Almond Ingredients Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2026 - 2035
상품코드:1928887
리서치사:Global Market Insights Inc.
발행일:2026년 01월
페이지 정보:영문 190 Pages
라이선스 & 가격 (부가세 별도)
ㅁ Add-on 가능: 고객의 요청에 따라 일정한 범위 내에서 Customization이 가능합니다. 자세한 사항은 문의해 주시기 바랍니다.
한글목차
세계의 아몬드 원료 시장은 2025년에 122억 달러로 평가되었으며, 2035년까지 CAGR 8.7%로 성장하여 281억 달러에 달할 것으로 예측됩니다.
아몬드 원료에는 아몬드 가루, 버터, 오일, 우유, 페이스트 등 가공제품이 포함되며, 베이커리, 제과류, 음료, 유제품 대체품에 널리 사용되고 있습니다. 시장 성장은 소비자의 건강 인식과 영양 지식의 향상에 힘입어 성장하고 있습니다. 아몬드는 고단백질, 식이섬유, 건강한 지방 함량으로 잘 알려져 있어 영양가 높은 식단에서 선호되는 식품입니다. 연구에 따르면 아몬드는 식물성 단백질과 비타민 E의 풍부한 공급원이며 심장 건강과 면역 기능을 지원하는 것으로 나타났습니다. 식물성 식생활의 확산과 정부의 식단 권장 사항이 결합하여 유제품 무첨가 및 유당 프리 제품에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 소비자들은 클린 라벨과 유기농 제품을 선호하는 경향이 있으며, 제조업체들은 유기농 아몬드 제품의 혁신을 요구받고 있습니다. 미국 농무부(USDA)와 유럽연합(EU) 등 규제기관의 기준은 이 분야의 투명성과 품질을 더욱 촉진하고 있습니다.
시장 범위
시작 연도
2025년
예측 연도
2026-2035
개시시 가치
122억 달러
예측 금액
281억 달러
CAGR
8.7%
2025년 기준 통아몬드 부문은 28.4%의 점유율을 차지하고 있으며, 2035년까지 CAGR 8.6%로 성장할 것으로 예상됩니다. 다재다능하고 가공을 최소화하여 자연주의 간식을 찾는 건강 지향적인 소비자들에게 사랑받고 있습니다. 통아몬드는 영양이 풍부한 프리미엄 식재료로 점점 더 많이 판매되고 있으며, 전 세계적으로 수요가 증가하고 있습니다.
식음료 부문은 2025년 71.9%의 점유율을 차지했습니다. 아몬드 원료는 베이커리 제품, 제과류, 스낵, 유제품 대체품에 널리 사용됩니다. 식물성, 무글루텐, 비건 제품 개발의 증가는 음료, 단백질 바, 디저트 분야의 혁신을 촉진하며 이 분야의 선두 자리를 확고히 하고 있습니다.
북미 아몬드 원료 시장은 2026년부터 2035년까지 CAGR 8.7%로 성장할 것으로 예상됩니다. 식물성, 알레르겐 프리, 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도가 식음료 및 건강기능식품 분야의 수요를 촉진하고 있습니다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 기업들은 아몬드 원료의 지속가능성, 기능성, 품질 향상을 위한 R&D 투자를 촉진하고 있으며, 이는 변화하는 소비자의 기대에 부응하는 것입니다.
목차
제1장 조사 방법과 범위
제2장 주요 요약
제3장 업계 인사이트
생태계 분석
공급업체 상황
이익률
각 단계의 부가가치
밸류체인에 영향을 미치는 요인
디스럽션
업계에 대한 영향요인
성장 촉진요인
높아지는 건강 의식과 영양에 대한 관심
식물성 식품 보급과 유제품 대체품 수요
클린 라벨 및 유기 제품 기호성
업계의 잠재적 리스크와 과제
아몬드 가격 변동성 및 공급 불확실성
대체 식물성 원료에서 경쟁
시장 기회
유기농 아몬드 시장 확대
식물 유래 고기·유제품의 아몬드 프로테인
성장 가능성 분석
규제 상황
북미
유럽
아시아태평양
라틴아메리카
중동 및 아프리카
Porters 분석
PESTEL 분석
가격 동향
지역별
유형별
향후 시장 동향
기술과 혁신 동향
현재 기술 동향
신기술
특허 상황
무역 통계(HS 코드)(참고 : 무역 통계는 주요국에 대해서만 제공됩니다)
주요 수입국
주요 수출국
지속가능성과 환경면
지속가능한 실천
폐기물 절감 전략
생산의 에너지 효율
친환경적인 대처
탄소발자국에의 배려
제4장 경쟁 구도
소개
기업의 시장 점유율 분석
지역별
북미
유럽
아시아태평양
라틴아메리카
중동 및 아프리카
기업 매트릭스 분석
주요 시장 기업 경쟁 분석
경쟁 포지셔닝 매트릭스
주요 발전
인수합병
제휴·협업
신제품 발매
사업 확대 계획
제5장 시장 추정 및 예측 : 유형별, 2022-2035
아몬드(통)
아몬드 피스
아몬드 가루
아몬드 페이스트
아몬드 우유
아몬드 오일
기타
제6장 시장 추정 및 예측 : 용도별, 2022-2035
식품 및 음료
베이커리 제품
제과
유제품 대체품
냉동 디저트
즉석 시리얼(RTE)
스낵
견과류·종자 버터
음료
식용유·조리 용도
기타
화장품·퍼스널케어
스킨케어 제품
헤어케어 제품
마사지·아로마테라피
비누·세정제
화장품 처방
기타
의약품·뉴트라슈티컬
동물용 사료
가축 사료
가금류 사료
반려동물 사료
기타
기타
제7장 시장 추정 및 예측 : 유통 채널별, 2022-2035
하이퍼마켓/슈퍼마켓
편의점
온라인 소매
제8장 시장 추정 및 예측 : 지역별, 2022-2035
북미
미국
캐나다
유럽
독일
영국
프랑스
스페인
이탈리아
기타 유럽
아시아태평양
중국
인도
일본
호주
한국
기타 아시아태평양
라틴아메리카
브라질
멕시코
아르헨티나
기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카
사우디아라비아
남아프리카공화국
아랍에미리트
기타 중동 및 아프리카
제9장 기업 개요
ADM
Blue Diamond Growers
Olam Food International
John B. Sanfilippo & Son, Inc
Kanegrade
Borges Agricultural & Industrial Nuts
Treehouse California Almonds
Harris Woolf Almonds
The Wonderful Company
Royal Nut Company
Barry Callebaut Group
KSM
영문 목차
영문목차
The Global Almond Ingredients Market was valued at USD 12.2 billion in 2025 and is estimated to grow at a CAGR of 8.7% to reach USD 28.1 billion by 2035.
