북미의 푸드서비스용 포장 시장 : 시장 점유율 분석, 산업 동향 및 통계, 성장 예측(2025-2030년)
North America Foodservice Packaging - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2025 - 2030)
상품코드:1690934
리서치사:Mordor Intelligence
발행일:2025년 03월
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한글목차
북미의 푸드서비스용 포장 시장 규모는 2025년에 262억 4,000만 달러로 추정되고, 예측 기간 2025년부터 2030년까지 CAGR 2.62%로 성장할 전망이며, 2030년에는 298억 6,000만 달러에 달할 것으로 예측됩니다.
주요 하이라이트
시장의 성장 확대는 소비자의 포장 식품에 대한 의존도의 높이와 식품 가공 사업에 있어서 지역적 존재의 높이에 의해 초래되었습니다. 업무 디지털화에 성공하는 푸드서비스 업체 수가 증가하고 있기 때문에 온라인 식품 주문 수요 증가에 힘입어 업계가 활성화되고 북미에 시장 성장 기회가 생길 것으로 예상됩니다.
북미의 푸드서비스용 포장 사업은 기재 선택의 변화, 신시장 확대, 소유자의 동태, 골판지 상자, 카톤, 플라스틱 포장 시장에 서비스를 제공하는 수많은 개발에 의해 지난 10년간 일관된 성장을 이루어 왔습니다. 특히 미국에서는 지속가능성 및 환경문제가 계속 우선권을 갖고 있습니다.
골판지 상자는 다양한 식품을 선적하는 데 사용되는 제품 유형입니다. 주로 목재 셀룰로오스 섬유로 만든 판지로 만들어지는 경우가 많습니다. 이 상자는 강하고, 단단하고, 유연하며, 오래, 가볍고 매력적입니다. 재활용이 가능하며 제조 시 유해화학물질을 사용하지 않기 때문에 환경 친화적입니다. 골판지 상자는 북미 외식 산업에서 상품 포장에 사용됩니다. 플라스틱 병 포장은 폴리에틸렌의 주요 용도입니다. 폴리에틸렌은 반결정성의 경량 열가소성 수지로, 차음성, 내약품성, 저흡습성이 뛰어납니다.
업계에 가장 큰 우려 물질은 이 지역의 엄격한 환경 규제입니다. 예측 기간 동안 국가 및 주 수준에서 플라스틱 제품의 사용 금지는 업계에 큰 어려움을 초래할 것으로 예상됩니다. 또한, 거시경제적 요인으로 인한 원재료 가격 상승과 폴리머 수지 공급망 불확실성은 예측 기간 동안 시장 성장에 어려움을 겪을 수 있습니다.
외식산업의 이익률은 COVID-19 팬데믹의 영향을 크게 받고 있습니다. 이 업계의 기업은 공급망의 혼란과 함께 소비의 현저한 침체를 목격하고 있습니다. COVID-19 팬데믹에 의한 폐쇄는 미국의 외식산업에 일시적인 포장 수량의 침체라는 큰 영향을 주었지만, 업계는 경제적 과제를 초래하지 않고 서서히 회복되었습니다. 한정 레스토랑과 풀 서비스 레스토랑은 팬데믹 후 소비자를 위한 포장을 강화할 것으로 예상됩니다. 경제가 재개되고 소비자가 새로운 식습관을 받아들이면서 푸드서비스용 포장은 이러한 진화하는 요구에 대응할 수 있도록 적응해야 하고 시장의 성장을 가속합니다.
북미의 푸드서비스용 포장 시장 동향
가장 높은 성장률을 보이는 것은 골판지 상자 및 판지 부문
골판지 상자는 한 번만 사용되고 그 후 재활용되므로 2차 오염의 위험을 최소화할 수 있습니다. 또한, 제조에 사용되는 고열은 박테리아 및 기타 오염물질이 없음을 보장합니다. 운송, 보관 및 배송 중 식품에 깨끗하고 안전한 환경을 제공하기 위해 북미의 푸드서비스용 포장 시장에서의 채택이 가속화되고 있습니다.
