Global Probiotics Ingredients Market - Forecasts from 2025 to 2030
상품코드:1878241
리서치사:Knowledge Sourcing Intelligence
발행일:2025년 10월
페이지 정보:영문 140 Pages
라이선스 & 가격 (부가세 별도)
한글목차
세계의 프로바이오틱스 원료 시장은 2025년 31억 8,200만 달러에서 2030년까지 44억 1,500만 달러에 달하며, CAGR 6.77%로 성장할 것으로 예측됩니다.
세계보건기구(WHO)가 '적절한 양을 섭취하면 건강에 도움이 되는 살아있는 미생물'로 정의한 프로바이오틱스는 기능성 식품 및 건강기능식품 분야의 근간을 이루는 성분입니다. 효과를 발휘하기 위해서는 이들 미생물이 소화관내 이동 과정에서 생존하고, 이후 장내에서 증식할 수 있는 능력이 있어야 합니다. 본 시장은 락토바실러스속, 비피도박테리움속, 스트렙토코커스속, 바실러스속, 엔테로코커스속, 사카로미세스속 등 다양한 균주를 포함한 주요 프로바이오틱스 원료를 다루고 있습니다. 이들 원료는 급성장하는 소화기 건강 시장의 주요 원동력이며, 전 연령층에 걸쳐 다양한 계층에서 소비되고 있습니다.
프로바이오틱스 원료 시장의 확대는 전 세계에서 건강 및 웰빙에 대한 인식이 높아지는 것과 밀접한 관련이 있습니다. 특히 디지털 네이티브 세대의 젊은 층에서 예방의료에 대한 적극적인 관심이 두드러집니다. 온라인 건강 정보에 쉽게 접근할 수 있게 되면서 프로바이오틱스의 효능에 대한 소비자 인식이 크게 높아져 시장 성장을 가속하고 있습니다. 또한 프로바이오틱스 원료의 다양성은 성장을 가속하는 중요한 요소입니다. 다른 성분과의 높은 상용성으로 다양한 최종 용도에 배합이 가능합니다. 여기에는 전통적 유제품 베이스 제품, 시리얼 기반 음료, 그리고 계속 확대되고 있는 비유제품 대체품 카테고리가 포함됩니다. 프로바이오틱스의 적용 범위는 소화기 건강을 넘어 면역 및 인지 기능 지원으로 확대되고 있으며, 제조업체들은 새로운 기능성 음료 배합을 개발하기 위해 노력하고 있습니다.
주요 시장 성장 촉진요인
프로바이오틱스 원료 시장의 확대는 상호 연관된 두 가지 주요 요인에 의해 주도되고 있습니다.
1. 소비자의 건강 인식 증가: 시장 성장의 근본적인 원동력은 예방 의료와 셀프 케어에 대한 전 세계적인 관심 증가입니다. 프로바이오틱스는 과민성대장증후군(IBS)과 같은 소화기 질환, 세균성 질염, 요로 감염, 호흡기 감염 등 다양한 건강 문제를 예방하고 관리하는 데 도움이 되는 것으로 널리 알려져 있습니다. 장내 환경과 전신 건강 상태의 연관성에 대한 대중의 이해도가 높아짐에 따라 향후 수년간 산업이 확대될 것으로 예측됩니다. 또한 어린 시절 프로바이오틱스 섭취가 소아 아토피 피부염 등의 발병 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나오면서 소비자들의 신뢰와 수요를 더욱 높이고 있습니다. 이러한 추세는 건강 기능성이 입증된 제품을 소비하는 방향으로의 광범위한 변화를 반영하고 있습니다.
2. 사료 분야에서의 응용 확대: 동물 사료 분야는 프로바이오틱스 원료의 중요하고 빠르게 성장하는 시장입니다. 적절한 비율로 사료에 첨가된 살아있는 프로바이오틱스 미생물은 다양한 축산상 이점을 제공합니다. 반추동물, 돼지, 가금류에서 프로바이오틱스는 소화관내 건강한 미생물 균형 유지, 질병 저항성 향상, 이유기 및 수유 개시기와 같은 중요한 시기의 생산성 향상에 기여합니다. 이에 따라 동물 영양 분야에서 프로바이오틱스가 항생제의 지속가능한 대안으로 사용되는 현저한 추세가 나타나고 있습니다. 가축 생산자들이 프로바이오틱스 보충제의 영양 및 생산성 향상 효과에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 중 세계 동물 사료 산업에서 프로바이오틱스 보충제 수요를 촉진하는 주요 요인이 될 것으로 예측됩니다.
