Stratistics MRC에 따르면 세계의 진 시장은 2025년 176억 달러로 추정되고, 예측 기간 동안 CAGR 5.4%로 성장할 전망이며, 2032년에는 254억 달러에 이를 전망입니다.
진은 투명한 증류주로, 주니퍼 베리 유래의 풍미가 특징입니다. 중성의 그레인 스피리츠로서, 코리언더 시드, 안젤리카 루트, 시트라 스필, 기타 향신료를 포함하지만 이에 한정되지 않는 다양한 식물로 재증류되어 독특한 프로파일을 만들어 냅니다. 진의 법적 정의와 제조방법은 지역에 따라 다르지만, 그 핵이 되는 정체성은 주니퍼를 전면에 밀어낸 맛임에 변함이 없습니다. 네덜란드에서 태어나 영국에서 인기를 얻은 진은 다용도로 널리 사용되는 스피릿으로 진화하여 클래식하고 현대적인 수많은 칵테일의 베이스가 되고 있습니다.
캔 진토닉, 칵테일, 탄산 음료의 폭발적인 성장
소비자는 프리믹스 칵테일과 탄산 음료가 제공하는 편의성, 휴대성 및 안정된 맛에 점점 더 매료되고 있습니다. 이 동향은 바텐더 기술을 필요로 하지 않으며, 프리미엄 경험을 추구하는 젊은 층과 도시 지역의 사람들 사이에서 특히 강합니다. 패키지와 풍미 주입의 혁신은 각 브랜드가 보타니컬과 이국적인 원료를 시험함으로써 제품의 매력을 더욱 향상시키고 있습니다. RTD 분야는 소매 유통의 확대나 전자상거래의 침투도 추풍이 되어, 이러한 제품은 그 어느 때보다도 입수하기 쉬워지고 있습니다.
보타니컬 공급망 불안정성
기후 조건의 변동, 지정학적 긴장, 수송의 병목 현상은 이러한 원료의 안정적인 공급을 방해합니다. 게다가 일관된 품질과 추적성의 필요성은 조달 프로세스에 복잡성을 가져왔습니다. 생산자는 식물의 가용성이 손상될 경우 풍미의 일관성을 유지하는 문제에 직면하며, 이는 브랜드의 명성에 영향을 미칠 수 있습니다. 특수 원료의 비용 상승 및 통관 지연은 생산 일정과 마진을 더욱 압박하고 있습니다.
소비자 직접 판매(DTC) 채널 강화
DTC 플랫폼은 브랜드 고유의 스토리를 소개하고, 개인화된 제품 번들을 제공하며, 귀중한 고객 인사이트를 수집할 수 있습니다. 구독 모델과 한정판 출시가 인기를 끌고 브랜드 충성도와 반복 구매가 촉진되고 있습니다. 물류 및 완성 기능의 향상으로 보다 신속한 배송과 고객 서비스 향상이 가능합니다. 또한 소셜 미디어와 인플루언서 마케팅은 브랜드 인지도를 높이고 틈새 진과 크래프트 진 생산자가 기존 소매점에만 의존하지 않고 타겟 소비자에게 도달할 수 있도록 도와줍니다.
정부 규제 및 과세 강화
다양한 지역 정부가 알코올 소비를 억제하기 위해 물품세 인상, 라벨 표시 요건 및 광고 규정을 시행하고 있습니다. 이러한 조치는 특히 중소규모의 증류주 제조업체에게 수익성에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 규제의 예측 불가능성은 장기 계획과 혁신에 대한 투자를 방해합니다. 일부 시장에서는 알코올의 온라인 판매와 국경을 넘어 선적이 제한되어 새로운 DTC 모델의 성장 가능성이 제한됩니다.
팬데믹은 진 시장에서 소비자 행동과 공급망의 역학을 재구성했습니다. 가게에서의 소비는 봉쇄 및 사회적 거리 때문에 감소했지만, 소비자가 집에서의 휴식을 요구했기 때문에 점외 판매나 온라인 판매가 급증했습니다. 크래프트 디스틸러리는 디지털 참여와 가상 테이스팅으로 축발을 옮겨 새로운 체험형 포맷을 창조했습니다. 그러나 원료 조달의 혼란과 노동력 부족은 특히 장인 브랜드에 있어서 생산 일정에 영향을 미쳤습니다. 이 위기는 또한 건강 지향 처방에 대한 관심을 가속화하고 저알코올과 보타니컬을 내세워 변형을 모색하는 생산자를 촉구했습니다.
