Stratistics MRC에 따르면 세계의 도시 농업과 수직농법 시장은 2025년에 1,806억 달러를 차지하며 예측 기간 중 CAGR은 8.3%로 성장하며, 2032년에는 3,157억 달러에 달할 전망입니다.
도시농업과 수직농업은 수경재배, 공기재배, LED 기술을 사용하여 통제된 실내 환경 또는 도시 공간에서 작물을 재배합니다. 이 시장은 식량안보, 운송 수단 감소, 지속가능한 농업을 위해 노력하고 있습니다. 성장의 원동력은 도시화, 토지 부족, 신선한 현지 농산물에 대한 수요입니다. 주요 기업은 수율 최적화, 자원 효율성, 기술 혁신에 집중하고 있습니다. 이 시장은 고품질의 무농약 농산물을 원하는 도시 소비자, 상업용 농장, 소매업체에 서비스를 제공하는 동시에 환경에 미치는 영향을 최소화하고 도시 생태계 내에서 식량 생산의 지속가능성을 높이는 데 기여하고 있습니다.
급속한 도시화와 축소되는 경작지
급속한 도시화와 경작지의 꾸준한 감소가 도시농업과 수직농법의 성장을 가속하고 있습니다. 인구가 도시에 집중됨에 따라 전통적인 농업 시스템에 대한 압력이 증가하는 반면, 도시 소비자들은 신선하고 지속가능한 지역 생산 식품을 원하고 있습니다. 수직농법은 환경제어형 농업을 활용하여 한정된 공간에서 수확량을 극대화할 수 있는 솔루션을 제공합니다. 또한 식량안보와 공급망 의존도 감소에 대한 중요성이 강조되면서 수직농법 기술에 대한 투자가 촉진되어 세계 시장에서의 존재감이 커지고 있습니다.
에너지 소비와 전기요금 폭등
수직 농업 산업이 직면한 주요 장애 요인 중 하나는 특히 인공 조명, 기후 제어, 물 시스템과 관련된 높은 에너지 수요입니다. 전기요금은 운영비용에 큰 영향을 미치며, 특히 중소규모 농장의 경우 확장성을 어렵게 만들고 있습니다. 또한 재생 불가능한 에너지원에 의존하는 것은 지속가능성의 이점을 상쇄할 수 있습니다. 재생에너지의 통합은 검토되고 있지만, 현재로서는 채택이 제한적입니다. 또한 많은 사업자들에게는 이러한 에너지 관련 비용으로 인해 수익성이 제약되므로 수직농법이 기술적으로 유망함에도 불구하고 보급이 늦어지고 있습니다.
스마트 시티 인프라와의 통합
수직농법을 스마트 시티 프로젝트에 통합하는 것은 시장에 큰 성장 기회를 가져다 줄 것입니다. 도시가 디지털 생태계를 채택함에 따라 수직농법은 스마트 그리드, IoT 기반 모니터링, 지속가능한 인프라와 연계할 수 있습니다. 이러한 시너지 효과로 효율적인 에너지 이용, 실시간 작물 모니터링, 원활한 식품 유통 네트워크가 가능해집니다. 또한 녹색 건축과 지속가능한 도시 생활을 촉진하는 정부 구상은 이러한 통합을 더욱 촉진할 것입니다. 또한 기술 프로바이더와 도시 계획가의 파트너십을 통해 수직 농장의 대규모 확장을 가속화하고 도시 개발 목표에 부합하는 장기적인 성장을 가속할 수 있을 것으로 예측됩니다.
기존형 농업과의 경쟁
수직농법의 장점에도 불구하고 비용 효율적이고 정착된 관행농법과의 경쟁은 계속되고 있습니다. 전통적인 농장은 특히 기후가 좋고 토지가 풍부한 지역에서는 더 낮은 운영 비용으로 더 많은 양의 작물을 생산할 수 있습니다. 또한 소비자들은 가격에 민감하므로 저렴한 농산물을 선호하는 경우가 많으며, 이는 일반적으로 프리미엄 가격의 제품을 제공하는 수직농법 농장에 도전이 될 수 있습니다. 또한 기존 농업을 지탱하는 고착화된 공급망과 보조금이 수직농법의 확장성을 저해하고 있으며, 세계 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해서는 지속적인 혁신과 차별화가 필요합니다.
