올리브 및 올리브 유도체 세계 시장은 2024년에 201억 달러로 평가되었으며 2025년부터 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 2.9%로 성장할 것으로 예측됩니다.
이 시장에는 올리브, 올리브 오일, 식품, 화장품, 의약품에 사용되는 다양한 제품이 포함되어 있으며, 높은 영양가, 항산화 작용, 다목적 용도가 인정되고 있습니다.
시장 성장의 주요 촉진요인 중 하나는 식품 업계에서 올리브 오일의 사용량이 증가하는 것입니다. 건강 지향 소비자가 자연적이고 건강한 재료를 선호하는 동안 올리브 오일은 건강한 지방, 비타민 및 항산화 특성으로 선호되는 옵션으로 부상했습니다. 식품 제조업체 각 회사는 소스, 드레싱, 간식 등 다양한 제품에 올리브 오일을 도입하고 있습니다. 또한 올리브 오일을 기반으로 한 화장품과 개인 관리 용품에 대한 수요가 증가하고 있는 것은 지속가능하고 자연스러운 미용 솔루션에 대한 선호도 증가를 반영합니다. 올리브 오일은 보습성과 보호성이 높은 것으로 알려져 스킨 케어 제품에 빠뜨릴 수 없는 성분이 되고 있습니다.
시장은 유형별로 버진 올리브 오일, 정제 올리브 오일, 올리브 포마스 오일로 구분됩니다. 2024년, 버진 올리브 오일 부문은 132억 달러를 창출했습니다. 뛰어난 품질과 정통 지향으로 알려진 버진 올리브 오일은 특히 건강 지향 소비자들에게 선호됩니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 이 카테고리의 하위 집합이며, 뛰어난 맛과 많은 건강상의 이점으로 인해 가장 인기 있는 제품으로 두드러지며, 이 부문 내에서 큰 점유율을 유지하고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작연도 | 2024년 |
| 예측연도 | 2025-2034년 |
| 시작금액 | 201억 달러 |
| 예측 금액 | 270억 달러 |
| CAGR | 2.9% |
패키지의 기호도 시장 역학에 도움이 됩니다. 시장은 유리병, 플라스틱 병, 캔, 벌크 용기로 분류됩니다. 2024년에는 유리병이 압도적인 점유율을 차지하고 62.6%를 차지합니다. 올리브 오일을 빛이나 산소로부터 차단해, 품질을 유지할 수 있기 때문에 고급품에는 유리병이 선택되고 있습니다. 이 유형의 포장은 품질과 외형이 중요한 고급 소매 부문에서 특히 인기가 있습니다. 한편, 플라스틱 병은 저렴한 가격과 편리성으로 중가격대 시장에서 인기를 끌고 있습니다.
미국의 올리브 및 올리브 유도체 시장은 2024년에 41억 달러에 이르렀으며, 건강효과에 대한 의식의 고조와 지중해식단 보급이 원동력이 되고 있습니다. 올리브 오일의 풍부한 1가 불포화 지방산은 요리, 미용 및 웰빙 용도로 인기를 끌고 있습니다. 미용 산업의 천연 성분으로의 전환은 영양가가 높아 올리브 기반 제품에 대한 수요를 더욱 높여줍니다.
The Global Olive And Olive Derivatives Market was valued at USD 20.1 billion in 2024 and is anticipated to grow at a CAGR of 2.9% from 2025 to 2034. This market encompasses olives, olive oil, and various by-products used in food, cosmetics, and pharmaceuticals, recognized for their nutritional benefits, antioxidants, and versatile applications.
One of the primary drivers of market growth is the increasing use of olive oil in the food industry. As health-conscious consumers prioritize natural and wholesome ingredients, olive oil has emerged as a preferred choice due to its healthy fats, vitamins, and antioxidant properties. Food manufacturers are incorporating it into a range of products, including sauces, dressings, and convenience meals. IN addition, the rising demand for olive oil-based cosmetics and personal care items reflects a growing preference for sustainable and natural beauty solutions. Known for its hydrating and protective qualities, olive oil has become a vital ingredient in skincare formulations.
The market is segmented by type into virgin olive oil, refined olive oil, and olive pomace oil. In 2024, the virgin olive oil segment generated USD 13.2 billion. Renowned for its superior quality and authenticity, virgin olive oil is especially favored by health-conscious consumers. Extra virgin olive oil, a subset of this category, stands out as the most sought-after product due to its excellent flavor and numerous health advantages, maintaining a significant share within this segment.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $20.1 Billion |
| Forecast Value | $27 Billion |
| CAGR | 2.9% |
Packaging preferences also help in market dynamics. The market is categorized into glass bottles, plastic bottles, cans, and bulk containers. Glass bottles dominated in 2024, accounting for 62.6% of the market share. Their ability to shield olive oil from light and oxygen, preserving its quality, makes them the go-to choice for premium products. This type of packaging is especially popular in the high-end retail sector, where quality and presentation matter. Meanwhile, plastic bottles are gaining traction in the mid-range market due to their affordability and convenience.
U.S. olive and olive derivatives market reached USD 4.1 billion in 2024, driven by growing awareness of health benefits and the rising adoption of Mediterranean diets. Olive oil's rich monounsaturated fats have boosted its popularity for culinary, beauty, and wellness applications. The beauty industry's shift towards natural ingredients further amplifies demand for olive-based products, given their nourishing properties.