세계의 비유전자변형 요구르트 시장은 2023년에 66억 달러에 달하며, 2024-2032년 CAGR 4.1%로 성장할 것으로 예측됩니다.
이러한 성장에는 자연과 건강 지향적인 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아진 것이 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 이 시장은 전통적인 유제품에서 특수 식품 및 기능성 식품에 이르기까지 다양한 용도를 포괄하고 있으며, 유기농 및 클린 라벨 속성에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 식품 안전, 지속가능성, 유전자 변형이 없는 원료의 장점에 대한 인식이 높아지면서 이 부문 수요를 견인하고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아지고 더 안전하고 영양가가 높은 것으로 인식되는 유전자 변형 성분에 대한 선호도가 시장 성장에 기여하는 중요한 요소입니다.
특히 합성 첨가제과 유전자 변형 생물에 대한 우려와 함께 유기농 및 지속가능한 식품 동향의 인기는 이러한 수요를 더욱 증가시키고 있습니다. 맛, 제품 배합 및 포장의 혁신은 효과적인 마케팅 전략과 결합하여 소비자를 끌어들이고 있습니다. 소비자들이 투명성과 품질을 점점 더 중요하게 여기게 됨에 따라 비 GMO 요구르트 시장은 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 일반 요구르트 부문은 2032년까지 4.3%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 보이고, 39억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 일반 요구르트는 확고한 입지와 폭넓은 소비자 호소력으로 인해 계속해서 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
이 부문은 규모의 경제와 공급망 간소화를 통해 경쟁력 있는 가격 경쟁력을 확보할 수 있습니다. 일반 요구르트의 다양한 맛과 배합은 다양한 취향과 식습관 요구를 충족시키며 시장에서의 우위를 강화합니다. 합리적인 가격과 친숙함의 조합으로 일반 요구르트는 소비자들 사이에서 주요한 선택이 되고 있습니다. 용도별로는 가정용 부문이 2032년까지 연평균 4.1%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 42억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 가정용 소비는 비GMO 요구르트의 주요 용도이며, 건강 및 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 성장 동력이 되고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 개시년 | 2023년 |
| 예측년 | 2024-2032년 |
| 개시 가격 | 66억 달러 |
| 예상 가격 | 95억 달러 |
| CAGR | 4.1% |
소비자들은 더 깨끗한 성분 프로파일과 인식된 건강상의 이점으로 인해 유전자 변형 성분을 함유하지 않은 식품을 선호하고 있습니다. 비GMO 요구르트는 소매 채널에서 구입할 수 있으므로 더 건강한 대안을 찾는 가족에게 편리한 선택이 되고 있습니다. 유통 채널별로 보면 오프라인 부문은 2032년까지 63억 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 4.2%의 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다. 오프라인 채널은 소비자가 구매하기 전에 제품을 실제로 확인할 수 있는 기회를 제공하는 전통적인 소매점, 즉 전통적인 쇼핑 습관으로 인해 계속 지배적일 것으로 예상됩니다. 북미의 비 GMO 요구르트 산업은 연평균 4.2%의 성장률을 보이며 2032년까지 32억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 지속가능한 방식으로 조달된 건강한 제품에 대한 소비자의 강력한 수요에 힘입어 시장을 선도하고 있습니다. 공급망의 발달은 유전자 변형이 없는 제품의 유통을 촉진하는 한편, 소비자들은 유기농 제품에 대한 투자 의욕을 높이고 있습니다. 강력한 수요, 인프라, 혁신적인 투자가 결합되어 북미의 비 GMO 요구르트 시장에서의 입지를 확고히 하고 있습니다.
The Global Non-GMO Yogurt Market reached USD 6.6 billion in 2023 and is expected to grow at a CAGR of 4.1% from 2024 to 2032. This growth is fueled by an increasing consumer preference for natural and health-oriented products. The market encompasses a range of applications, from conventional dairy products to specialty diets and functional foods, with a strong focus on organic and clean-label attributes. A heightened awareness of food safety, sustainability, and the advantages of non-GMO ingredients drives demand in this sector. Rising health consciousness and a preference for non-GMO ingredients, perceived as safer and more nutritious, are critical factors contributing to market growth.
The popularity of organic and sustainable food trends further enhances this demand, especially amid concerns about synthetic additives and genetically modified organisms. Innovations in flavor, product formulation, and packaging, combined with effective marketing strategies, are attracting consumers. As shoppers increasingly prioritize transparency and quality, the non-GMO yogurt market is expected to expand further. The regular yogurt segment is anticipated to generate USD 3.9 billion and register a 4.3% CAGR by 2032. Regular yogurt continues to hold a significant market share due to its established presence and broader consumer appeal.
This segment benefits from streamlined economies of scale and supply chains, enabling competitive pricing. Regular yogurt's extensive flavor variety and formulations cater to diverse preferences and dietary needs, reinforcing its dominance in the market. The combination of affordability and familiarity ensures that regular yogurt remains a leading choice among consumers. In terms of application, the household segment is projected to grow to USD 4.2 billion with a 4.1% CAGR by 2032. Household consumption is the primary application for non-GMO yogurt, driven by increasing awareness of health and wellness.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2023 |
| Forecast Year | 2024-2032 |
| Start Value | $6.6 Billion |
| Forecast Value | $9.5 Billion |
| CAGR | 4.1% |
Consumers are prioritizing non-GMO options due to their cleaner ingredient profiles and perceived health benefits. The availability of non-GMO yogurt in retail channels has made it a convenient choice for families seeking healthier alternatives. When looking at distribution channels, the offline segment is expected to grow to USD 6.3 billion and achieve a 4.2% CAGR by 2032. Offline channels continue to dominate due to established shopping habits, with traditional retail outlets providing an opportunity for consumers to physically inspect products before purchasing. These channels also benefit from loyalty and established distribution networks, ensuring that offline distribution remains essential for market reach and consumer engagement.In North America, the non-GMO yogurt industry is projected to grow at a 4.2% CAGR, reaching USD 3.2 billion by 2032. The region leads the market, supported by a strong consumer demand for sustainably sourced, healthier products. The well-developed supply chains facilitate the distribution of non-GMO products, while consumers are increasingly willing to invest in organic options. The combination of strong demand, infrastructure, and innovative investments solidifies North America's position in the non-GMO yogurt market.