예측 기간 동안 런던 드라이 진 부문이 최대가 될 전망
런던 드라이 진 부문은 고전적인 풍미의 특징, 규제의 명확성, 널리 소비자들에게 인정 받았기 때문에 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 증류 후의 인공적인 향료 첨가를 금지하는 제조 방법에 의해 일관된 본격적인 맛을 보증해, 순수주의자나 믹솔로지스트를 매료합니다. 이 부문은 성숙 시장과 신흥 시장 모두에서 강력한 브랜드 전통과 확립된 유통망에서 이익을 얻고 있습니다.
예측 기간 동안 CAGR이 가장 높은 것은 컬럼 증류 진입니다.
예측 기간 동안 기술 발전과 소비자 선호도 변화로 인해 컬럼 증류 진 분야가 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 이 방법을 사용하면 순도와 풍미의 추출을 보다 세밀하게 제어할 수 있어 생산자는 뉘앙스가 있는 혁신적인 표현을 만들어낼 수 있게 됩니다. 이 분야는 이국적인 식물과 지속 가능한 생산 기술을 시험하는 크래프트 디스틸러에서 주목을 받고 있습니다. 확장성 및 효율성은 수요 증가에 대응하려는 대규모 사업에 매력적입니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 가처분 소득 증가, 도시화, 프리미엄 스피리츠에 대한 평가 증가에 힘입어 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 일본, 인도, 호주와 같은 국가에서는 공예 디스틸러리의 급증과 현지 식물의 실험적 재배를 볼 수 있습니다. 서양식 칵테일로의 문화적 변화와 고급 바의 보급이 소비를 촉진합니다. 지역 기업은 토착 원료를 활용하여 현지의 미각에 영향을 미치는 개성적인 상품을 만들어 내고 있습니다.
예측 기간 동안 북미는 크래프트 스피리츠 무브먼트 및 장인 기술을 사용하는 제품에 소비자의 관심이 높아지면서 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다. 이 지역에는 투명성, 지속가능성, 혁신성을 중시하는 소량 생산 증류소의 활기찬 생태계가 있습니다. 풍미와 인퓨즈드 진 수요는 특히 참신한 음주 경험을 요구하는 밀레니얼 세대와 Z세대 소비자들 사이에서 높아지고 있습니다. 크래프트 알코올에 대한 규제 당국의 지원과 테이스팅 룸과 증류소 투어의 확대가 브랜드 참여를 높이고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Gin Market is accounted for $17.6 billion in 2025 and is expected to reach $25.4 billion by 2032 growing at a CAGR of 5.4% during the forecast period. Gin is a clear, distilled alcoholic spirit known for its predominant flavor derived from juniper berries. As a neutral grain spirit, it is redistilled with a variety of botanicals, including but not limited to coriander seed, angelica root, citrus peel, and other spices, to create its distinctive profile. The legal definition and production methods of gin vary by region, but its core identity remains its juniper-forward taste. Originating in the Netherlands and gaining popularity in England, gin has evolved into a versatile and widely used spirit, serving as the base for a multitude of classic and modern cocktails.
Explosive growth of pre-mixed canned gin & tonics, cocktails, and seltzers
Consumers are increasingly drawn to the convenience, portability, and consistent flavor profiles offered by pre-mixed cocktails and seltzers. This trend is particularly strong among younger demographics and urban populations seeking premium experiences without the need for bartending skills. Innovations in packaging and flavor infusion are further enhancing product appeal, with brands experimenting with botanicals and exotic ingredients. The RTD segment is also benefiting from expanded retail distribution and e-commerce penetration, making these products more accessible than ever.
Supply chain volatility for botanicals
Fluctuations in climate conditions, geopolitical tensions, and transportation bottlenecks have disrupted the steady supply of these ingredients. Additionally, the need for consistent quality and traceability adds complexity to procurement processes. Producers face challenges in maintaining flavor consistency when botanical availability is compromised, which can affect brand reputation. Rising costs of specialty ingredients and delays in customs clearance are further straining production timelines and margins.
