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아몬드 원료 시장 분석 예측 : 유형, 제품, 용도, 형상, 기술, 최종 사용자, 성분, 프로세스, 원료 유형(-2034년)
Almond Ingredients Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, Form, Technology, End User, Component, Process, Material Type
상품코드 : 1740637
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 06월
페이지 정보 : 영문 307 Pages
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한글목차

아몬드 원료 시장은 2024년 142억 달러로 평가되었고, 2034년에는 247억 달러에 이르고, CAGR 약 5.7%로 성장할 것으로 예측됩니다. 이 시장은 밀가루, 우유, 기름, 추출물 등 아몬드에서 추출한 다양한 제품을 포함합니다. 이 재료들은 식음료, 화장품, 그리고 개인 관리 산업에서 사용됩니다. 식물 유래에서 글루텐 프리의 선택을 요구하는 소비자 수요 증가가 시장의 성장을 뒷받침하고 있습니다.

시장 개요 :

아몬드 원료 시장은 건강상의 이점에 대한 소비자의 의식 증가와 식물성 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 강력한 확장을 경험하고 있습니다. 이 점에서 우위를 차지하고 있습니다. 이 우위는 채식주의자의 인구 증가와 건강상의 이유로 유제품의 대체품을 요구하는 소비자에 의해 초래되고 있습니다. 신흥의 하위 부문은 아몬드 기반 스낵과 아몬드 가루가 포함되어 있으며, 글루텐 프리와 케토 음식의 인기가 높아짐에 따라 견인력을 늘리고 있습니다. 화장품 및 퍼스널 케어 제품에 아몬드 파생 제품을 도입하면 천연 성분과 지속 가능한 성분에 대한 트렌드에 힘입어 급성장하는 기회를 얻을 수 있을 것으로 보입니다.

시장 세분화
유형 홀 아몬드, 아몬드 조각, 아몬드 분말, 아몬드 페이스트, 아몬드 밀크, 아몬드 오일, 아몬드 버터
제품 과자류, 빵집, 유제품, 스낵 & 바, 음료, 화장품, 퍼스널케어
용도 음식, 화장품 & 퍼스널케어, 의약품, 영양 보조 식품
모양 원시, 로스트, 브랜칭
기술 콜드 프레스, 드라이 로스트, 습식 공정
최종 사용자 소매, 푸드서비스, 산업
성분 단백질,식이 섬유, 비타민 E, 마그네슘
프로세스 수확, 가공, 포장
원료 유형 유기농, 컨벤셔널

주요 동향과 촉진요인:

아몬드 원료 시장은 식물 기반의 영양가가 높은 식품 옵션에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 강력한 성장을 이루고 있습니다. 대체 식품을 요구하는 건강 지향의 소비자에 의해 추진되고 있어 식물성 영양에의 폭넓은 식생활로 전환과 일치하고 있습니다. 또 하나의 중요한 동향은 아몬드 가공 기술의 혁신이며, 다양한 요리나 산업용도에 있어서의 아몬드 성분의 기능성과 응용을 강화하고 있습니다. 기술 발전은 다양한 소비자 선호도에 맞춘 새로운 아몬드 기반 제품 개발을 가능하게 하고 있습니다. 또한 지속가능성과 윤리적 조달이 중요한 원동력이 되고 있어 소비자는 환경에 부드럽고 사회적 책임이 있는 관행을 준수하는 제품을 점점 우선적으로 하고 있습니다. 아몬드 제품 라인에 있어서의 추적 가능성과 최소한의 가공을 강조하는 것으로 대응하고 있습니다. 소비자의 의식과 가처분 소득이 향상하고 있는 신흥 시장에는 호기가 넘치고 있어 확대를 위한 비옥한 토양이 되고 있습니다.

주요 억제요인과 도전 :

아몬드 원료 시장은 현재 몇 가지 중요한 시장 성장 억제요인과 과제에 직면하고 있습니다. 제조업체의 생산 비용과 이익률에 영향을 미칩니다. 또한 아몬드 수요가 증가하면 토지 경쟁이 치열해지고 지속가능성과 환경에 대한 우려에 영향을 미칩니다. 이를 통해 소비자층이 제한되어 엄격한 표시와 안전 대책이 필요합니다. 특정 지역의 규제적 장애물과 무역 제한은 시장 확대의 장벽이 되어 국제 무역과 유통 노력을 복잡하게 하고 있습니다.

