Global Functional Food Ingredients Market 2025-2029
상품코드:1657146
리서치사:TechNavio
발행일:2025년 02월
페이지 정보:영문 233 Pages
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한글목차
기능성 식품 성분 시장은 2024-2029년 591억 달러, 예측 기간 동안 7.6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
세계의 기능성 식품 성분 시장에 대해 조사 분석했으며, 시장 규모와 예측, 동향, 성장 촉진요인, 과제, 약 25개 벤더를 포함한 벤더 분석 등의 정보를 전해드립니다.
현재 시장 시나리오, 최신 동향 및 촉진요인, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 시장은 프로바이오틱스 분야의 기능성 식품 성분에 대한 수요 증가, 건강에 대한 인식 증가, 기능성 식품의 새로운 품종에 대한 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다.
시장 범위
기준 연도
2025년
종료 연도
2029년
예측 기간
2025-2029년
성장 모멘텀
가속
전년 대비 2025년
7.2%
CAGR
7.6%
증분 금액
591억 달러
이 조사는 업계 주요 참가자의 의견을 포함하여 1차 및 2차 정보를 객관적으로 결합하여 수행되었습니다. 이 보고서에는 주요 기업 분석, 종합적인 시장 규모 데이터, 지역 분석에 따른 부문, 공급업체 상황, 주요 기업 분석이 포함되어 있습니다. 보고서에는 과거 데이터와 예측 데이터가 있습니다.
본 조사에서는 향후 몇 년간 기능성 식품 성분 시장의 성장을 촉진하는 주요 이유 중 하나로 오메가 3 지방산을 함유한 식품에 대한 수요 증가를 꼽았습니다. 또한, 기능성 음료의 천연 성분 및 식물성 원료 사용 증가, 신흥국의 기능성 식품 성분 수요 확대도 시장의 큰 수요로 이어질 것으로 보입니다.
목차
제1장 주요 요약
시장 개요
제2장 Technavio 분석
가격·수명주기·고객 구입 바스켓·채용률·구입 기준 분석
인풋의 중요성과 차별화 요인
혼란 요인
성장 촉진요인과 과제의 영향
제3장 시장 상황
시장 생태계
시장 특징
밸류체인 분석
제4장 시장 규모
시장 정의
시장 부문 분석
시장 규모 2024
시장 전망 2024-2029년
제5장 시장 규모 실적
기능성 식품 성분 세계 시장 2019-2023년
제품별 부문 분석 2019-2023년
용도별 부문 분석 2019-2023년
소스별 부문 분석 2019-2023년
지역별 부문 분석 2019-2023년
국가별 부문 분석 2019-2023년
제6장 정성 분석
AI의 영향 : 기능성 식품 성분 세계 시장
제7장 Five Forces 분석
Five Forces 요약
구매자의 교섭력
공급 기업의 교섭력
신규 참여업체의 위협
대체품의 위협
경쟁의 위협
시장 상황
제8장 시장 세분화 : 제품별
시장 부문
비교 : 제품별
프로바이오틱스와 프리바이오틱스 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
단백질과 아미노산 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
식이섬유 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
비타민과 미네랄 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
기타 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
시장 기회 : 제품별
제9장 시장 세분화 : 용도별
시장 부문
비교 : 용도별
식료와 음료 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
의약품 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
기타 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
시장 기회 : 용도별
제10장 시장 세분화 : 소스별
시장 부문
비교 : 소스별
천연 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
합성 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
시장 기회 : 소스별
제11장 고객 상황
고객 상황 개요
제12장 지역별 상황
지역별 세분화
지역별 비교
아시아태평양 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
북미 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
유럽 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
중동 및 아프리카 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
남미 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
미국 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
중국 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
인도 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
독일 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
영국 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
네덜란드 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
아일랜드 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
캐나다 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
일본 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
한국 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
시장 기회 : 지역 상황별
제13장 촉진요인, 과제, 기회, 억제요인
시장 성장 촉진요인
시장 과제
성장 촉진요인과 과제의 영향
시장 기회·억제요인
제14장 경쟁 구도
개요
경쟁 구도
혼란 상황
업계 리스크
제15장 경쟁 분석
기업 개요
기업 순위 지수
기업의 시장 포지셔닝
Ajinomoto Co. Inc.
AMCO Proteins
Archer Daniels Midland Co.
Arla Foods amba
Associated British Foods Plc
BASF SE
Cargill Inc.
Chr Hansen AS
Givaudan SA
Ingredion Inc.
