조류 단백질 농축물 시장 : 시장 기회, 성장 요인, 산업 동향 분석 및 예측(2025-2034년)
Algae Protein Concentrates Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034
상품코드:1885843
리서치사:Global Market Insights Inc.
발행일:2025년 11월
페이지 정보:영문 210 Pages
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세계의 조류 단백질 농축물 시장은 2024년에 4억 8,020만 달러로 평가되었고, 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 7.8%로 성장할 전망이며, 10억 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
조류 단백질 농축물은 영양이 풍부한 식물원인 조류에서 추출됩니다. 특히 미세 조류(현미경 수준의 조류)는 고단백질 함량과 고밀도 영양 프로파일로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 이들은 동물성 단백질이나 다른 식물성원의 대체로서 인지도를 높이고 있어, 세계의 식품 및 사료 산업에 있어서의 채용을 촉진하고 있습니다. 지속 가능하고 환경 친화적인 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 조류 단백질에 대한 세계의 관심을 뒷받침하고 있습니다. 이는 온실가스 배출, 토지 이용, 물소비 등 기존의 축산이 환경에 미치는 영향에 대한 소비자의 의식이 높아지고 있기 때문입니다. 각국 정부도 지속 가능한 식량 시스템의 추진에 적극적으로 임하고 있으며, 조류 단백질의 인기에 공헌하고 있습니다. 게다가, 건강 지향의 식생활에 대한 동향도 시장 성장을 지지하고 있습니다. 조류 단백질은 필수 아미노산, 항산화제, 비타민을 풍부하게 함유하고 있으며, 기능적이고 고부가가치의 재료를 요구하는 소비자에게 영양가가 높은 옵션을 제공하고 있기 때문입니다.
시장 범위
시작 연도
2024년
예측 기간
2025-2034년
시작 시 가치
4억 8,020만 달러
예측 금액
10억 달러
CAGR
7.8%
미세 조류 부문은 2024년에 3억 3,800만 달러를 차지했으고, 높은 단백질 함량, 급속한 성장 속도, 효율적인 생산량 및 재배 용이성으로 시장을 독점하고 있으며 비용 효율적이고 확장 가능한 솔루션이 되었습니다. 스피루리나와 클로렐라 등의 종은 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 건강 식품, 영양 보조 식품, 기능성 음료에 널리 이용되고 있습니다. 확립된 재배 방법에 의해 한정된 공간에서 고수량을 얻을 수 있는 특성이 시장에서의 주도적 지위를 더욱 견고한 것으로 하고 있습니다. 단백질 외에도, 항산화제와 오메가 3 지방산 등 건강 지향 소비자에게 매력적인 추가적인 건강 효과가 있다는 점이 높게 평가되고 있습니다.
분말 형태의 조류 단백질 농축물 부문은 안정성 및 장기 보존성에 의해 보관 및 수송이 간소화되기 때문에 2024년에는 63.4%의 점유율을 차지했습니다. 제조업체는 스무디, 스낵, 영양보조식품 등 다양한 용도에서의 범용성으로부터 분말 형태를 선호합니다. 이 형태는 제품에 쉽게 섞을 수 있고, 효율적인 생산 과정을 지원하며, 제품 품질 및 균질성을 향상시킵니다.
북미의 조류 단백질 농축물 시장은 2025-2034년 연평균 복합 성장률(CAGR) 8%로 성장할 것으로 예측됩니다. 식물 유래 식이 요법과 지속가능한 영양에 대한 의식이 높아지면서 이 지역에서 조류 단백질의 채용을 촉진하고 있습니다. 소비자는 조류 단백질을 기존의 동물성 단백질을 대체하는 혁신적이고 환경 친화적인 선택으로 파악하고 있으며, 건강 지향 및 채식주의자(완전 채식주의)의 동향 확대가 제품 개발과 시장 확대를 더욱 뒷받침하고 있습니다. 재배, 수확 및 추출 기술의 진보에 의해 효율성, 비용 효과, 확장성이 향상되어 지역의 성장을 가속하고 있습니다.
