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냉동 토르티야 시장 분석 및 예측(-2034년) : 유형별, 제품별, 용도별, 형태별, 재료 유형별, 최종 사용자별, 프로세스별, 기술별, 기능별
Frozen Tortilla Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, Form, Material Type, End User, Process, Technology, Functionality
상품코드 : 1838571
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문 388 Pages
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한글목차

냉동 토르티야 시장은 2024년 78억 달러에서 2034년 129억 달러로 확대되어 CAGR 약 4.9%를 나타낼 것으로 예측됩니다. 냉동 토르티야 시장은 냉동 보존된 토르티야의 생산과 유통을 포함하여 소매 소비자와 외식 산업 모두를 지원합니다. 이 제품은 편의성, 장기 보존성, 안정적인 품질을 제공하며 바쁜 가정과 레스토랑에 호소합니다. 본격적인 멕시코 요리에 대한 수요 증가와 곧 먹을 수 있는 식사의 인기 증가가 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 풍미, 식감, 패키징의 혁신은 유통 채널의 확대와 함께 시장 기회를 더욱 향상시키고 있습니다.

냉동 토르티야 시장은 소비자의 선호도의 진화와 편의성 주도의 소비 패턴에 힘입어 강력한 성장을 이루고 있습니다. 밀가루 토르티야 부문은 다용도와 광범위한 요리 용도로 뒷받침되며 성과를 이끌고 있습니다. 옥수수 토르티야는 그 본격적인 맛과 건강 지향의 소비자에게의 어필에 의해 인기를 모으고, 약간 차이로 계속되고 있습니다. 유통 채널 중에서는 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓에서의 입수가 증가하고 있는 것으로 지지되어 소매 부문이 우위를 차지하고 있습니다. 외식 부문은 레스토랑과 패스트 푸드 체인에서의 수요 증가로 견인되어 두 번째로 높은 실적을 올리고 있습니다. 포장 및 보존 기술의 혁신은 제품의 보존성을 높이고 시장의 매력을 더욱 높입니다. 유기농과 글루텐이없는 토르티야 수요가 급증하고 있으며, 더 광범위한 건강 지향 동향과 일치합니다. 제조업체는 제품 다양화에 투자하고 소비자의 관심을 끌기 위해 새로운 맛과 더 건강한 변형을 도입했습니다. 시장은 전략적 파트너십과 제품 혁신이 주요 성장 촉진요인이 되고 있으며 앞으로도 확대될 전망입니다.

시장 세분화
유형 옥수수 토르티야, 밀가루 토르티야, 통밀 토르티야, 글루텐 프리 토르티야, 저탄수화물 토르티야, 풍미 토르티야, 유기농 토르티야
제품 조리 토르티야, RTE 토르티야, 생 토르티야, 토르티야 칩, 토르티야 랩
용도 소매용, 푸드서비스, 기관용, 가정용
형태 냉동, 냉장, 상온 보관 가능
재료 유형 유기농 원료, 일반 원료, 비유전자변형 원료
최종 사용자 레스토랑, 카페테리아, 호텔, 케이터링 서비스, 가정
프로세스 베이킹, 그릴링, 스팀
기술 급속 냉동, 진공 포장, 가스 대체 포장
기능 고섬유질, 저나트륨, 고단백질

