Nutraceutical Ingredients Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2026 - 2035
상품코드:1892744
리서치사:Global Market Insights Inc.
발행일:2025년 12월
페이지 정보:영문 210 Pages
라이선스 & 가격 (부가세 별도)
ㅁ Add-on 가능: 고객의 요청에 따라 일정한 범위 내에서 Customization이 가능합니다. 자세한 사항은 문의해 주시기 바랍니다.
한글목차
세계의 뉴트라슈티컬 원료 시장은 2025년에 985억 달러로 평가되었고, 2035년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 7.5%로 성장하여 2035년에는 2,032억 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
단기적인 성장은 기능성 식품과 즉석섭취형 제품의 채택 확대가 뒷받침하고 있으며, 중기적으로는 소비자가 쉽게 이해할 수 있는 개인 맞춤형 영양 및 임상적으로 입증된 건강 효과 표시의 확대가 성장을 견인하고 있습니다. 건강기능식품 원료 시장은 광범위한 식품 부문의 둔화에도 불구하고 회복력을 보이고 있으며, 그 성장은 여러 채널과 용도에 분산되어 있습니다. 소비자들은 점점 더 식습관과 만성질환 예방을 연결시켜 생각하고 있으며, 소화기 건강, 면역 기능, 심혈관 건강 및 전반적인 활력 유지에 도움이 되는 원료에 대한 수요를 지속적으로 증가시키고 있습니다. 식물성, 유기농, 윤리적으로 조달된 원료에 대한 관심이 높아짐에 따라 제조업체들은 건강 지향적이고 환경 친화적인 구매자에게 어필할 수 있는 배합 혁신을 더욱 촉진하고 있습니다.
시장 범위
개시 연도
2025년
예측 연도
2026-2035년
개시 연도 시장 규모
985억 달러
예측 금액
2,032억 달러
CAGR
7.5%
프로바이오틱스 분야는 소화기 건강 솔루션의 주류화에 힘입어 2025년 18%의 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 소비자들은 장 건강, 면역력 지원 및 전반적인 건강의 중요성을 점점 더 많이 인식하고 있으며, 이는 기능성 식품, 음료 및 시판되는 보충제에 프로바이오틱스를 통합하는 것으로 이어지고 있습니다. 과학적으로 검증된 균주와 타겟팅된 배합에 중점을 두어 소비자의 신뢰를 강화하고 채택률을 높이고 있습니다.
건강기능식품 부문은 2025년 35%의 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 정확한 복용량, 여러 성분의 조합, 명확한 효능 표시에 대한 수요를 뒷받침하고 있습니다. 소비자들은 면역력, 활력, 인지 기능 및 전반적인 건강 상태에 대한 측정 가능한 효과를 제공하는 보충제를 점점 더 많이 찾고 있습니다. 비타민, 미네랄, 아미노산, 식물추출물 등 표준화된 생리활성 화합물을 편리한 제형으로 제공할 수 있다는 점이 제품의 매력을 높이고 있습니다.
북미 뉴트리슈티컬 원료 시장은 2025년 38%의 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 성숙한 보충제 문화, 탄탄한 소매 및 EC 인프라, DSHEA(Dietary Supplement Health Education Act)에 기반한 명확한 규제 환경이 시장을 주도하고 있습니다. 미국에서는 프리미엄 브랜드 전략, 임상 데이터에 기반한 마케팅, 전문가 추천이 효과를 발휘하고 있는 반면, 캐나다에서는 식물성 원료, 프로바이오틱스, 내면의 아름다움을 가꾸는 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
목차
제1장 조사 방법과 범위
제2장 주요 요약
제3장 업계 인사이트
생태계 분석
공급업체 상황
이익률
각 단계별 부가가치
밸류체인에 영향을 미치는 요인
파괴적 변화
업계에 대한 영향요인
성장 촉진요인
업계의 잠재적 리스크＆과제
시장 기회
성장 가능성 분석
규제 상황
북미
유럽
아시아태평양
라틴아메리카
중동 및 아프리카
Porter's Five Forces 분석
PESTEL 분석
가격 동향
지역별
향후 시장 동향
기술과 혁신 동향
현재 기술 동향
신기술
특허 상황
무역 통계(HS코드)(주 : 무역 통계는 주요 국가에 한해 제공됩니다)
주요 수입국
주요 수출국
지속가능성과 환경면
지속가능한 대처
폐기물 감축 전략
생산 에너지 효율
친환경 이니셔티브
탄소발자국에 관한 고려사항
제4장 경쟁 구도
서론
기업의 시장 점유율 분석
지역별
북미
유럽
아시아태평양
라틴아메리카
중동 및 아프리카
기업 매트릭스 분석
주요 시장 기업의 경쟁 분석
경쟁 포지셔닝 매트릭스
주요 발전
인수합병(M&A)
제휴 및 협업
신제품 발매
확대 계획
제5장 시장 규모와 예측 : 제품별, 2022-2035
주요 동향
프로바이오틱스
유산균
비피더스균
바칠루스
스트레프트콕카스
삭카로마이세스(효모)
기타
프리바이오틱스
FOS(프락토올리고당)
이눌린
GOS(갈락토올리고당)
MOS(맨 낭 올리고당)
기타
비타민류
비타민 A
비타민 C
비타민 D
비타민 E
비타민 K
비타민 B군(B1, B2, B6, B12, 비오틴, 엽산, 나이아신)