목차
제1장 조사 방법 및 범위
제2장 주요 요약
제3장 업계 인사이트
생태계 분석
공급자의 상황
이익률
각 단계에서의 부가가치
밸류체인에 영향을 주는 요인
혁신
업계에 미치는 영향요인
성장 촉진요인
지속 가능하고 식물 유래 단백질에 대한 수요 증가
성장하는 양식 산업 및 사료 단백질 수요
영양적 이점에 대한 소비자 의식 증가
업계의 잠재적 위험 및 과제
높은 생산 및 가공 비용
규모 확대의 과제 및 인프라의 제약
시장 기회
기능성 식음료에 있어서 새로운 용도
바이오리파이너리 및 순환형 경제의 통합
성장 가능성 분석
규제 상황
북미
유럽
아시아태평양
라틴아메리카
중동 및 아프리카
Porter's Five Forces 분석
PESTEL 분석
기술 및 혁신 동향
현재의 기술 동향
신흥 기술
가격 동향
지역별
소스별
장래 시장 동향
특허 동향
무역 통계(HS코드)(참고 : 무역 통계는 주요 국가에서만 제공됨)
주요 수입국
주요 수출국
지속가능성 및 환경면
지속가능한 대처
폐기물 감축 전략
생산에 있어서의 에너지 효율
환경에 배려한 대처
탄소발자국 고려
제4장 경쟁 구도
서문
기업의 시장 점유율 분석
지역별
북미
유럽
아시아태평양
라틴아메리카
중동 및 아프리카
기업 매트릭스 분석
주요 시장 기업의 경쟁 분석
경쟁 포지셔닝 매트릭스
주요 발전
합병 및 인수
제휴 및 협업
신제품 발매
확대 계획
제5장 시장 추계 및 예측 : 소스별(2021-2034년)
주요 동향
미세 조류
스피루리나
클로렐라
나노클로롭시스
테트라세르미스
스케네데스무스
헤마토코커스
기타
대형 조류
갈조류
홍조류
녹조류
제6장 시장 추계 및 예측 : 형태별(2021-2034년)
주요 동향
분말
액제
캡슐 및 정제
기타
제7장 시장 추계 및 예측 : 용도별(2021-2034년)
주요 동향
음식
식물 유래의 대체 고기
유제품 대체품
베이커리 및 과자류
음료 및 기능성 음료
파스타 및 면류
스낵 및 프로테인바
기타
영양 보조 식품
정제 및 캡슐
분말 및 음료 믹스
소프트젤
스포츠 영양 보조 식품
기타
사료 및 수산 양식
수산 양식용 사료(생선 및 새우)
가금 사료
돼지용 사료
반려동물 식품 및 반려 동물용 영양 제품
기타
화장품 및 퍼스널케어
스킨 케어 제품
헤어 케어 제품
안티 에이징 처방
기타
의약품 및 뉴트라슈티컬
생물활성 펩티드 및 기능성 원료
의료용 영양 식품
치료 용도
기타
기타
제8장 시장 추계 및 예측 : 지역별(2021-2034년)
주요 동향
북미
미국
캐나다
유럽
독일
영국
프랑스
스페인
이탈리아
기타 유럽
아시아태평양
중국
인도
일본
호주
한국
기타 아시아태평양
라틴아메리카
브라질
멕시코
아르헨티나
기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카
사우디아라비아
남아프리카
아랍에미리트(UAE)
기타 중동 및 아프리카
제9장 기업 프로파일
Algenuity
Allmicroalgae
Brevel
Cargill
Corbion NV
Cyanotech Corporation
DIC Corporation
DSM-Firmenich
Far East Bio-Tec Co., Ltd.
Parry Nutraceuticals
AJY
영문 목차
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The Global Algae Protein Concentrates Market was valued at USD 480.2 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 7.8% to reach USD 1 billion by 2034.
