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세계의 웨이퍼 콘(아이스크림 콘) 시장
Wafer Cones
상품코드 : 1792753
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2025년 08월
페이지 정보 : 영문 591 Pages
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한글목차

웨이퍼 콘(아이스크림 콘) 세계 시장은 2030년까지 35억 달러에 달할 전망

2024년에 30억 달러로 추정되는 웨이퍼 콘(아이스크림 콘) 세계 시장은 2024년부터 2030년까지 CAGR 2.7%로 성장하여 2030년에는 35억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 와플 콘 유형은 CAGR 2.5%를 기록하며 분석 기간 종료시에는 20억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 설탕 콘 유형의 성장률은 분석 기간 동안 CAGR 3.3%로 추정됩니다.

미국 시장은 8억 1,090만 달러로 추정, 중국은 CAGR 5.1%로 성장 예측

미국의 웨이퍼 콘(아이스크림 콘) 시장은 2024년에 8억 1,090만 달러로 추정됩니다. 세계 2위 경제 대국인 중국은2024-2030년 CAGR 5.1%로 2030년까지 6억 7,560만 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측됩니다. 기타 주목할 만한 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있고, 분석 기간 동안 CAGR은 각각 1.1%와 2.1%로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 1.5%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 웨이퍼 콘(아이스크림 콘) 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

웨이퍼 콘(아이스크림 콘)이 아이스크림 디저트 업계에서 계속 인기를 끌고 있는 이유는 무엇일까?

웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 보편적인 매력, 실용성, 전반적인 음식 경험을 향상시키는 능력으로 인해 전 세계 아이스크림 및 디저트 산업의 필수품으로 자리 잡고 있습니다. 컵이나 그릇과 달리 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 먹을 수 있다는 독특한 장점이 있어 일회용 식기를 사용하지 않아도 되고, 소비자의 의사결정에 점점 더 많은 영향을 미치고 있는 지속가능성 목표에 부합합니다. 바삭한 식감과 은은한 단맛은 다양한 종류의 ICE와 토핑을 돋보이게 하며, 외식업체와 제조업체에게 다재다능한 선택이 될 수 있습니다. 또한, 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 모든 연령층, 특히 어린이와 가족을 대상으로 하며, 그들은 아이스크림에서 재미와 향수, 여름 소풍이나 축제와 같은 계절의 풍습을 연상하는 경우가 많습니다. 또한, 아이스크림 콘의 시각적 매력은 맛만큼이나 프리젠테이션이 중요한 소셜 미디어가 주도하는 식품 트렌드에 크게 기여하고 있습니다. 소매업체에게 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 포션 컨트롤과 포장, 운송, 서빙의 용이성을 통해 업무 효율을 높여줍니다. 또한, 유통기한이 길고 상온 보관이 가능하기 때문에 현대식 소매점이나 전통적 소매점에서 매력적인 선택이 될 수 있습니다. 또한, 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 가처분 소득의 증가와 서양식 디저트에 대한 관심이 높아지면서 새로운 소비자 수요를 불러일으키고 있는 신흥 시장에서도 인기가 높아지고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 단순한 기능적 용기가 아닌 아이스크림 경험의 중요한 구성요소로 다양한 시장과 계층에서 지속적으로 활용되고 있습니다.

경쟁 시장에서 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)의 미래를 만들어가는 제품 혁신은 무엇일까?

소비자의 취향이 빠르게 변화하는 시장에서 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)의 관련성과 경쟁력을 유지하기 위해서는 제품 혁신이 큰 역할을 하고 있습니다. 제조업체들은 현재 무글루텐, 비건, 저탄수화물 옥수수 등 건강을 중시하는 소비자들의 식습관 및 라이프스타일 선택에 맞춰 다양한 제형을 모색하고 있습니다. 맛의 혁신 또한 표준 웨이퍼 콘을 더욱 흥미진진하고 디저트 필수품으로 바꾸고 있으며, 초콜릿 딥, 캐러멜, 말차 맛, 과일 맛과 같은 선택지가 인기를 끌고 있습니다. 콘 팁의 보강과 레이어드 디자인 등 구조의 개선은 누출을 줄이고 바삭바삭한 식감을 오래 지속시켜 소비자의 일반적인 고통을 해결하고 있습니다. 커스터마이징 가능한 모양과 브랜딩 옵션은 브랜드 인지도와 소비자 충성도를 높일 수 있는 독특한 디자인의 콘을 제공하여 기업의 차별화를 가능하게 합니다. 포장 기술도 발전하고 있으며, 밀봉이 가능하고 습기에 강한 소재가 제품의 신선도를 연장하고 운송 중 파손을 줄이기 위해 사용되고 있습니다. 또한, 품질 저하 없이 대량 생산이 가능한 자동 소성 및 성형 시스템의 사용으로 생산 공정이 더욱 효율적으로 이루어지고 있습니다. 지속가능성은 여전히 중요한 중점 분야로, 일부 제조업체들은 생분해성 포장재와 물과 에너지 사용량을 줄이는 친환경 생산 기술을 시도하고 있습니다. 이러한 기술 혁신은 소비자의 변화하는 기대에 부응할 뿐만 아니라, 브랜드가 미식가, 디저트 카페, 푸드트럭, 고급 소매점 등 새로운 채널로 진출할 수 있게 해줍니다. 이러한 개발로 인해 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 스테디셀러 제품에서 현대인의 취향과 시장 트렌드에 맞는 역동적이고 맞춤형 제품으로 변모하고 있습니다.