골판지 상자는 안전성을 자랑하며 식품과 직접 접촉하는 것으로 인정됩니다. 또한, 이 상자는 식품 안전 재료로 코팅할 수 있으며 식품 포장용으로 매력을 높입니다. 식품 안전 코팅의 표준 옵션 중 하나는 직접 식품을 만지는 규제 기준을 준수하는 수성 또는 식물성 코팅입니다. 이 코팅은 보호 층으로 사용할 수 있으며 상자에서 식품으로의 잠재적 물질의 전환을 방지할 수 있습니다. 무독성과 내습성이 우수하며 포장이 온전한 상태로 식품에 안전함을 보장하도록 설계되었으며 조사된 시장에서의 성장을 지원합니다.
지속가능성은 식품 포장을 포함한 모든 산업에서 중요한 역할을 합니다. 골판지 상자는 재생 가능한 자원으로 만들어져 있기 때문에 이 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 골판지 상자의 대부분은 재활용 재료로 제조되어 재사용이 용이하기 때문에 순환형 경제를 지지하고 있으며, 환경 실적를 삭감함으로써 예측 기간 중 북미 시장에서의 성장을 지지하고 있습니다.
미국의 펄프 및 제지회사인 International Paper Company의 보고서에 따르면 미국의 골판지 포장 출하량은 이 나라의 포장 제품 출하량이 증가함에 따라 증가하고 있으며, 조사 대상 시장에서 이 부문의 미래 성장 가능성을 보여줍니다.
또한 견고한 구조, 다용도, 안전한 특성으로 골판지 상자와 골판지 케이스는 식품 포장에 선호되는 옵션으로 자리를 확보합니다. 그들은 내부 음식을 보호하고 저장하고 소비자에게 안전한 운송을 보장합니다. 지속 가능한 성격과 함께, 골판지 상자는 식품 산업에 이익을 주고 조사 된 시장에서이 부문의 성장을 지원하는 적절한 win-win 솔루션입니다.
퀵 서비스 레스토랑이 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다.
QSR에서 지속 가능한 푸드서비스 포장의 사용은 매우 중요합니다. 집에서 식사를 준비할 시간이 없기 때문에 저녁 식사 옵션으로 패스트 푸드를 선택하는 사람이 증가하고 있습니다. 외식 산업은 지속 가능한 포장 스타일을 사용하여 식사를 안전하고 저렴하게 포장하고 고객에게 빠르고 쉽게 식사를 운반하는 방법을 제공할 수 있습니다.
QSR에서 사용되는 외식용품의 대부분은 발포 폴리스티렌(EPS), 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET), 폴리프로필렌(PP), 폴리유산 등의 플라스틱 또는 종이, 판지, 성형 펄프 등의 종이제입니다. QSR은 기존 레스토랑과 카페보다 고품질 음료 및 식품을 빠르게 제공합니다. 이러한 서비스를 제공할 때 공정한 유통과 높은 수준의 일관성을 실현하기 위해 일부 QSR은 관리되는 양을 공급하는 디스펜서를 도입하여 시장 성장을 지원합니다.
일부 QSR은 레스토랑의 편의성과 고객이 셀프서비스 요소를 통해 자신다움을 표현할 자유를 용량관리된 디스펜서로 조합합 곳도 있어, QSR이 탁월한 고객서비스를 제공하며 제품의 낭비를 없애고 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다. 이 지역의 QSR에서는 이러한 소량의 작은 주머니나 패킷용 패키징 솔루션에 대한 수요가 높아지고 있어 예측 기간 중에 시장의 성장 기회가 생길 것으로 예상됩니다.
미국을 거점으로 하는 패스트 푸드와 QSR 체인은 포장 식품 수요 증가에 대응하기 위해 캐나다에서 포트폴리오를 확대하고 있으며, 이것이 시장의 성장을 지원하게 될 것입니다. 예를 들어, 2024년 6월에는 햄버거와 감자 튀김으로 알려진 미국의 패스트 푸드 체인 Shake Shack이 토론토에 캐나다 1호점을 오픈하고 예측 기간 동안 푸드서비스 업계에서 패키징 솔루션 수요를 촉진할 것으로 보입니다.
게다가 2023년 8월에는 컨텍스츄얼 모바일 광고회사인 Inmobi가 미국에서 가장 선호하는 패스트푸드로 피자와 햄버거를 주문하는 사람이 늘고 있다고 보고했습니다. 이러한 요인은 이 나라에서 푸드서비스용 포장 시장에 대한 수요를 창출하고 예측 기간 동안 지역 시장의 성장을 지원할 수 있습니다.