시장 현황

냉동 토르티야 시장은 주요 기업 간에 다양한 시장 점유율 분포를 볼 수 있는 역동적인 상황이 되고 있습니다. 가격 전략은 혁신과 소비자의 기호를 반영하며 여전히 경쟁적입니다. 최근 제품 투입은 건강 지향과 유기적 지향을 강조하고 진화하는 식생활동향에 대응하고 있습니다. 이 활기찬 시장의 원동력이 되고 있는 것은 편의점 후드에 대한 수요 증가이며, 제조업체는 소비자의 관심을 끌기 위해 품질과 버라이어티에 중점을 두고 있습니다. 경쟁이라는 점에서 시장에는 기존 기업과 신흥 기업이 모두 존재하고, 각각이 전략적 파트너십과 제품의 차별화를 통해 패를 경쟁하고 있는 것이 특징입니다. 특히 북미와 유럽에서는 규제의 영향이 제품 표준과 안전 프로토콜을 형성하고 있습니다. 경쟁 벤치마킹은 생산 효율성과 지속가능성을 높이기 위해 각 회사가 어떻게 기술을 활용하는지 돋보이게 합니다. 시장이 계속 진화하는 동안 규제 요건과 소비자의 기대에 부응하는 것이 성장과 혁신을 추진하는 데 매우 중요합니다.

주요 동향 및 성장 촉진요인 :

냉동 토르티야 시장은 소비자의 취향과 식습관의 변화에 따라 성장하고 있습니다. 건강 지향 소비자는 영양 목표에 따라 편리하고 빨리 먹을 수있는 선택을 추구합니다. 이 변화는 전립분이나 글루텐 프리 품종 등 보다 건강한 소재와 배합의 혁신을 제조업체에 촉구하고 있습니다. 민족 요리와 본격적인 요리에 대한 세계적인 수요 증가도 시장을 밀어줍니다. 소비자들은 다양한 음식 체험을 탐구하고 있으며, 토르티야를 주식으로 하는 멕시코 요리에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이 트렌드는 밀 키트와 가정 요리의 인기가 높아짐에도 뒷받침됩니다. 냉동 기술의 발전으로 제품의 품질과 보존성이 향상되었습니다. 이러한 기술 혁신을 통해 냉동 토르티야는 식감과 맛을 유지할 수 있기 때문에 품질을 고집하는 소비자에게 어필할 수 있습니다. 게다가, 온라인 소매 채널의 확대는 유통의 폭을 넓히고, 이러한 제품을 세계의 소비자가 입수하기 쉽게 하고 있습니다. 지속가능성은 중요한 추진력이 되고, 소비자는 친환경 포장 및 조달 방법을 우선하는 브랜드를 선호합니다. 지속가능한 관행을 채택하는 기업은 이러한 진화하는 시장 상황에서 경쟁 우위를 차지할 가능성이 높습니다.

성장 억제요인과 도전 :

냉동 토르티야 시장에는 몇 가지 심각한 성장 억제요인과 도전이 있습니다. 눈에 띄는 억제요인은 냉동 옵션보다 신선한 수제 대체품을 선호하는 소비자 증가입니다. 이 변화는 신선한 소재와 최소한의 가공을 중시하는 건강 지향의 향상으로 이어집니다. 또한 시장은 콜드체인 관리와 관련된 물류 과제에 직면하고 있으며 제품의 품질과 안전성을 유지하기 위해서는 인프라에 많은 투자가 필요합니다. 또 다른 과제는 밀과 옥수수와 같은 원료 가격의 변동으로 생산 비용과 가격 전략에 영향을 미칩니다. 규제상의 장애물도 큰 장벽이 되었습니다. 식품안전기준과 표시기준의 준수는 지역마다 다르므로 국제무역을 복잡하게 하고 있습니다. 게다가 시장 경쟁은 치열하고 많은 기업들이 시장 점유율을 겨루고 있기 때문에 제품 차별화를 위한 끊임없는 혁신과 마케팅 노력이 필요합니다. 마지막으로, 포장 및 폐기물 관리에 대한 환경에 대한 우려는 지속 가능한 관행을 채택하는 압력이 되어 운영 비용과 복잡성을 증가시키고 있습니다.

