세계의 천연 바닐린 시장 조사 보고서 : 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향, 예측(2025-2033년)

Global Natural Vanillin Market Research Report- Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast 2025 to 2033

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한글목차

세계의 천연 바닐린 시장 규모는 2024년 5억 8,020만 달러에서 2033년에는 12억 6,221만 달러로 성장하며, 2026년에서 2033년의 예측 기간 동안 9.02%의 견조한 연평균 성장률(CAGR)을 나타낼 전망입니다.

천연 바닐린 시장은 천연 제품과 유기농 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 현저한 성장을 이루려고 합니다. 건강 지향이 강한 소비자가 식품 및 음료에 함유된 성분에 대한 고집을 강화함에 따라 바닐라 콩과 기타 천연 원료에서 추출되는 천연 바닐린에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 석유화학제품에서 유래하는 합성 바닐린으로부터의 변화는 투명성과 지속가능성을 중시하는 깨끗한 라벨 제품을 요구하는 광범위한 동향을 반영합니다. 그 결과 제조업체는 혁신적인 추출 방법에 투자하여 천연 바닐린의 품질과 수율을 향상시켜 풍미와 품질에 타협하지 않고 수요 증가에 대응하고 있습니다.

게다가 천연 바닐린 시장의 확대는 특히 프리미엄 부문에서 식음료 산업의 성장에 의해 뒷받침되고 있습니다. 미식가와 장인 기술을 사용하는 제품의 인기가 높아짐에 따라 바닐린을 포함한 고품질의 천연 조미료에 대한 수요가 높아질 것으로 예측됩니다. 이 동향은 제빵이나 과자류와 같은 기존의 용도에 그치지 않고 유제품, 음료, 심지어 화장품 등의 분야에도 침투하고 있습니다. 풍미 증강제로서의 천연 바닐린의 다용도성은 다양한 산업에서 유리하게 자리잡고 있으며, 혁신과 투자기기가 익은 견고한 시장 상황을 만들어 내고 있습니다.

또한 천연 바닐린 시장에서는 바닐라 재배의 지속가능성 향상을 목표로 한 연구 개발 노력이 급증하고 있습니다. 삼림벌채나 생물다양성의 손실 등 바닐라 재배가 환경에 미치는 영향이 우려되는 가운데 지속 가능한 농법이 중시되게 되어 있습니다. 공정 무역과 유기농법을 추진하는 노력은 환경 의식이 높은 소비자에게 호소하고 지지를 모으고 있습니다. 이러한 노력이 보급되면 천연 바닐린 공급망의 지속가능성이 높아질 뿐만 아니라 시장 전체의 성장과 회복력에도 기여하게 됩니다.

우리의 보고서는 고객에게 다양한 산업 및 시장에 대한 종합적이고 실용적인 인사이트를 제공하기 위해 세심한 주의를 기울여 작성되었습니다. 각 보고서에는 시장 상황을 완전히 이해하기 위해 몇 가지 중요한 요소가 포함되어 있습니다.

시장 개요 : 정의, 분류, 업계 현황 등 시장에 대한 상세한 소개를 제공합니다.

시장 역학 : 시장성장에 영향을 미치는 주요 촉진요인 및 억제요인·기회·과제를 상세하게 분석합니다. 이 섹션에서는 기술 발전, 규제 변경, 새로운 동향 등의 요인을 확인합니다.

세분화 분석 : 제품 유형, 용도, 최종 사용자, 지역 등의 기준에 따라 시장을 명확한 부문으로 분류합니다. 이 분석은 각 부문의 성과와 미래를 밝혀줍니다.

경쟁 구도 : 시장 점유율, 제품 포트폴리오, 전략적 이니셔티브, 재무 실적 등 주요 시장 기업의 종합적 평가입니다. 주요 기업이 채용하는 경쟁 역학과 주요 전략에 대한 고찰을 제공합니다.

시장 예측 : 과거 데이터와 현재 시장 상황에 따라 일정 기간 동안 시장 규모와 성장 동향을 예측합니다. 여기에는 정량적 분석과 향후 시장 궤적을 보여주는 그래프 표시가 포함됩니다.

지역 분석 : 지역별 시장 성과를 평가하고 주요 시장과 지역 동향을 밝힙니다. 지역 시장 역학과 비즈니스 기회를 이해하는 데 도움이 됩니다.

새로운 동향과 기회 : 현재 시장 동향과 새로운 시장 동향, 기술 혁신, 잠재적인 투자 대상 분야를 파악합니다. 미래 시장 개척과 성장 전망에 대한 인사이트를 제공합니다.

