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북미의 수지(Tallow) 시장 예측(-2031년) - 지역별 분석(원료별, 최종 이용 산업별)
North America Tallow Market Forecast to 2031 - Regional Analysis - by Source (Beef, Sheep, and Others) and End-Use Industry (Food & Beverages, Personal Care & Cosmetics, Lubricants, Biofuel, Animal Nutrition, and Others)
상품코드 : 1715240
리서치사 : The Insight Partners
발행일 : 2025년 02월
페이지 정보 : 영문 79 Pages
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한글목차

북미의 수지 시장은 2023년 44억 4,756만 달러로 평가되었고, 2031년에는 64억 2,214만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2023-2031년 4.7%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예측됩니다.

다양한 용도가 북미의 수지 시장을 촉진합니다.

수지는 식음료, 퍼스널케어, 홈 케어, 바이오연료, 윤활유, 사료 등 다양한 최종 사용 산업에서 사용됩니다. 식음료 산업에서 수지는 튀김, 튀김, 구이, 물 끓이기, 베이킹 등 다양한 절차에 사용될 수 있습니다. 해바라기유, 카놀라유, 콩기름, 땅콩기름과 같은 식물성 기름과 비교하여 수지는 튀김용 매체로 가능성이 있습니다. 다른 튀김 매체에 비해 발연점이 가장 높습니다. 또한 다른 식물성 기름보다 튀김에 좋은 풍미와 바삭한 느낌을 주며, 고온에서도 일정한 온도를 유지할 수 있습니다. 또한, 소기름은 포화지방산과 불포화지방산의 균형이 잘 잡혀 있어 건강에 해로운 트랜스지방산이 많은 기름을 대체할 수 있는 이상적인 대안이 됩니다. 이러한 이유로 소기름은 식음료 분야에서 많이 사용되고 있습니다.

수지는 비누, 양초, 스킨케어 제품의 제조에도 사용됩니다. 보습성이 뛰어나 스킨케어 제품의 원료로 선호되며, 안정된 거품을 만들어 비누의 품질을 향상시킬 수 있습니다. 소기름의 보습성과 연화제 특성은 제약업계와 화장품 업계에서 주목을 받고 있습니다. 또한, 유지에는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 K, 비타민 E, 항염증 작용을 하는 공액리놀레산(CLA), 올레산(오메가 9), 팔미틴산 등 다양한 영양성분이 함유되어 있어 동물사료 및 반려동물사료 제품에도 많이 사용되고 있습니다. 동물사료 산업에서 수지는 주로 닭고기와 돼지고기 사료로 사용됩니다.

수지는 바이오디젤 제조를 위한 생산성이 높고 오래 지속되는 원료로 간주됩니다. 일반 디젤에 비해 바이오디젤에 사용하면 탄소 배출량을 줄일 수 있습니다. 이처럼 수지는 바이오연료 제조에 크게 활용되고 있습니다. 또한, 수지에 함유된 지방산은 효과적인 윤활유가 되어 표면의 마찰과 마모를 방지할 수 있습니다. 친환경적이고 생분해성이 있어 목재, 금속, 가죽 산업에서 사용되는 합성 윤활유를 대체할 수 있는 지속 가능한 윤활유 역할을 합니다.

따라서 수지는 식음료, 사료, 화장품 및 퍼스널케어, 윤활유, 홈케어 제품, 바이오연료 등 다양한 산업 분야에서 널리 사용되어 시장 성장을 견인하고 있습니다.

북미의 수지 시장 개요

북미의 수지 시장은 미국, 캐나다, 멕시코로 구분됩니다. 미국은 바이오연료, 동물사료, 식음료 등의 응용 산업이 많이 존재하기 때문에 수지의 최대 시장 중 하나입니다. 미국의 식용 동물성 지방은 미국 농무부(USDA)의 검사 하에 있는 식품용 공장에서만 렌더링할 수 있습니다. 그러나 비식용 동물성 지방의 생산에는 USDA의 감독이 필요하지 않습니다.

북미의 수지 시장 수익 및 2031년까지의 예측(금액)

북미의 수지 시장 세분화

북미의 수지 시장은 원료, 최종 사용 산업, 국가별로 분류됩니다.

원료별로 북미의 수지 시장은 소고기, 양고기, 기타로 구분됩니다. 쇠고기 부문은 2023년 북미의 수지 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

최종 이용 산업별로 북미의 수지 시장은 식음료, 퍼스널케어 및 화장품, 윤활유, 바이오연료, 동물 영양, 기타로 분류되며, 2023년 북미의 수지 시장에서 바이오연료 분야가 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

국가별로 북미의 수지 시장은 미국, 캐나다, 멕시코로 구분됩니다. 미국은 2023년 북미의 수지 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

AGRI INTERNATIONAL, Armour Lard, BAKER COMMODITIES, INC, Cargill Inc, Dalian Daping Oil Chemicals Co. Inc., Maine Tallow Company, Minerva SA, Sanimax ABP Inc., Targray Technology International Inc. 등이 북미의 수지 시장에서 사업을 전개하고 있는 주요 기업들입니다.