주요 기업

La Tortilla Factory, Mission Foods, Old El Paso, Guerrero Tortillas, Toufayan Bakeries, Ole Mexican Foods, Mi Rancho, Siete Family Foods, Maria 및 Ricardo's Tortilla Factory, Rudis Organic Bakery, Tia Lupita Foods, Food Mexican Foods

목차

제1장 냉동 토르티야 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 주요 인사이트

제4장 냉동 토르티야 시장 전망

제5장 냉동 토르티야 시장의 전략

제6장 냉동 토르티야 시장 규모

제7장 냉동 토르티야 시장 : 유형별

제8장 냉동 토르티야 시장 : 제품별

제9장 냉동 토르티야 시장 : 용도별

제10장 냉동 토르티야 시장 : 형태별

제11장 냉동 토르티야 시장 : 재료 유형별

제12장 냉동 토르티야 시장 : 최종 사용자별

제13장 냉동 토르티야 시장 : 프로세스별

제14장 냉동 토르티야 시장 : 기술별

제15장 냉동 토르티야 시장 : 기능별

제16장 냉동 토르티야 시장 : 지역별

제17장 경쟁 구도

제18장 기업 프로파일

KTH
영문 목차

영문목차

Frozen Tortilla Market is anticipated to expand from $7.8 billion in 2024 to $12.9 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 4.9%. The Frozen Tortilla Market encompasses the production and distribution of tortillas preserved through freezing, catering to both retail consumers and the foodservice industry. These products offer convenience, long shelf life, and consistent quality, appealing to busy households and restaurants. Rising demand for authentic Mexican cuisine and the increasing popularity of ready-to-eat meals are propelling market growth. Innovations in flavor, texture, and packaging, alongside expanding distribution channels, further enhance market opportunities.

The Frozen Tortilla Market is experiencing robust growth, propelled by evolving consumer preferences and convenience-driven consumption patterns. The flour tortilla segment leads in performance, favored for its versatility and widespread culinary applications. Corn tortillas follow closely, gaining popularity due to their authentic taste and appeal among health-conscious consumers. Within the distribution channel, the retail segment dominates, supported by increasing availability in supermarkets and hypermarkets. The foodservice segment is the second highest performing, driven by rising demand from restaurants and fast-food chains. Innovations in packaging and preservation techniques are enhancing product shelf life, further boosting market appeal. The demand for organic and gluten-free tortillas is surging, aligning with broader health and wellness trends. Manufacturers are investing in product diversification, introducing new flavors and healthier variants to capture consumer interest. The market is poised for continued expansion, with strategic partnerships and product innovation serving as key growth drivers.

Market Segmentation
TypeCorn Tortillas, Flour Tortillas, Whole Wheat Tortillas, Gluten-Free Tortillas, Low-Carb Tortillas, Flavored Tortillas, Organic Tortillas
ProductPre-Cooked Tortillas, Ready-to-Eat Tortillas, Uncooked Tortillas, Tortilla Chips, Tortilla Wraps
ApplicationRetail, Food Service, Institutional, Household
FormFrozen, Refrigerated, Shelf-Stable
Material TypeOrganic Ingredients, Conventional Ingredients, Non-GMO Ingredients
End UserRestaurants, Cafeterias, Hotels, Catering Services, Households
ProcessBaking, Grilling, Steaming
TechnologyFlash Freezing, Vacuum Sealing, Modified Atmosphere Packaging
FunctionalityHigh Fiber, Low Sodium, High Protein

Market Snapshot:

The Frozen Tortilla Market is witnessing a dynamic landscape with diverse market share distribution among key players. Pricing strategies remain competitive, reflecting innovations and consumer preferences. Recent product launches emphasize health-conscious and organic options, catering to evolving dietary trends. This vibrant market is fueled by a growing demand for convenience foods, with manufacturers focusing on quality and variety to capture consumer interest. In terms of competition, the market is characterized by the presence of both established and emerging companies, each vying for dominance through strategic partnerships and product differentiation. Regulatory influences, particularly in North America and Europe, are shaping product standards and safety protocols. The competitive benchmarking highlights how companies are leveraging technology to enhance production efficiency and sustainability. As the market continues to evolve, the emphasis on meeting regulatory requirements and consumer expectations will be pivotal in driving growth and innovation.

Geographical Overview:

The frozen tortilla market is expanding globally, with distinct regional dynamics and promising growth pockets. North America leads the market, driven by a strong preference for convenience foods and a growing Hispanic population. The region's diverse culinary landscape and demand for ethnic foods further bolster market growth. Europe is experiencing steady growth, attributed to increasing consumer interest in Mexican cuisine and the convenience of frozen food products. The region's emphasis on sustainable and organic products also contributes to market expansion. In Asia Pacific, the market is burgeoning, fueled by rising urbanization, changing dietary preferences, and an increasing middle-class population. Countries like China and India are emerging as key growth pockets due to their large consumer bases and evolving food habits. Latin America and the Middle East & Africa are witnessing gradual market development. In Latin America, the market benefits from the region's rich culinary heritage, while in the Middle East & Africa, increasing westernization of diets drives demand for frozen tortillas.

Key Trends and Drivers:

The Frozen Tortilla Market is experiencing growth driven by changing consumer preferences and dietary habits. Health-conscious consumers are increasingly seeking convenient, ready-to-eat options that align with their nutritional goals. This shift is encouraging manufacturers to innovate with healthier ingredients and formulations, such as whole grain and gluten-free varieties. Rising global demand for ethnic and authentic cuisines is also propelling the market. Consumers are exploring diverse culinary experiences, leading to an increased interest in Mexican cuisine, of which tortillas are a staple. This trend is further supported by the growing popularity of meal kits and home-cooking. Technological advancements in freezing techniques are enhancing product quality and shelf life. These innovations ensure that frozen tortillas maintain their texture and taste, thus appealing to quality-conscious consumers. Additionally, the expansion of online retail channels is facilitating wider distribution, making these products more accessible to a global audience. Sustainability is becoming a crucial driver, with consumers favoring brands that prioritize eco-friendly packaging and sourcing practices. Companies that adopt sustainable practices are likely to gain a competitive edge in this evolving market landscape.

Restraints and Challenges:

The frozen tortilla market encounters several significant restraints and challenges. A prominent restraint is the increasing consumer preference for fresh, homemade alternatives over frozen options. This shift is driven by a growing awareness of health and wellness, emphasizing fresh ingredients and minimal processing. Additionally, the market faces logistical challenges related to cold chain management, which require significant investment in infrastructure to maintain product quality and safety. Another challenge is the fluctuating prices of raw materials, such as wheat and corn, which impact production costs and pricing strategies. Regulatory hurdles also pose a significant barrier, as compliance with food safety and labeling standards varies across regions, complicating international trade. Furthermore, the market is highly competitive, with numerous players vying for market share, necessitating constant innovation and marketing efforts to differentiate products. Lastly, environmental concerns regarding packaging and waste management add pressure to adopt sustainable practices, increasing operational costs and complexity.

Key Players:

La Tortilla Factory, Mission Foods, Old El Paso, Guerrero Tortillas, Toufayan Bakeries, Ole Mexican Foods, Mi Rancho, Siete Family Foods, Maria and Ricardo's Tortilla Factory, Rudis Organic Bakery, Tia Lupita Foods, Food for Life, Sonoma Brands, Tortilla King, Fresca Mexican Foods

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Frozen Tortilla Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Frozen Tortilla Market Outlook

5: Frozen Tortilla Market Strategy

6: Frozen Tortilla Market Size

7: Frozen Tortilla Market, by Type

8: Frozen Tortilla Market, by Product

9: Frozen Tortilla Market, by Application

10: Frozen Tortilla Market, by Form

11: Frozen Tortilla Market, by Material Type

12: Frozen Tortilla Market, by End User

13: Frozen Tortilla Market, by Process

14: Frozen Tortilla Market, by Technology

15: Frozen Tortilla Market, by Functionality

16: Frozen Tortilla Market, by Region

17: Competitive Landscape

18: Company Profiles

(주)글로벌인포메이션 02-2025-2992 kr-info@giikorea.co.kr
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