피코시아닌 시장 : 예측(2025-2030년)
Phycocyanin Market - Forecasts from 2025 to 2030
상품코드 : 1627669
리서치사 : Knowledge Sourcing Intelligence
발행일 : 2024년 12월
페이지 정보 : 영문 124 Pages
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한글목차

피코시아닌 시장은 연평균 6.93%의 CAGR로 성장하여 2025년 2억 3,007만 7,000달러의 시장 규모에서 2030년에는 3억 2,159만 5,000달러에 달할 것으로 예측됩니다.

조류에서 추출한 청색 안료인 피코시아닌은 스피루리나를 포함한 시아노박테리아에서 생산됩니다. 이 청색 안료는 색상뿐만 아니라 항염증 및 항산화 작용과 같은 건강 특성으로 유명합니다. 영양학적 및 치료적 용도로 인해 음료, 유제품, 과자, 영양 보충제, 화장품 및 천연 색소에도 자주 사용됩니다. 피코시아닌의 미래는 다양한 산업 분야에서 피코시아닌의 자연적 특성에 대한 수요가 계속 확대되고 있기 때문에 유망한 것으로 평가되고 있습니다. 조류 제품에 대한 관심이 높아지고 추출 기술이 발전함에 따라 피코시아닌의 잠재적 용도가 확대되고 건강 및 웰니스 분야의 천연 성분으로서의 잠재력이 더욱 커질 것으로 예상됩니다.

피코시아닌 시장의 촉진요인

피코시아닌 시장 개척의 주요 촉진요인 중 하나는 천연 및 청정 라벨 제품에 대한 소비자 수요입니다. 최근 식품, 음료, 보충제 등에서 천연 성분에 대한 수요가 증가하고 있으며, 합성 첨가물의 잠재적 유해성을 인식하고 있는 건강 지향적인 소비자들 사이에서 피코시아닌의 인기가 높아지고 있습니다. 스피룰리나에서 추출한 청색 안료인 피코시아닌은 선명한 색상과 항염증 및 항산화 작용과 같은 건강상의 이점으로 인해 천연 식용 색소로 널리 인정받고 있습니다. 클린 라벨 제품을 위한 천연 색소로의 이동은 다양한 응용 분야에서 피코시아닌에 대한 수요를 크게 증가시키고 있습니다.

예를 들어, Nestle은 음료와 과자에 천연 색소인 피코시아닌을 사용하여 제품에 보다 지속가능하고 자연스러운 느낌을 불어넣고 있으며, 현재도 계속하고 있습니다. 이는 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 클린 라벨 제품을 원하는 소비자의 요구에 부응하는 네슬레의 전반적인 전략에 부합하는 것입니다. 이러한 업계 주요 기업들의 노력은 피코시아닌이 식음료 분야에서 혁신과 시장 성장을 촉진하는 데 있어 얼마나 중요한 역할을 할 수 있는지를 잘 보여줍니다.

피코시아닌 시장의 지리적 전망:

북미 피코시아닌 시장은 식음료, 퍼스널케어, 제약 등 다양한 주요 산업에서 피코시아닌의 사용 확대에 힘입어 성장하고 있습니다. 또한, 인공 색소 관련 질병 발생률이 증가함에 따라 소비자들은 천연 색소로 전환하고 있으며, 이는 해당 기간 동안 제품 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 일부 분석가들은 미국의 식품 및 음료 산업과 헬스케어 산업의 호황이 미국의 피코시아닌 시장을 가장 강력하게 견인할 것으로 예상하고 있습니다. 의약품 개발에 대한 국가 지출 증가는 항암 성분으로 이러한 제품을 사용하는 것에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다. 미국 내 기능성 음료에 대한 수요 증가는 라이프스타일의 변화로 인해 더욱 가속화될 것이며, 이는 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 보입니다.

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어떤 용도로 사용되는가?

산업 및 시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진입 전략, 지리적 확장, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크 및 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향

조사 범위

목차

제1장 소개

제2장 조사 방법

제3장 주요 요약

제4장 시장 역학

제5장 피코시아닌 시장 : 성질별

제6장 피코시아닌 시장 : 형태별

제7장 피코시아닌 시장 : 용도별

제8장 피코시아닌 시장 : 지역별

제9장 경쟁 환경과 분석

제10장 기업 개요

ksm
영문 목차

영문목차

The phycocyanin market is expected to grow at a CAGR of 6.93%, reaching a market size of US$321.595 million in 2030 from US$230.077 million in 2025.

Phycocyanin, an algae-derived blue pigment, is produced from cyanobacteria, including Spirulina. This blue pigment is celebrated for its color as well as its health properties, including anti-inflammatory and antioxidant benefits. Due to its nutritional and therapeutic uses, it is commonly found in beverages, dairy products, confectionery, dietary supplements, and cosmetics, as well as in natural food colors. The future of phycocyanin looks promising as demand for its natural properties continues to grow across various industries. Its potential applications are expected to expand with the increasing public interest in algal products and advancements in extraction technology, enhancing its viability as a natural ingredient in health and wellness.

Phycocyanin Market Drivers

Consumer demand for natural and clean-label products is one of the major drivers behind the development of the phycocyanin market. Recently, consumers have become increasingly aware of the rising demand for natural ingredients across food and beverage products, as well as supplements, thus boosting their popularity among health-conscious individuals who are aware of the potential harm caused by synthetic additives. Phycocyanin, a blue pigment derived from spirulina, is widely accepted as a natural food coloring due to its bright color and health benefits, including anti-inflammatory and antioxidant properties. The movement toward natural colorants for clean-label products has significantly increased the demand for phycocyanin across various applications.

For instance, Nestle has infused-and continues to infuse-a more sustainable and natural touch into its products by using phycocyanin as a natural colorant in beverages and confections. This aligns with the company's overall strategy to meet consumer demand for clean-label goods while minimizing environmental impact. The efforts of these significant players in the industry highlight how important phycocyanin will become in the food and beverage sectors, driving both innovation and market growth.

Phycocyanin Market Geographical Outlook:

North America's phycocyanin market is growing due to growing applications of phycocyanin in various key industries, including food and beverage, personal care, and pharmaceutical sectors. Moreover, consumers are shifting to natural colours due to the increasing incidence of diseases associated with artificial colours, and this is projected to heighten the demand for the product over the period. According to some analysts, the strong US food and beverage and healthcare industries will be the strongest possible push for the phycocyanin market in that country. National spending increases in drug development are likely to favourably impact growth in the market, along with rising awareness of the use of these products as anticancer components. The growing requirement for functional beverages in the USA is then to be spurred by changes in lifestyles, further reinforcing market growth.

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Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

The phycocyanin market is segmented and analyzed as follows:

By Nature

By Form

By Application

By Geography

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

2. RESEARCH METHODOLOGY

3. EXECUTIVE SUMMARY

4. MARKET DYNAMICS

5. PHYCOCYANIN MARKET BY NATURE

6. PHYCOCYANIN MARKET BY FORM

7. PHYCOCYANIN MARKET BY APPLICATION

8. PHYCOCYANIN MARKET BY GEOGRAPHY

9. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

10. COMPANY PROFILES

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