요리 식품 시장 규모는 2024년에 125억 3,000만 달러로 평가되었으며, 2026-2032년의 예측 기간 동안 3.50%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장하여 2032년까지 160억 9,000만 달러에 달할 것으로 예측됩니다.
레스토랑과 식품 체인의 청결 및 위생에 대한 다양한 지역 정부의 엄격한 규제로 인해 레인지 후드 설치가 의무화되어 시장 성장을 가속하고 있습니다. 또한, 이러한 장치는 공기질 유지, 열 감소, 안전성 향상과 같은 추가적인 이점을 제공합니다. 세계 쿠킹 푸드 시장 보고서는 예측 기간 동안 시장의 전반적인 평가를 제공합니다. 이 보고서는 다양한 부문와 시장에서 중요한 역할을 하는 동향 및 요인에 대한 분석으로 구성되어 있습니다.
세계 쿠킹 후드 시장의 정의
일반적으로 배기 후드 또는 주방 후드로 인식되는 쿠킹 후드는 주방 조리대에 장착되는 기계식 팬으로 구성된 장비의 일종입니다. 이는 여과 및 공기 배출이라는 방법을 이용하여 공기 중의 기름, 연기, 연소 생성물, 열, 연기, 증기를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한, 불쾌한 냄새와 증기를 흡수하여 주방의 공기질을 정화합니다.
가정용과 상업용으로 구분되어 관리되고 있습니다. 상업용 환기 후드는 일반적으로 기름 화재에서 발생하는 연기와 가스를 적절히 환기시키고 쉽게 소화할 수 있도록 하기 위해 소화기구와 함께 사용됩니다. 상업용 환기 후드는 또한 신선한 공기를 흡입하는 팬과 결합되어 외부 공기를 흡입하여 요리 중 배기가스와 순환시켜 후드에서 뿌리째 배출합니다.
세계 쿠킹 후드 시장의 정의
일반적으로 배기 후드 또는 주방 후드로 인식되는 쿠킹 후드는 주방 조리대에 장착되는 기계식 팬으로 구성된 장비의 일종입니다. 이는 여과 및 공기 배출이라는 방법을 이용하여 공기 중의 기름, 연기, 연소 생성물, 열, 연기, 증기를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한, 불쾌한 냄새와 증기를 흡수하여 주방의 공기질을 정화합니다.
가정용과 상업용으로 구분되어 관리되고 있습니다. 상업용 환기 후드는 보통 기름 화재에서 발생하는 연기와 가스를 적절히 환기시켜 쉽게 소화할 수 있도록 하기 위해 소화기구와 함께 사용됩니다. 또한, 상업용 환기 후드에는 신선한 공기를 흡입하는 팬이 부착되어 있어 외부 공기를 흡입하여 조리 중 배기가스와 순환시켜 후드에서 배출됩니다.
세계 쿠킹 후드 시장 개요
다양한 주방 설정에 맞는 레인지 후드를 사용할 수 있다는 점이 시장 수요를 증가시킬 것으로 예측됩니다. 기업들은 상업용 및 주거용 현대식 주방 인테리어에 어울리는 다양한 색상 조합으로 종합적인 제품군을 제공합니다. 업계를 선도하는 기업들이 기능을 추가한 기존 제품의 업그레이드와 전략적 신제품 출시를 통해 시장 전망을 강화하고 있습니다.
또한 IoT 기술과 인공지능(AI)의 지속적인 연구와 개선이 시장 동향을 촉진하고 있습니다. 업계 기업들은 이러한 시장 트렌드를 이용하여 우수한 원격 제어 및 모니터링 기능을 갖춘 새로운 모델의 레인지 후드를 출시하고 있으며, IoT 기술을 통해 사용자가 후드를 다른 스마트 주방 가전과 연결하여 조작성과 사용 편의성을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 요인들은 세계 쿠킹 푸드 시장의 성장을 가속하는 데 긍정적으로 작용할 것으로 예측됩니다.
시장 성장을 억제하는 특정 제약과 제한이 있습니다. 이러한 레인지 후드 시스템의 높은 초기 비용과 같은 요인은 시장 성장을 제한합니다. 업계의 장애물은 또한 이러한 시스템의 초기 설치에 대한 기술적 전문 지식의 필요성, 퇴거 공간의 개조 공사를 수반합니다. 또한, 이러한 시스템의 막대한 유지보수 비용은 시장 성장에 걸림돌이 될 수 있습니다.
이러한 시스템은 내부에 기름이나 입자가 쌓이지 않도록 전문가에 의한 청소가 필요합니다. 덕트 후드의 경우 숯 필터를 자주 교체해야 합니다. 이러한 요소들은 전체 세계 쿠킹 후드 시장의 성장을 저해할 수 있는 잠재적 요인입니다. 그럼에도 불구하고 기술의 지속적인 발전, 특히 신흥 시장에서 호텔 및 식품 체인의 확장, 신흥 시장의 미개발 잠재력은 유리한 성장 기회를 제공합니다.
Cooking Hood Market size was valued at USD 12.53 Billion in 2024 and is projected to reach USD 16.09 Billion by 2032, growing at a CAGR of 3.50% during the forecast period 2026-2032.