지역별 시장 전망
북미는 예측 기간 중 세계 프로바이오틱스 원료 시장에서 큰 점유율을 유지할 것으로 예측됩니다. 이 지역의 산업은 기능성 식품의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지고 건강 및 웰빙 제품에 대한 수요가 꾸준히 증가함에 따라 크게 성장하고 있습니다. 소화기 건강 개선에 대한 강한 문화적 강조와 비만 및 소화기 질환과 관련된 심각한 공중 보건 문제가 결합하여 영양 보충제 시장의 성장을 가속하고 있습니다. 이 지역의 많은 소비자들이 헬스케어의 일환으로 프로바이오틱스 함유 보충제를 섭취하고 있습니다. 이러한 수요를 포착하고 경쟁 우위를 확보하기 위해 주요 제조업체들은 북미의 사업 기반과 제품 라인 강화에 주력하고 있습니다. 건강 유지를 위한 건강보조식품 의존도가 높은 이 지역에서는 프로바이오틱스 원료에 대한 수요가 지속될 것으로 예상되며, 미국, 캐나다, 멕시코가 주요 시장을 형성하고 있습니다.
결론적으로 프로바이오틱스 원료 시장은 소비자 건강 동향에 힘입어 탄탄한 기초 수요를 특징으로 하며, 인간 영양 및 동물 사료 분야에서의 높은 적용 가능성으로 인해 더욱 확대되고 있습니다. 과학적 실증, 소비자 교육, 제품 혁신의 융합은 시장의 지속적인 성장을 가속하고 있으며, 북미는 성숙한 고부가가치 지역 시장으로서 선도적인 역할을 하고 있습니다.
이 보고서의 주요 장점:
인사이트 분석 : 주요 지역과 신흥 지역을 아우르는 상세한 시장 인사이트를 제공하며, 고객 부문, 정부 정책 및 사회경제적 요인, 소비자 선호도, 산업 분야, 기타 하위 부문에 초점을 맞춥니다.
경쟁 구도: 주요 기업의 세계 전략 움직임을 이해하고, 적절한 전략을 통한 시장 진입 가능성을 파악합니다.
시장 성장 촉진요인 및 미래 동향 : 시장을 형성하는 역동적인 요인과 주요 동향, 그리고 이들이 향후 시장 발전에 미치는 영향을 살펴봅니다.
실천적 제안: 이러한 지식을 활용하여 전략적 의사결정을 내리고, 역동적인 환경에서 새로운 비즈니스 스트림과 수입원을 창출할 수 있도록 지원합니다.
스타트업, 연구기관, 컨설턴트, 중소기업, 대기업 등 다양한 독자층에게 유익하고 비용 대비 효과가 높은 내용입니다.
이 보고서를 어떤 용도로 사용하시겠습니까?
산업 및 시장 분석, 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진출 전략, 지역 확장, 자본 투자 결정, 규제 프레임워크 및 영향, 신제품 개발, 경쟁사 정보
조사 범위:
2022-2024년 과거 데이터 및 2025-2030년 예측 데이터
성장 기회, 과제, 공급망 전망, 규제 프레임워크, 동향 분석
경쟁사 포지셔닝, 전략, 시장 점유율 분석
국가를 포함한 부문별 및 지역별 매출 성장 및 예측 평가
기업 프로파일링(전략, 제품, 재무정보, 주요 발전 등)
목차
제1장 개요
제2장 시장 개요
시장 개요
시장의 정의
조사 범위
제3장 비즈니스 상황
시장 성장 촉진요인
시장 성장 억제요인
시장 기회
Porter's Five Forces 분석
업계 밸류체인 분석
정책과 규제
전략적 제안
제4장 기술 전망
제5장 세계의 프로바이오틱스 원료 시장 : 유형별
서론
박테리아
유산균
비피더스균
효모
제6장 세계의 프로바이오틱스 원료 시장 : 형태별
서론
건조/분말
액체
제7장 세계의 프로바이오틱스 원료 시장 : 용도별
서론
발효식품 및 음료
식이보충제
사료
기타
제8장 세계의 프로바이오틱스 원료 시장 : 지역별
서론
북미
미국
캐나다
멕시코
남미
브라질
아르헨티나
기타
유럽
독일
프랑스
영국
스페인
기타
중동 및 아프리카
사우디아라비아
아랍에미리트
이스라엘
기타
아시아태평양
중국
인도
일본
한국
인도네시아
대만
기타
제9장 경쟁 환경과 분석
주요 기업과 전략 분석
시장 점유율 분석
합병, 인수, 합의 및 협업
경쟁 대시보드
제10장 기업 개요
Kerry Group, Plc
Novonesis Group
DSM-Firmenich
Lallemand Inc
Associated British Foods PLC
Nutris Ingredients
Archer Daniels Midland Company
Nestle S.A
Danone S.A
Advanced Enzyme Technologies
BioGaia AB
제11장 부록
통화
전제조건
기준연도 및 예측연도 타임라인
이해관계자에 대한 주요 이점
조사 방법
약어
KSA
영문 목차
영문목차
Global Probiotics Ingredients Market is expected to grow at a 6.77% CAGR, attaining USD 4.415 billion by 2030 from USD 3.182 billion in 2025.