왜 외식업계와 소매업계는 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)의 사용을 확대하는 것일까?

디저트에 대한 편리함, 경험, 새로움을 추구하는 소비자들 사이에서 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)의 매력이 높아지면서 외식업체와 소매점들은 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)의 사용을 점점 더 확대하고 있습니다. 퀵 서비스 레스토랑이나 아이스크림 가게에서 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 효율적이고 시각적으로 매력적인 용기로서 직원이 포장이나 조리기구를 추가하지 않고도 고객에게 신속하게 서비스를 제공할 수 있습니다. 이를 통해 특히 수요가 많은 계절에 빠른 회전 속도, 폐기물 감소, 업무 효율성 향상을 지원합니다. 뷔페식 디저트 카운터나 이동식 판매 업체들도 휴대가 간편하고 흩어지지 않는 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)을 선호하고 있습니다. 소매 분야에서는 슈퍼마켓과 편의점이 기호도가 높은 스낵과 1인분 과자의 증가 추세에 맞춰 미리 채워져 바로 먹을 수 있는 아이스콘의 구색을 늘리고 있습니다. 이 제품들은 소비자들이 집에서 별도의 준비 없이도 고품질의 디저트를 즐길 수 있는 편리함을 제공합니다. 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 또한 프로즌 요거트, 소프트 아이스크림, 식물성 아이스크림 등 새로운 디저트 포맷과 결합하여 기존 아이스크림의 틀을 넘어 관련성을 넓혀가고 있습니다. 개인 브랜드 및 공동 브랜드 옥수수 제품은 브랜드가 틈새 소비자를 끌어들이고 선반의 가시성을 높이기 위해 소매점에서 인기를 끌고 있습니다. 계절별 프로모션, 한정된 맛, 매력적인 패키지 디자인은 특히 여름과 휴가철에 매출을 더욱 끌어올리고 있습니다. 디저트 소비 경험이 점점 더 중요해지면서 맛, 편의성, 관능적 매력 등 현대 소비자의 취향을 충족시키기 위한 외식 및 소매 전략에서 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)이 더욱 중요한 역할을 하고 있습니다.

웨이퍼 콘(아이스크림 콘) 분야의 성장을 견인하는 시장 세력과 소비자 동향은?

웨이퍼 콘(아이스크림 콘) 시장의 성장은 소비자 행동의 변화, 경제 발전, 진화하는 제품 유통 전략 등 다양한 요인이 복합적으로 작용하고 있습니다. 가장 영향력 있는 트렌드 중 하나는 전 세계 아이스크림 소비 트렌드이며, 특히 신흥시장에서는 소득수준의 상승과 식생활의 변화로 인해 소비자층이 확대되고 있습니다. 도시화와 편리함을 추구하는 라이프스타일의 확대로 바로 먹을 수 있는 디저트에 대한 수요가 증가하고 있으며, 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 그 중심 요소로 자리 잡고 있습니다. 소셜 미디어와 시각적 플랫폼도 창의적이고 아름다운 디저트 프리젠테이션의 보급에 큰 역할을 하고 있으며, 젊은 소비자들에게 어필할 수 있는 화려한 장식의 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)을 자주 볼 수 있습니다. 건강 및 웰빙 트렌드는 브랜드가 아이스크림 콘과 같은 고급스러운 경험을 제공하면서도 더 깨끗한 라벨, 천연 재료, 몸에 좋은 배합으로 혁신할 것을 촉구하고 있습니다. 콜드체인 인프라의 확대와 유통망 개선으로 지방과 외딴 지역에서도 옥수수 제품을 폭넓게 이용할 수 있게 되어 시장 침투를 더욱 촉진하고 있습니다. 콘 제조업체와 대형 아이스크림 브랜드와의 협업은 소매점 진열대와 광고 캠페인에서 주목받는 공동 브랜드 제품을 만들어내고 있습니다. 음식 관광 붐과 장인정신이 깃든 디저트에 대한 관심도 소량 생산과 미식가 옥수수 품종을 지지하며 전통 옥수수 시장에 프리미엄 층을 더하고 있습니다. 또한, 비용 효율적인 생산 방식과 확장성으로 인해 웨이퍼 콘(아이스크림 콘)은 소비자들에게 어필하지 않고 이윤을 최적화하고자 하는 외식 사업자들에게 수익성이 높은 상품이 되었습니다. 이러한 시장의 힘은 꾸준한 제품 및 마케팅 혁신과 결합하여 웨이퍼 콘(아이스크림 콘) 분야의 세계 지역 및 소비자 카테고리에서 지속적인 확장을 보장하고 있습니다.

