베이커리 제품 시장, 점유율, 규모, 동향, 산업 분석 보고서 : 제품별, 유통 채널별, 부문별 예측(2023-2032년)
Bakery Products Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Product, By Distribution Channel (Hypermarkets & Supermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Others), And Segment Forecasts, 2023 - 2032
상품코드:1421573
리서치사:Polaris Market Research
발행일:2023년 11월
페이지 정보:영문 118 Pages
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Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면, 세계 베이커리 제품 시장 규모는 2032년까지 3,516억 1,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 인사이트와 향후 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.
시장의 원동력은 주로 소비자의 시간에 쫓기는 라이프스타일 트렌드에 따른 제품 수요 증가에 기인합니다. 개인은 점점 더 바쁜 삶을 살면서 식생활 요구에 대한 편리한 솔루션을 찾고 있으며, 이는 이동 중에도 식품 소비가 눈에 띄게 증가했습니다. 빠르고 쉽게 접근할 수 있는 식품 옵션에 대한 이러한 선호는 현대 라이프스타일의 요구와 일치하며, 제조업체들이 편리하고 휴대 가능한 다양한 식품 선택으로 이러한 진화하는 소비자 행동에 대응하면서 시장 성장을 주도하고 있습니다.
업계의 주목할 만한 업체들은 지속적인 혁신과 신선하고 독특한 맛을 도입하는 과정에 깊이 관여하고 있습니다. 이러한 전략적 접근 방식은 업계 상황을 특징짓는 강력한 경쟁에 대한 직접적인 대응입니다. 각 업체들은 치열한 경쟁 환경에서 눈에 띄기 위해 노력하고 있으며, 항상 새롭고 흥미로운 미각 경험을 제공함으로써 소비자의 관심을 끌기 위해 노력하고 있습니다.
또한, RTE(Ready-to-Eat) 식품에 대한 수요가 크게 증가하면서 시장을 더욱 견인하고 있습니다. 이러한 수요 급증의 배경에는 소비자들 사이에서 점점 더 바쁘고 시간에 쫓기는 라이프스타일이 확산되고 있다는 점이 있습니다. 개인들이 바쁜 일정에 쫓기면서 편리하고 바로 먹을 수 있는 식품의 선택이 점점 더 중요해지고 있습니다. 실용적인 솔루션으로서 RTE 식품에 대한 이러한 추세는 빠르게 변화하는 현대 생활의 특성과 완벽하게 일치하기 때문에 전체 시장의 성장에 크게 기여하고 있습니다.
베이커리 제품 업계의 많은 제조업체들이 후방 통합으로 알려진 전략적 접근 방식을 채택하고 있습니다. 이러한 전술적 움직임에는 이전에 아웃소싱했던 공급망 측면을 포함하도록 사업을 확장하는 것이 포함됩니다. 이를 통해 제조업체는 제품의 품질을 보장할 뿐만 아니라 개선하는 것을 목표로 하고 있습니다. 후방 통합을 통해 원자재 조달과 제조 공정을 보다 세밀하게 관리할 수 있기 때문에 제조업체는 엄격한 품질 기준을 유지하고 일관성 있는 우수한 제품을 만들 수 있습니다.
소비자들의 영양 요구와 식습관에 대한 인식이 계속 변화하고 있는 가운데, 베이커리 제품도 이러한 수요 변화에 대응하고 있습니다. 글루텐 프리 옵션, 고섬유질 선택, 특정 알레르겐에 대응하도록 설계된 제품 등 베이커리 업계는 다양한 식단 요구 사항을 충족시키는 데 탁월한 능력을 발휘하고 있습니다.
베이커리 제품 시장 보고서 하이라이트
빵과 롤빵이 가장 큰 점유율을 차지합니다.
전문점, 건강 지향적 제품 선도, 혁신이 주도하고 업계가 크게 성장할 것입니다.
아시아태평양은 가처분 소득이 높은 젊은 인구가 많아 빠르게 성장하고 있습니다.
