식물성 크리머 시장 : 세계 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향 및 예측(2031년) - 형태별, 특성별, 유형별, 원료별, 최종 사용자별, 유통 채널별, 지역별
Plant Based Creamer Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2031 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa)
상품코드:1427110
리서치사:Fairfield Market Research
발행일:2024년 02월
페이지 정보:영문 362 Pages
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한글목차
세계 식물성 크리머 시장 규모는 현재 약 90억 달러로 평가되었습니다. 2031년에는 130억 달러에 달할 것으로 예상되며, CAGR은 5.0%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 이 예측은 시장 확대를 촉진하는 몇 가지 주요 동향과 요인에 기인합니다.
특히 북미와 유럽 등 기존 시장에서 채식주의가 부상하면서 식물성 크리머 시장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 전 세계 소비자들의 식물성 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 식물성 크리머에 대한 수요는 전 세계적으로 확대될 것으로 예상됩니다.
건강을 중시하는 소비자들은 저지방, 무유전자 변형, 무유당, 무글루텐, 무유당 식물성 크리머를 선호하고 있습니다. 이러한 추세는 유제품을 사용하지 않는 제품으로의 광범위한 전환과 일치하며, 제조업체들은 이를 활용하여 더 건강한 대체 제품을 광범위하게 출시하고 있습니다.
제조업체들은 진정한 맛을 추구하는 소비자의 취향에 부응하기 위해 식물성 크리머 제품에 매력적인 맛과 식감을 구현하는 데 주력하고 있습니다. 초콜릿, 바닐라, 시나몬, 페퍼민트 등 다양한 맛과 원료의 도입은 다양한 소비자 취향에 대응하고 시장 성장을 가속할 것입니다.
시장은 베이커리, 카페, 디저트, 푸드서비스, 가정용 등 다양한 최종 사용 분야의 특정 요구에 맞게 맞춤화된 식물성 크리머 제품의 추세를 목격하고 있습니다. 이러한 커스터마이징은 제품의 다재다능함을 높이고, 다양한 산업으로 시장의 호소력을 넓혀줍니다.
분무 건조 및 수소 첨가 기술을 포함한 식품 가공 기술의 발전은 우유 성분을 함유하지 않은 식물성 크리머의 개발을 촉진했습니다. 이러한 기술 혁신은 제품 라인업을 확대했을 뿐만 아니라 생산 비용을 절감하고 소비자들이 식물성 크리머를 더 쉽게 이용할 수 있도록 했습니다.
이 보고서는 세계 식물성 크리머 시장을 조사했으며, 시장 개요와 함께 형태별, 성질별, 유형별, 원료별, 최종사용자별, 지역별 동향, 시장 진출기업의 경쟁 동향 등을 제공합니다.
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 개요
시장 정의와 세분화
시장 역학
밸류체인 분석
Porter의 Five Forces 분석
COVID-19의 영향 분석
우크라이나와 러시아 분쟁의 영향
경제 개요
PESTLE 분석
제3장 생산 수량과 무역통계, 2018년-2023년
제4장 가격 분석, 2018년-2023년
제5장 세계의 식물성 크리머 시장 전망, 2018년-2031년
세계의 식물성 크리머 시장 전망, 형태별, 금액(10억 달러), 수량(100만개)별, 2018년-2031년
세계의 식물성 크리머 시장 전망, 성질별, 금액(10억 달러), 수량(100만개) 전망, 2018년-2031년
세계의 식물성 크리머 시장 전망, 유형별, 금액(10억 달러) 및 수량(100만개) 별 전망, 2018년-2031년
세계의 식물성 크리머 시장 전망, 원료별, 금액(10억 달러) 및 수량(100만개), 2018년-2031년
세계의 식물성 크리머 시장 전망, 최종사용자별, 금액(10억 달러) 및 수량(100만개), 2018년-2031년
세계의 식물성 크리머 시장 전망, 유통 채널별, 금액(10억 달러), 수량(100만개), 2018년-2031년
세계의 식물성 크리머 시장 전망, 지역, 금액(10억 달러), 수량(100만개)별, 2018년-2031년
제6장 북미의 식물성 크리머 시장 전망, 2018년-2031년
제7장 유럽의 식물성 크리머 시장 전망, 2018년-2031년
제8장 아시아태평양의 식물성 크리머 시장 전망, 2018년-2031년
제9장 라틴아메리카의 식물성 크리머 시장 전망, 2018년-2031년
제10장 중동 및 아프리카의 식물성 크리머 시장 전망, 2018년-2031년
제11장 경쟁 구도
제품과 사용자 연령층 히트맵
기업의 시장 점유율 분석, 2023년
경쟁 대시보드
기업 개요
Nestle S.A.