Algae protein concentrates are derived from algae, a nutrient-rich plant source. Microalgae, microscopic species of algae, are particularly valued for their high protein content and dense nutritional profile. They are increasingly recognized as an alternative to both animal proteins and other plant-based sources, driving adoption across food and feed industries worldwide. Rising demand for sustainable and environmentally responsible food is fueling global interest in algae proteins, as consumers become more conscious of the ecological impact of traditional animal farming, including greenhouse gas emissions, land usage, and water consumption. Governments are actively promoting sustainable food systems, contributing to the popularity of algae proteins. Additionally, the trend toward health-focused diets supports market growth, as algae proteins are rich in essential amino acids, antioxidants, and vitamins, offering nutritious options for consumers seeking functional, high-value ingredients.
Market Scope
Start Year
2024
Forecast Year
2025-2034
Start Value
$480.2 Million
Forecast Value
$1 Billion
CAGR
7.8%
The microalgae segment accounted for USD 338 million in 2024 and dominates the market due to their high protein content, rapid growth rate, efficient output, and ease of cultivation, making them a cost-effective and scalable solution. Species such as spirulina and chlorella are rich in essential amino acids and are widely used in health foods, dietary supplements, and functional beverages. Their ability to produce high yields in compact spaces with established cultivation methods reinforces their market leadership. Beyond protein, microalgae are valued for additional health benefits, including antioxidants and omega-3 fatty acids, which appeal to health-conscious consumers.
The powdered algae protein concentrates segment held 63.4% share in 2024 due to their stability and long shelf life, which simplifies storage and transportation. Manufacturers prefer powders for their versatility in various applications, including smoothies, snacks, and dietary supplements. This form allows easy integration into products, supporting efficient production processes and enhancing product quality and consistency.
North America Algae Protein Concentrates Market is projected to grow at a CAGR of 8% between 2025 and 2034. Rising awareness of plant-based diets and sustainable nutrition is driving the adoption of algae proteins in the region. Consumers perceive algae protein as an innovative, environmentally friendly alternative to traditional animal protein, while growing health and vegan trends further support product development and market expansion. Advances in cultivation, harvesting, and extraction technologies have improved efficiency, cost-effectiveness, and scalability, fueling regional growth.
Leading companies in the Global Algae Protein Concentrates Market include Allmicroalgae, DSM-Firmenich, Parry Nutraceuticals, Cargill, Corbion N.V., DIC Corporation, Cyanotech Corporation, Algenuity, Brevel, and Far East Bio-Tec Co., Ltd. Market players are strengthening their position by diversifying product portfolios, investing in research and development to enhance taste, functionality, and nutritional content, and forming strategic partnerships with food and beverage brands. They are also leveraging sustainability credentials and clean-label claims to appeal to health-conscious consumers. Geographic expansion, technological innovation in algae cultivation and extraction, and collaborative initiatives with retailers and manufacturers are key approaches to increase market presence and drive long-term growth.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
1.1 Market scope and definition
1.2 Research design
1.2.1 Research approach
1.2.2 Data collection methods
1.3 Data mining sources
1.3.1 Global
1.3.2 Regional/Country
1.4 Base estimates and calculations
1.4.1 Base year calculation
1.4.2 Key trends for market estimation
1.5 Primary research and validation
1.5.1 Primary sources
1.6 Forecast model
1.7 Research assumptions and limitations
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Industry 360° synopsis
2.2 Key market trends
2.2.1 Source trends
2.2.2 Form trends
2.2.3 Application trends
2.2.4 Regional trends
2.3 TAM Analysis, 2025-2034
2.4 CXO perspectives: strategic imperatives
2.4.1 Executive decision points
2.4.2 Critical success factors
2.5 Future outlook and strategic recommendations
Chapter 3 Industry Insights
3.1 Industry ecosystem analysis
3.1.1 Supplier landscape
3.1.2 Profit margin
3.1.3 Value addition at each stage
3.1.4 Factor affecting the value chain
3.1.5 Disruptions
3.2 Industry impact forces
3.2.1 Growth drivers
3.2.1.1 Rising demand for sustainable & plant-based proteins
3.2.1.2 Growing aquaculture industry & feed protein requirements
3.2.1.3 Increasing consumer awareness of nutritional benefits