Almond ingredients encompass processed products such as almond flour, butter, oil, milk, and paste, widely used in bakery, confectionery, beverages, and dairy alternatives. Market growth is driven by rising health consciousness and increasing nutritional awareness among consumers. Almonds are recognized for their high protein, fiber, and healthy fat content, making them a preferred choice for nutrient-dense diets. Research indicates that almonds are a rich source of plant-based protein and vitamin E, supporting heart health and immunity. Rising adoption of plant-based diets, coupled with government dietary recommendations, is driving demand for dairy-free and lactose-free products. Consumers are also prioritizing clean-label and organic options, prompting manufacturers to innovate in organic almond products. Regulatory standards by agencies such as the USDA and European Commission are further encouraging transparency and quality in this sector.
Market Scope
Start Year
2025
Forecast Year
2026-2035
Start Value
$12.2 Billion
Forecast Value
$28.1 Billion
CAGR
8.7%
The whole almonds segment accounted for 28.4% share in 2025 and is expected to grow at a CAGR of 8.6% through 2035. Their versatility and minimal processing appeal to health-conscious consumers seeking natural snack options. Whole almonds are increasingly marketed as premium, nutrient-rich ingredients, boosting global demand.
The food & beverage sector held a 71.9% share in 2025. Almond ingredients are widely used in bakery, confectionery, snacks, and dairy alternatives. The rise of plant-based, gluten-free, and vegan formulations has driven innovation in beverages, protein bars, and desserts, solidifying the sector's leading position.
North America Almond Ingredients Market is forecast to grow at a CAGR of 8.7% between 2026 and 2035. Consumer preference for plant-based, allergen-free, and clean-label products has fueled demand across food, beverage, and nutraceutical applications. Growing health and wellness awareness encourages companies to invest in research and development to enhance the sustainability, functionality, and quality of almond ingredients, aligning with evolving consumer expectations.
Key companies operating in the Global Almond Ingredients Market include Blue Diamond Growers, ADM, Olam Food International, The Wonderful Company, Barry Callebaut Group, Kanegrade, Borges Agricultural & Industrial Nuts, John B. Sanfilippo & Son, Inc., Treehouse California Almonds, Royal Nut Company, and Harris Woolf Almonds. To strengthen their position, companies in the Almond Ingredients Market are focusing on product innovation and diversification, developing value-added almond products such as fortified flours, protein-enriched butters, and functional beverages. Many firms are expanding their direct-to-consumer channels and e-commerce capabilities to reach wider audiences. Sustainability initiatives, including eco-friendly sourcing, organic certifications, and traceability programs, enhance brand credibility. Partnerships with food and beverage manufacturers support the co-development of new formulations. Strategic geographic expansion targets emerging markets with growing plant-based product demand.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
1.1 Market scope and definition
1.2 Research design
1.2.1 Research approach
1.2.2 Data collection methods
1.3 Data mining sources
1.3.1 Global
1.3.2 Regional/Country
1.4 Base estimates and calculations
1.4.1 Base year calculation
1.4.2 Key trends for market estimation
1.5 Primary research and validation
1.5.1 Primary sources
1.6 Forecast model
1.7 Research assumptions and limitations
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Industry 360° synopsis
2.2 Key market trends
2.2.1 Regional
2.2.2 Type
2.2.3 Application
2.2.4 Distribution channel
2.3 TAM Analysis, 2026-2035
2.4 CXO perspectives: Strategic imperatives
2.4.1 Executive decision points
2.4.2 Critical success factors
2.5 Future Outlook and Strategic Recommendations
Chapter 3 Industry Insights
3.1 Industry ecosystem analysis
3.1.1 Supplier landscape
3.1.2 Profit margin
3.1.3 Value addition at each stage
3.1.4 Factor affecting the value chain
3.1.5 Disruptions
3.2 Industry impact forces
3.2.1 Growth drivers
3.2.1.1 Rising health consciousness & nutritional awareness
3.2.1.2 Plant-based diet adoption & dairy alternative demand
