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한글목차
식품 효소 시장은 2024-2029년간 10억 3,690만 달러 확대되고, 예측 기간 동안 6.4%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 나타낼 전망입니다. 세계의 식품 효소(Food Enzymes) 시장에 대해 조사 분석했으며, 시장 규모와 예측, 동향, 성장 촉진요인, 과제, 약 25개 벤더에 대한 벤더 분석 등의 정보를 전해드립니다.
현재의 시장 시나리오, 최신 동향 및 성장요인, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 시장은 음료 및 식품 산업 수요 증가, 건강하고 영양가 있는 식품에 대한 인식 증가, 유제품 산업의 식품 효소에 대한 높은 수요에 의해 주도되고 있습니다.
시장 범위
기준 연도
2025년
종료 연도
2029년
예측 기간
2025-2029년
성장 모멘텀
가속
전년 대비(2025년)
6.1%
CAGR
6.4%
증분 금액
10억 3,690만 달러
이 보고서는 향후 몇 년간 식품 효소 시장의 성장을 가속할 주요 요인 중 하나로 제품 혁신을 꼽았습니다. 또한, 생산 능력의 확대, 새로운 공장 건설, 건강, 웰빙, 천연 제품에 대한 소비자의 관심 증가도 시장의 큰 수요로 이어질 것으로 보입니다.
목차
제1장 주요 요약
시장 개요
제2장 Technavio 분석
가격, 수명주기, 고객 구입 바스켓, 채택 비율, 구입 기준 분석
인풋의 중요성과 차별화 요인
혼란 요인
성장 촉진요인과 과제의 영향
제3장 시장 구도
시장 생태계
시장 특징
밸류체인 분석
제4장 시장 규모
시장의 정의
시장 부문 분석
시장 규모(2024년)
시장 전망(2024-2029년)
제5장 시장 규모 실적
세계의 식품 효소 시장(2019-2023년)
제품별 부문 분석(2019-2023년)
용도별 부문 분석(2019-2023년)
지역별 부문 분석(2019-2023년)
국가별 부문 분석(2019-2023년)
제6장 정성 분석
AI의 영향 : 세계의 식품 효소 시장
제7장 Five Forces 분석
Five Forces 요약
바이어의 교섭력
공급 기업의 교섭력
신규 진출업체의 위협
대체품의 위협
경쟁 위협
시장 현황
제8장 시장 세분화 : 제품별
시장 부문
비교 : 제품별
탄수화물 분해효소 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
프로테아제 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
리파아제 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
기타 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
시장 기회 : 제품별
제9장 시장 세분화 : 용도별
시장 부문
비교 : 용도별
가공식품 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
음료 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
가축 사료와 가금 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
유제품 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
베이커리 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
시장 기회 : 용도별
제10장 고객 상황
고객 상황 개요
제11장 지역별 상황
지역별 세분화
비교 : 지역별
북미 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
아시아태평양 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
유럽 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
남미 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
중동 및 아프리카 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
미국 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
중국 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
독일 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
일본 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
인도 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
프랑스 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
영국 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
브라질 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
이탈리아 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
싱가포르 : 시장 규모와 예측(2024-2029년)
지역 상황에 의한 시장 기회
제12장 성장 촉진요인, 과제, 기회 및 성장 억제요인
시장 성장 촉진요인
시장이 해결해야 할 과제
성장 촉진요인과 과제의 영향
시장 기회와 성장 억제요인
제13장 경쟁 구도
개요
경쟁 구도
혼란 상황
산업 리스크
제14장 경쟁 분석
기업 개요
기업 순위 지수
기업의 시장 포지셔닝
Advanced Enzyme Technologies Ltd.
Amano Enzyme Inc.
Archer Daniels Midland Co.
Associated British Foods Plc
Aum Enzymes
BASF SE
BRAIN BIoTech AG
Chr Hansen AS
DuPont de Nemours Inc.
Jiangsu Boli Bioproducts Co. Ltd.
Koninklijke DSM NV
Maps Enzymes Ltd.
Nagase and Co. Ltd.
Noor Enzymes Pvt. Ltd.