부문

유형(와플 콘, 설탕 콘, 케이크 콘), 플레이버 유형(플레이버, 바닐라, 스트로베리, 버터 스카치, 초콜릿, 언플레이버/플레인, 기타 플레이버 유형), 카테고리(유제품 기반, 비건), 유통 채널(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문점, 편의점, 온라인 유통 채널, 기타 유통 채널), 최종사용자(주택, 상업, 호텔, 레스토랑, 카페, 팔러)

조사 대상 기업 사례

AI 통합

Global Industry Analysts는 검증된 전문가 컨텐츠와 AI 툴을 통해 시장 정보와 경쟁 정보를 혁신하고 있습니다.

Global Industry Analysts는 일반적인 LLM 및 업계별 SLM 쿼리를 따르는 대신 비디오 기록, 블로그, 검색 엔진 조사, 방대한 양의 기업, 제품/서비스, 시장 데이터 등 세계 전문가로부터 수집한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다.

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사 소재지, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기준으로 기업의 경쟁력 변화를 예측하고 있습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 매출원가(COGS) 증가, 수익성 하락, 공급망 재편 등 미시적, 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSM
영문 목차

영문목차

Global Wafer Cones Market to Reach US$3.5 Billion by 2030

The global market for Wafer Cones estimated at US$3.0 Billion in the year 2024, is expected to reach US$3.5 Billion by 2030, growing at a CAGR of 2.7% over the analysis period 2024-2030. Waffle Cone Type, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 2.5% CAGR and reach US$2.0 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Sugar Cone Type segment is estimated at 3.3% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$810.9 Million While China is Forecast to Grow at 5.1% CAGR

The Wafer Cones market in the U.S. is estimated at US$810.9 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$675.6 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 5.1% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 1.1% and 2.1% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 1.5% CAGR.

Global Wafer Cones Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Are Wafer Cones Remaining a Popular Choice in the Ice Cream and Dessert Industry?

Wafer cones continue to be a staple in the global ice cream and dessert industry due to their universal appeal, practicality, and ability to enhance the overall eating experience. Unlike cups or bowls, wafer cones offer the unique advantage of being edible, eliminating the need for disposable utensils and aligning with sustainability goals that are increasingly influencing consumer decisions. Their crisp texture and subtly sweet flavor complement a wide variety of ice cream types and toppings, making them a versatile choice for food service providers and manufacturers alike. In addition, wafer cones cater to all age groups, particularly children and families, who often associate them with enjoyment, nostalgia, and seasonal traditions like summer outings and festivals. The visual appeal of a well-presented ice cream cone also contributes significantly to social media-driven food trends, where presentation matters as much as taste. For retailers, wafer cones offer operational efficiency through portion control and ease of packaging, transportation, and serving. The product’s long shelf life and ambient storage requirements further make it an attractive option in both modern retail and traditional settings. Wafer cones are also seeing rising popularity in emerging markets, where increasing disposable income and growing interest in Western-style desserts are driving new consumer demand. These attributes make wafer cones not just a functional container but a key component of the ice cream experience, ensuring their continued relevance across diverse markets and demographics.

What Product Innovations Are Shaping the Future of Wafer Cones in Competitive Markets?