목차

제1장 아몬드 원료 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 중요 인사이트

제4장 아몬드 원료 시장 전망

제5장 아몬드 원료 시장 전략

제6장 아몬드 원료 시장 규모

제7장 아몬드 원료 시장 규모 아몬드 원료 시장 : 유형별

제8장 아몬드 원료 시장 : 제품별

제9장 아몬드 원료 시장 : 용도별

제10장 아몬드 원료 시장 : 형태별

제11장 아몬드 원료 시장 : 기술별

제12장 아몬드 원료 시장 : 최종 사용자별

제13장 아몬드 원료 시장 : 성분별

제14장 아몬드 원료 시장 : 프로세스별

제15장 아몬드 원료 시장 : 원료 유형별

제16장 아몬드 원료 시장 : 지역별

제17장 경쟁 구도

제18장 기업 프로파일

SHW
영문 목차

영문목차

Almond Ingredients Market is anticipated to expand from $14.2 billion in 2024 to $24.7 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 5.7%. The market encompasses a variety of products derived from almonds, including flour, milk, oil, and extracts. These ingredients are used in food and beverage, cosmetics, and personal care industries. Rising consumer demand for plant-based and gluten-free options is propelling market growth. Innovations in processing technologies and increasing awareness of almonds' health benefits are key drivers, offering lucrative opportunities for expansion and diversification.

Market Overview:

The Almond Ingredients Market is experiencing robust expansion, propelled by rising consumer awareness of health benefits and increasing demand for plant-based products. The leading segment is almond milk, which dominates due to its nutritional profile and widespread acceptance as a lactose-free alternative. This dominance is driven by the growing vegan population and consumers seeking dairy alternatives for health reasons. Technological advancements in processing and flavor enhancement have further solidified its market position. Emerging sub-segments include almond-based snacks and almond flour, which are gaining traction due to the increasing popularity of gluten-free and keto diets. These sub-segments are poised to significantly impact the market by catering to niche consumer preferences and expanding the application scope of almond ingredients. The incorporation of almond derivatives in cosmetics and personal care products also presents a burgeoning opportunity, driven by the trend towards natural and sustainable ingredients.

Market Segmentation
TypeWhole Almonds, Almond Pieces, Almond Flour, Almond Paste, Almond Milk, Almond Oil, Almond Butter
ProductConfectionery, Bakery, Dairy Products, Snacks & Bars, Beverages, Cosmetics, Personal Care
ApplicationFood & Beverage, Cosmetics & Personal Care, Pharmaceutical, Nutraceutical
FormRaw, Roasted, Blanched
TechnologyCold Pressing, Dry Roasting, Wet Processing
End UserRetail, Food Service, Industrial
ComponentProtein, Fiber, Vitamin E, Magnesium
ProcessHarvesting, Processing, Packaging
Material TypeOrganic, Conventional

Geographical Overview:

The almond ingredients market is exhibiting remarkable growth across various regions, each characterized by unique market dynamics. North America leads the charge, driven by increasing consumer demand for plant-based and healthy ingredients. The region's robust food and beverage industry further propels the market, with almonds being a popular choice for health-conscious consumers. Europe follows closely, where the growing trend of veganism and awareness of almond's nutritional benefits fuel market expansion. Additionally, the region's strong regulatory framework ensures high-quality standards, enhancing consumer trust. In the Asia-Pacific region, the almond ingredients market is experiencing rapid growth, driven by rising disposable incomes and increasing health awareness. The demand for almond-based products is surging, particularly in countries like China and India, where consumers are increasingly incorporating almonds into their diets. Latin America and the Middle East & Africa are emerging markets with significant potential. In Latin America, the rising popularity of healthy snacks is driving demand for almond ingredients. Meanwhile, in the Middle East & Africa, the market is gaining traction as consumers recognize the health benefits of almonds, coupled with increasing availability of almond-based products.

Recent Developments:

In recent months, the almond ingredients market has witnessed a series of noteworthy developments. Blue Diamond Growers announced a strategic partnership with a leading European food manufacturer to expand its almond ingredient offerings across the continent, aiming to meet the rising demand for plant-based products. Meanwhile, Olam International has completed the acquisition of a prominent almond processing company in Australia, enhancing its supply chain capabilities and strengthening its position in the Asia-Pacific region. In a bid to innovate, Barry Callebaut launched a new line of almond-based chocolate products, leveraging the health benefits and versatility of almonds to cater to health-conscious consumers. The Almond Board of California reported a significant increase in almond exports, driven by growing global interest in sustainable and nutritious ingredients. Additionally, a recent regulatory update in the European Union introduced stricter guidelines for almond ingredient labeling, ensuring transparency and boosting consumer confidence in product quality. These developments underscore the dynamic nature of the almond ingredients market, highlighting opportunities for growth and innovation.

