2023년 199억 달러로 평가된 세계 가스 치환 포장(MAP) 시장은 2024-2032년간 연평균 7.9% 성장할 것으로 예상되며, MAP 산업은 품질과 영양을 유지하면서 신선하고 덜 가공된 식품에 대한 소비자 수요 증가에 대응하기 위해 진화하고 있습니다. 진화하고 있습니다. 방부제를 사용하지 않고 유통기한을 연장하는 MAP는 육류, 유제품, 베이커리, 청과물 등의 부문에서 호응을 얻고 있습니다. 전 세계적으로 식품 폐기물에 대한 우려가 커지는 가운데, MAP는 특히 공급망이 복잡한 지역에서 운송 및 보관 중인 식품을 보존하는 데 있어 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 또한, 플라스틱 사용량을 줄이고 재활용 가능한 포장재를 개발하라는 소비자 및 규제 당국의 압력에 대응하기 위해 지속가능성도 업계의 주요 관심사가 되고 있습니다.
포장재 측면에서 MAP 시장은 폴리염화비닐(PVC), 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET), 기타로 구분되며, PET 부문은 연평균 9.5% 이상 성장하여 2032년까지 9.6억 달러에 달할 것으로 예상되며, PET의 우수한 장벽 특성은 산소와 수분의 이동을 줄여 식품의 신선도를 유지하고 풍미를 유지하며 보존 기간을 연장하는 데 도움이 됩니다. PET의 우수한 장벽 특성은 산소와 수분의 이동을 억제하여 식품의 신선도를 유지하고 풍미를 유지하면서 유통기한을 연장하는 데 도움이 되며, PET의 지속가능성과 기능성은 제품의 품질과 안전성을 향상시키고자 하는 식품 제조업체에게 매력적인 선택이 될 수 있습니다. 매력적인 선택이 되고 있습니다.
제품 유형별로 MAP 시장은 필름 및 라이너, 트레이, 가방 및 파우치, 상자 및 용기, 기타로 나뉘며, 2023년 시장 점유율이 48% 이상인 필름 및 라이너가 다용도성과 식품 보존 효과로 인해 우위를 점할 것으로 예상됩니다. 필름은 산소, 수분, 빛을 차단하는 효과가 뛰어나 육류, 유제품, 청과물 등 신선식품에 적합합니다. 최근 하이배리어 필름, 다층 필름 등 필름 기술의 발전으로 MAP의 성능은 더욱 향상되어 소비자의 다양한 요구에 부응하는 연질 포장 형태가 가능해졌습니다.
시장 범위 | |
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시작 연도 | 2023년 |
예측 연도 | 2024-2032년 |
시작 금액 | 199억 달러 |
예상 금액 | 395억 달러 |
CAGR | 7.9% |
북미는 2023년 세계 MAP 시장에서 25% 이상의 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 미국 시장은 신선하고 고품질의 식품과 편리한 포장에 대한 소비자의 선호에 힘입어 지속적으로 성장하고 있으며, MAP는 미국 식품 산업에서 육류, 유제품, 조리된 식품 등의 부문에서 식품 안전성을 높이고 유통기한을 연장하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 또한, 규제와 지속가능성에 대한 압박은 제조업체들이 폐기물을 최소화하는 데 도움이 되는 혁신적인 MAP 솔루션을 채택하도록 유도하고 있습니다. 이러한 품질과 안전에 대한 노력은 세계 MAP 시장에서 북미의 선도적 지위를 더욱 공고히 하고 있습니다.
The Global Modified Atmosphere Packaging Market, valued at USD 19.9 billion in 2023, is projected to expand at a CAGR of 7.9% from 2024 to 2032. The MAP industry is evolving to meet the rising consumer demand for fresh, minimally processed foods that retain quality and nutrition. By extending shelf life without using preservatives, MAP has gained traction across sectors like meat, dairy, bakery, and produce. As concerns over global food waste escalate, MAP has become crucial for preserving food during transportation and storage, particularly in regions with complex supply chains. Sustainability is also a major focus in the industry as companies respond to consumer and regulatory pressures to reduce plastic usage and develop recyclable packaging.
In terms of packaging material, the MAP market is segmented into polyvinyl chloride (PVC), polyethylene (PE), polypropylene (PP), polyethylene terephthalate (PET), and others. The PET segment, expected to grow at a CAGR of over 9.5% and reach USD 9.6 billion by 2032, is experiencing robust demand. Its excellent barrier properties help retain food freshness by reducing oxygen and moisture transfer, thus extending shelf life while preserving flavor. PET's sustainability and functionality make it an appealing choice for food manufacturers aiming to enhance product quality and safety.
Regarding product types, the MAP market includes films and liners, trays, bags and pouches, boxes and containers, and others. Films and liners, with a market share exceeding 48% in 2023, dominate due to their versatility and efficacy in food preservation. They are highly effective at blocking oxygen, moisture, and light, making them ideal for perishable items such as meat, dairy, and produce. Recent advancements in film technology, including high-barrier and multi-layer films, have further improved the performance of MAP, allowing for flexible packaging formats that meet diverse consumer demands.
Market Scope | |
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Start Year | 2023 |
Forecast Year | 2024-2032 |
Start Value | $19.9 Billion |
Forecast Value | $39.5 Billion |
CAGR | 7.9% |
North America held a significant share of over 25% of the global MAP market in 2023. The U.S. market continues to thrive, driven by consumer preferences for fresh, high-quality foods and convenient packaging. MAP plays a vital role in the U.S. food industry by enhancing food safety and extending shelf life in segments like meat, dairy, and ready-to-eat meals. Additionally, regulatory and sustainability pressures encourage manufacturers to adopt innovative MAP solutions that help minimize waste. This commitment to quality and safety reinforces North America's leading position in the global MAP market.