Product innovation is playing a major role in keeping wafer cones relevant and competitive in a market where consumer preferences are rapidly evolving. Manufacturers are now exploring diverse formulations to cater to dietary needs and lifestyle choices, such as gluten-free, vegan, and low-sugar cones that appeal to health-conscious consumers. Innovations in flavor are also transforming the standard wafer cone into a more exciting and integral part of the dessert, with options like chocolate-dipped, caramel-infused, matcha-flavored, and fruit-flavored varieties gaining traction. Structural improvements, including reinforced cone tips and layered designs, are helping to reduce leakage and extend crispness, addressing common consumer pain points. Customizable shapes and branding options are enabling businesses to differentiate themselves by offering uniquely designed cones that enhance brand recognition and consumer loyalty. Packaging technology is also advancing, with resealable, moisture-resistant materials being used to extend product freshness and reduce breakage during transport. Additionally, production processes are becoming more efficient with the use of automated baking and molding systems that allow for high-volume output without compromising quality. Sustainability remains a key area of focus, with some manufacturers experimenting with biodegradable wrappers and eco-friendly production techniques that reduce water and energy usage. These innovations not only cater to changing consumer expectations but also allow brands to expand into new channels such as gourmet dessert cafes, food trucks, and premium retail. Collectively, these developments are transforming wafer cones from a standard commodity into a dynamic and customizable product that adapts to modern tastes and market trends.

Why Are Foodservice and Retail Channels Expanding Their Use of Wafer Cones?

Foodservice providers and retail outlets are increasingly expanding their use of wafer cones due to their growing appeal among consumers seeking convenience, experience, and novelty in their dessert choices. In quick-service restaurants and ice cream parlors, wafer cones serve as an efficient and visually appealing vessel that allows staff to serve customers quickly without the need for additional packaging or utensils. This supports faster turnover, reduced waste, and enhanced operational efficiency, particularly during high-demand seasons. Buffet-style dessert counters and mobile vendors also favor wafer cones for their portability and low mess factor, making them ideal for outdoor events and on-the-go consumption. In the retail sector, supermarkets and convenience stores are stocking a wider array of pre-filled and ready-to-eat ice cream cones, capitalizing on the growing trend of indulgent snacks and single-serve treats. These products offer consumers the convenience of enjoying a high-quality dessert at home without any preparation. Wafer cones are also being paired with new dessert formats like frozen yogurt, soft serve, and plant-based ice creams, expanding their relevance beyond traditional ice cream offerings. Private label and co-branded cone products are gaining traction in retail as brands seek to attract niche audiences and increase shelf visibility. Seasonal promotions, limited-edition flavors, and attractive packaging designs are further boosting sales, especially during summer months and holiday seasons. As dessert consumption becomes increasingly experience-driven, wafer cones are playing a more prominent role in both foodservice and retail strategies aimed at satisfying modern consumer preferences for taste, convenience, and sensory appeal.

What Market Forces and Consumer Trends Are Driving Growth in the Wafer Cones Sector?

The growth in the wafer cones market is being driven by a confluence of factors including shifting consumer behavior, economic development, and evolving product distribution strategies. One of the most influential trends is the global rise in ice cream consumption, particularly in emerging markets where rising income levels and changing dietary habits are expanding the consumer base. Urbanization and the growth of convenience-driven lifestyles are increasing demand for ready-to-eat desserts, of which wafer cones are a central component. Social media and visual platforms are also playing a significant role in popularizing creative and aesthetically pleasing dessert presentations, often featuring colorful, decorated wafer cones that appeal to younger consumers. Health and wellness trends are encouraging brands to innovate with cleaner labels, natural ingredients, and better-for-you formulations that still deliver the indulgent experience associated with ice cream cones. Expansion of cold chain infrastructure and improvements in distribution networks are enabling broader availability of cone products in rural and remote areas, further driving market penetration. Collaborations between cone manufacturers and large ice cream brands are resulting in co-branded offerings that attract attention on retail shelves and in advertising campaigns. The food tourism boom and interest in artisanal desserts are also supporting small-batch and gourmet cone varieties, adding a premium tier to the traditional cone market. Furthermore, cost-effective production methods and scalability are making wafer cones a profitable item for foodservice operators seeking to optimize margins without compromising on consumer appeal. These market forces, combined with a steady stream of product and marketing innovation, are ensuring the continued expansion of the wafer cones sector across global regions and consumer categories.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Wafer Cones market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Type (Waffle Cone Type, Sugar Cone Type, Cake Cone Type); Flavor Type (Flavored, Vanilla, Strawberry, Butterscotch, Chocolate, Unflavored / Plain, Other Flavor Types); Category (Dairy Based Category, Vegan Category); Distribution Channel (Supermarkets / Hypermarkets, Specialty Stores, Convenience Stores, Online Distribution Channel, Other Distribution Channels); End-Use (Residential End-Use, Commercial End-Use, Hotels End-Use, Restaurants End-Use, Cafes End-Use, Parlor End-Use)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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