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수지(Tallow) 시장 규모·예측, 세계 및 지역 점유율, 동향, 성장 기회 분석 리포트 : 공급원별, 최종 용도 산업별, 지역별
Tallow Market Size and Forecast, Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Source, End-Use Industry, and Geography
상품코드 : 1535287
리서치사 : The Insight Partners
발행일 : 2024년 07월
페이지 정보 : 영문 165 Pages
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한글목차

수지(Tallow) 시장 규모는 2023년에 76억 5,000만 달러, 2031년에는 114억 1,000만 달러에 달할 것으로 예측되고 있으며, 2023-2031년 CAGR은 5.1%로 예측됩니다.

수지는 다양한 장점으로 인해 식품 및 음료, 퍼스널케어, 홈케어, 바이오연료, 윤활유, 동물사료 등 다양한 최종 사용 산업에서 사용되고 있습니다. 식품 및 음료 산업에서 수지는 얕은 볶음, 튀김, 구이, 굽기, 데치기, 굽기 등 다양한 절차에 사용될 수 있습니다. 카놀라유, 해바라기유, 콩오일, 땅콩오일과 같은 식물성 오일과 비교할 때, 수지는 튀김의 매체로 잠재력을 가지고 있습니다. 다른 튀김 매체에 비해 발연점이 가장 높습니다. 또한 다른 식물성 오일보다 튀김에 더 좋은 풍미와 바삭함을 부여하고, 고온에서도 일정한 온도를 유지할 수 있습니다. 또한 소오일은 포화지방산과 불포화지방산의 균형이 잘 잡혀 있으며, 건강에 해로운 트랜스지방산이 많은 오일을 대체할 수 있는 이상적인 대안이 될 수 있습니다. 이러한 이유로 소오일은 식품 및 음료 분야에서 많이 사용되고 있습니다.

수지는 비누, 양초, 스킨케어 제품 제조에도 사용됩니다. 보습력이 뛰어나 스킨케어 제품의 원료로 선호되는 한편, 안정적인 거품이 생성되어 비누의 품질을 향상시킬 수 있습니다. 소오일의 보습 및 연화제 특성은 제약 및 화장품 업계에서 주목하고 있습니다. 또한 소오일에는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 K, 비타민 E, 항염증 효과가 있는 공액 리놀레산(CLA), 올레산(오메가 9), 팔미틴산 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있으며, 동물사료와 반려동물사료 제품에도 많이 사용되고 있습니다. 동물사료 산업에서 수지는 주로 닭고기와 돼지고기 사료에 사용됩니다.

최종 사용 산업을 기준으로 수지 시장은 식품 및 음료, 퍼스널케어 및 화장품, 윤활유, 바이오연료, 동물 영양 및 기타로 나뉘며, 2023년에는 바이오연료 분야가 시장에서 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 수지는 풍부한 가용성, 높은 세탄가, 상대적으로 낮은 비용으로 공급할 수 있으므로 연료 제조업체에게 재생한 원료로 점점 더 매력적인 선택이 되고 있습니다. 화씨 420도(섭씨 215도)의 높은 발연점을 가지고 있으며, 연소 속도가 느리고 오래 지속되는 바이오연료 생산에 적합합니다. 또한 지속가능하고 생분해성이라는 특성으로 인해 전 세계에서 기존 화석 연료를 대체하는 바이오연료 생산에 적합합니다. 이러한 요인으로 인해 연료 산업에서 수지에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

수지 시장에 참여하고 있는 기업은 Cargill Inc, Dalian Daping Oil Chemicals Co.Ltd, ECSA Chemicals SA, Minerva SA, NH Foods Australia Pty Ltd, Craig Mostyn Group, Tassie Tallow, Leo Group Ltd, Maine Tallow Company, Pridham Pty Ltd 등을 들 수 있습니다. 수지 시장에서 사업을 운영하는 기업은 고객의 수요를 충족하기 위해 혁신적이며 건강한 제품을 적정 가격에 제공하는 것에 주력 하고 있습니다.