Key Companies:

Blue Diamond Growers, Olam International, Borges Agricultural and Industrial Nuts, John B Sanfilippo and Son, Treehouse California Almonds, Kanegrade, Royal Nut Company, Barry Callebaut, Shiloh Farms, Savencia Fromage and Dairy, Dole Food Company, Mariani Nut Company, Wonderful Pistachios and Almonds, Harris Woolf California Almonds, Select Harvests, Russell Stover Chocolates, Blue Diamond Almonds Global Ingredients Division, Fisher Nut Company, Bazzini, The Hershey Company

Key Trends and Drivers:

The almond ingredients market is experiencing robust growth, propelled by increasing consumer demand for plant-based and nutritious food options. Key trends include the rising popularity of almonds as a versatile ingredient in products such as dairy alternatives, snacks, and confectioneries. This trend is driven by health-conscious consumers seeking protein-rich and gluten-free alternatives, aligning with broader dietary shifts towards plant-based nutrition. Another significant trend is the innovation in almond processing techniques, enhancing the functionality and application of almond ingredients in various culinary and industrial uses. Technological advancements are enabling the development of new almond-based products, catering to diverse consumer preferences. Additionally, sustainability and ethical sourcing are becoming critical drivers, with consumers increasingly prioritizing products that adhere to environmentally friendly and socially responsible practices. The demand for clean-label products is further propelling the market, as consumers seek transparency in ingredient sourcing and processing. Companies are responding by emphasizing traceability and minimal processing in their almond product lines. Opportunities abound in emerging markets where consumer awareness and disposable incomes are rising, presenting a fertile ground for expansion. Companies that can effectively leverage these trends and drivers are well-positioned to capture significant market share and drive future growth.

Key Restraints and Challenges:

The almond ingredients market currently encounters several significant restraints and challenges. A primary concern is the fluctuating prices of raw almonds, driven by unpredictable weather conditions and water scarcity in key growing regions. This volatility affects production costs and profit margins for manufacturers. Additionally, the growing demand for almonds has led to increased competition for land, impacting sustainability and environmental concerns. Another challenge is the rising prevalence of nut allergies, which limits the consumer base and necessitates stringent labeling and safety measures. Furthermore, the market faces competition from alternative plant-based ingredients that offer similar nutritional benefits at potentially lower costs. Lastly, regulatory hurdles and trade restrictions in certain regions pose barriers to market expansion, complicating international trade and distribution efforts. These factors collectively influence the growth trajectory and operational strategies within the almond ingredients sector.

Sources:

U.S. Department of Agriculture - Economic Research Service, European Commission - Directorate-General for Agriculture and Rural Development, Food and Agriculture Organization of the United Nations - Statistics Division, United Nations Conference on Trade and Development, International Trade Centre, World Bank - Agriculture and Food, International Food Policy Research Institute, Almond Board of California, Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences, Indian Ministry of Agriculture & Farmers Welfare, International Nut and Dried Fruit Council, Global Forum for Rural Advisory Services, World Trade Organization - Agriculture and Commodities Division, International Conference on Agricultural Economics, World Nut and Dried Fruit Congress, International Food and Agribusiness Management Association World Forum, World Resources Institute - Food Program, United Nations Industrial Development Organization - Agribusiness Development, International Society for Horticultural Science, International Conference on Sustainable Agriculture and Food Systems.

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Almond Ingredients Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Almond Ingredients Market Outlook

5: Almond Ingredients Market Strategy

6: Almond Ingredients Market Size

7: Almond Ingredients Market, by Type

8: Almond Ingredients Market, by Product

9: Almond Ingredients Market, by Application

10: Almond Ingredients Market, by Form

11: Almond Ingredients Market, by Technology

12: Almond Ingredients Market, by End User

13: Almond Ingredients Market, by Component

14: Almond Ingredients Market, by Process

15: Almond Ingredients Market, by Material Type

16: Almond Ingredients Market, by Region

17: Competitive Landscape

18: Company Profiles

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