Stringent regulations by different regional governments about cleanliness and hygiene in restaurants and food chains have mandated the installation of range hoods, which is increasing market growth. Furthermore, these devices contribute added benefits, such as maintenance of air quality, heat reduction, and increased safety. The Global Cooking Hood Market report provides a holistic evaluation of the market for the forecast period. The report comprises various segments as well as an analysis of the trends and factors that are playing a substantial role in the market.
Global Cooking Hood Market Definition
The Cooking Hood generally recognized as the exhaust hood or kitchen hood is a type of equipment consisting of a mechanical fan that is mounted on the cooktop in the kitchen. It helps to eliminate airborne grease, fumes, combustion products, heat, smoke, and steam from the air by making use of the method called filtration and air evacuation. It also purifies the air quality in the kitchen by absorbing unpleasant odors and stuffiness.
The product is managed for household and commercial purposes. Commercial cooking hoods are usually practiced with fire suppression tools to secure that smoke and fumes from a grease fire are appropriately ventilated and the fire is easily extinguished. Commercial vent hoods are also paired with a fresh air fan, which draws in the exterior air and circulates it with the cooking emissions, which are then uprooted out of the hood.
Global Cooking Hood Market Definition
The Cooking Hood generally recognized as the exhaust hood or kitchen hood is a type of equipment consisting of a mechanical fan that is mounted on the cooktop in the kitchen. It helps to eliminate airborne grease, fumes, combustion products, heat, smoke, and steam from the air by making use of the method called filtration and air evacuation. It also purifies the air quality in the kitchen by absorbing unpleasant odors and stuffiness.
The product is managed for household and commercial purposes. Commercial cooking hoods are usually practiced with fire suppression tools to secure that smoke and fumes from a grease fire are appropriately ventilated and the fire is easily extinguished. Commercial vent hoods are also paired with a fresh air fan, which draws in the exterior air and circulates it with the cooking emissions, which are then uprooted out of the hood.
Global Cooking Hood Market Overview
The availability of a type of range hood for diverse kitchen setups is anticipated to augment the market demand. Companies are providing an inclusive product range with different color combinations to match modern kitchen interiors in commercial and residential surroundings. The upgrading of existing products with added features and strategic new product launches by dominant industry players are driving the market outlook.
Moreover, ongoing research and improvements in IoT technology and Artificial Intelligence (AI) are agitating the market trends. Industry players are taking advantage of this proliferating market trend to launch new models of range hoods with superior remote control and monitoring capabilities. IoT technology permits users to connect their hoods with other smart kitchen appliances, giving enhanced operability and convenience of use. These factors have positively anticipated in propelling the growth of the global Cooking Hood Market.
There are certain constraints and limitations experienced that will restrain the market growth. The factors such as the high initial cost of range hood systems limiting the market growth. Industry hurdles also involve reconstruction work in exiting spaces and the necessity of technical expertise for the initial installation of these systems. Furthermore, the huge maintenance cost of these systems will impede the market growth.
These systems are expected to be cleaned professionally to guarantee there is no build-up of grease and particles inside. For ducted hoods, charcoal filters need to be substituted frequently. These are the potential restraints hampering the overall growth of the global Cooking Hood Market. Nevertheless, the constant developments in technologies, an expanding number of hotels and food chains, particularly in developing nations, and untapped potential in emerging markets offer favorable growth opportunities.
The Global Cooking Hood Market is Segmented on the basis of Product, Application, Suction Power, And Geography.
Based on Product, the market is bifurcated into Wall Mounted Hoods, Ceiling Mounted Hoods, Under Cabinet Type Hoods, Down Draft, and Others. The under-cabinet type hood segment holds the largest market share during the forecast period. The factors that can be attributed to its easy installation and affordability and compatibility with different kitchen designs are accelerating the demand for this segment.
Based on Application, the market is bifurcated into Residential and Commercial. The commercial segment holds the largest market share during the forecast period. The factors that can be attributed to the emergence of several new restaurants and hotels are fueling the demand for this segment.
Based on Suction Power, the market is bifurcated into Less than 800 m3/h, 800-1200 m3/h, and More than 1200 m3/h. The segment holds the largest market share and is estimated to witness the highest CAGR during the forecast period. The factors that can be attributed to the growing demand enhance the demand for this segment.
Based on Geography, the Global Cooking Hood Market is classified into North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the world. North America holds the largest market share. The Quick adoption of advanced technologies in the region and the resultant demand for connected and smart devices, especially in countries, such as Canada and Mexico, and ongoing projects will boost the market in the North American region.
The "Global Cooking Hood Market" study report will provide valuable insight with an emphasis on the global market including some of the major players such as Asko Appliances AB, BSH Home Appliances Corporation, Elica S.p.A, Miele, Inc., Whirlpool Corporation, Panasonic Corporation, Faber S.p.A., Falmec S.p.A., Broan, Inc., and Samsung Electronics.
Our market analysis also entails a section solely dedicated to such major players wherein our analysts provide an insight into the financial statements of all the major players, along with its product benchmarking and SWOT analysis. Key development strategies, market share analysis, and market positioning analysis of the aforementioned competitors internationally are also included in the competitive landscape section.