목차
제1장 서론
제2장 주요 요약
제3장 조사 방법
제4장 세계의 베이커리 제품 시장에 관한 인사이트
베이커리 제품 시장 - 업계 현황
베이커리 제품 시장 역학
성장 촉진요인과 기회
바쁜 라이프스타일에 의한 즉석식품 수요 증가
건강을 중시하는 소비자들의 장인 제품 선호도 증가
성장 억제요인과 과제
건강지향 소비자는 저칼로리 대체품을 요구
PESTLE 분석
베이커리 제품 업계 동향
밸류체인 분석
COVID-19 감염증의 영향 분석
제5장 세계의 베이커리 제품 시장 : 제품별
주요 조사 결과
서론
롤빵
케이크와 페이스트리
쿠키
토르티야
프레첼
기타
제6장 세계의 베이커리 제품 시장 : 유통 채널별
주요 조사 결과
서론
하이퍼마켓과 슈퍼마켓
편의점
전문점
기타
제7장 세계의 베이커리 제품 시장 : 지역별
주요 조사 결과
서론
베이커리 제품 시장 평가, 지역별, 2019-2032년
베이커리 제품 시장 - 북미
북미 : 베이커리 제품 시장, 유통 채널별, 2019-2032년
북미 : 베이커리 제품 시장, 제품별, 2019-2032년
베이커리 제품 시장 - 미국
베이커리 제품 시장 - 캐나다
베이커리 제품 시장 - 유럽
유럽 : 베이커리 제품 시장, 유통 채널별, 2019-2032년
유럽 : 베이커리 제품 시장, 제품별, 2019-2032년
베이커리 제품 시장 - 영국
베이커리 제품 시장 - 프랑스
베이커리 제품 시장 - 독일
베이커리 제품 시장 - 이탈리아
베이커리 제품 시장 - 스페인
베이커리 제품 시장 - 네델란드
베이커리 제품 시장 - 러시아
베이커리 제품 시장 - 아시아태평양
아시아태평양 : 베이커리 제품 시장, 유통 채널별, 2019-2032년
아시아태평양 : 베이커리 제품 시장, 제품별, 2019-2032년
베이커리 제품 시장 - 중국
베이커리 제품 시장 - 인도
베이커리 제품 시장 - 말레이시아
베이커리 제품 시장 - 일본
베이커리 제품 시장 - 인도네시아
베이커리 제품 시장 - 한국
베이커리 제품 시장 - 중동 및 아프리카
중동 및 아프리카 : 베이커리 제품 시장, 유통 채널별, 2019-2032년
중동 및 아프리카 : 베이커리 제품 시장, 제품별, 2019-2032년
베이커리 제품 시장 - 사우디아라비아
베이커리 제품 시장 - 아랍에미리트
베이커리 제품 시장 - 이스라엘
베이커리 제품 시장 - 남아프리카공화국
베이커리 제품 시장 - 라틴아메리카
라틴아메리카 : 베이커리 제품 시장, 유통 채널별, 2019-2032년
라틴아메리카 : 베이커리 제품 시장, 제품별, 2019-2032년
베이커리 제품 시장 - 멕시코
베이커리 제품 시장 - 브라질
베이커리 제품 시장 - 아르헨티나
제8장 경쟁 상황
확장과 인수 분석
확대
인수
제휴/협업/합의/공개
제9장 기업 개요
Associated British Foods
Bimbo Bakeries USA
Britannia Industries Ltd.
Campbell Soup Company
General Mills
Kraft Food Group, Inc.
Nestle S.A.
ksm
영문 목차
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The global bakery product market size is expected to reach USD 351.61 billion by 2032, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Bakery Products Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Product, By Distribution Channel (Hypermarkets & Supermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Others), And Segment Forecasts, 2024 - 2032" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.
The market's driving force stems primarily from the escalating demand for products, a trend fueled by the prevalent time-constrained lifestyles of consumers. As individuals lead increasingly busy lives, they seek convenient solutions for their dietary needs, leading to a noticeable surge in on-the-go food consumption. This preference for quick and easily accessible food options aligns with the demands of modern lifestyles, driving the growth of the market as manufacturers respond to this evolving consumer behavior with a diverse range of convenient, portable food choices.
The notable players within the industry are deeply engaged in the process of ongoing innovation and the introduction of fresh, distinctive flavors. This strategic approach is a direct response to the robust competition that characterizes the industry landscape. As companies strive to stand out in a highly competitive environment, they consistently seek to captivate consumers' attention by offering new and exciting taste experiences.
In addition, the market is further bolstered by the substantial demand for Ready-to-Eat (RTE) foods. This demand surge is rooted in the ever-increasing prevalence of hectic and time-pressed lifestyles among consumers. As individuals grapple with busy schedules, the appeal of convenient and quickly accessible food options becomes increasingly apparent. This inclination towards RTE foods as a practical solution aligns seamlessly with the fast-paced nature of contemporary life, thus contributing significantly to the overall growth of the market.
Numerous manufacturers within the bakery product industry are adopting a strategic approach known as backward integration. This tactical move involves expanding its operations to encompass aspects of the supply chain that were previously outsourced. By doing so, manufacturers aim not only to ensure but also elevate the quality of their products. Backward integration provides greater control over the sourcing of raw materials and the manufacturing process, enabling manufacturers to maintain strict quality standards and achieve consistent product excellence.
As consumer awareness of nutritional needs and dietary preferences continues to evolve, bakery products have adapted to cater to these changing demands. Whether it's the creation of gluten-free options, high-fiber selections, or products designed to accommodate specific allergens, the bakery industry has displayed a remarkable capacity to align with a wide array of dietary needs.
Bakery Product Market Report Highlights
Bread & rolls held the largest share, owing to new innovative production methods, while maintaining its authenticity
Specialty stores lead with health-focused products, driven by innovation and poised for significant industry growth.
Asia Pacific will grow rapidly, owing to the presence of a huge young population with high disposable income
The key market players include Kraft Food Group, Nestle, Bimbo Bakeries, Britannia Industries, General Mills, Associated British Foods, and Campbell Soup
Polaris Market Research has segmented the bakery product market report based on product, distribution channel, and region: