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천연 전분 시장 : 분석과 예측, 유형, 제품, 용도, 형상, 원료 유형, 프로세스, 최종 사용자, 기술, 기능성, 설치 유형(-2034년)
Native Starch Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, Form, Material Type, Process, End User, Technology, Functionality, Installation Type
상품코드 : 1762169
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 07월
페이지 정보 : 영문 301 Pages
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한글목차

천연 전분 시장은 2024년의 21억 달러로 평가되었고, 2034년에는 34억 달러에 이르고, 약 4.9%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예측되고 있습니다. 식품, 의약품, 공업 용도로 증점제, 안정제, 결합제로서 기능합니다. 이 시장을 견인하고 있는 것은 클린 라벨 제품에의 전환, 소비자의 의식 향상, 천연 소재에 수요입니다. 기술 혁신은 기능을 향상시키고 다양한 산업 전반에 걸쳐 애플리케이션을 확장하여 변화하는 소비자 선호도와 규제 환경에 대응하는 데 중점을 둡니다.

업계 개요

세계의 천연 전분 시장은 관세, 지정학적 리스크, 진화하는 공급망 역학에 의해 형성된 복잡한 정세를 극복하고 있습니다. 수입소스의 확보라는 전략적 전환을 촉진하고 있습니다. 매우 중요한 역할을 하지만, 지정학적 불확실성에 직면하고 있으며, 시장의 포지셔닝을 무너뜨릴 가능성이 있습니다. 2035년까지 중동 분쟁이 에너지 비용과 공급망 불안정성을 악화시킬 수 있기 때문에 시장의 궤도는 전략적 제휴와 기술 혁신에 달려 있습니다.

시장 세분화
유형 옥수수 전분, 밀 전분, 감자 전분, 타피오카 전분, 쌀 전분, 카사바 전분
제품 음식, 의약품, 섬유, 제지, 접착제, 화장품, 동물사료
용도 증점제, 안정제, 결합제, 코팅, 겔화제, 필름 형성, 분말, 보습제
모양 분말, 액체, 겔, 과립
원료 유형 유기, 전통적인
프로세스 습식 분쇄, 건식 분쇄
최종 사용자 식품 산업, 제약 산업, 섬유 산업, 제지 산업, 화장품 산업, 동물사료 산업
기술 효소 기술, 물리적 개질, 화학 개질
기능성 점도, 텍스처, 안정성, 결합성, 필름 형성, 보습성
설치 유형 배치 처리, 연속 처리

시장 개요 :

천연 전분 시장은 식품, 산업, 제약의 각 분야에 있어서 그 다용도의 용도에 견인되어 큰 성장을 이루고 있습니다. 천연 전분은 소스, 스프, 베이커리 제품의 제조에 불가결한, 썰매, 안정화, 식감 개량의 특성으로 지지되고 있습니다. 산업 부문, 특히 제지 및 섬유 산업도 접착 및 마감 특성을 위해 천연 전분을 활용하는 데 크게 기여하고 있습니다. 새로운 하위 부문에는 바이오의 포장 재료가 있어 합성 폴리머를 대체하는 지속 가능한 대체품으로서 천연 전분이 인기를 모으고 있습니다. 전 세계의 이동과 플라스틱 사용에 대한 엄격한 규제로 인해 큰 영향을 미칠 가능성이 있습니다.

충돌 개요 :

천연 전분 시장은 식음료 부문이 지배적이며 제지, 섬유, 제약 업계가 크게 공헌하고 있습니다. 이 계층은 이러한 산업에 필수적인 증점, 안정화 및 겔화 공정에서 네이티브 전분의 다용도 용도에 영향을 받습니다. 아시아태평양은 급증하는 인구와 가공 식품 수요 증가에 힘입어 소비의 최전선에 있는 반면, 유럽과 북미는 식품 가공 기술의 진보에 의해 꾸준한 성장을 유지하고 있습니다. 경쟁 구도는 카길(Cargill), 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland), 테이트 & 라일(Tate &Lyle)과 같은 주요 기업의 존재를 특징으로 하며, 이들 기업은 제품 혁신과 전략적 파트너십을 활용하여 시장에서의 입지를 강화하고 있습니다. 규제 체제, 특히 유럽과 북미에서는 지속가능성과 안전성이 중요하며, 이는 제품 개척과 시장 진출 전략을 형성하는데 매우 중요합니다. 향후 예측은 깨끗한 라벨과 유기농 제품에 대한 수요가 높아짐에 따라 견고한 성장이 예상됩니다. 그러나 원료 가격의 변동이나 엄격한 규제와 같은 과제가 장애물이 될 가능성도 있습니다. 그럼에도 불구하고 생명 공학 혁신과 새로운 용도 개발은 확장을 위한 유망한 길을 제공합니다.

주요 동향과 촉진요인 :

천연 전분 시장은 클린 라벨로 최소한의 가공을 한 식품에 대한 수요의 증가에 견인되어 강력한 성장을 이루고 있습니다. 소비자들은 천연 성분을 찾는 등 건강에 더 신경을 쓰고 있으며, 이는 천연 전분을 기능성 첨가물로 사용하려는 수요를 촉진합니다. 의약품, 섬유, 제지와 같은 비식품 산업에서 천연 전분의 적용이 확대되고 있다는 점입니다. 생분해성이라고 하는 성질과 다용도성에 의해 제품의 지속가능성을 높이려고 하는 제조업체에 있어서는 매력적인 선택지가 됩니다. 특히 섬유 산업에서는 천의 마무리와 감촉을 향상시키는 전분의 능력에 따라 사용량이 증가하고 있습니다. 전분의 추출과 가공에 있어서의 기술의 진보도 중요한 촉진요인입니다. 이러한 발전은 다양한 산업의 다양한 요구를 충족시켜 천연 전분의 시장 범위를 넓히는 데 중요한 역할을 합니다. 게다가 식물성 식단의 인기가 높아지면서 대체 단백질 제품의 핵심 성분인 천연 전분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자가 식물성 식품으로 전환함에 따라, 고기 대체품이나 유제품 대체품의 식감이나 안정성을 향상시키기 위해 천연 전분를 도입하는 제조업체가 늘어나고 있습니다. 물건 유래의 섹터에 있어서 시장의 대폭적인 확대의 가능성을 강조하는 것입니다. 마지막으로, 카본 풋 프린트의 삭감과 환경 지속가능성의 촉진에 대한 관심 증가가 천연 전분의 채택을 촉진하고 있습니다. 산업계는 합성 소재를 친환경 대안으로 대체하기 위해 노력하고 있으며, 천연 전분은 이 패러다임에 잘 부합합니다.

억제와 도전 :

천연 전분 시장은 현재 몇 가지 중대한 억제요인과 과제에 직면하고 있습니다. 주요 과제는 네이티브 전분에는 없는 향상된 기능을 제공하는 변형 전분에 대한 소비자 선호도가 증가하는 것입니다. 이러한 소비자 수요 변화로 인해 천연 전분은 경쟁적 불리한 입장에 놓여 있습니다. 규제 당국이 보다 지속 가능한 선택을 요구하는 가운데 전분 생산에 사용되는 농업 관행에 대한 환경상의 우려도 과제가 되고 있습니다. 확장의 방해가 될 수 있습니다. 또한 시장은 보다 비용 효율적이고 다재다능한 합성 대체품과의 까다로운 경쟁에 노출되어 있습니다.

목차

제1장 천연 전분 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 중요 인사이트

제4장 천연 전분 시장 전망

제5장 천연 전분 시장 전략

제6장 천연 전분 시장 규모

제7장 천연 전분 시장 : 유형별

제8장 천연 전분 시장 : 제품별

제9장 천연 전분 시장 : 용도별

제10장 천연 전분 시장 : 형상별

제11장 천연 전분 시장 : 원료 유형별

제12장 천연 전분 시장 : 프로세스별

제13장 천연 전분 시장 : 최종 사용자별

제14장 천연 전분 시장 : 테크놀로지별

제15장 천연 전분 시장 : 기능성별

제16장 천연 전분 시장 : 설치 유형별

제17장 천연 전분 시장, 지역별

제18장 경쟁 구도

제19장 기업 프로파일

SHW
영문 목차

영문목차

Native Starch Market is anticipated to expand from $2.1 billion in 2024 to $3.4 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 4.9%. Native Starch Market encompasses unmodified starches derived from botanical sources such as corn, wheat, and potatoes. These starches maintain their natural properties, serving as thickeners, stabilizers, and binding agents in food, pharmaceuticals, and industrial applications. The market is driven by a shift towards clean-label products, increased consumer awareness, and demand for natural ingredients. Innovations focus on enhancing functionality and expanding applications across diverse industries, responding to evolving consumer preferences and regulatory landscapes.