COVID-19 팬데믹은 세계 식량 공급망의 취약성을 부각시켰고, 그 결과 도시농업과 수직농업에 대한 관심이 높아졌습니다. 이동 제한과 수입 중단은 지역에 기반을 둔 강력한 식량 생산 시스템의 필요성을 부각시켰습니다. 또한 COVID-19는 신선하고 안전한 농산물에 대한 소비자의 선호를 가속화했습니다. 처음에는 노동력과 장비 수급의 혼란이 지적되었지만, 이 위기는 결국 실내 농업 기술에 대한 투자 모멘텀을 만들어냈고, 팬데믹 이후 장기적인 채택과 시장 회복력을 강화했습니다.
예측 기간 중 하드웨어 분야가 가장 클 것으로 예측됩니다.
하드웨어 분야는 조명 시스템, 기후 제어 기술, 수경재배 구조물 등 필수 장비의 필요성으로 인해 예측 기간 중 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이러한 구성 요소들은 수직농법의 근간을 이루며, 최적의 재배 조건과 안정적인 수확량을 보장합니다. 또한 LED 조명과 자동 기후 시스템의 지속적인 발전은 운영의 비효율성을 감소시키고 있습니다. 또한 대규모 수직농장이 전 세계에서 계속 확대됨에 따라 견고한 하드웨어 인프라에 대한 투자는 지속적으로 증가할 것으로 예상되며, 이 부문의 우위를 더욱 공고히할 것으로 보입니다.
허브 및 마이크로그린 분야는 예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다.
예측 기간 중 허브 및 마이크로그린 분야는 영양가가 높고 신선하며 풍미가 풍부한 농산물에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 이 작물들은 성장 주기가 짧기 때문에 빠른 회전율과 수익성을 중시하는 수직농법 모델에 적합합니다. 또한 건강한 식습관의 확산과 기능성 식품의 인기로 인해 수요가 증가하고 있습니다. 또한 레스토랑과 소매업체들은 프리미엄 가치로 인해 마이크로그린과 허브를 선호하고 있으며, 이는 시장에서의 강력한 성장 전망을 더욱 가속화시키고 있습니다.
예측 기간 중 북미는 강력한 기술 도입, 정부 지원 구상, 주요 수직 농업 기업의 존재로 인해 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예측됩니다. 또한 이 지역에서는 지속가능한 현지 생산 식품에 대한 소비자 수요가 여전히 높아 성장에 유리한 환경을 조성하고 있습니다. 또한 실내 농업 스타트업과 첨단 농업 기술에 대한 투자가 증가하면서 이 지역의 리더십이 더욱 강화되고 있습니다. 또한 이 지역의 탄탄한 유통 채널과 식품 혁신에 대한 집중적인 노력은 세계 시장에서의 우위를 강화하고 있습니다.
예측 기간 중 아시아태평양은 급속한 도시화, 식량 수요 증가, 제한된 경작지 등에 힘입어 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다. 일본, 싱가포르, 중국 등의 국가들은 식량안보를 확보하기 위해 수직농법 솔루션에 많은 투자를 하고 있습니다. 또한 지속가능한 농업과 기술 혁신을 촉진하는 정부 지원 구상이 채택을 촉진하고 있습니다. 또한 건강하고 무농약 식품에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 강력한 수요를 창출하고 있습니다. 이러한 요인들이 복합적으로 작용하여 아시아태평양은 전 세계에서 가장 빠르게 성장하는 지역 시장으로 부상하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Urban Agriculture & Vertical Farming Market is accounted for $180.6 billion in 2025 and is expected to reach $315.7 billion by 2032 growing at a CAGR of 8.3% during the forecast period. Urban agriculture and vertical farming involve growing crops in controlled indoor environments or urban spaces using hydroponics, aeroponics, and LED technology. The market addresses food security, reduced transportation, and sustainable agriculture. Growth is driven by urbanization, land scarcity, and demand for fresh, locally sourced produce. Key players focus on yield optimization, resource efficiency, and technological innovation. The market serves urban consumers, commercial farms, and retailers seeking high-quality, pesticide-free produce while minimizing environmental impact and enhancing sustainability in food production within city ecosystems.
Rapid urbanization & shrinking available arable land
Rapid urbanization and the steady decline of arable land are driving the growth of urban agriculture and vertical farming. With increasing populations concentrating in cities, the pressure on traditional farming systems has intensified, while urban consumers demand fresh, sustainable, and locally grown food. Vertical farming offers a solution by utilizing controlled-environment agriculture to maximize yields in limited spaces. Furthermore, the growing emphasis on food security and reduced supply chain dependency is encouraging investments in vertical farming technologies, strengthening its market presence globally.
Energy consumption and high cost of electricity
One of the primary restraints facing the vertical farming industry is its high energy demand, particularly related to artificial lighting, climate control, and water systems. Electricity costs significantly impact operational expenses, making scalability challenging, especially for small and medium-sized farms. Additionally, reliance on non-renewable energy sources may offset some sustainability benefits. Although renewable energy integration is being explored, current adoption remains limited. Moreover, profitability for many players is constrained by these energy-related expenses, slowing down widespread adoption despite the technological promise of vertical farming.
