세계의 노인 영양 단백질 가수분해물 시장은 2024년 4억 20만 달러로 평가되었고, 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 7.9%로 성장할 전망이며, 8억 5,040만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
65세 이상의 인구 비율이 세계적으로 증가하고 있는 가운데, 시장은 계속 확대되고 있으며, 맞춤 영양 솔루션에 대한 지속적인 수요가 확립되고 있습니다. 성숙경제권 및 신흥경제권 모두에서 고령화가 진행됨에 따라 근육 유지, 가동성, 전반적인 활력 유지를 지원하는 단백질원의 필요성이 더욱 절실해지고 있습니다. 식욕감퇴, 만성질환, 생리기능 저하로 인한 영양불량 및 사르코페니아(근육감소증)의 증례 증가는 전문적인 식이요법에 대한 의존을 강화하고 있습니다. 노화에 따른 소화 기능 저하, 효소 활성 감퇴, 영양소 흡수의 지연에 의해 종래의 단백질 형태는 노인에게 있어서 용이성이 낮은 경향이 있습니다. 이 때문에 노화영양학의 기초로서 완전 단백질에 비해 흡수가 빠르고 소화성이 뛰어난 가수분해 단백질이 중요시되고 있습니다. 가수분해 단백질은 근육 감소 방지, 회복 지원, 노인의 기능적 자립 유지에 중요한 역할을 하기 때문에 고급 치료용 제제에 대한 지속적인 수요가 예상됩니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2024년 |
| 예측 연도 | 2025-2034년 |
| 시작 시 가치 | 4억 20만 달러 |
| 예측 금액 | 8억 5,040만 달러 |
| CAGR | 7.9% |
동물 유래 부문은 2024년에 2억 8,800만 달러의 수익을 창출하였고, 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 7.3%로 성장할 것으로 예측됩니다. 동물 유래 가수분해물은 노인 영양에서 필수적인 뛰어난 아미노산 조성 및 높은 소화성에 의해 계속 주도적인 지위를 유지하고 있습니다. 그 사용은 임상 환경, 노인 영양 프로그램, 근육 유지 및 신진 대사 지원을 목적으로 전문적인 치료 제제에서 널리 보급되어 있습니다. 가수분해 효율 및 향미 개발의 지속적인 개선으로 노인 소비자층의 수용성이 더욱 높아지고 있습니다.
병원 약국 부문은 2024년에 1억 4,800만 달러 시장 규모를 기록했으며, 2025-2034년 연평균 복합 성장률(CAGR) 5.7%로 성장할 것으로 예측됩니다. 병원 약국은 의료 제약으로 강화된 식이 지원, 신속한 회복 또는 소화하기 쉬운 제형이 필요한 노인 환자에게 가수분해물 기반 임상 영양제를 공급하는 일관된 역할을 담당합니다. 이 제품은 만성 질환 관리, 수술 후 영양 전략, 입원 환자를 위한 영양 프로그램에 통합되어 의료 시스템이 노화 사회에 적응하는 동안 의료 감독하에 제제에 대한 확실한 액세스를 제공합니다.
북미의 노인 영양 단백질 가수분해물 시장은 2024년 1억 4,400만 달러 규모였습니다. 노인 인구 확대, 견고한 임상 영양 인프라, 엄청난 의료 지출로 인해 이 지역의 성장은 안정된 상태를 유지하고 있습니다. 노화에 따른 근육 감소 관리, 회복 성과 향상, 노인 간호 시설 및 의료 기관에서 영양 실조의 경감에 있어서 가수분해 단백질은 널리 활용되고 있습니다. 소비자가 건강한 고령화를 중시하는 가운데, 분말상, 음료 베이스 및 노인 영양 제품 수요는 계속 증가하고 있고, 배합 기술의 진보 및 재택 영양 케어의 보급이 이러한 제품의 채용 범위를 확대하고 있습니다.
The Global Geriatric Nutrition Protein Hydrolysates Market was valued at USD 400.2 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 7.9% to reach USD 850.4 million by 2034.
The market continues to expand as the share of individuals aged 65 and above increases worldwide, establishing a lasting demand for tailored nutritional solutions. As aging populations grow across both mature and emerging economies, the need for protein sources that support muscle maintenance, mobility, and overall vitality becomes more pressing. Rising cases of malnutrition and sarcopenia-driven by reduced appetite, chronic health conditions, and physiological decline-are reinforcing reliance on specialized dietary interventions. Protein hydrolysates are becoming foundational in geriatric nutrition due to their rapid absorption and superior digestibility compared with intact proteins. Older adults often face weaker digestive function, diminished enzymatic activity, and slower nutrient assimilation, making traditional protein formats difficult to tolerate. Hydrolyzed proteins, therefore, play a vital role in preventing muscle loss, supporting recovery, and helping older individuals maintain functional independence, which ensures sustained demand for advanced therapeutic formulations.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $400.2 Million |
| Forecast Value | $850.4 Million |
| CAGR | 7.9% |
The animal-based segment generated USD 288 million in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 7.3% through 2034. Animal-derived hydrolysates continue to hold a dominant position because of their strong amino acid composition and high digestibility, which are essential in elderly-focused nutrition. Their use remains widespread in clinical environments, eldercare nutrition programs, and specialized therapeutic preparations aimed at muscle preservation and metabolic support. Ongoing improvements in hydrolysis efficiency and flavor development are contributing to greater acceptance among older consumers.
The hospital pharmacies segment generated USD 148 million in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 5.7% from 2025 to 2034. Hospital pharmacies maintain a consistent role in distributing hydrolysate-based clinical nutrition for aging patients who require enhanced dietary support, faster recovery, or easily digestible formulations due to medical limitations. These products are integrated into chronic care management, postoperative nutrition strategies, and inpatient feeding programs, providing reliable access to medically supervised formulations as healthcare systems adapt to aging populations.
North America Geriatric Nutrition Protein Hydrolysates Market held USD 144 million in 2024. Growth in the region remains steady due to the expanding older population, strong clinical nutrition infrastructure, and substantial healthcare spending. Hydrolyzed proteins are widely utilized in managing age-related muscle loss, improving recovery outcomes, and reducing malnutrition in eldercare and medical facilities. Demand for powdered, beverage-based, and senior-targeted nutritional products continues to rise as consumers prioritize healthy aging, while advances in formulation technologies and home-based nutritional care broaden the adoption of these products.
Key companies in the Global Geriatric Nutrition Protein Hydrolysates Market include Arla Foods Ingredients, Kerry Group, Fonterra Co-operative Group, Nestle Health Science, Royal FrieslandCampina N.V., and others. To strengthen their presence, companies are focusing on specialized formulation development tailored to older adults' digestive and metabolic needs, emphasizing high bioavailability and improved tolerability. Many are increasing investments in clinical research to validate the efficacy of hydrolysates in preventing muscle loss and enhancing recovery outcomes, which supports medical adoption and regulatory credibility. Expansion of partnerships with hospitals, eldercare networks, and nutritional clinics is helping brands secure consistent demand channels. Companies are also reformulating products with cleaner labels, enhanced flavor profiles, and user-friendly formats such as ready-to-drink options to improve acceptance among seniors.