Industry Overview:

The global native starch market is navigating a complex landscape shaped by tariffs, geopolitical risks, and evolving supply chain dynamics. In Japan and South Korea, tariff barriers have prompted a strategic pivot towards enhancing domestic production capabilities and securing alternative import sources. China, amidst trade tensions, is accelerating efforts to bolster its self-sufficiency in starch production, leveraging technological advancements. Taiwan, while a pivotal player in the starch supply chain, faces geopolitical uncertainties that could disrupt its market positioning. The parent market is witnessing robust growth, driven by demand in food and industrial applications, yet it is susceptible to supply chain disruptions. By 2035, the market's trajectory will hinge on strategic alliances and technological innovation, with Middle East conflicts potentially exacerbating energy costs and supply chain volatility.

Market Segmentation
TypeCorn Starch, Wheat Starch, Potato Starch, Tapioca Starch, Rice Starch, Cassava Starch
ProductFood & Beverage, Pharmaceutical, Textile, Paper, Adhesives, Cosmetics, Animal Feed
ApplicationThickening Agent, Stabilizer, Binder, Coating, Gelling Agent, Film Forming, Dusting Agent, Moisture Retention
FormPowder, Liquid, Gel, Granules
Material TypeOrganic, Conventional
ProcessWet Milling, Dry Milling
End UserFood Industry, Pharmaceutical Industry, Textile Industry, Paper Industry, Cosmetic Industry, Animal Feed Industry
TechnologyEnzyme Technology, Physical Modification, Chemical Modification
FunctionalityViscosity, Texture, Stability, Binding, Film Forming, Moisture Retention
Installation TypeBatch Processing, Continuous Processing

Market Overview:

The Native Starch Market is experiencing significant growth, driven by its versatile applications across food, industrial, and pharmaceutical sectors. The food and beverage segment emerges as the leading sector, primarily due to the increasing demand for clean-label products and natural ingredients. Native starch is favored for its thickening, stabilizing, and texturizing properties, which are essential in the production of sauces, soups, and bakery items. The industrial segment, particularly the paper and textile industries, also contributes significantly, utilizing native starch for its adhesive and finishing properties. Emerging sub-segments include bio-based packaging materials, where native starch is gaining traction as a sustainable alternative to synthetic polymers. This sub-segment holds potential for substantial impact, driven by the global shift towards eco-friendly solutions and stringent regulations on plastic usage. Technological advancements in starch extraction and processing are further enhancing the quality and functionality of native starch, supporting its dominance in the market.

Geographical Overview:

The native starch market exhibits diverse growth patterns across regions, each with unique characteristics. North America demonstrates a robust market presence, driven by the food and beverage industry's demand for clean-label ingredients. The region's focus on transparency and health-conscious consumers propels the market forward. In Europe, the native starch market benefits from stringent regulations promoting natural ingredients. This has led to increased adoption in various sectors, including food, pharmaceuticals, and textiles. Asia Pacific emerges as a rapidly growing market, fueled by rising disposable incomes and expanding food processing industries. The region's demand for processed foods enhances the native starch market's prospects. Latin America presents promising opportunities, supported by agricultural abundance and a growing food manufacturing sector. The region's focus on sustainable sourcing further bolsters market growth. Meanwhile, the Middle East & Africa display a nascent yet evolving market landscape. Increasing awareness of native starch applications in food and non-food industries drives demand. The region's commitment to diversifying economies and reducing dependency on oil exports also contributes to market expansion. Each region's distinctive dynamics offer lucrative opportunities for stakeholders in the native starch market.

Competition Overview:

The native starch market is dominated by the food and beverage sector, with significant contributions from the paper, textile, and pharmaceutical industries. This hierarchy is influenced by the versatile applications of native starch in thickening, stabilizing, and gelling processes, which are integral to these industries. The Asia-Pacific region is at the forefront of consumption, supported by a burgeoning population and increasing demand for processed foods, while Europe and North America maintain steady growth driven by advancements in food processing technologies. The competitive landscape is characterized by the presence of key players like Cargill, Archer Daniels Midland, and Tate & Lyle, who are capitalizing on product innovation and strategic partnerships to enhance their market positions. Regulatory frameworks, particularly in Europe and North America, emphasize sustainability and safety, which are pivotal in shaping product development and market entry strategies. Future projections indicate robust growth, propelled by the rising demand for clean-label and organic products. However, challenges such as fluctuating raw material prices and stringent regulations may pose hurdles. Nonetheless, innovations in biotechnology and the development of new applications offer promising avenues for expansion.