Integration with smart city infrastructure
The integration of vertical farming into smart city projects presents a strong growth opportunity for the market. As cities adopt digital ecosystems, vertical farming can align with smart grids, IoT-based monitoring, and sustainable infrastructure. This synergy enables efficient energy use, real-time crop monitoring, and seamless food distribution networks. Additionally, government initiatives promoting green architecture and sustainable urban living further encourage this integration. Moreover, partnerships between technology providers and urban planners are expected to accelerate large-scale deployment of vertical farms, fostering long-term growth in line with urban development goals.
Competition from conventional agriculture
Despite its advantages, vertical farming continues to face competition from conventional agriculture, which remains cost-effective and well-established. Traditional farms can produce larger crop volumes at lower operational costs, particularly in regions with favorable climates and abundant land. Furthermore, consumer price sensitivity often leads buyers to prefer cheaper produce, posing a challenge for vertical farms that typically offer premium-priced products. Additionally, entrenched supply chains and subsidies supporting conventional farming hinder the scalability of vertical farming, requiring continuous innovation and differentiation to remain competitive in the global market.
The Covid-19 pandemic highlighted vulnerabilities in global food supply chains, which in turn increased interest in urban agriculture and vertical farming. Movement restrictions and import disruptions underscored the need for localized, resilient food production systems. Additionally, the pandemic accelerated consumer preference for fresh and safe produce, often sourced closer to urban centers. While initial disruptions in labor and equipment availability were noted, the crisis ultimately created momentum for investments in indoor farming technologies, strengthening long-term adoption and market resilience post-pandemic.
The hardware segment is expected to be the largest during the forecast period
The hardware segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, driven by the need for essential equipment such as lighting systems, climate control technologies, and hydroponic structures. These components form the backbone of vertical farming, ensuring optimal growing conditions and consistent yields. Furthermore, ongoing advancements in LED lighting and automated climate systems are reducing operational inefficiencies. Additionally, as large-scale vertical farms continue to expand globally, investments in robust hardware infrastructure are expected to remain strong, solidifying this segment's dominance.
The herbs & microgreens segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the herbs & microgreens segment is predicted to witness the highest growth rate, fueled by rising consumer demand for nutritious, fresh, and flavor-rich produce. These crops require shorter growth cycles, making them ideal for vertical farming models focused on rapid turnover and profitability. Moreover, the increasing adoption of healthy eating habits and the popularity of functional foods are boosting demand. Additionally, restaurants and retailers are prioritizing microgreens and herbs due to their premium value, further accelerating their strong growth prospects in the market.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share driven by strong technological adoption, supportive government initiatives, and the presence of key vertical farming companies. Furthermore, consumer demand for sustainable and locally grown food remains high in the region, creating a favorable environment for growth. Additionally, increasing investments in indoor farming startups and advanced agricultural technologies are further reinforcing the region's leadership. Moreover, the region's well-established distribution channels and emphasis on food innovation strengthen its dominance in the global market.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR supported by rapid urbanization, growing food demand, and limited arable land. Countries such as Japan, Singapore, and China are investing heavily in vertical farming solutions to ensure food security. Additionally, government-backed initiatives promoting sustainable agriculture and technological innovation are boosting adoption. Moreover, rising awareness among consumers about healthy and pesticide-free food is creating strong demand. This combination of factors positions Asia Pacific as the fastest-growing regional market globally.
Key players in the market
Some of the key players in Urban Agriculture & Vertical Farming Market include AeroFarms, Bowery Farming Inc., Plenty, Eden Green Technology, Freight Farms, Vertical Harvest, Sky Greens, Spread, Valoya, Osram, Heliospectra AB, Signify, Everlight Electronics, Intelligent Growth Solutions (IGS), 80 Acres Farms, and Oishii.
In August 2025, AeroFarms raised equity financing and refinanced its debt to expand its Danville, Virginia farm and fund pre-construction activities for a second farm. It has proven vertical farming can be sustainable and profitable at scale. AeroFarms sells microgreens in over 2,000 retail locations across the US, including Whole Foods Market (Aug 2025). It also emerged fully funded from Chapter 11 in April 2025, accelerating its path to profitability at the Danville farm.
In August 2022, Spread raised $30 million in Series A funding to accelerate its automated vertical farming operations including mass production of pesticide-free crops and strawberries, expanding new product lines and marketing under the "Global Food Infrastructure" concept with a strong presence in Japan.