세계의 미셀라 카제인 시장은 2024년에 55억 달러에 이르렀고, 2025년부터 2034년까지 CAGR 5%로 예측되어 큰 성장이 전망되고 있습니다.
이 성장은 피트니스 애호가와 운동 선수 사이에서 소화가 느리고 고품질 단백질에 대한 수요가 높아지고 있는 것이 큰 요인이 되고 있습니다. 미셀라 카제인은 시간이 지남에 따라 점차 단백질을 방출하는 독특한 능력으로 알려져 있으며, 근육의 복원과 회복을 지원하기 위해 장기적인 건강과 피트니스 목표를 중시하는 사람들에게 선호되는 선택입니다.
클린 라벨의 자연파 제품의 이점에 대한 소비자 의식이 높아짐에 따라 가공을 최소화하고 지속 가능한 방식으로 조달된 원료를 요구하는 경향이 강해지고 있습니다. 이러한 선호도는 제조업체가 이러한 요구를 충족하는 제품을 혁신하는 것을 뒷받침합니다. 게다가 미셀라 카제인 시장이 확대됨에 따라 제품 다양화가 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 초콜릿과 같은 새로운 맛과 단백질 바, 레디 투 드링크 음료와 같은 편리한 형태는 바쁜 전문가부터 피트니스 초보자에 이르기까지 더 많은 사람들에게 카제인 단백질의 이점을 제공하는 데 도움이 됩니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2024년 |
| 예측 연도 | 2025-2034년 |
| 시작 금액 | 55억 달러 |
| 예측 금액 | 91억 달러 |
| CAGR | 5% |
분리 미셀라 카제인 부문은 2024년 매출 42억 달러를 차지했고 시장 리더로 부상했습니다. 분리 미셀라 카제인은 종종 90% 이상의 높은 단백질 함량과 저지방 및 저탄수화물로 특히 인기가 있습니다. 분리 미셀라 카제인은 종종 90%를 초과하는 고단백질과 저지방 및 저탄수화물이기 때문에 소화가 느린 단백질이 가지는 근육을 복구하는 특성의 혜택을 받으면서 과도한 칼로리를 피하고자 하는 건강 지향인에게 이상적인 선택이 됩니다. 미셀라 카제인의 서방형 효과는 수면 중 등 장시간에 걸친 단백질의 분해를 억제하여 근육의 회복에 최적인 솔루션이 됩니다. 그 결과 운동 선수와 보디 빌더는 근육 성장과 운동 후 회복을 돕기 위해 이 보충제를 사용하기 시작했습니다.
클래식하고 호화로운 맛의 초콜릿이 2024년 시장에서 64%의 점유율을 차지했습니다. 초콜릿의 농후하고 친숙한 맛은 단백질 보충제에 흔한 쓴맛과 칼키의 뒷맛을 숨기기 위해 자주 사용되며 소비자의 가장 중요한 선택지가 되고 있습니다. 이 맛은 편안함, 만족감, 간식과 같은 고급스러움을 연상시켜 영양 보충제로 즐거운 경험을 추구하는 사람들의 공감을 불러옵니다. 미셀라 카제인 시장에서 가장 인기있는 맛인 초콜릿은 단백질 분말에서 음료까지 제품 배합에서 계속 주도하고 있습니다.
미국에서는 미셀라 카제인 시장이 2024년에 15억 달러를 창출했는데, 이는 피트니스 지향 라이프 스타일의 보급과 고단백 음식에 대한 관심 증가로 인한 것입니다. 스포츠 영양, 밀 리플레이스먼트, 기능성 음료 증가는 편리하고 서방형 단백질 공급원으로서 미셀라 카제인 수요를 더욱 밀어줍니다. 또한, 클린 라벨 제품에 대한 소비자의 선호도가 현저하게 증가하고 있으며, 이는 시장 성장의 주요 요인이 되었습니다. 이 추세는 근육 회복, 체중 관리 및 건강 전반에 걸친 미셀라 카제인의 이점에 대한 의식이 높아지면서 건강 지향 가정에서 널리 채택되었습니다.
The Global Micellar Casein Market reached USD 5.5 billion in 2024 and is set to experience significant growth, with a projected CAGR of 5% from 2025 to 2034. This growth is largely fueled by the increasing demand for slow-digesting, high-quality proteins among fitness enthusiasts and athletes. Micellar casein, known for its unique ability to release protein gradually over time, supports muscle repair and recovery, making it a preferred choice for those focused on long-term health and fitness goals.
As consumer awareness of the benefits of clean-label, natural products grows, there is a strong shift toward ingredients that are minimally processed and sustainably sourced. These preferences encourage manufacturers to innovate with products that meet these demands. Furthermore, as the market for micellar casein expands, product diversification plays a pivotal role. New flavors, like chocolate, and convenient formats, such as protein bars and ready-to-drink beverages, are helping bring the benefits of casein protein to a wider audience, from busy professionals to fitness beginners.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $5.5 Billion |
| Forecast Value | $9.1 Billion |
| CAGR | 5% |
The micellar casein isolate segment emerged as a market leader in 2024, accounting for USD 4.2 billion in revenue. Micellar casein isolate is particularly sought after for its high protein content-often exceeding 90%-and low levels of fat and carbohydrates. These qualities make it an ideal choice for health-conscious individuals who want to avoid excess calories while benefiting from the muscle-repairing properties of slow-digesting protein. The sustained-release effect of micellar casein helps reduce protein breakdown over extended periods, such as during sleep, making it an optimal solution for muscle recovery. As a result, athletes and bodybuilders are increasingly turning to this supplement to aid in muscle growth and post-workout recovery.
Chocolate, a classic and indulgent flavor, dominated the market in 2024, holding a 64% share. The rich, familiar taste of chocolate is often used to mask any bitter or chalky aftertaste that can come with protein supplements, making it a top choice for consumers. This flavor's association with comfort, satisfaction, and treat-like indulgence resonates well with people seeking a more enjoyable experience in their nutritional supplements. As the most popular flavor in the micellar casein market, chocolate continues to lead the way in product formulations, from protein powders to ready-to-drink beverages.
In the U.S., the micellar casein market generated USD 1.5 billion in 2024, driven by the growing adoption of fitness-oriented lifestyles and an increasing focus on high-protein diets. The rise in sports nutrition, meal replacements, and functional beverages further supports the demand for micellar casein as a convenient, slow-release protein source. Additionally, there is a noticeable increase in consumer preference for clean-label products, which has been a key driver of the market's growth. This trend is further supported by growing awareness of the benefits of micellar casein in muscle recovery, weight management, and overall health, ensuring its widespread adoption in health-conscious households.