Strengthening direct-to-consumer (DTC) sales channels
DTC platforms allow brands to showcase their unique stories, offer personalized product bundles, and gather valuable customer insights. Subscription models and limited-edition releases are gaining traction, fostering brand loyalty and repeat purchases. Enhanced logistics and fulfillment capabilities are enabling faster delivery and better customer service. Moreover, social media and influencer marketing are amplifying brand visibility, helping niche and craft gin producers reach targeted audiences without relying solely on traditional retail.
Increased government regulations and taxes
Governments across various regions are implementing higher excise duties, labeling requirements, and advertising restrictions aimed at curbing alcohol consumption. These measures can significantly impact profitability, especially for small and mid-sized distillers. Regulatory unpredictability also hampers long-term planning and investment in innovation. In some markets, restrictions on online alcohol sales and cross-border shipping are limiting the growth potential of emerging DTC models.
The pandemic reshaped consumer behavior and supply chain dynamics within the gin market. While on-premise consumption declined due to lockdowns and social distancing, off-premise and online sales surged as consumers sought at-home indulgence. Craft distilleries pivoted toward digital engagement and virtual tastings, creating new experiential formats. However, disruptions in raw material sourcing and labor shortages affected production schedules, especially for artisanal brands. The crisis also accelerated interest in health-conscious formulations, prompting some producers to explore low-alcohol or botanical-forward variants.
The london dry gin segment is expected to be the largest during the forecast period
The london dry gin segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to its classic flavor profile, regulatory clarity, and widespread consumer recognition. Its production method, which prohibits artificial flavoring post-distillation, ensures a consistent and authentic taste that appeals to purists and mixologists alike. The segment benefits from strong brand heritage and established distribution networks across both mature and emerging markets.
The column distilled gin segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the column distilled gin segment is predicted to witness the highest growth rate driven by technological advancements and evolving consumer preferences. This method allows for greater control over purity and flavor extraction, enabling producers to craft nuanced and innovative expressions. The segment is attracting attention from craft distillers experimenting with exotic botanicals and sustainable production techniques. Its scalability and efficiency make it appealing for large-scale operations looking to meet rising demand.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share fueled by rising disposable incomes, urbanization, and a growing appreciation for premium spirits. Countries like Japan, India, and Australia are witnessing a surge in craft distilleries and local botanical experimentation. Cultural shifts toward Western-style cocktails and the proliferation of upscale bars are driving consumption. Regional players are leveraging indigenous ingredients to create distinctive offerings that resonate with local palates.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR propelled by the craft spirits movement and increasing consumer interest in artisanal products. The region is home to a vibrant ecosystem of small-batch distilleries that emphasize transparency, sustainability, and innovation. Demand for flavored and infused gins is rising, particularly among millennials and Gen Z consumers seeking novel drinking experiences. Regulatory support for craft alcohol and the expansion of tasting rooms and distillery tours are enhancing brand engagement.
Key players in the market
Some of the key players in Gin Market include William Grant & Sons Ltd., The Sustainable Spirit Company, The East India Company Ltd, Suntory Holdings Limited, St. George Spirits, San Miguel Corporation, Radico Khaitan Ltd, Pernod Ricard, Nao Spirits & Beverages Pvt. Ltd., Lucas Bols N.V., Hayman's of London, Four Pillars Distillery, Forest Spirits by La Hanoudiere, Edinburgh Gin, Diageo plc, Davide Campari-Milano N.V., Bayab African Gin, and Bacardi Limited.
In June 2025, Nao Spirits & Beverages Pvt. Ltd. announced it acquired a majority controlling stake in Nao Spirits (makers of Greater Than and Hapusa). The move makes Nao part of Diageo's India premium strategy, integrating well-performing craft gin brands into a larger distribution footprint.
In June 2025, Edinburgh Gin announced the opening of a new state-of-the-art distillery and launched a Rooftop Garden Gin distillery-exclusive. Edinburgh Gin also ran a new campaign in April 2025 to support brand activity around the distillery and new releases.
In May 2025, Four Pillars unveiled novel limited editions in early 2025 and made its mainland China debut / signed travel-retail distribution partnerships. The brand's 2025 activity emphasises creative limited releases and stepping up international distribution in APAC / travel retail.