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상업용 주방 나이프 시장 2025-2029
상업용 주방 나이프 시장은 2024-2029년에 1억 7,950만 달러, 예측 기간 중 CAGR은 5.8%로 성장할 것으로 예측됩니다. 상업용 주방 나이프 시장의 전체적인 분석, 시장 규모·예측, 동향, 성장 촉진요인, 과제, 약 25개 벤더를 다룬 벤더 분석 등을 게재하고 있습니다.
현재의 시장 시나리오, 최신 동향 및 성장요인, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 외식 산업의 지속적인 증가, 맞춤형 상업용 주방용 칼에 대한 수요 증가, 상업용 주방용 칼의 고품질 및 신소재에 대한 수요 증가가 시장을 주도하고 있습니다.
시장 범위
기준연도
2025년
종료연도
2029년
예측 기간
2025-2029년
성장 모멘텀
가속
전년 대비 2025년
5.2%
CAGR
5.8%
증분액
1억 7,950만 달러
이 보고서는 상업용 주방용 칼의 블레이드 기술 혁신이 향후 수년간 상업용 주방용 칼 시장의 성장을 가속하는 주요 이유 중 하나라고 지적하고 있습니다. 또한 색으로 구분된 상업용 주방용 칼의 사용 증가와 인증된 상업용 주방용 칼에 대한 선호도가 높아지는 것도 시장의 큰 수요로 이어질 것으로 보입니다.
목차
제1장 개요
시장 개요
제2장 Technavio별 분석
가격·수명주기·고객 구입 바스켓·채택률·구입 기준의 분석
인풋의 중요성과 차별화의 요인
혼란의 요인
촉진요인과 과제의 영향
제3장 시장 구도
시장 에코시스템
시장의 특징
밸류체인 분석
제4장 시장 규모
시장의 정의
시장 부문 분석
시장 규모 2024
시장 전망 2024-2029
제5장 시장 규모 실적
세계의 상업용 주방 나이프 시장 2019-2023
유형 부문 분석 2019-2023
유통 채널 부문 분석 2019-2023
최종사용자 부문 분석 2019-2023
지역별 부문 분석 2019-2023
국가별 부문 분석 2019-2023
제6장 정성 분석
AI의 영향 : 세계의 상업용 주방 나이프 시장
제7장 Five Forces 분석
Five Forces 요약
바이어의 교섭력
공급 기업의 교섭력
신규 진출업체의 위협
대체품의 위협
경쟁의 위협
시장 현황
제8장 시장 세분화 : 유형별
시장 부문
비교 : 유형별
셰프 나이프 : 시장 규모와 예측 2024-2029
만능 나이프 : 시장 규모와 예측 2024-2029
빵 나이프 : 시장 규모와 예측 2024-2029
고기용 칼 : 시장 규모와 예측 2024-2029
기타 : 시장 규모와 예측 2024-2029
시장 기회 : 유형별
제9장 시장 세분화 : 유통 채널별
시장 부문
비교 : 유통 채널별
오프라인 : 시장 규모와 예측 2024-2029
온라인 : 시장 규모와 예측 2024-2029
시장 기회 : 유통 채널별
제10장 시장 세분화 : 최종사용자별
시장 부문
비교 : 최종사용자별
HoReCa : 시장 규모와 예측 2024-2029
도살장 : 시장 규모와 예측 2024-2029
기타 : 시장 규모와 예측 2024-2029
시장 기회 : 최종사용자별
제11장 고객 상황
고객 상황의 개요
제12장 지역별 상황
지역별 세분화
지역별 비교
아시아태평양 : 시장 규모와 예측 2024-2029
북미 : 시장 규모와 예측 2024-2029
유럽 : 시장 규모와 예측 2024-2029
중동 및 아프리카 : 시장 규모와 예측 2024-2029
남미 : 시장 규모와 예측 2024-2029
미국 : 시장 규모와 예측 2024-2029
중국 : 시장 규모와 예측 2024-2029
캐나다 : 시장 규모와 예측 2024-2029
일본 : 시장 규모와 예측 2024-2029
영국 : 시장 규모와 예측 2024-2029
인도 : 시장 규모와 예측 2024-2029
독일 : 시장 규모와 예측 2024-2029
한국 : 시장 규모와 예측 2024-2029
프랑스 : 시장 규모와 예측 2024-2029
이탈리아 : 시장 규모와 예측 2024-2029
시장 기회 : 지역 상황별
제13장 촉진요인·과제·기회·억제요인
시장 성장 촉진요인
시장이 해결해야 할 과제
촉진요인과 과제의 영향
시장의 기회·억제요인
제14장 경쟁 구도
개요
경쟁 구도
혼란 상황
업계의 리스크
제15장 경쟁 분석
기업 개요
기업 순위 지수
기업의 시장 포지셔닝
Cnife GmbH
Coltellerie Sanelli Srl
Dalstrong Inc.