목차

제1장 서문

제2장 주요 요약

• 시장의 하이라이트
• 세계 시장 현황

제3장 천연 바닐린 산업 분석

• 서론 - 시장 역학
• 시장 성장 촉진요인
• 시장 성장 억제요인
• 시장 기회
• 업계 동향
• Porter's Five Forces 분석
• 시장 매력 분석

제4장 밸류체인 분석

• 밸류체인 분석
• 원재료 분석
  • 원재료 리스트
  • 원재료 제조업체 리스트
  • 주요 원재료의 가격 동향
• 잠재적 구매자 목록
• 마케팅 채널
  • 직접 마케팅
  • 간접 마케팅
  • 마케팅 채널 발전 동향

제5장 세계의 천연 바닐린 시장 분석 : 공급원별

• 개요 : 공급원별
• 실적·예측 데이터 분석 : 공급원별
• 바닐라 빈 추출물
• 유제놀 합성
• 페룰산 합성
• 기타 공급원

제6장 세계의 천연 바닐린 시장 분석 : 용도별

• 개요 : 용도별
• 실적·예측 데이터 분석 : 용도별
• 식품 및 음료(베이커리 및 제과, 음료, 유제품, 기타 식품 및 음료 제품)
• 의약품
• 화장품 및 퍼스널케어

제7장 세계의 천연 바닐린 시장 분석 : 지역별

• 지역별 전망
• 서론
• 북미의 매출 분석
  • 개요, 분석과 예측
  • 북미 : 부문별
  • 북미 : 국가별
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽의 매출 분석
  • 개요, 분석과 예측
  • 유럽 : 부문별
  • 유럽 : 국가별
  • 영국
  • 프랑스
  • 독일
  • 이탈리아
  • 러시아
  • 기타 유럽
• 아시아태평양의 매출 분석
  • 개요, 분석과 예측
  • 아시아태평양 : 부문별
  • 아시아태평양 : 국가별
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 한국
  • 호주
  • 동남아시아
  • 기타 아시아태평양
• 라틴아메리카의 매출 분석
  • 개요, 분석과 예측
  • 라틴아메리카 : 부문별
  • 라틴아메리카 : 국가별
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 페루
  • 칠레
  • 기타 라틴아메리카
• 중동 및 아프리카의 매출 분석
  • 개요, 분석과 예측
  • 중동 및 아프리카 : 부문별
  • 중동 및 아프리카 : 국가별
  • 사우디아라비아
  • 아랍에미리트(UAE)
  • 이스라엘
  • 남아프리카
  • 기타 중동 및 아프리카

제8장 천연 바닐린 기업 경쟁 구도

• 천연 바닐린 시장 경쟁
• 파트너십/협업/계약
• 합병과 인수
• 신제품 발매
• 기타 개발

제9장 기업 프로파일

• 주요 기업의 시장 점유율 분석
• 시장 집중도
• Givaudan
• Firmenich SA
• Symrise
• Kerry Group Plc
• Solvay
• International Flavors And Fragrances
• Sensient Technologies Corporation
• McCormick & Company Inc.
• Mane
• Lesaffre

KTH

영문 목차

영문목차

Global Natural Vanillin Market size is anticipated to grow from USD 580.2 Million in 2024 to USD 1262.21 Million by 2033, showcasing a robust Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 9.02% during the forecast period of 2026 to 2033.

The natural vanillin market is on the cusp of remarkable growth, driven by the increasing consumer preference for natural and organic products. As health-conscious consumers become more discerning about the ingredients in their food and beverages, the demand for natural vanillin-extracted from vanilla beans or other natural sources-has surged. This shift away from synthetic vanillin, often derived from petrochemicals, reflects a broader trend towards clean label products that emphasize transparency and sustainability. Consequently, manufacturers are investing in innovative extraction methods to enhance the quality and yield of natural vanillin, ensuring that they meet the rising demand without compromising on flavor or quality.

Furthermore, the expansion of the natural vanillin market is being bolstered by the growth of the food and beverage industry, particularly in premium segments. As gourmet and artisanal products gain popularity, the demand for high-quality natural flavorings, including vanillin, is expected to rise. This trend is not limited to traditional applications in baking and confectionery; it is also permeating sectors such as dairy, beverages, and even cosmetics. The versatility of natural vanillin as a flavor enhancer positions it favorably across various industries, creating a robust market landscape ripe for innovation and investment.

Additionally, the natural vanillin market is witnessing a surge in research and development efforts aimed at improving the sustainability of vanilla cultivation. With concerns over the environmental impact of vanilla farming, including deforestation and biodiversity loss, there is a growing emphasis on sustainable agricultural practices. Initiatives that promote fair trade and organic farming methods are gaining traction, appealing to environmentally conscious consumers. As these practices become more widespread, they will not only enhance the sustainability of the natural vanillin supply chain but also contribute to the overall growth and resilience of the market.