Danone S.A.
Royal FrieslandCampina N.V.
Preserved Food Specialty Co. Ltd.
Rich Products Corporation
PT Santos Premium Krimer
Custom Food Group
Mokate Group
Korn Thai Co. Ltd.
Puratos NV
Hanan Products Co. Inc.
Goodrich Carbohydrates Limited
제12장 부록
LSH
영문 목차
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The global plant-based creamers market is currently valued at approximately US$ 9 Billion, with expectations of reaching US$ 13 Billion by 2031, representing a notable CAGR of 5.0%. This projection is attributed to several key trends and factors driving the market's expansion.
Key Trends Driving Market Growth:
Veganism Driving Demand: The rise of veganism, particularly in established markets like North America and Europe, is significantly influencing the plant-based creamer market. The growing preference for plant-based products among consumers worldwide is expected to bolster demand for plant-based creamers internationally.
Preference for Healthier Options: Increasingly health-conscious consumers are gravitating towards low-fat, non-GMO, lactose-free, and gluten-free plant-based creamers. This trend aligns with the broader shift towards dairy-free products and is being capitalized upon by manufacturers to introduce a diverse range of healthier alternatives.
Flavor and Texture Innovation: Manufacturers are focusing on creating appealing tastes and textures for their plant-based creamer products to meet consumer preferences for real and delicious alternatives. The introduction of various flavors and ingredients, such as chocolate, vanilla, cinnamon, and peppermint, caters to diverse consumer preferences and drives market growth.
Customized Offerings: The market is witnessing a trend towards customized plant-based creamer products tailored to the specific needs of various end-use sectors, including bakery, cafes, desserts, foodservice, and household applications. This customization enhances product versatility and widens the market's appeal across different industries.
Technological Advancements: Advances in food processing technology, including spray drying and hydrogenation techniques, have facilitated the development of plant-based creamers without milk content. These technological innovations have not only expanded product offerings but also reduced production costs, making plant-based creamers more accessible to consumers.
Regional Insights:
Dominant Markets: Europe and North America currently dominate the global plant-based creamers market, collectively accounting for over 60% of market share. These regions are also home to a significant number of manufacturers and consumers of plant-based creamers.
Asia Pacific Growth: The Asia Pacific region is experiencing rapid growth, driven by changing consumer lifestyles and increasing awareness of the health benefits of plant-based products. Developed countries like Australia, New Zealand, Japan, Singapore, and South Korea, along with emerging markets like India and China, are witnessing a surge in demand for plant-based creamers.
Segmental Breakdown:
Form Segment: Plant-based creamers are available in both powder and liquid forms, catering to diverse consumer preferences.
Type Segment: The market offers a variety of options, including regular, light, and fat-free plant-based creamers, appealing to different dietary requirements.
Base Ingredients: Plant-based creamers can be derived from either plant-based milk or vegetable oil, providing versatility in product offerings.
Usage: These creamers find applications in industrial food processing, foodservice, and household/retail sectors, catering to various consumer needs and preferences.
Consumer Preference and Competitive Analysis:
Manufacturers are focusing on delivering custom creamer products to meet the demands of diverse end-use sectors, while also emphasizing flavor innovation and texture enhancement to attract more consumers. The increasing popularity of plant-based creamers among consumers worldwide reflects the industry's ongoing growth and potential for further expansion.
Key companies profiled
Nestle S.A.
Danone S.A.
Royal FrieslandCampina N.V.
Preserved Food Specialty Co. Ltd.
Rich Products Corporation
PT Santos Premium Krimer
Custom Food Group
Mokate Group
Korn Thai Co. Ltd.
Puratos NV
Hanan Products Co. Inc.