DEGLON SAS
Dexter Russell Inc.
Friedr. Dick GmbH and Co. KG
IO Shen Knives UK Ltd.
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Kai Corp.
MAC Knife Inc.
Mercer Tool Corp.
Messermeister Inc.
MUNDIAL SA
Samuel Staniforth Ltd.
The Scott Fetzer Co.
제16장 부록
KSA
영문 목차
영문목차
Commercial Kitchen Knives Market 2025-2029
The commercial kitchen knives market is forecasted to grow by USD 179.5 mn during 2024-2029, accelerating at a CAGR of 5.8% during the forecast period. The report on the commercial kitchen knives market provides a holistic analysis, market size and forecast, trends, growth drivers, and challenges, as well as vendor analysis covering around 25 vendors.
The report offers an up-to-date analysis regarding the current market scenario, the latest trends and drivers, and the overall market environment. The market is driven by continued increase in number of foodservice establishments, growing demand for customized commercial kitchen knives, and rising demand for high-quality and newer materials in commercial kitchen knives.
Market Scope
Base Year
2025
End Year
2029
Series Year
2025-2029
Growth Momentum
Accelerate
YOY 2025
5.2%
CAGR
5.8%
Incremental Value
$179.5 mn
Technavio's commercial kitchen knives market is segmented as below:
By Type
Chefs knives
Utility knives
Bread knives
Meat knives
Others
By Distribution Channel
Offline
Online
By End-user
HoReCa
Slaughterhouse
Others
By Geographical Landscape
APAC
North America
Europe
Middle East and Africa
South America
This study identifies the innovations in blade technology in commercial kitchen knives as one of the prime reasons driving the commercial kitchen knives market growth during the next few years. Also, increased use of color-coded commercial kitchen knives and growing preference for certified commercial kitchen knives will lead to sizable demand in the market.
The report on the commercial kitchen knives market covers the following areas:
Commercial Kitchen Knives Market sizing
Commercial Kitchen Knives Market forecast
Commercial Kitchen Knives Market industry analysis
The robust vendor analysis is designed to help clients improve their market position, and in line with this, this report provides a detailed analysis of several leading commercial kitchen knives market vendors that include Cnife GmbH, Coltellerie Sanelli Srl, Dalstrong Inc., DEGLON SAS, Dexter Russell Inc., Friedr. Dick GmbH and Co. KG, IO Shen Knives UK Ltd., Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Kai Corp., Knife Depot Co., Kyocera Corp., MAC Knife Inc., Mercer Tool Corp., Messermeister Inc., MUNDIAL SA, Samuel Staniforth Ltd., The Scott Fetzer Co., TOJIRO Co. Ltd., Victorinox AG, Wilh. Werhahn KG, WUSTHOF, and Yoshida Metal Industry Co. Ltd.. Also, the commercial kitchen knives market analysis report includes information on upcoming trends and challenges that will influence market growth. This is to help companies strategize and leverage all forthcoming growth opportunities.
The study was conducted using an objective combination of primary and secondary information including inputs from key participants in the industry. The report contains a comprehensive market and vendor landscape in addition to an analysis of the key vendors.
The publisher presents a detailed picture of the market by the way of study, synthesis, and summation of data from multiple sources by an analysis of key parameters such as profit, pricing, competition, and promotions. It presents various market facets by identifying the key industry influencers. The data presented is comprehensive, reliable, and a result of extensive primary and secondary research. The market research reports provide a complete competitive landscape and an in-depth vendor selection methodology and analysis using qualitative and quantitative research to forecast accurate market growth.
Table of Contents
1 Executive Summary
1.1 Market overview
Executive Summary - Chart on Market Overview
Executive Summary - Data Table on Market Overview
Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Executive Summary - Chart on Company Market Positioning
2 Technavio Analysis
2.1 Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
2.2 Criticality of inputs and Factors of differentiation
Overview on criticality of inputs and factors of differentiation
2.3 Factors of disruption
Overview on factors of disruption
2.4 Impact of drivers and challenges
Impact of drivers and challenges in 2024 and 2029
3 Market Landscape
3.1 Market ecosystem
Parent Market
Data Table on - Parent Market
3.2 Market characteristics
Market characteristics analysis
3.3 Value chain analysis
Value chain analysis
4 Market Sizing
4.1 Market definition
Offerings of companies included in the market definition
4.2 Market segment analysis
Market segments
4.3 Market size 2024
4.4 Market outlook: Forecast for 2024-2029
Chart on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ million)
Data Table on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ million)
Chart on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
5 Historic Market Size
5.1 Global Commercial Kitchen Knives Market 2019 - 2023
Historic Market Size - Data Table on Global Commercial Kitchen Knives Market 2019 - 2023 ($ million)