Our reports are meticulously crafted to provide clients with comprehensive and actionable insights into various industries and markets. Each report encompasses several critical components to ensure a thorough understanding of the market landscape:

Market Overview: A detailed introduction to the market, including definitions, classifications, and an overview of the industry's current state.

Market Dynamics: In-depth analysis of key drivers, restraints, opportunities, and challenges influencing market growth. This section examines factors such as technological advancements, regulatory changes, and emerging trends.

Segmentation Analysis: Breakdown of the market into distinct segments based on criteria like product type, application, end-user, and geography. This analysis highlights the performance and potential of each segment.

Competitive Landscape: Comprehensive assessment of major market players, including their market share, product portfolio, strategic initiatives, and financial performance. This section provides insights into the competitive dynamics and key strategies adopted by leading companies.

Market Forecast: Projections of market size and growth trends over a specified period, based on historical data and current market conditions. This includes quantitative analyses and graphical representations to illustrate future market trajectories.

Regional Analysis: Evaluation of market performance across different geographical regions, identifying key markets and regional trends. This helps in understanding regional market dynamics and opportunities.

Emerging Trends and Opportunities: Identification of current and emerging market trends, technological innovations, and potential areas for investment. This section offers insights into future market developments and growth prospects.

SEGMENTATION COVERED IN THE REPORT

By Source

• Vanilla Bean Extract
• Eugenol Synthesis
• Ferulic Acid Synthesis
• Other Sources

By Application

• Food & Beverages (Bakery & Confectionery, Beverages, Dairy, Other Food & Beverage Products)
• Pharmaceuticals
• Cosmetics & Personal Care
• COMPANIES PROFILED
• Givaudan
• Firmenich SA
• Symrise
• Kerry Group plc
• Solvay
• International Flavors and Fragrances
• Sensient Technologies Corporation
• McCormick & Company Inc.
• Mane
• Lesaffre
• The above list can be customized.

TABLE OF CONTENTS

1. PREFACE

• 1.1. Report Description
  • 1.1.1 Objective
  • 1.1.2 Target Audience
  • 1.1.3 Unique Selling Proposition (USP) & offerings
• 1.2. Research Scope
• 1.3. Research Methodology
  • 1.3.1 Market Research Process
  • 1.3.2 Market Research Methodology

2. EXECUTIVE SUMMARY

• 2.1. Highlights of Market
• 2.2. Global Market Snapshot

3. NATURAL VANILLIN INDUSTRY ANALYSIS

• 3.1. Introduction - Market Dynamics
• 3.2. Market Drivers
• 3.3. Market Restraints
• 3.4. Opportunities
• 3.5. Industry Trends
• 3.6. Porter's Five Force Analysis
• 3.7. Market Attractiveness Analysis
  • 3.7.1 Market Attractiveness Analysis By Source
  • 3.7.2 Market Attractiveness Analysis By Application
  • 3.7.3 Market Attractiveness Analysis By Regions

4. VALUE CHAIN ANALYSIS

• 4.1. Value Chain Analysis
• 4.2. Raw Material Analysis
  • 4.2.1 List of Raw Materials
  • 4.2.2 Raw Material Manufactures List
  • 4.2.3 Price Trend of Key Raw Materials
• 4.3. List of Potential Buyers
• 4.4. Marketing Channel
  • 4.4.1 Direct Marketing
  • 4.4.2 Indirect Marketing
  • 4.4.3 Marketing Channel Development Trend

5. GLOBAL NATURAL VANILLIN MARKET ANALYSIS BY SOURCE

• 5.1. Overview By Source
• 5.2. Historical and Forecast Data Analysis By Source
• 5.3. Vanilla Bean Extract Historic and Forecast Sales By Regions
• 5.4. Eugenol Synthesis Historic and Forecast Sales By Regions
• 5.5. Ferulic Acid Synthesis Historic and Forecast Sales By Regions
• 5.6. Other Sources Historic and Forecast Sales By Regions

6. GLOBAL NATURAL VANILLIN MARKET ANALYSIS BY APPLICATION

• 6.1. Overview By Application
• 6.2. Historical and Forecast Data Analysis By Application
• 6.3. Food & Beverages (Bakery & Confectionery, Beverages, Dairy, Other Food & Beverage Products) Historic and Forecast Sales By Regions
• 6.4. Pharmaceuticals Historic and Forecast Sales By Regions
• 6.5. Cosmetics & Personal Care Historic and Forecast Sales By Regions