International Flavors and Fragrances Inc.
Kemin Industries Inc.
Koninklijke DSM NV
Symrise Group
Tate and Lyle PLC
제16장 부록
ksm
영문 목차
영문목차
The functional food ingredients market is forecasted to grow by USD 59.1 billion during 2024-2029, accelerating at a CAGR of 7.6% during the forecast period. The report on the functional food ingredients market provides a holistic analysis, market size and forecast, trends, growth drivers, and challenges, as well as vendor analysis covering around 25 vendors.
The report offers an up-to-date analysis regarding the current market scenario, the latest trends and drivers, and the overall market environment. The market is driven by increased demand for functional food ingredients from probiotics segment, rising health awareness, and rise in demand for new varieties of functional foods.
Market Scope
Base Year
2025
End Year
2029
Series Year
2025-2029
Growth Momentum
Accelerate
YOY 2025
7.2%
CAGR
7.6%
Incremental Value
$59.1 bn
The study was conducted using an objective combination of primary and secondary information including inputs from key participants in the industry. The report contains a comprehensive market size data, segment with regional analysis and vendor landscape in addition to an analysis of the key companies. Reports have historic and forecast data.
Technavio's functional food ingredients market is segmented as below:
By Product
Probiotics and prebiotics
Proteins and amino acid
Dietary fibers
Vitamins and minerals
Others
By Application
Food and beverages
Pharmaceuticals
Others
By Source
Natural
Synthetic
By Geographical Landscape
APAC
North America
Europe
Middle East and Africa
South America
This study identifies the increasing demand for food containing omega-3 fatty acids as one of the prime reasons driving the functional food ingredients market growth during the next few years. Also, increase use of natural ingredients and botanicals in functional beverages and growing demand for functional food ingredients in emerging economies will lead to sizable demand in the market.
The report on the functional food ingredients market covers the following areas:
Functional Food Ingredients Market sizing
Functional Food Ingredients Market forecast
Functional Food Ingredients Market industry analysis
The robust vendor analysis is designed to help clients improve their market position, and in line with this, this report provides a detailed analysis of several leading functional food ingredients market vendors that include Ajinomoto Co. Inc., AMCO Proteins, Archer Daniels Midland Co., Arla Foods amba, Associated British Foods PLC, BASF SE, Bio Botanica Inc., Cargill Inc., Chr Hansen AS, Cooperatie Koninklijke Cosun UA, Givaudan SA, Ingredion Inc., International Flavors and Fragrances Inc., Kemin Industries Inc., Kerry Group PLC, Koninklijke DSM NV, Omega Protein Corp., Sudzucker AG, Symrise Group, and Tate and Lyle PLC. Also, the functional food ingredients market analysis report includes information on upcoming trends and challenges that will influence market growth. This is to help companies strategize and leverage all forthcoming growth opportunities.
The publisher presents a detailed picture of the market by the way of study, synthesis, and summation of data from multiple sources by an analysis of key parameters such as profit, pricing, competition, and promotions. It presents various market facets by identifying the key industry influencers. The data presented is comprehensive, reliable, and a result of extensive primary and secondary research. The market research reports provide a complete competitive landscape and an in-depth vendor selection methodology and analysis using qualitative and quantitative research to forecast accurate market growth.
Table of Contents
1 Executive Summary
1.1 Market overview
Executive Summary - Chart on Market Overview
Executive Summary - Data Table on Market Overview
Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Source
Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Executive Summary - Chart on Company Market Positioning
2 Technavio Analysis
2.1 Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
2.2 Criticality of inputs and Factors of differentiation
Overview on criticality of inputs and factors of differentiation
2.3 Factors of disruption
Overview on factors of disruption
2.4 Impact of drivers and challenges
Impact of drivers and challenges in 2024 and 2029
3 Market Landscape
3.1 Market ecosystem
Parent Market
Data Table on - Parent Market
3.2 Market characteristics
Market characteristics analysis
3.3 Value chain analysis
Value chain analysis
4 Market Sizing
4.1 Market definition
Offerings of companies included in the market definition
4.2 Market segment analysis
Market segments
4.3 Market size 2024
4.4 Market outlook: Forecast for 2024-2029
Chart on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ billion)
Data Table on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ billion)
Chart on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
5 Historic Market Size
5.1 Global Functional Food Ingredients Market 2019 - 2023
Historic Market Size - Data Table on Global Functional Food Ingredients Market 2019 - 2023 ($ billion)