패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장 보고서 : 비즈니스 모델별, 요리별, 제품 유형별, 서비스 유형별, 지역별(2025-2033년)
Fast Food and Quick Service Restaurant Market Report by Business Model, Cuisine, Product Type, Service Type, and Region 2025-2033
상품코드:1660736
리서치사:IMARC
발행일:2025년 02월
페이지 정보:영문 147 Pages
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한글목차
패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 세계 시장 규모는 2024년 2,659억 달러에 달했습니다. 향후 IMARC Group은 2033년까지 3,818억 달러에 달할 것으로 예상하며, 2025년부터 2033년까지 3.9%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예측했습니다.
식품 및 퀵 서비스 레스토랑(QSR)은 미리 조리된 패스트푸드를 조립하여 고객에게 제공하는 캐주얼 다이닝을 말합니다. 이들 매장에서는 일반적으로 제한된 메뉴만 제공하며, 대량 식품으로 미리 대량으로 조리한 후 가열 및 포장하여 테이크아웃 또는 식사로 제공하는 것이 일반적입니다. 햄버거, 샌드위치, 피자, 파스타, 청량음료, 주류, 디저트, 케이크, 페이스트리, 치킨, 해산물 등 현지 식재료와 요리에서 영감을 얻은 경제적인 음식과 음료를 다양하게 제공합니다. 이와는 별도로, 이러한 레스토랑은 일반적으로 기존 레스토랑 체인이나 프랜차이즈 사업의 일부이며, 표준화된 재료와 부분적으로 조리된 음식을 통제된 공급 경로를 통해 레스토랑에 공급합니다.
음료 및 식품 산업의 괄목할만한 성장과 인기 레스토랑 체인이 프랜차이즈 비즈니스 모델을 광범위하게 채택한 것은 시장 전망을 밝게 만드는 중요한 요인 중 하나입니다. 또한, 전 세계적으로 노동 인구가 증가하고 소비자의 라이프스타일이 개선되면서 패스트푸드 제품 소비가 확대되고 있습니다. 또한, 바쁜 일정으로 인해 이동 중에도 간편하게 구매 및 소비할 수 있는 온더고(On-the-Go) 식품의 채택이 확대되고 있습니다. 그 결과, 시장 전망은 밝다고 할 수 있습니다. 또한, 카페 문화의 부상과 건강한 대체 패스트푸드의 가용성은 또 다른 성장 촉진요인으로 작용하고 있으며, QSR은 인공적이고 가공된 대용품 대신 천연, 유기농, 식물성 재료로 만든 혁신적이고 이국적인 레시피를 개발하여 건강 지향적인 소비자들에게 큰 지지를 받고 있습니다. 또한, 터치스크린 키오스크, 주방 디스플레이 스크린, 디지털 판매 단말기의 활용과 함께 레스토랑의 현대화 및 디지털화가 시장을 더욱 견인할 것으로 예상됩니다.
본 보고서에서 다루는 주요 질문
2024년 세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장 규모는?
2025-2033년 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장 세계 시장 성장률은?
COVID-19가 전 세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장에 미치는 영향은?
세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇일까?
전 세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장의 비즈니스 모델별 현황은?
전 세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장의 요리별 시장 분석은?
전 세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장의 제품 유형별 시장 분석은?
전 세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장의 서비스 유형별 시장 현황은?
세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장의 주요 지역은?
세계 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장의 주요 플레이어/기업은?
목차
제1장 서문
제2장 조사 범위와 조사 방법
조사 목적
이해관계자
데이터 소스
1차 정보
2차 정보
시장 추정
상향식 접근
하향식 접근
조사 방법
제3장 주요 요약
제4장 소개
개요
주요 업계 동향
제5장 세계의 패스트푸드 및 퀵 서비스 레스토랑 시장
시장 개요
시장 실적
COVID-19의 영향
시장 예측
제6장 시장 내역 : 비즈니스 모델별
독립
시장 동향
시장 예측
체인과 프랜차이즈
시장 동향
시장 예측
제7장 시장 내역 : 요리별
아메리카 요리
시장 동향
시장 예측
중국 요리
시장 동향
시장 예측
이탈리아 요리
시장 동향
시장 예측
멕시코 요리
시장 동향
시장 예측
일본 요리
시장 동향
시장 예측
터키와 레바논 요리
시장 동향
시장 예측
기타
시장 동향
시장 예측
제8장 시장 내역 : 제품 유형별
햄버거와 샌드위치
시장 동향
시장 예측
피자와 파스타
시장 동향
시장 예측
드링크와 디저트
시장 동향
시장 예측
닭고기와 해산물
시장 동향
시장 예측
기타
시장 동향
시장 예측
제9장 시장 내역 : 서비스 유형별
온라인 서비스
시장 동향
시장 예측
오프라인 서비스
시장 동향
시장 예측
제10장 시장 내역 : 지역별
북미
미국
캐나다
아시아태평양
중국
일본
인도
한국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
시장 동향
시장 내역 : 국가별
시장 예측
제11장 SWOT 분석
개요
강점
약점
기회
위협
제12장 밸류체인 분석
제13장 Porter's Five Forces 분석
개요
구매자의 교섭력
공급 기업의 교섭력
경쟁 정도
신규 참여업체의 위협
대체품의 위협
제14장 가격 분석
제15장 경쟁 구도
시장 구조
주요 기업
주요 기업 개요
Ark Restaurants Corp.