아미노산
리진
메티오닌
트레오닌
트리프트판
카로테노이드
β카로텐
루테인
아스타잔틴
칸타크산틴
리코핀
기타
식물화학 물질 및 식물 엑기스
피토스테롤
플라보노이드
폴리페놀
기타
단백질
식물성 단백질
밀단백질
대두 단백질 농축물(SPC)
대두 단백질 분리물(SPI)
대두 단백질 가공품
완두콩단백질
카놀라 단백질
기타
동물성 단백질
계란 단백질
우유 단백질 농축물/분리물
유청 단백질 콘센트 레이트(WPC 80, WPC 35)
가수분해 유청 단백질(WPH)
호에이프로테인아이소레이트(WPI)
젤라틴
카제인/카제인 산염
EPA/DHA(오메가 3 지방산)
안쵸비/정어리
조류(Algae) 기름
참치유
타라 간유
연어 오일
크릴유
멘헤덴유
미네랄류
식이섬유·탄수화물
곡류·콩류
과일 및 채소
기타
제6장 시장 규모와 예측 : 용도별, 2022-2035
주요 동향
기능성 식품
강화 유제품
강화 주스
기능성 베이커리
강화 시리얼
기능성 음료
스포츠 드링크
에너지 드링크
강화수
미용 음료
식이보충제
캡슐
태블릿
분말
구미
소프트젤
액체
퍼스널케어＆코스메슈티카르즈
뉴트리코스메틱스(경구 미용 보충제)
외용 제제
동물 영양학
반려동물
축산
수산양식
임상 영양학
의료용 식품
치료 영양학
유아용 조제분유
고령자용 영양
기타
제7장 시장 규모와 예측 : 형태별, 2022-2035
주요 동향
건조 형태
분말
캡슐
태블릿
구미 및 츄어블제
비드 렛 및 마이크로 비즈
결정
액체 형태
용액·시럽
소프트젤
에멀전 및 현탁액
리포솜 제제
반고형제
트로키
경구 파우치
제8장 시장 규모와 예측 : 최종 이용 산업별, 2022-2035
주요 동향
제약 업계
임상 영양
의료용 식품
치료용 보충제
식품 및 음료 업계
기능성 식품 제조업체
음료 영양 강화
스포츠 및 피트니스 업계
화장품 및 퍼스널케어 업계
사료 산업
기타
제9장 시장 규모와 예측 : 지역별, 2022-2035
주요 동향
북미
미국
캐나다
유럽
영국
독일
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
아시아태평양
중국
인도
일본
한국
호주
기타 아시아태평양
라틴아메리카
브라질
멕시코
아르헨티나
기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카
남아프리카공화국
사우디아라비아
아랍에미리트(UAE)
기타 중동 및 아프리카
제10장 기업 개요
BASF SE
ADM
Ingredion
DSM NV
Cargill Incorporated
Tate &Lyle
Ajinomoto
Prinova Group
Roquette Freres
Arla Food Ingredients
Dupont Nutrition &Biosciences
Divis Laboratories
Barentz
BI Nutraceuticals
Cosucra Groupe Warcoing
Ambe Phytoextracts
Nutraland USA
Nutra Food Ingredients
Aurobindo Pharma
Associated British Foods Plc
Aurea Biolabs
Innophos
AVT Natural Products
LSH
영문 목차
영문목차
The Global Nutraceutical Ingredients Market was valued at USD 98.5 billion in 2025 and is estimated to grow at a CAGR of 7.5% to reach USD 203.2 billion by 2035.
The near-term growth is fueled by the rising adoption of functional foods and ready-to-drink formats, while medium-term expansion is driven by personalized nutrition and clinically substantiated health claims that are easy for consumers to understand. The nutraceutical ingredients market demonstrates resilience even when broader food sectors slow down, as its growth is diversified across multiple channels and applications. Consumers increasingly link diet to chronic disease prevention, which continues to propel demand for ingredients supporting digestive health, immune function, cardiovascular wellness, and overall vitality. Rising interest in plant-based, organic, and ethically sourced ingredients is further encouraging manufacturers to innovate formulations that appeal to health-conscious and environmentally aware buyers.