Novozymes AS
제15장 부록
LSH
영문 목차
영문목차
The food enzymes market is forecasted to grow by USD 1036.9 mn during 2024-2029, accelerating at a CAGR of 6.4% during the forecast period. The report on the food enzymes market provides a holistic analysis, market size and forecast, trends, growth drivers, and challenges, as well as vendor analysis covering around 25 vendors.
The report offers an up-to-date analysis regarding the current market scenario, the latest trends and drivers, and the overall market environment. The market is driven by increasing demand from beverage industry, rise in awareness about healthy and nutritional food, and high demand for food enzymes from dairy industry.
Market Scope
Base Year
2025
End Year
2029
Series Year
2025-2029
Growth Momentum
Accelerate
YOY 2025
6.1%
CAGR
6.4%
Incremental Value
$1036.9 mn
Technavio's food enzymes market is segmented as below:
By Product
Carbohydrases
Protease
Lipase
Others
By Application
Processed foods
Beverages
Animal feed and poultry
Dairy
Bakery
By Geographical Landscape
North America
APAC
Europe
South America
Middle East and Africa
This study identifies the product innovations as one of the prime reasons driving the food enzymes market growth during the next few years. Also, capacity expansions and new plants and rising consumer focus on health, wellness, and natural products will lead to sizable demand in the market.
The report on the food enzymes market covers the following areas:
Food Enzymes Market sizing
Food Enzymes Market forecast
Food Enzymes Market industry analysis
The robust vendor analysis is designed to help clients improve their market position, and in line with this, this report provides a detailed analysis of several leading food enzymes market vendors that include Advanced Enzyme Technologies Ltd., Amano Enzyme Inc., Archer Daniels Midland Co., Associated British Foods Plc, Aum Enzymes, BASF SE, BRAIN Biotech AG, Chr Hansen AS, DuPont de Nemours Inc., Dyadic International Inc., Jiangsu Boli Bioproducts Co. Ltd., Koninklijke DSM NV, Lumis Biotech Pvt. Ltd., Maps Enzymes Ltd., Nagase and Co. Ltd., Noor Enzymes Pvt. Ltd., Novozymes AS, Puratos Group NV, Sunson Industry Group Co. Ltd., and VTT Technical Research Centre of Finland Ltd.. Also, the food enzymes market analysis report includes information on upcoming trends and challenges that will influence market growth. This is to help companies strategize and leverage all forthcoming growth opportunities.
The study was conducted using an objective combination of primary and secondary information including inputs from key participants in the industry. The report contains a comprehensive market and vendor landscape in addition to an analysis of the key vendors.
The publisher presents a detailed picture of the market by the way of study, synthesis, and summation of data from multiple sources by an analysis of key parameters such as profit, pricing, competition, and promotions. It presents various market facets by identifying the key industry influencers. The data presented is comprehensive, reliable, and a result of extensive primary and secondary research. The market research reports provide a complete competitive landscape and an in-depth vendor selection methodology and analysis using qualitative and quantitative research to forecast accurate market growth.
Table of Contents
1 Executive Summary
1.1 Market overview
Executive Summary - Chart on Market Overview
Executive Summary - Data Table on Market Overview
Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Executive Summary - Chart on Company Market Positioning
2 Technavio Analysis
2.1 Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
2.2 Criticality of inputs and Factors of differentiation
Overview on criticality of inputs and factors of differentiation
2.3 Factors of disruption
Overview on factors of disruption
2.4 Impact of drivers and challenges
Impact of drivers and challenges in 2024 and 2029
3 Market Landscape
3.1 Market ecosystem
Parent Market
Data Table on - Parent Market
3.2 Market characteristics
Market characteristics analysis
3.3 Value chain analysis
Value chain analysis
4 Market Sizing
4.1 Market definition
Offerings of companies included in the market definition
4.2 Market segment analysis
Market segments
4.3 Market size 2024
4.4 Market outlook: Forecast for 2024-2029
Chart on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ million)
Data Table on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ million)
Chart on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
5 Historic Market Size
5.1 Global Food Enzymes Market 2019 - 2023
Historic Market Size - Data Table on Global Food Enzymes Market 2019 - 2023 ($ million)
