시장보고서 | 연간정보서비스 | 맞춤형시장조사 | 메일링 | 비교리스트
세계의 과일 가공 장비 시장
Fruit Processing Equipment
상품코드 : 1643322
리서치사 : Global Industry Analysts, Inc.
발행일 : 2025년 01월
페이지 정보 : 영문 383 Pages
 라이선스 & 가격 (부가세 별도)
US $ 5,850 ￦ 8,464,000
PDF (Single User License) help
PDF 보고서를 1명만 이용할 수 있는 라이선스입니다. 인쇄는 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.
US $ 17,550 ￦ 25,393,000
PDF (Global License to Company and its Fully-owned Subsidiaries) help
PDF 보고서를 동일 기업의 모든 분이 이용할 수 있는 라이선스입니다. 인쇄는 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.


한글목차

과일 가공 장비 세계 시장 규모는 2030년까지 29억 달러에 달할 전망

2024년에 23억 달러로 추정되는 과일 가공 장비 세계 시장은 2024년부터 2030년까지 연평균 4.3% 성장하여 2030년에는 29억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 본 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 전처리 장비는 CAGR 5.9%를 기록하여 분석 기간 종료 시점에 12억 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 계량 장비 부문의 성장률은 분석 기간 동안 CAGR 3.2%로 추정됩니다.

미국 시장 6억 1,480만 달러로 추정, 중국은 CAGR 7.5%로 성장 전망

미국의 과일 가공 장비 시장은 2024년 6억 1,480만 달러로 추정됩니다. 세계 2위의 경제 대국인 중국은 2030년까지 6억 790만 달러의 시장 규모에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 분석 기간 동안 CAGR 7.5%. 다른 주목할 만한 지역 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 동안 각각 1.4% 및 4.7%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 2.5% 성장할 것으로 예상됩니다.

세계 과일 가공 장비 시장 - 주요 동향 및 촉진요인 정리

과일 가공 장비는 가공 식품 수요 증가에 어떻게 대응하고 있는가?

과일 가공 장비는 주스, 퓌레, 말린 과일, 포장된 스낵과 같은 가공식품에 대한 전 세계 수요 증가에 대응하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 소비자들이 편리하고 바로 먹을 수 있는 과일 제품을 점점 더 선호함에 따라 제조업체들은 낭비를 최소화하고 대량 생산을 가능하게 하는 장비에 투자하고 있습니다. 이러한 추세는 특히 도시 지역과 신흥 경제 국가에서 두드러지게 나타나고 있으며, 바쁜 라이프스타일과 가처분 소득의 증가로 인해 과일 가공 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 세척기, 박피기, 과육 제거기, 포장기 등의 과일 가공 장비는 과일을 효율적으로 가공하고 신선도, 품질, 안전성을 유지합니다.

어떤 기술 혁신이 과일 가공 장비를 형성하고 있는가?

과일 가공 장비 기술의 발전은 효율성과 제품 품질 향상에 도움이 되고 있습니다. 자동화는 중요한 트렌드이며, 자동 선별기, 세척기, 박피기는 생산 속도를 높이고 인건비를 절감합니다. 무균 처리 및 고압 살균의 혁신도 영양가를 손상시키지 않고 유통기한을 연장하기 위해 채택되고 있습니다. 또한, 과일 가공 장비에 IoT를 통합하여 장비의 성능을 실시간으로 모니터링하고 예지보전을 통해 다운타임을 줄일 수 있습니다. 이러한 혁신을 통해 과일 가공 장비는 경쟁이 치열한 식품 가공 산업에서 요구되는 품질 및 효율성 기준을 충족할 수 있습니다.

과일 가공 장비에서 위생이 중요한 이유는 무엇인가?

식품 안전을 유지하는 것이 중요한 과일 가공 산업에서는 위생 관리가 가장 중요합니다. 엄격한 규정에 따라 과일 가공 장비는 세척이 용이하고 오염 위험을 최소화하도록 설계되어야 합니다. 제조업체들은 스테인리스강 구조, 매끄러운 표면, 박테리아의 번식을 최소화하고 살균을 용이하게 하는 셀프 클리닝 기술에 초점을 맞추고 있습니다. 이러한 위생에 대한 강조는 식품 안전 기준 준수를 보장할 뿐만 아니라, 오염 없는 건강한 제품을 원하는 소비자의 기대에 부응하는 것입니다. 이러한 상황에서 위생적으로 설계된 과일 가공 장비는 소비자의 신뢰를 구축하고 경쟁 우위를 유지하고자 하는 기업에게 필수적인 요소입니다.

과일 가공 장비 시장의 성장은 몇 가지 요인에 의해 발생합니다.

과일 가공 장비 시장은 편리한 과일 기반 제품에 대한 수요 증가, 가공 기계의 기술 발전, 엄격한 식품 안전 기준으로 인해 성장하고 있습니다. 특히 도시 지역에서 포장 및 가공된 과일의 소비가 증가하면서 효율적인 가공 장비에 대한 높은 수요가 발생하고 있습니다. 자동화와 IoT의 통합은 생산성과 운영의 신뢰성을 높이고, 무균 처리의 발전은 제품의 보존성을 향상시키고 있습니다. 또한, 엄격한 위생 규정으로 인해 제조업체들은 세척이 용이한 첨단 기계를 채택하고 있습니다. 이러한 요인들이 종합적으로 과일 가공 장비 시장의 성장을 촉진하고 현대 식품 생산에 필수적인 과일 가공 장비 시장의 확장을 촉진하고 있습니다.