Recent Developments:

The Native Starch Market has experienced noteworthy developments in recent months. Cargill announced a strategic partnership with a leading Asian food company to enhance its native starch production capabilities, aiming to meet the rising demand in the region. Tate & Lyle launched an innovative range of clean-label native starches, designed to cater to the growing consumer preference for natural ingredients in food products. Ingredion completed the acquisition of a European native starch manufacturer, strengthening its position in the global market and expanding its product portfolio. Archer Daniels Midland (ADM) introduced a new logistics initiative to streamline the supply chain of native starch, ensuring more efficient distribution to key markets. Additionally, the European Union proposed new regulatory guidelines for native starch labeling, emphasizing transparency and consumer information. These developments underscore the dynamic nature of the native starch market, driven by strategic collaborations, product innovation, and evolving regulatory landscapes.

Key Companies:

Tate & Lyle, Roquette Freres, Ingredion, Cargill, Archer Daniels Midland Company, Grain Processing Corporation, Agrana Beteiligungs- AG, Emsland Group, Avebe, Sudzucker Group, Tereos, Manildra Group, Galam Group, Global Bio- Chem Technology Group Company Limited, Penford Corporation, KMC, Siam Modified Starch Co. Ltd., Tay Ninh Tapioca Joint Stock Company, Sanwa Starch Co. Ltd., PT Budi Starch & Sweetener Tbk

Key Trends and Drivers:

The native starch market is experiencing robust growth, driven by increasing demand for clean-label and minimally processed food products. Consumers are more health-conscious, seeking natural ingredients, which propels the demand for native starch as a functional additive. This trend aligns with the global shift towards transparency in food labeling and ingredient sourcing. Another significant trend is the expanding application of native starch in non-food industries, such as pharmaceuticals, textiles, and paper. Its biodegradable nature and versatility make it an attractive choice for manufacturers looking to enhance product sustainability. The textile industry, in particular, is witnessing increased usage due to starch's ability to improve fabric finish and texture. Technological advancements in starch extraction and processing are also crucial drivers. Innovations are enhancing the efficiency and quality of native starch production, reducing costs, and expanding its application scope. These advancements are pivotal in meeting the diverse needs of various industries, thereby broadening the market reach for native starch. Moreover, the growing popularity of plant-based diets is stimulating demand for native starch as a key ingredient in alternative protein products. As consumers shift towards plant-based foods, manufacturers are increasingly incorporating native starch to improve texture and stability in meat substitutes and dairy alternatives. This trend underscores the potential for significant market expansion in the plant-based sector. Lastly, the rising focus on reducing carbon footprints and promoting environmental sustainability is driving the adoption of native starch. Industries are striving to replace synthetic materials with eco-friendly alternatives, and native starch fits well within this paradigm. This focus on sustainability is expected to further accelerate market growth in the coming years.

Restraints and Challenges:

The Native Starch Market currently faces several significant restraints and challenges. A primary challenge is the increasing consumer preference for modified starches, which offer enhanced functionalities that native starches often lack. This shift in consumer demand places native starches at a competitive disadvantage. Additionally, fluctuating raw material prices impact production costs, creating pricing instability that can deter potential buyers. Environmental concerns about agricultural practices used in starch production also pose a challenge, as consumers and regulators push for more sustainable options. Another restraint is the limited application scope of native starches compared to their modified counterparts, which can hinder market expansion. Furthermore, the market experiences stiff competition from synthetic alternatives, which are often more cost-effective and versatile. These factors collectively pose significant challenges to the growth and adoption of native starch products.

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Native Starch Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Native Starch Market Outlook

5: Native Starch Market Strategy

6: Native Starch Market Size

7: Native Starch Market, by Type

8: Native Starch Market, by Product

9: Native Starch Market, by Application

10: Native Starch Market, by Form

11: Native Starch Market, by Material Type

12: Native Starch Market, by Process

13: Native Starch Market, by End User

14: Native Starch Market, by Technology

15: Native Starch Market, by Functionality

16: Native Starch Market, by Installation Type

17: Native Starch Market, by Region

18: Competitive Landscape

19: Company Profiles

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