북미의 푸드서비스용 포장 산업 개요
북미 푸드서비스용 포장 시장은 예측 기간 동안 Inline Plastics, Berry Global Inc., Novolex Holdings LLC, Genpak LLC, Huhtamaki America Inc. 등 많은 기업이 존재하여 매우 세분화됩니다. 이 지역에서는 현지 벤더 간의 경쟁이 격화되고 있습니다. 푸드서비스용 포장 공급업체는 광범위하므로 구매자는 여러 공급업체에서 선택할 수 있습니다.
2024년 5월-푸드서비스 제조 회사인 Genpak은 앨라배마 주 몽고메리 공장 개보수에 2,280만 달러를 투자했습니다. 이 업그레이드를 통해 이 공장은 현지 직원을 두 배로 늘릴 수 있으며, 안전성을 높이고 편의점에서 레스토랑까지 다양한 고객을 위한 이 제조업체의 식품 포장 솔루션의 효율성 향상에 중점을 둔 업그레이드를 포함합니다.
2024년 4월-북미 기업의 Novolex Holdings LLC는 로드아일랜드주에 본사를 둔 재사용 가능한 시스템과 용기 브랜드 OZZI에 대한 전략적 투자를 발표했습니다. 이 투자의 일환으로 노볼렉스의 사업 부문이며 외식산업용 순환형 솔루션의 리더인 에코프로덕츠가 OZZI의 성장을 가속화시킵니다. OZZI의 제품 및 솔루션 제품군에는 O2GO 용기, 컵, 푸드서비스용 포장용 칼집 등이 있습니다.
기타 혜택 :
엑셀 형식 시장 예측(ME) 시트
3개월간의 애널리스트 서포트
목차
제1장 서론
조사 전제조건 및 시장 정의
조사 범위
제2장 조사 방법
제3장 주요 요약
제4장 시장 역학
시장 개요
시장 성장 촉진요인
미국에서 편의식품 수요 고공행진
지속가능성 중시의 고조로 벤더는 재생 플라스틱에 주목
시장의 과제
환경 압력에 의한 포장에 관한 정부 규제 증가 및 폴리머 가격의 불투명도
시장 기회
업계 생태계 분석-재료 공급업체, 컨버터, 유통업체, 최종 용도 단체, 고객, 재활용
업계의 매력-Porter's Five Forces 분석
신규 참가업체의 위협
구매자의 협상력
공급기업의 협상력
대체품의 위협
경쟁 기업간 경쟁 관계의 강도
마이크로 경제 요인이 시장에 미치는 영향 평가
제5장 시장 세분화
포장 형태별
골판지 상자 및 판지
플라스틱 병
트레이, 접시, 식품 용기, 그릇
컵 및 뚜껑
클램쉘
기타 포장 형태(칼집, 스텔라 및 빨대 등)
최종 사용자별
퀵 서비스 레스토랑
풀 서비스 레스토랑
커피 및 스낵
소매점
공공 공익 및 호스피탈리티
기타 최종 사용자
국가별
미국
캐나다
제6장 경쟁 구도
기업 프로파일
Pactiv Evergreen Inc.
Dart Container Corporation
Amhil North America
Genpak LLC
Huhtamaki America Inc.
Berry Global Inc.
Inline Plastics
Novolex Holdings LLC
Sabert Corporation
Silgan Plastic Food Container
Bennett Plastics Inc.
B&R Plastics Inc.(Gilster-Mary Lee Corp.)
Graphic Packaging
Amcor PLC
Sonoco Products Company
제7장 푸드서비스용 포장 업계의 유통 및 공급자 일람
AJY
영문 목차
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The North America Foodservice Packaging Market size is estimated at USD 26.24 billion in 2025, and is expected to reach USD 29.86 billion by 2030, at a CAGR of 2.62% during the forecast period (2025-2030).
Key Highlights
The market's growth expansion has been brought on by consumers' heavy reliance on packaged foods and the significant regional presence of food processing businesses. The rising number of foodservice suppliers successfully digitalizing their operations is expected to fuel the industry, supported by the increasing demand for online food ordering, creating an opportunity for market growth in North America.