Goodrich Carbohydrates Limited
Plant Based Creamers Industry Research by Category
By Nature:
Organic
Conventional
By Form:
Powder
Liquid
By Type:
Regular
Light
Fat-free
By Source:
Soy Milk
Almond Milk
Coconut Milk
Vegetable Oil
Others
By End Use:
Food & Beverage Industry
Foodservice Industry
Retail/Household
By Distribution Channel:
Business to Business
Business to Consumer
Supermarkets/Hypermarkets
Specialty Stores
Convenience Stores
Online Retail
By Region:
North America
Latin America
Europe
South Asia & Pacific
East Asia
Middle East & Africa
Table of Contents
1. Executive Summary
1.1. Global Plant Based Creamer Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value and Volume, 2023
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter's Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. Impact of Ukraine-Russia Conflict
2.7. Economic Overview
2.7.1. World Economic Projections
2.8. PESTLE Analysis
3. Production Output and Trade Statistics, 2018 - 2023
3.1. Global Plant Based Creamer Market Production Output, by Region, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2023
3.1.1. North America
3.1.2. Europe
3.1.3. Asia Pacific
3.1.4. Latin America
3.1.5. Middle East and Africa
4. Price Analysis, 2018 - 2023
4.1. Global Average Price Analysis, by Form, US$ Per Unit, 2018 - 2023
4.2. Prominent Factor Affecting Plant Based Creamer Prices
4.3. Global Average Price Analysis, by Region, US$ Per Unit
5. Global Plant Based Creamer Market Outlook, 2018 - 2031
5.1. Global Plant Based Creamer Market Outlook, by Form, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
5.1.1. Key Highlights
5.1.1.1. Powder
5.1.1.2. Liquid
5.2. Global Plant Based Creamer Market Outlook, by Nature, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
5.2.1. Key Highlights
5.2.1.1. Organic
5.2.1.2. Conventional
5.3. Global Plant Based Creamer Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
5.3.1. Key Highlights
5.3.1.1. Regular
5.3.1.2. Light
5.3.1.3. Fat-free
5.4. Global Plant Based Creamer Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
5.4.1. Key Highlights
5.4.1.1. Soy Milk
5.4.1.2. Almond Milk
5.4.1.3. Coconut Milk
5.4.1.4. Vegetable Oil
5.4.1.5. Others
5.5. Global Plant Based Creamer Market Outlook, by End User, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
5.5.1. Key Highlights
5.5.1.1. Food & Beverage Industry
5.5.1.2. Foodservice Industry
5.5.1.3. Retail/Household
5.6. Global Plant Based Creamer Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
5.6.1. Key Highlights
5.6.1.1. Business to Business
5.6.1.2. Business to Consumer
5.6.1.2.1. Supermarkets/Hypermarkets
5.6.1.2.2. Specialty Stores
5.6.1.2.3. Convenience Stores
5.6.1.2.4. Online Retail
5.7. Global Plant Based Creamer Market Outlook, by Region, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
5.7.1. Key Highlights
5.7.1.1. North America
5.7.1.2. Europe
5.7.1.3. Asia Pacific
5.7.1.4. Latin America
5.7.1.5. Middle East & Africa
6. North America Plant Based Creamer Market Outlook, 2018 - 2031
6.1. North America Plant Based Creamer Market Outlook, by Form, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
6.1.1. Key Highlights
6.1.1.1. Powder
6.1.1.2. Liquid
6.2. North America Plant Based Creamer Market Outlook, by Nature, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
6.2.1. Key Highlights
6.2.1.1. Organic
6.2.1.2. Conventional
6.3. North America Plant Based Creamer Market Outlook, by Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
6.3.1. Key Highlights
6.3.1.1. Regular
6.3.1.2. Light
6.3.1.3. Fat-free
6.4. North America Plant Based Creamer Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
6.4.1. Key Highlights
6.4.1.1. Soy Milk
6.4.1.2. Almond Milk
6.4.1.3. Coconut Milk
6.4.1.4. Vegetable Oil
6.4.1.5. Others
6.5. North America Plant Based Creamer Market Outlook, by End User, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
6.5.1. Key Highlights
6.5.1.1. Food & Beverage Industry
6.5.1.2. Foodservice Industry
6.5.1.3. Retail/Household
6.6. North America Plant Based Creamer Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2018 - 2031