전체 수지 시장 규모는 1차 및 2차 정보를 모두 사용하여 산출되었습니다. 조사 과정을 시작하면서 시장과 관련된 질적 및 양적 정보를 얻기 위해 내부 및 외부 소스를 사용하여 철저한 2차 조사를 실시했습니다. 또한 데이터를 검증하고 주제에 대한 보다 심층적인 분석적 인사이트을 얻기 위해 업계 관계자들을 대상으로 여러 차례의 1차 인터뷰를 진행했습니다. 이 과정에 참여한 기업에는 부사장, 시장 개발 관리자, 시장 정보 관리자, 국내 영업 관리자와 같은 업계 전문가와 수지 시장을 전문으로 하는 평가 전문가, 리서치 애널리스트, KOL(Key Opinion Leader)와 같은 외부 컨설턴트가 포함되었습니다.

목차

제1장 서론

제2장 개요

제3장 조사 방법

제4장 수지 시장의 상황

제5장 수지 시장 : 주요 시장 역학

제6장 수지 시장 : 세계 시장 분석

제7장 수지 시장 분석 - 공급원별

제8장 수지 시장의 분석 - 최종 용도 산업별

제9장 수지 시장의 분석 - 지역별

제10장 경쟁 구도

제11장 기업 개요

제12장 부록

KSA
영문 목차

영문목차

The tallow market size is projected to reach US$ 7.65 billion in 2023 to US$ 11.41 billion by 2031; it is estimated to register a CAGR of 5.1% from 2023 to 2031.

Tallow is used by various end-use industries such as food & beverages, personal care, home care, biofuel, lubrication, and animal feed owing to its varied benefits. In the food & beverage industry, tallow has potential uses in numerous procedures, including shallow frying, deep frying, grilling, poaching, and baking. As compared to vegetable oils such as canola oil, sunflower oil, soybean oil, and peanut oil, tallow has become a potential medium for frying. It possesses the highest smoke point than other frying media. Also, it remains constant at high temperatures by conveying a more desirable flavor and crispiness to fried foods than other vegetable oils. Additionally, beef tallow comprises a balanced ratio of saturated and unsaturated fats, making it an ideal substitute for oils with higher levels of unhealthy trans fats. Thus, tallow is significantly used for food and beverage applications.

Tallow is also used in producing soaps, candles, and skincare products. Its moisturizing features make it a preferred ingredient in skincare formulations, while its capability to develop a steady lather improves the quality of soaps. Beef tallow's moisturizing and emollient properties have garnered attention from the pharmaceutical and cosmetic industries. Further, tallow is significantly used for animal feed and pet food products as it has various nutritional component such as Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin E, conjugated linoleic acid (CLA) that has inherent anti-inflammatory properties, oleic acid (omega 9), and palmitic acid. In animal feed industry, tallow is majorly used in poultry and pork feed.

Based on end-use industry, the tallow market is divided into food & beverages, personal care & cosmetics, lubricants, biofuel, animal nutrition, and others. The biofuel segment held a larger share of the market in 2023. Tallow is an increasingly attractive choice as a renewable feedstock for fuel producers attributed to its abundant availability, high cetane number, and comparatively low-cost offering. It has a high smoke point of about 420-degree Fahrenheit or 215-degree Celsius which makes it ideal for the production of slow-burning and long-lasting biofuel. In addition, the sustainable and biodegradable properties make it suitable for the production of biofuels substituting traditional, fossil fuels across the globe. Such factors propel the demand for tallow in the fuel industry.

A few players operating in the tallow market Cargill Inc, Dalian Daping Oil Chemicals Co. Ltd, ECSA Chemicals SA, Minerva SA, NH Foods Australia Pty Ltd, Craig Mostyn Group, Tassie Tallow, Leo Group Ltd, Maine Tallow Company, and Pridham Pty Ltd and among others. Players operating in the tallow market focus on providing innovative and healthy products at affordable prices to fulfill customer demand.

The overall tallow market size has been derived using both primary and secondary sources. To begin the research process, exhaustive secondary research has been conducted using internal and external sources to obtain qualitative and quantitative information related to the market. Also, multiple primary interviews have been conducted with industry participants to validate the data and gain more analytical insights into the topic. The participants of this process include industry experts such as VPs, business development managers, market intelligence managers, and national sales managers-along with external consultants such as valuation experts, research analysts, and key opinion leaders-specializing in the tallow market.

Table Of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Tallow Market Landscape

5. Tallow Market - Key Market Dynamics

6. Tallow Market - Global Market Analysis

7. Tallow Market Analysis - by Source

8. Tallow Market Analysis - by End-Use Industry

9. Tallow Market - Geographical Analysis

10. Competitive Landscape

11. Company Profiles

12. Appendix

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