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세계의 부분 가수분해 구아검 시장 : 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석 및 예측(2025-2034년)
Partially Hydrolyzed Guar Gum Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034
상품코드 : 1755257
리서치사 : Global Market Insights Inc.
발행일 : 2025년 05월
페이지 정보 : 영문 263 Pages
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한글목차

세계의 부분 가수분해 구아검 시장은 2024년에 2억 5,110만 달러로 평가되었고 소화기계 건강 제품, 클린 라벨 영양, 프리바이오틱스 강화 식품에 대한 세계 수요의 급증에 견인되어 2034년까지는 4억 4,750만 달러에 달할것으로 예측되며, CAGR6%로 성장할 전망입니다.

PHGG는 효소적 가수분해를 거쳐 저점도, 수용성 식이섬유로, 다양한 응용 분야에 적합합니다. pH 수준과 온도 변화에 걸쳐 안정성을 유지하며, 기능성 식품, 음료, 식이 보조제 등 다양한 식품 시스템과 호환됩니다. 식물성, 알레르기 유발 성분 없는 원료로의 전환 추세는 PHGG를 건강 중심 소비자 제품 개발의 선호 성분으로 자리매김시켰습니다.

부분 가수분해 구어검 Market-IMG1

소화기 건강 개선을 원하는 소비자들의 수요가 영양 기능성 제품에서 PHGG의 수요를 촉진하고 있습니다. PHGG의 프리바이오틱스 효과는 장내 미생물 균형을 지원하고 소화기 질환 증상을 완화합니다. 이 성분은 제과 제품, 식물성 대체품, 강화 스낵, 치료용 제형 등에 널리 사용되고 있습니다. 이는 제품에 쉽게 첨가할 수 있고 기능적 다양성을 갖추었기 때문입니다. PHGG는 클린 라벨 매력, 우수한 용해성, 부드러운 맛을 제공하여 건강을 중시하는 소비자들이 텍스처나 맛을 희생하지 않고 일일 식이섬유 섭취를 늘리려는 수요에 부응합니다.

시장 범위
시작 연도 2024년
예측 연도 2025-2034년
시작 금액 2억 5,110만 달러
예측 금액 4억 4,750만 달러
CAGR 6%

식품 등급 부문은 2024년에 1억 2,500만 달러의 매출을 올렸습니다. 이 부문은 PHGG의 용해성과 건강 증진 효과로 인해 일상 식품에 널리 사용되어 혜택을 보고 있습니다. PHGG는 맛이나 식감을 저하시키지 않고 기능성 섬유를 공급할 수 있는 특성으로 섬유질이 풍부한 음료, 시리얼, 식사 바에 통합되는 것을 촉진했습니다. 포만감과 소화 편안함을 촉진하는 역할로 클린 라벨, 웰빙 지향적인 제품을 찾는 소비자에게 이상적입니다.

제약 부문은 2024년에 7,090만 달러를 창출했으며, 2034년에는 1억 1,640만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. PHGG는 IBS(과민성 대장 증후군)와 변비와 같은 소화기 질환 관리 분야에서 임상 영양학에서 널리 인정받고 있습니다. 낮은 점도와 연령대에 걸친 내약성은 장기적인 식이 지원에 적합합니다. 임상 데이터가 그 효능을 점점 더 입증함에 따라 PHGG는 전 세계 노인층과 건강 의식 높은 인구층을 대상으로 한 대장 건강 보조제 및 치료용 식이섬유 기반 개입에 널리 적용되고 있습니다.

미국의 부분 가수분해 구아검 시장은 2024년에 5,550만 달러를 달성하며 식품 및 제약 부문의 상당한 관심을 받았습니다. 사용 사례는 치료용 식이요법, 의료 영양, 심지어 애완동물 및 개인 위생 용품 부문으로 빠르게 확대되고 있으며, 특히 고령층에서 수요가 증가하고 있습니다. 이 성분은 소화기 건강을 지원하고, 혈당 반응을 관리하며, 체중 조절을 돕는 기능으로 건강에 초점을 맞춘 제품 개발에 필수적인 기능성 성분으로 자리매김하고 있습니다. 제형 개발자들은 보충제, 임상 영양 제제 및 노인 식단 요구 사항과의 호환성을 위해 PHGG를 연구하고 있습니다.

부분 가수분해 구아검 시장의 주요 시장 기업으로는 BASF SE, Ingredion Incorporated(및 그 자회사 Tic Gums, Inc), CP Kelco US, Ashland Global Holdings Inc., Cargill, Incorporated 등이 있습니다. 이 기업들은 시장 혁신과 확장에 적극적으로 기여하고 있습니다. 부분적으로 가수분해된 구아검 분야를 선도하는 기업들은 제약, 기능성 식품, 클린 라벨 응용 분야에 맞춤형 PHGG 변종을 개발하기 위해 연구 개발에 대규모 투자를 진행 중입니다. 많은 업체들이 특히 북미와 아시아에서 증가하는 전 세계 수요를 충족하기 위해 생산 능력을 확대하고 있습니다. 식품 및 기능성 식품 제조업체와의 전략적 협력은 기업들이 유통망을 확대하는 데 도움이 되고 있습니다. 규제 당국의 승인 및 임상 검증도 시장 진출과 신뢰성 확보에 중요한 요소로, 기업들은 과학적 연구 및 안전 인증에 우선순위를 두고 있습니다.