7. GLOBAL NATURAL VANILLIN MARKET ANALYSIS BY GEOGRAPHY

• 7.1. Regional Outlook
• 7.2. Introduction
• 7.3. North America Sales Analysis
  • 7.3.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 7.3.2 North America By Segment Sales Analysis
  • 7.3.3 North America By Country Sales Analysis
  • 7.3.4 United States Sales Analysis
  • 7.3.5 Canada Sales Analysis
  • 7.3.6 Mexico Sales Analysis
• 7.4. Europe Sales Analysis
  • 7.4.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 7.4.2 Europe By Segment Sales Analysis
  • 7.4.3 Europe By Country Sales Analysis
  • 7.4.4 United Kingdom Sales Analysis
  • 7.4.5 France Sales Analysis
  • 7.4.6 Germany Sales Analysis
  • 7.4.7 Italy Sales Analysis
  • 7.4.8 Russia Sales Analysis
  • 7.4.9 Rest Of Europe Sales Analysis
• 7.5. Asia Pacific Sales Analysis
  • 7.5.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 7.5.2 Asia Pacific By Segment Sales Analysis
  • 7.5.3 Asia Pacific By Country Sales Analysis
  • 7.5.4 China Sales Analysis
  • 7.5.5 India Sales Analysis
  • 7.5.6 Japan Sales Analysis
  • 7.5.7 South Korea Sales Analysis
  • 7.5.8 Australia Sales Analysis
  • 7.5.9 South East Asia Sales Analysis
  • 7.5.10 Rest Of Asia Pacific Sales Analysis
• 7.6. Latin America Sales Analysis
  • 7.6.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 7.6.2 Latin America By Segment Sales Analysis
  • 7.6.3 Latin America By Country Sales Analysis
  • 7.6.4 Brazil Sales Analysis
  • 7.6.5 Argentina Sales Analysis
  • 7.6.6 Peru Sales Analysis
  • 7.6.7 Chile Sales Analysis
  • 7.6.8 Rest of Latin America Sales Analysis
• 7.7. Middle East & Africa Sales Analysis
  • 7.7.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 7.7.2 Middle East & Africa By Segment Sales Analysis
  • 7.7.3 Middle East & Africa By Country Sales Analysis
  • 7.7.4 Saudi Arabia Sales Analysis
  • 7.7.5 UAE Sales Analysis
  • 7.7.6 Israel Sales Analysis
  • 7.7.7 South Africa Sales Analysis
  • 7.7.8 Rest Of Middle East And Africa Sales Analysis

8. COMPETITIVE LANDSCAPE OF THE NATURAL VANILLIN COMPANIES

• 8.1. Natural Vanillin Market Competition
• 8.2. Partnership/Collaboration/Agreement
• 8.3. Merger And Acquisitions
• 8.4. New Product Launch
• 8.5. Other Developments

9. COMPANY PROFILES OF NATURAL VANILLIN INDUSTRY

• 9.1. Top Companies Market Share Analysis
• 9.2. Market Concentration Rate
• 9.3. Givaudan
  • 9.3.1 Company Overview
  • 9.3.2 Company Revenue
  • 9.3.3 Products
  • 9.3.4 Recent Developments
• 9.4. Firmenich SA
  • 9.4.1 Company Overview
  • 9.4.2 Company Revenue
  • 9.4.3 Products
  • 9.4.4 Recent Developments
• 9.5. Symrise
  • 9.5.1 Company Overview
  • 9.5.2 Company Revenue
  • 9.5.3 Products
  • 9.5.4 Recent Developments
• 9.6. Kerry Group Plc
  • 9.6.1 Company Overview
  • 9.6.2 Company Revenue
  • 9.6.3 Products
  • 9.6.4 Recent Developments
• 9.7. Solvay
  • 9.7.1 Company Overview
  • 9.7.2 Company Revenue
  • 9.7.3 Products
  • 9.7.4 Recent Developments
• 9.8. International Flavors And Fragrances
  • 9.8.1 Company Overview
  • 9.8.2 Company Revenue
  • 9.8.3 Products
  • 9.8.4 Recent Developments
• 9.9. Sensient Technologies Corporation
  • 9.9.1 Company Overview
  • 9.9.2 Company Revenue
  • 9.9.3 Products
  • 9.9.4 Recent Developments
• 9.10. McCormick & Company Inc.
  • 9.10.1 Company Overview
  • 9.10.2 Company Revenue
  • 9.10.3 Products
  • 9.10.4 Recent Developments
• 9.11. Mane
  • 9.11.1 Company Overview
  • 9.11.2 Company Revenue
  • 9.11.3 Products
  • 9.11.4 Recent Developments
• 9.12. Lesaffre
  • 9.12.1 Company Overview
  • 9.12.2 Company Revenue
  • 9.12.3 Products
  • 9.12.4 Recent Developments

Note - In company profiling, financial details and recent developments are subject to availability or might not be covered in the case of private companies

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