Carrols Restaurant Group Inc.
Chipotle Mexican Grill Inc.
Del Taco Restaurants Inc.
Jack in The Box Inc.
Kotipizza Group Oyj(Orkla ASA)
McDonald's Corporation
Restaurant Brands International Inc.
The Wendy's Company
Yum Brands Inc.
ksm
영문 목차
영문목차
The global fast food and quick service restaurant market size reached USD 265.9 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 381.8 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 3.9% during 2025-2033.
A food and quick service restaurant (QSR) refers to a casual dining setup, in which pre-prepared fast food is assembled and served to the customers. These outlets usually offer a limited menu and the food is prepared in advance in bulk quantities, which is further heated and packaged for take away or dine-in. They provide a wide variety of economical foods and beverages, such as burgers, sandwiches, pizzas, pastas, soft and alcoholic drinks, desserts, cakes, pastries, chicken, seafood, etc., and which are inspired by the local ingredients and cuisine. Apart from this, these restaurants are usually a part of an existing restaurant chain or franchise operation that provides standardized ingredients and/or partially prepared foods to the restaurants through controlled supply channels.
Significant growth in the food and beverage industry, along with the widespread adoption of franchise business models by popular restaurant chains, is one of the key factors creating a positive outlook for the market. Furthermore, the increasing working population and improving consumer lifestyles across the globe have enhanced the consumption of fast food products. Also, due to the hectic schedules, there is widespread adoption of on-the-go food products that can be readily purchased and consumed while traveling. This, consequently, is creating a positive outlook for the market. Additionally, the emerging cafe culture, coupled with the availability of healthier fast food alternatives, is acting as another growth-inducing factor. QSRs are developing innovative and exotic recipes using natural, organic and plant-based ingredients, instead of artificial and processed substitutes, and are gaining immense traction among health-conscious consumers. Other factors, including modernization and digitization of the restaurants, coupled with the utilization of touchscreen kiosks, kitchen-display screens and digital sales terminal, are anticipated to drive the market further.
Key Market Segmentation:
Breakup by Business Model:
Independent
Chain and Franchise
Breakup by Cuisine:
American
Chinese
Italian
Mexican
Japanese
Turkish and Lebanese
Others
Breakup by Product Type:
Burger and Sandwiches
Pizzas and Pastas
Drinks and Desserts
Chicken and Seafood
Others
Breakup by Service Type:
Online Service
Offline Service
Breakup by Region:
North America
United States
Canada
Asia Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa
Competitive Landscape:
The report has also analysed the competitive landscape of the market with some of the key players being Ark Restaurants Corp., Carrols Restaurant Group Inc., Chipotle Mexican Grill Inc., Del Taco Restaurants Inc., Jack in The Box Inc., Kotipizza Group Oyj (Orkla ASA), McDonald's Corporation, Restaurant Brands International Inc., The Wendy's Company and Yum Brands Inc.
Key Questions Answered in This Report
1.What was the size of the global fast food and quick service restaurant market in 2024?
2.What is the expected growth rate of the global fast food and quick service restaurant market during 2025-2033?
3.What has been the impact of COVID-19 on the global fast food and quick service restaurant market?
4.What are the key factors driving the global fast food and quick service restaurant market?
5.What is the breakup of the global fast food and quick service restaurant market based on the business model?
6.What is the breakup of the global fast food and quick service restaurant market based on cuisine?
7.What is the breakup of the global fast food and quick service restaurant market based on the product type?
8.What is the breakup of the global fast food and quick service restaurant market based on the service type?
9.What are the key regions in the global fast food and quick service restaurant market?
10.Who are the key players/companies in the global fast food and quick service restaurant market?
Table of Contents
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Fast Food and Quick Service Restaurant Market