Probiotics, defined by the World Health Organization as living microorganisms that confer a health benefit when administered in adequate amounts, represent a cornerstone of the functional food and dietary supplement sectors. To be effective, these microorganisms must demonstrate the ability to survive transit through the digestive tract and subsequently proliferate within the gut. The market encompasses a range of key probiotic ingredients, including various strains of Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus, Bacillus, Enterococcus, and Saccharomyces. These ingredients are a primary driver of the burgeoning digestive health market and are consumed by a diverse demographic across all age groups.
The expansion of the probiotics ingredients market is intrinsically linked to a global surge in health and wellness awareness. This is particularly evident among younger, digitally-native populations who are increasingly proactive about preventive healthcare. Easy access to online health information has significantly raised consumer awareness of probiotic benefits, thereby fueling market growth. Furthermore, the versatility of probiotic ingredients is a critical growth enabler. Their high compatibility with other components allows for incorporation into a wide array of end-use applications. This includes traditional dairy-based products, cereal-based foods and beverages, and an expanding category of non-dairy alternatives. The application of probiotics is broadening beyond digestive health to include support for immune function and cognitive health, which is encouraging manufacturers to innovate with new functional food and beverage formulations.
Primary Market Growth Drivers
The expansion of the probiotics ingredients market is propelled by two dominant, interconnected forces:
1. Rising Consumer Health Consciousness: A fundamental driver of market growth is the increasing global focus on preventive health and self-care. Probiotics are widely recognized for their role in preventing and managing a spectrum of health issues, including digestive disorders like irritable bowel syndrome, bacterial vaginosis, urinary tract infections, and respiratory infections. Growing public knowledge of the link between gut health and overall well-being is anticipated to fuel industry expansion for years to come. Research suggesting that probiotic exposure during early life stages may reduce the risk of conditions like atopic dermatitis in children further bolsters consumer confidence and demand. This trend reflects a broader shift towards the consumption of products with demonstrated functional health benefits.
2. Expanding Applications in Animal Feed: The animal feed sector presents a significant and growing market for probiotic ingredients. When added to feed in appropriate proportions, live probiotic microbes offer a plethora of zootechnical advantages. For ruminants, swine, and poultry, probiotics aid in maintaining a healthy microbial balance in the digestive tract, enhancing disease resistance, and improving performance during critical periods such as weaning and the onset of lactation. This is driving a notable trend of probiotics being used as a sustainable alternative to antibiotics in animal nutrition. The rising awareness among livestock producers of the nutritional and performance benefits associated with probiotic supplementation is projected to be a major driver of demand within the global animal feed industry over the projection period.
Geographical Market Outlook
North America is expected to hold a significant share of the global probiotics ingredients market throughout the projection period. The regional industry has experienced substantial expansion, driven by rising consumer awareness of the benefits of functional foods and a robust demand for health and wellness products. A strong cultural emphasis on improving digestive health, coupled with serious public health concerns related to obesity and digestive disorders, has catalyzed the growth of the nutritional supplement market. A significant proportion of consumers in the region incorporate probiotic dietary supplements into their health management regimens. To capitalize on this demand and gain a competitive edge, major manufacturers have concentrated on strengthening their presence and product offerings in North America. The region's high level of consumer dependence on dietary supplements for health maintenance is anticipated to sustain the demand for probiotic ingredients, with the United States, Canada, and Mexico comprising the primary markets.
In conclusion, the probiotics ingredients market is characterized by strong foundational demand driven by consumer health trends and is being further amplified by its application versatility across human nutrition and animal feed. The convergence of scientific validation, consumer education, and product innovation positions the market for continued growth, with North America leading as a mature and high-value regional market.
Key Benefits of this Report:
Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, and other sub-segments.
Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape future market developments.
Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decisions to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.
What do businesses use our reports for?
Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence
Report Coverage:
Historical data from 2022 to 2024 & forecast data from 2025 to 2030