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 분석 방법

제4장 북미의 수지(Tallow) 시장 상황

제5장 북미의 수지(Tallow) 시장 : 주요 시장 역학

제6장 수지(Tallow) 시장 : 북미 시장 분석

제7장 북미의 수지(Tallow) 시장 분석 : 원료별

제8장 북미의 수지(Tallow) 시장 분석 : 최종 이용 산업별

제9장 북미의 수지(Tallow) 시장 : 국가별 분석

제10장 경쟁 구도

제11장 기업 개요

제12장 기업 개요 및 부록

LSH
영문 목차

영문목차

The North America tallow market was valued at US$ 4,447.56 million in 2023 and is expected to reach US$ 6,402.14 million by 2031; it is estimated to register a CAGR of 4.7% from 2023 to 2031.

Wide Application Scope Fuels North America Tallow Market

Tallow is used by various end-use industries such as food & beverages, personal care, home care, biofuel, lubrication, and animal feed owing to its varied benefits. In the food & beverage industry, tallow has potential uses in numerous procedures, including shallow frying, deep frying, grilling, poaching, and baking. As compared to vegetable oils such as sunflower oil, canola oil, soybean oil, and peanut oil, tallow has become a potential medium for frying. It possesses the highest smoke point than other frying media. Also, it remains constant at high temperatures by conveying a more desirable flavor and crispiness to fried foods than other vegetable oils. Additionally, beef tallow comprises a balanced ratio of saturated and unsaturated fats, making it an ideal substitute for oils with higher levels of unhealthy trans fats. Thus, tallow is significantly used for food and beverage applications.

Tallow is also used in producing soaps, candles, and skincare products. Its moisturizing features make it a preferred ingredient in skincare formulations, while its capability to develop a steady lather improves the quality of soaps. Beef tallow's moisturizing and emollient properties have garnered attention from the pharmaceutical and cosmetic industries. Further, tallow is significantly used for animal feed and pet food products as it has various nutritional component such as Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin E, conjugated linoleic acid (CLA), which has inherent anti-inflammatory properties, oleic acid (omega 9), palmitic acid. In animal feed industry tallow is majorly used in poultry and pork feed.

Tallow is considered as productive and long-lasting feedstock for the manufacturing of biodiesel. Compared to regular diesel, its usage in biodiesel results in reduced carbon emissions. Thus, tallow is significantly used for biofuel production. Moreover, fatty acid content in tallow makes it an effective lubricant, preventing surface friction and wear & tear. It acts as a sustainable alternative to synthetic lubricants used in the wood, metal, and leather industries due to its eco-friendly and biodegradable properties.

Thus, wide application scope of tallow in various industrial application such as food & beverages, animal feed, cosmetic & personal care, lubrication, home care products, and biofuel drives the market growth.

North America Tallow Market Overview

The North America tallow market is segmented into the US, Canada, and Mexico. The US is one of the largest markets for tallow as the country has a significant presence of application industries such as biofuel, animal feed, and food & beverages. Edible animal fat in the US can be rendered only in food-grade plants under inspection of the US Department of Agriculture (USDA). However, the production of inedible animal fat does not involve supervision from USDA.

North America Tallow Market Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)

North America Tallow Market Segmentation

The North America tallow market is categorized into source, end-use industry, and country.

By source, the North America tallow market is segmented into beef, sheep, and others. The beef segment held a largest share of the North America tallow market share in 2023.

In terms of end-use industry, the North America tallow market is segmented into food & beverages, personal care & cosmetics, lubricants, biofuel, animal nutrition, and others. The biofuel segment held the largest share of the North America tallow market share in 2023.

Based on country, the North America tallow market is segmented into the US, Canada, and Mexico. The US segment held the largest share of North America tallow market in 2023.

AGRI INTERNATIONAL; Armour Lard; BAKER COMMODITIES, INC.; Cargill Inc; Dalian Daping Oil Chemicals Co. Ltd; HRR Enterprises, Inc.; Jacob Stern & Sons Inc; Maine Tallow Company; Minerva SA; Sanimax ABP Inc; and Targray Technology International Inc are some of the leading companies operating in the North America tallow market.

Table Of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. North America Tallow Market Landscape

5. North America Tallow Market - Key Market Dynamics

6. Tallow Market - North America Analysis

7. North America Tallow Market Analysis - by Source

8. North America Tallow Market Analysis - by End-Use Industry

9. North America Tallow Market -Country Analysis

10. Competitive Landscape

11. Company Profiles

12. Appendix

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