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세계의 바이오 바닐린 시장 : 부문별, 국가 및 지역별 산업 분석(2024-2032년) - 시장 규모, 시장 점유율, 예측
Bio Vanillin Market, By Product Type, By Application, By Country, and By Region - Industry Analysis, Market Size, Market Share & Forecast from 2024-2032
상품코드 : 1514903
리서치사 : AnalystView Market Insights
발행일 : 2024년 06월
페이지 정보 : 영문 385 Pages
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한글목차

보고서 하이라이트

바이오 바닐린(Bio Vanillin) 시장 규모는 2023년에 1억 8,945만 달러로 평가되며 2024년부터 2032년까지 CAGR 7.2%로 추이하며 확대 할 것으로 예상됩니다.

바이오 바닐린 시장-시장 역학

향료 산업의 급속한 진보가 시장 수요를 촉진

향료 산업의 최근 동향은 생명 공학에 의한 바닐린과 같은 자연적이고 지속 가능한 향료의 개발을 포함합니다. 정밀 발효와 효소 기술의 혁신으로 클린 라벨 제품에 대한 소비자 수요에 부응하는 고품질 천연 향료의 생산이 가능해졌습니다. 또한, 향료의 캡슐화에서 진보는 안정성과 방출 제어를 강화하고 제품의 품질을 향상시킵니다. 이러한 개발은 건강 지향 소비자에 대응하고 합성 원료 및 석유 화학 유래 원료에 대한 의존도를 줄임으로써 환경의 지속가능성을 지원합니다.

시장-주요 인사이트

우리의 리서치 애널리스트 분석에 따르면 세계 시장은 예측 기간(2024-2032년)에 약 7.2%의 CAGR로 매년 성장할 것으로 추정됩니다.

제품 유형별로 합성 바닐린은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 보여줄 것으로 예상됩니다.

용도별로 음식과 음식은 2023년의 주요 유형이었습니다.

지역별로는 유럽이 2023년에 주요 수익원이 됩니다.

바이오 바닐린 시장-세분화 분석 :

바이오 바닐린 세계 시장은 제품 유형, 용도 및 지역에 따라 구분됩니다. 제품 유형 : 합성 바닐린과 천연 바닐린. 현재 합성 바닐린은 바이오 바닐린에 비해 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 천연적이고 지속 가능한 제품에 대한 관심이 커지고 있음에도 불구하고 합성 바닐린은 상당한 저비용과 높은 생산 효율로 여전히 우위를 유지하고 있습니다. 석유화학제품과 리그닌 유래의 합성 바닐린은 음식, 화장품, 의약품에 사용되는 바닐린의 대부분을 차지합니다. 그러나 천연적이고 친환경적인 원료를 요구하는 소비자의 요구가 커지고 제조업체가 지속 가능한 대체품을 모색하게 되었기 때문에 바이오 바닐린 시장이 확대되고 있습니다.

용도별로는 음식, 향료, 의약품. 식음료 분야는 또한 초콜릿, 아이스크림, 과자류, 구운 과자 등으로 분류됩니다. 식음료 업계에서는 천연 향료와 천연 추출물에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 사람들은 건강하고 활동적인 라이프 스타일을 중시하고 천연 소재와 식물 유래 제품을 선호합니다. 이 동향은 앞으로도 계속될 것으로 예상되고 향후 몇 년간은 바이오 바닐린의 이용이 늘어날 것으로 보입니다. 식품 제조 업체 및 의약품 및 향수와 같은 다른 산업은 베이커리 및 레스토랑과 같은 서비스를 포함한 식품 및 음료 부문이 성장하고 있기 때문에 바이오 바닐린을 더 많이 사용합니다.

바이오 바닐린 시장-지역별 인사이트력

지역별로 보면, 바이오 바닐린 시장은 북미, 남미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카로 구분됩니다. 이 지역은 사업이 활발한 국가에 의해 더 나뉘어집니다. 유럽이 세계 시장을 독점하고 있는 반면 아시아 태평양은 비오바닐린 수요가 55톤을 넘어 세계 시장을 선도하고 있습니다. 중국, 인도, 말레이시아, 베트남, 인도네시아 등의 신흥 시장은 베이커리 및 과자류 부문의 향료 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 업계의 상당한 성장을 이끌 것으로 기대되고 있습니다.

