비아
아랍에미리트(UAE)
기타
아시아태평양
유형별
최종 사용자 산업별
국가별
중국
일본
인도
한국
대만
기타
제8장 경쟁 환경과 분석
주요 기업과 전략 분석
시장 점유율 분석
합병, 인수, 합의와 콜라보레이션
경쟁 대시보드
제9장 기업 프로파일
Avebe
Meelunie
Royal Cosun
Tereos Starch and Sweeteners
ROQUETTE
AKV Langholt
WPPZ SA
Emsland Group
Sudstarke
Agrana
제10장 부록
통화
전제조건
기준연도과 예측연도의 타임라인
이해 관계자에게 있어서의 주요 이점
조사 방법
약어
JHS
영문 목차
영문목차
The Potato Protein Market is expected to grow from USD 194.060 million in 2025 to USD 247.665 million in 2030, at a CAGR of 5.00%.
The global potato protein market is experiencing significant growth, driven by rising consumer demand for plant-based proteins and increasing health consciousness. Potato protein, valued for its nutritional profile and versatility, is gaining traction in various applications, particularly in supplements and sports nutrition.
Market Drivers
1. Growth in Emerging Economies: Emerging markets are presenting new opportunities for the potato protein market due to increasing consumer awareness and rising disposable incomes. These regions are witnessing a shift toward plant-based diets, driving demand for potato protein as a sustainable protein source. Investments in production infrastructure in these economies are further supporting market expansion.
2. Adoption in Supplements and Sports Nutrition: The increasing use of potato protein in dietary supplements and sports nutrition products is a key growth driver. Its high-quality amino acid profile and digestibility make it an attractive ingredient for health-conscious consumers and athletes seeking plant-based alternatives to animal-derived proteins.
3. Rising Health Concerns: Growing consumer focus on health and wellness is boosting demand for potato protein, which is perceived as a nutritious, allergen-free alternative to other plant-based proteins like soy. This trend aligns with the broader shift toward clean-label and sustainable food products, further propelling market growth.
Market Restraints
1. High Production Costs: The high cost of producing potato protein, due to complex extraction processes and limited economies of scale, poses a significant challenge. These costs can make potato protein less competitive compared to other plant-based proteins, hindering widespread adoption.
2. Low Production and Distribution: Limited production capacity and distribution networks restrict the availability of potato protein in the food and feed industries. Low awareness among consumers and manufacturers further exacerbates this challenge, limiting market penetration in certain regions and applications.
Market Segmentation
The potato protein market is segmented by type, application, and geography:
By Type: Potato protein concentrate holds a significant market share due to its widespread use in the feed industry, valued for its nutritional benefits and cost-effectiveness compared to isolates.
By Application: Key applications include food, feed, supplements, and sports nutrition, with supplements and sports nutrition showing strong growth due to consumer demand for plant-based protein solutions.
By Geography: Europe is a dominant market, driven by significant investments from major companies to expand production facilities. Recent droughts in the region have reduced potato harvests, leading to higher potato protein prices and increased revenue for key players.
Market Outlook
The potato protein market is poised for growth, fueled by the rising vegan population, health-conscious consumer trends, and opportunities in emerging economies. However, challenges such as high production costs and limited production and distribution infrastructure must be addressed to sustain momentum. Industry players are expected to focus on improving production efficiency and expanding market reach through targeted marketing and partnerships. Europe's strong market position, coupled with increasing demand for plant-based proteins globally, positions the potato protein market for steady growth through 2025.
Key Benefits of this Report:
Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, and other sub-segments.
Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape future market developments.
Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decisions to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.
What do businesses use our reports for?
Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence
Report Coverage:
Historical data from 2020 to 2024 & forecast data from 2025 to 2030