부문

유형(전처리 장치, 계량 장치, 포장 장치, 기타 유형), 작동 모드(자동 작동 모드, 반자동 작동 모드), 응용 분야(과일 주스 응용 분야, 잼 및 젤리 응용 분야, 냉동 및 건조 과일 응용 분야, 과일 통조림 응용 분야, 기타 응용 분야) 과일 통조림 애플리케이션, 기타 애플리케이션)

조사 대상 기업 예시(주목받는 44개 기업)

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSM
영문 목차

영문목차

Global Fruit Processing Equipment Market to Reach US$2.9 Billion by 2030

The global market for Fruit Processing Equipment estimated at US$2.3 Billion in the year 2024, is expected to reach US$2.9 Billion by 2030, growing at a CAGR of 4.3% over the analysis period 2024-2030. Pre-Processing Equipment, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 5.9% CAGR and reach US$1.2 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Weighing Equipment segment is estimated at 3.2% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$614.8 Million While China is Forecast to Grow at 7.5% CAGR

The Fruit Processing Equipment market in the U.S. is estimated at US$614.8 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$607.9 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 7.5% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 1.4% and 4.7% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 2.5% CAGR.

Global Fruit Processing Equipment Market - Key Trends & Drivers Summarized

How Is Fruit Processing Equipment Responding to Rising Demand for Processed Foods?

Fruit processing equipment plays a crucial role in meeting the growing global demand for processed foods, including juices, purees, dried fruits, and packaged snacks. As consumers increasingly prefer convenient and ready-to-eat fruit products, manufacturers are investing in equipment that enables large-scale production with minimal waste. This trend is particularly strong in urban areas and developing economies, where busy lifestyles and higher disposable incomes are driving demand for processed fruit products. Fruit processing equipment, including washers, peelers, pulpers, and packaging machines, ensures that fruits are processed efficiently, maintaining freshness, quality, and safety.

What Technological Innovations Are Shaping Fruit Processing Equipment?

Advances in fruit processing equipment technology are helping manufacturers enhance efficiency and product quality. Automation is a significant trend, with automated sorting, washing, and peeling machines increasing production speed and reducing labor costs. Innovations in aseptic processing and high-pressure pasteurization are also being adopted to extend shelf life without compromising nutritional value. Moreover, the integration of IoT in fruit processing equipment allows for real-time monitoring of equipment performance, reducing downtime through predictive maintenance. These innovations ensure that fruit processing equipment meets the quality and efficiency standards required in the competitive food processing industry.

Why Is Hygiene a Key Concern in Fruit Processing Equipment?

Hygiene is paramount in the fruit processing industry, where maintaining food safety is crucial. Stringent regulations mandate that fruit processing equipment be designed for easy cleaning and minimal contamination risk. Manufacturers are focusing on stainless steel construction, smooth surfaces, and self-cleaning technologies that minimize bacterial growth and facilitate sanitization. This focus on hygiene not only ensures compliance with food safety standards but also meets consumer expectations for healthy, contamination-free products. In this context, hygienically designed fruit processing equipment is essential for companies aiming to build consumer trust and maintain a competitive edge.

The Growth in the Fruit Processing Equipment Market Is Driven by Several Factors

The fruit processing equipment market is growing due to rising demand for convenient fruit-based products, technological advancements in processing machinery, and strict food safety standards. Increasing consumption of packaged and processed fruits, particularly in urban areas, is creating high demand for efficient processing equipment. Automation and IoT integration are enhancing productivity and operational reliability, while advancements in aseptic processing are improving product shelf life. Additionally, stringent hygiene regulations are pushing manufacturers to adopt advanced, easy-to-clean machinery. These factors are collectively driving the expansion of the fruit processing equipment market, making it essential for modern food production.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Fruit Processing Equipment market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Type (Pre-Processing Equipment, Weighing Equipment, Packaging Equipment, Other Types); Operation Mode (Automatic Operation Mode, Semi-Automatic Operation Mode); Application (Fruit Juice Application, Jams & Jellies Application, Frozen & Dried Fruits Application, Canned Fruit Application, Other Applications)

Geographic Regions/Countries:

World; USA; Canada; Japan; China; Europe; France; Germany; Italy; UK; Spain; Russia; Rest of Europe; Asia-Pacific; Australia; India; South Korea; Rest of Asia-Pacific; Latin America; Argentina; Brazil; Mexico; Rest of Latin America; Middle East; Iran; Israel; Saudi Arabia; UAE; Rest of Middle East; Africa.

Select Competitors (Total 44 Featured) -

TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

(주)글로벌인포메이션 02-2025-2992 kr-info@giikorea.co.kr
ⓒ Copyright Global Information, Inc. All rights reserved.
PC버전 보기