The North American foodservice packaging business has experienced consistent growth over the last decade due to changes in substrate choice, new market expansion, ownership dynamics, and numerous developments serving the market for corrugated boxes, cartons, and plastic packaging. Sustainability and environmental issues will continue to be prioritized, especially in the United States.
Corrugated boxes are types of packaging used to ship different food products. They are often constructed of paperboard, primarily made of cellulose fibers from wood. These boxes are strong, stiff, flexible, long-lasting, light, and attractive. Due to their recyclable nature and lack of use of hazardous chemicals during production, the boxes are advantageous for the environment. Corrugated boxes are used in the North American foodservice industry to package goods. Plastic bottle packing is the principal application for polyethylene. It is a semi-crystalline, lightweight thermoplastic resin with excellent sound insulation, chemical resistance, and low moisture absorption.
The industry's most significant source of worry is the region's strict environmental restrictions. Over the projection period, bans on plastic items at the national and state levels are projected to present significant difficulties to the industry. Additionally, the growth of raw material prices and the supply chain uncertainty in polymer resins due to macroeconomic factors may challenge the market's growth during the forecast period.
The foodservice industry's profit margins have been significantly affected by the COVID-19 pandemic. Businesses in this industry are witnessing a notable drop in consumption, coupled with disruptions in their supply chains. The COVID-19 pandemic-induced lockdowns substantially impacted the US foodservice industry with a temporary dip in packaging volumes, and the industry gradually recovered, defying economic challenges. Limited and full-service restaurants are expected to ramp up their consumer-facing packaging post-pandemic. As the economies reopen and diners embrace new eating habits, foodservice packaging must adapt to cater to these evolving needs, driving market growth.
North America Foodservice Packaging Market Trends
Corrugated Boxes and Cartons Segment to Exhibit the Highest Growth Rate
Corrugated boxes are used only once and then recycled, minimizing the risk of cross-contamination. Additionally, the high heat used in manufacturing ensures they are free from bacteria and other contaminants. They provide a clean, safe environment for food items during transit, storage, and delivery, which is boosting their adoption in the foodservice packaging market in North America.
Corrugated boxes boast a safety feature and are approved for direct food contact. Moreover, these boxes can be coated with food-safe materials, bolstering their appeal for food packaging. One standard option for a food-safe coating is a water-based or vegetable-based coating that complies with regulatory standards for direct food contact. This coating can be used as a protective layer, preventing any potential migration of substances from the box to the food. It is designed to be non-toxic and moisture-resistant, ensuring the packaging remains intact and safe for food items, supporting its growth in the market studied.
Sustainability plays a crucial role in all industries, including food packaging. Corrugated boxes score highly in this regard as they are made from renewable resources. Most are manufactured from recycled materials and support circular economies as they can be easily recycled again, which reduces their environmental footprint, thereby supporting their growth in the North American market during the forecast period.
The International Paper Company, a US-based pulp and paper company, reported the shipments of corrugated packaging in the United States to be growing in line with the increasing growth of shipments of packing products in the country, showing the future growth potential of the segment in the market studied.
Additionally, with their sturdy construction, versatility, and safe properties, corrugated boxes and cartons have secured their place as a preferred choice in food packaging. They protect and preserve the food products inside and ensure their safe transportation to consumers. Coupled with their sustainable nature, corrugated boxes are a proper win-win solution, benefiting the food industry and supporting the segment's growth in the market studied.
Quick-service Restaurants Hold the Highest Market Share
The use of sustainable foodservice packaging in QSRs has become crucial. More people are turning to fast food as a supper option because they have less time to prepare meals at home. Foodservice businesses may package meals safely and affordably using sustainable packaging styles, giving clients a quick and easy way to transport meals.
Most of the foodservice items used in QSRs are either made of plastic, such as expanded polystyrene (EPS), polyethylene terephthalate (PET), polypropylene (PP), and polylactic acid, or paper, including paper, paperboard, and molded pulp. QSRs deliver high-quality food and beverages more quickly than traditional restaurants or cafes. To achieve fair distribution and a high level of consistency in offering these services, several QSRs have implemented dispensers that supply a controlled volume, supporting market growth.
Some QSRs combine restaurant conveniences with the freedom for customers to express their uniqueness through self-service elements through controlled-volume dispensers, which can help QSRs deliver exceptional customer service, reduce product waste, and save money. The demand for packaging solutions for these small-volume sachets or packets across QSRs in the region is expected to create a growth opportunity for the market over the forecast period.