목차

제1장 조사 방법과 범위

제2장 주요 요약

제3장 업계 인사이트

참고 : 위의 무역 통계는 주요 국가에 대해서만 제공됩니다.

제4장 경쟁 구도

제5장 시장 추계 및 예측 : 등급별(2021-2034년)

제6장 시장 추계 및 예측 : 형태별(2021-2034년)

제7장 시장 추계 및 예측 : 제조 방법별(2021-2034년)

제8장 시장 추계 및 예측 : 용도별(2021-2034년)

제9장 시장 추계 및 예측 : 기능별(2021-2034년)

제10장 시장 추계 및 예측 : 최종 용도별(2021-2034년)

제11장 시장 추계 및 예측 : 유통 채널별(2021-2034년)

제12장 시장 추계 및 예측 : 지역별(2021-2034년)

제13장 기업 프로파일

HBR
영문 목차

영문목차

The Global Partially Hydrolyzed Guar Gum Market was valued at USD 251.1 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 6% to reach USD 447.5 million by 2034, driven by the global surge in demand for digestive health products, clean-label nutrition, and prebiotic-enriched foods. PHGG undergoes enzymatic hydrolysis, making it a low-viscosity, water-soluble fiber ideal for several applications. It maintains stability across varying pH levels and temperatures, offering compatibility with diverse food systems including functional foods, beverages, and dietary supplements. The increasing shift toward plant-based, allergen-free ingredients has also positioned PHGG as a preferred component in formulating health-focused consumer products.

Partially Hydrolyzed Guar Gum Market - IMG1

Consumers seeking digestive relief are fueling the demand for PHGG in nutraceuticals, where its prebiotic benefits support gut microbiota balance and alleviate symptoms of gastrointestinal disorders. The ingredients are increasingly found in bakery goods, plant-based alternatives, fortified snacks, and therapeutic formulations due to ease of incorporation and functional versatility. It offers clean-label appeal, excellent solubility, and a mild taste, making it ideal for health-conscious consumers looking to boost daily fiber intake without compromising texture or flavor.

Market Scope
Start Year2024
Forecast Year2025-2034
Start Value$251.1 Million
Forecast Value$447.5 Million
CAGR6%

The food-grade segment generated USD 125 million in 2024. This segment benefits from the broad usage of PHGG in everyday food items due to its solubility and health-promoting qualities. PHGG's ability to deliver functional fiber without compromising flavor or texture has driven its integration into fiber-enriched beverages, cereals, and meal bars. Its role in promoting satiety and digestive comfort makes it ideal for consumers seeking clean-label, wellness-oriented products.

The pharmaceutical segment generated USD 70.9 million in 2024 and is projected to reach USD 116.4 million by 2034. PHGG is well-recognized in clinical nutrition for managing digestive ailments such as IBS and constipation. Its low viscosity and tolerance across age groups make it suitable for long-term dietary support. As clinical data increasingly affirms its efficacy, PHGG is finding wider use in colon health supplements and therapeutic fiber-based interventions, especially in geriatric and health-conscious populations worldwide.

United States Partially Hydrolyzed Guar Gum Market generated USD 55.5 million in 2024 witnessing substantial traction from the food and pharma sectors. Use cases are expanding rapidly across therapeutic dietary applications, medical nutrition, and even pet and personal care categories, with demand rising especially among aging populations. The ingredient's ability to support digestive health, manage glycemic response, and aid in weight control positions are a functional staple in health-focused product development. Formulators are also exploring PHGG for its compatibility with supplements, clinical nutrition formulas, and geriatric dietary needs.

Key market players in the Partially Hydrolyzed Guar Gum Market include BASF SE, Ingredion Incorporated (and its subsidiary Tic Gums, Inc.), CP Kelco U.S., Inc., Ashland Global Holdings Inc., and Cargill, Incorporated. These companies are actively contributing to market innovation and expansion. Strategic focus, leading companies in the partially hydrolyzed guar gum space are investing heavily in R&D to develop specialized PHGG variants tailored for pharmaceutical, functional food, and clean-label applications. Many players are expanding their production capacities to meet growing global demand, especially in North America and Asia. Strategic collaborations with food and nutraceutical manufacturers are helping firms broaden their distribution networks. Regulatory approvals and clinical validation are also key to market entry and credibility, prompting companies to prioritize scientific studies and safety certifications.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope

Chapter 2 Executive Summary

Chapter 3 Industry Insights

Note: the above trade statistics will be provided for key countries only.

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Grade, 2021 - 2034 (USD Million) (Kilo Tons)

Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Form 2021 - 2034 (USD Million) (Kilo Tons)

Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Production Method, 2021 - 2034 (USD Million) (Kilo Tons)

Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By Application 2021 - 2034 (USD Million) (Kilo Tons)

Chapter 9 Market Estimates and Forecast, By Functionality, 2021 - 2034 (USD Million) (Kilo Tons)

Chapter 10 Market Estimates and Forecast, By End Use, 2021 - 2034 (USD Million) (Kilo Tons)

Chapter 11 Market Estimates and Forecast, By Distribution Channel, 2021 - 2034 (USD Million) (Kilo Tons)

Chapter 12 Market Estimates and Forecast, By Region, 2021 - 2034 (USD Million) (Kilo Tons)

Chapter 13 Company Profiles

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