바이오 바닐린 시장-경쟁 구도 :

바이오 바닐린 시장은 천연적이고 지속가능한 향료에 대한 수요 증가에 대응하려는 주요 기업 간의 치열한 경쟁을 특징으로 합니다. 솔베이(Solvay), 에볼바(Evolva), 볼레가드(Borregaard) 등 주요 기업들이 시장을 독점하고 있으며 생산 효율과 제품 품질을 높이기 위해 첨단 생명공학 프로세스를 활용하고 있습니다. 이 회사들은 R&D에 적극적으로 투자하고 제품 포트폴리오의 혁신과 확대를 도모하고 있습니다. 또한 시장에서 존재감과 유통망의 강화를 도모하기 위해 전략적 제휴와 인수도 일반적으로 이루어지고 있습니다. 또한 환경 친화적인 건강 지향 식품 소재에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 신규 참가 기업도 대두하고 있습니다.

목차

제1장 바이오 바닐린 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 바이오 바닐린의 주요 시장 동향

제4장 바이오 바닐린 산업 연구

제5장 바이오 바닐린 시장 : COVID-19의 영향 분석

제6장 바이오 바닐린 시장 상황

제7장 바이오 바닐린 시장-제품 유형별

제8장 바이오 바닐린 시장-용도별

제9장 바이오 바닐린 시장-지역별

제10장 주요 벤더 분석-바이오 바닐린 산업

제11장 애널리스트의 전방위 전망

LYJ
영문 목차

영문목차

REPORT HIGHLIGHT

Bio Vanillin Market size was valued at USD 189.45 million in 2023, expanding at a CAGR of 7.2% from 2024 to 2032.

Bio vanillin is a natural form of vanillin, the primary component of vanilla bean extract, produced through biotechnological processes involving microorganisms or plant cells. Unlike synthetic vanillin derived from petrochemicals, biovanillin is considered more sustainable and environmentally friendly. Its importance lies in its use as a flavoring agent in the food and beverage industry, offering a natural alternative to synthetic vanillin. Biovanillin has applications in fragrances, cosmetics, and pharmaceuticals, reflecting a growing consumer preference for natural and sustainably sourced ingredients. This shift supports environmental sustainability and meets the increasing demand for natural products.

Bio Vanillin Market- Market Dynamics

Rapid Advancements in the flavor industry to propel market demand

Recent advancements in the flavor industry include the development of natural and sustainable flavorings, such as vanillin, through biotechnology. Innovations in precision fermentation and enzyme technology allow for the production of high-quality, natural flavors that meet consumer demand for clean-label products. Additionally, advancements in flavor encapsulation enhance stability and controlled release, improving product quality. These developments cater to health-conscious consumers and support environmental sustainability by reducing reliance on synthetic and petrochemical-derived ingredients.

Market- Key Insights

As per the analysis shared by our research analyst, the global market is estimated to grow annually at a CAGR of around 7.2% over the forecast period (2024-2032)

Based on product type segmentation, Synthetic Vanillin was predicted to show maximum market share in the year 2023

Based on application segmentation, Food & Beverages was the leading type in 2023

Based on region, Europe was the leading revenue generator in 2023

BioVanillin Market- Segmentation Analysis:

The Global BioVanillin Market is segmented based on product type, application, and region. Based on product type: synthetic vanillin and natural vanillin. Synthetic vanillin currently holds a larger market share compared to biovanillin. Despite the growing interest in natural and sustainable products, synthetic vanillin remains dominant due to its significantly lower cost and higher production efficiency. Synthetic vanillin, derived from petrochemicals or lignin, accounts for most of the vanillin used in food, beverages, cosmetics, and pharmaceuticals. However, the market for biovanillin is expanding as consumer demand for natural and eco-friendly ingredients increases, pushing manufacturers to explore sustainable alternatives.