Fast food and QSR chains based in the United States are expanding their portfolios in Canada to address the increasing demand for packaged foods, which would support market growth. For instance, in June 2024, the US fast-food chain Shake Shack, known for its burgers and fries, opened its first Canadian location in Toronto, which would fuel the demand for packaging solutions in the foodservice industry during the forecast period.
Additionally, in August 2023, Inmobi, a contextual mobile advertising company, reported that people were ordering pizza and burgers as the most preferred fast food items in the United States. Such factors could create demand for the foodservice packaging market in the country and support the regional market's growth during the forecast period.
North America Foodservice Packaging Industry Overview
The North American foodservice packaging market will be highly fragmented over the forecast period, with the presence of many players, such as Inline Plastics, Berry Global Inc., Novolex Holdings LLC, Genpak LLC, and Huhtamaki America Inc. There will be increasing competition among local vendors in the region. Owing to the wide range of foodservice packaging suppliers, buyers can choose from multiple vendors.
May 2024 - Foodservice manufacturing company Genpak invested USD 22.8 million in renovating its Montgomery, Alabama, plant. The upgrades allowed the facility to double its local workforce and included safety enhancements and upgrades focused on better efficiency for the manufacturer's food packaging solutions for clients ranging from convenience stores to restaurants.
April 2024 - Novolex Holdings LLC, a North American company, announced a strategic investment in Rhode Island-based reusable systems and container brand OZZI. As a part of this investment, Eco-Products, a Novolex business unit and leader in circular solutions for the foodservice industry, will help accelerate OZZI's growth. The OZZI family of products and solutions includes O2GO containers, cups, and cutlery for foodservice packaging.
Additional Benefits:
The market estimate (ME) sheet in Excel format
3 months of analyst support
TABLE OF CONTENTS
1 INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Overview
4.2 Market Drivers
4.2.1 Demand for Convenience Food Remains High in the United States
4.2.2 Increasing Emphasis on Sustainability is Causing Vendors to Focus on Recycled Plastic
4.3 Market Challenges
4.3.1 Increasing Governmental Regulations on Packaging Due to Environmental Pressure and Uncertainty in Polymer Prices
4.4 Market Opportunities
4.5 Industry Ecosystem Analysis - Material Suppliers, Convertors, Distributors, End-use Organizations, Customers, and Recycling
4.6 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
4.6.1 Threat of New Entrants
4.6.2 Bargaining Power of Buyers
4.6.3 Bargaining Power of Suppliers
4.6.4 Threat of Substitute Products
4.6.5 Intensity of Competitive Rivalry
4.7 Assessment of the Impact of Microeconomic Factors on the Market
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Packaging Format
5.1.1 Corrugated Boxes and Cartons
5.1.2 Plastic Bottles
5.1.3 Trays, Plates, Food Containers, and Bowls
5.1.4 Cups and Lids
5.1.5 Clamshells
5.1.6 Other Packaging Formats (Cutlery, Stirrers/Straws, etc.)
5.2 By End User
5.2.1 Quick-service Restaurants
5.2.2 Full-service Restaurants
5.2.3 Coffee and Snack Outlets
5.2.4 Retail Establishments
5.2.5 Institutions and Hospitality
5.2.6 Other End Users
5.3 By Country
5.3.1 United States
5.3.2 Canada
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Company Profiles
6.1.1 Pactiv Evergreen Inc.
6.1.2 Dart Container Corporation
6.1.3 Amhil North America
6.1.4 Genpak LLC
6.1.5 Huhtamaki America Inc.
6.1.6 Berry Global Inc.
6.1.7 Inline Plastics
6.1.8 Novolex Holdings LLC
6.1.9 Sabert Corporation
6.1.10 Silgan Plastic Food Container
6.1.11 Bennett Plastics Inc.
6.1.12 B&R Plastics Inc. (Gilster-Mary Lee Corp.)
6.1.13 Graphic Packaging
6.1.14 Amcor PLC
6.1.15 Sonoco Products Company
7 LIST OF PACKAGING DISTRIBUTORS AND SUPPLIERS IN THE FOODSERVICE PACKAGING INDUSTRY