Market Scope
Start Year
2025
Forecast Year
2026-2035
Start Value
$98.5 Billion
Forecast Value
$203.2 Billion
CAGR
7.5%
The probiotics segment accounted for an 18% share in 2025, fueled by the growing mainstream adoption of digestive wellness solutions. Consumers are increasingly recognizing the importance of gut health, immunity support, and overall well-being, which has led to the integration of probiotics across functional foods, beverages, and over-the-counter supplements. The emphasis on scientifically validated strains and targeted formulations has strengthened consumer confidence, driving higher adoption rates.
The dietary supplements segment held a 35% share in 2025, underscoring the demand for precise dosing, multi-ingredient combinations, and clear efficacy claims. Consumers increasingly seek supplements that offer measurable benefits for immunity, energy, cognitive function, and overall wellness. The ability to deliver standardized bioactive compounds, including vitamins, minerals, amino acids, and plant extracts, in convenient dosage forms enhances product appeal.
North America Nutraceutical ingredients Market held 38% share in 2025, led by a mature supplement culture, strong retail and e-commerce infrastructure, and regulatory clarity under DSHEA. The U.S. benefits from premium brand positioning, clinical marketing, and professional recommendations, while Canada sees increasing demand for plant-based ingredients, probiotics, and beauty-from-within solutions.
Key players in the Global Nutraceutical Ingredients Market include Tate & Lyle, DSM NV, BASF SE, DuPont Nutrition & Biosciences, Cargill Incorporated, Arla Food Ingredients, Divis Laboratories, Ajinomoto, Ingredion, Prinova Group, Roquette Freres, Barentz, and BI Nutraceuticals. Companies in the Global Nutraceutical ingredients Market are focusing on strategies such as investing in research and development to create clinically substantiated and innovative ingredients. They are expanding product portfolios to cater to functional foods, beverages, and dietary supplements. Strategic partnerships and collaborations with food manufacturers, distributors, and healthcare professionals help enhance market penetration. Firms are emphasizing clean-label, plant-based, and sustainable formulations to appeal to evolving consumer preferences. Mergers and acquisitions are pursued to strengthen geographic presence and diversify product offerings.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
1.1 Market scope and definition
1.2 Research design
1.2.1 Research approach
1.2.2 Data collection methods
1.3 Data mining sources
1.3.1 Global
1.3.2 Regional/Country
1.4 Base estimates and calculations
1.4.1 Base year calculation
1.4.2 Key trends for market estimation
1.5 Primary research and validation
1.5.1 Primary sources
1.6 Forecast model
1.7 Research assumptions and limitations
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Industry 3600 synopsis
2.2 Key market trends
2.2.1 Product
2.2.2 Application
2.2.3 Form
2.2.4 End use industry
2.3 TAM analysis, 2025-2034
2.4 CXO perspectives: Strategic imperatives
2.4.1 Executive decision points
2.4.2 Critical success factors
2.5 Outlook and strategic recommendations
Chapter 3 Industry Insights
3.1 Industry ecosystem analysis
3.1.1 Supplier landscape
3.1.2 Profit margin
3.1.3 Value addition at each stage
3.1.4 Factor affecting the value chain
3.1.5 Disruptions
3.2 Industry impact forces
3.2.1 Growth drivers
3.2.2 Industry pitfalls and challenges
3.2.3 Market opportunities
3.3 Growth potential analysis
3.4 Regulatory landscape
3.4.1 North America
3.4.2 Europe
3.4.3 Asia Pacific
3.4.4 Latin America
3.4.5 Middle East & Africa
3.5 Porter's analysis
3.6 PESTEL analysis
3.7 Price trends
3.7.1 By region
3.8 Future market trends
3.9 Technology and innovation landscape
3.9.1 Current technological trends
3.9.2 Emerging technologies
3.10 Patent landscape
3.11 Trade statistics (HS code) (Note: the trade statistics will be provided for key countries only)
3.11.1 Major importing countries
3.11.2 Major exporting countries
3.12 Sustainability and environmental aspects
3.12.1 Sustainable practices
3.12.2 Waste reduction strategies
3.12.3 Energy efficiency in production
3.12.4 Eco-friendly initiatives
3.13 Carbon footprint considerations
Chapter 4 Competitive Landscape, 2025
4.1 Introduction
4.2 Company market share analysis
4.2.1 By region
4.2.1.1 North America
4.2.1.2 Europe
4.2.1.3 Asia Pacific
4.2.1.4 Latin America
4.2.1.5 Middle East & Africa
4.3 Company matrix analysis
4.4 Competitive analysis of major market players
4.5 Competitive positioning matrix
4.6 Key developments
4.6.1 Mergers & acquisitions
4.6.2 Partnerships & collaborations
4.6.3 New product launches
4.6.4 Expansion plans
Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product, 2022-2035 (USD Billion, Kilo Tons)