Based on application: Food & Beverages, Fragrances and Pharmaceuticals. The Food & Beverages segment is further classified into Chocolate, Ice Cream, Confectioneries & Baked Goods among others. In the food and beverage industry, there's a big increase in demand for natural flavors and extracts. People are focusing more on healthy, active lifestyles and prefer natural and plant-based products. This trend is expected to continue, leading to more use of biovanillin in the coming years. Food producers and other industries, like medicines and perfumes, are using biovanillin more because of the growing food and beverage sector, including services like bakeries and restaurants.

BioVanillin Market- Geographical Insights

Based on region, the Biovanillin market is segmented into North America, Latin America, Europe, Asia Pacific, and the Middle East and Africa. These regions are further divided as per the countries fetching business. Europe dominated the global market whereas the Asia Pacific region led the global market with a demand for biovanillin exceeding 55 tonnes. Emerging markets such as China, India, Malaysia, Vietnam, and Indonesia are expected to drive significant industry growth during the forecast period, fueled by the rising demand for flavors in the bakery and confectionery sector.

BioVanillin Market- Competitive Landscape:

The BioVanillin market is characterized by intense competition among key players aiming to cater to the rising demand for natural and sustainable flavoring agents. Major companies such as Solvay, Evolva, and Borregaard dominate the market, leveraging advanced biotechnological processes to enhance production efficiency and product quality. These firms are actively investing in research and development to innovate and expand their product portfolios. Additionally, strategic partnerships and acquisitions are common as companies seek to strengthen their market presence and distribution networks. New entrants are also emerging, driven by the growing consumer preference for eco-friendly and health-conscious food ingredients.

Recent Developments:

In September 2022, Solvay unveiled novel natural vanillin flavors tailored for the food and beverage industries. Among them are Rhovanil Natural Delica, Alta, and Sublima, enriching the offerings of its flagship product, Rhovanil Natural CW.

In May 2022, Solvay disclosed its investment plan to bolster its biotechnology capacities and foster the production of natural ingredients at Suanfarma's Cipan manufacturing facility in Lisbon, Portugal.

SCOPE OF THE REPORT

The scope of this report covers the market by its major segments, which include as follows:

GLOBAL BIOVANILLIN MARKET KEY PLAYERS- DETAILED COMPETITIVE INSIGHTS

Solvay SA

Givaudan SA

Synerzine

Aurochemicals

Shanghai Xinjia Food Additive Co., Ltd.

Ennolys

Anhui Bayi Chemical Industry Co., Ltd.

Jiaxing Nice Chemicals Co., Ltd.

Nutra Food Ingredients LLC

Anhui Fengle Perfume Co., Ltd.

Xiamen Hisunny Chemical Co., Ltd.

Guangdong Sino Flavor Ingredients Co., Ltd.

Zhongbei Northland Bio-Chem Industry Co., Ltd.

Firmenich SA

Evolva Holdings SA

Advanced Biotech

Borregaard

Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd.

Prinova Group LLC

GLOBAL BIOVANILLIN MARKET, BY PRODUCT TYPE- MARKET ANALYSIS, 2019 - 2032

GLOBAL BIOVANILLIN MARKET, BY APPLICATION- MARKET ANALYSIS, 2019 - 2032

GLOBAL BIOVANILLIN MARKET, BY REGION- MARKET ANALYSIS, 2019 - 2032

Table of Contents

1. Bio Vanillin Market Overview

2. Executive Summary

3. Bio Vanillin Key Market Trends

4. Bio Vanillin Industry Study

5. Bio Vanillin Market: COVID-19 Impact Analysis

6. Bio Vanillin Market Landscape

7. Bio Vanillin Market - By Product Type

8. Bio Vanillin Market - By Application

9. Bio Vanillin Market- By Geography

10. Key Vendor Analysis- Bio Vanillin Industry

11. 360 Degree Analyst View

12. Appendix

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