Stratistics MRC에 따르면에 의하면, 세계의 도시 농업 시장은 2025년에 136억 달러에 이르고, 예측 기간 중에 CAGR 11.3%로 성장하여 2032년에는 289억 달러에 이를 전망입니다.
도시 농업은 식량 안보, 지속가능성, 환경 문제를 해결하고, 식량을 현지에서 생산하기 위해 도시 환경에 농법을 통합하는 것입니다. 방법으로는 수직농법, 옥상정원, 수경재배, 커뮤니티 텃밭 등이 있으며, 한정된 공간을 효율적으로 활용합니다. 공급망 길이를 단축하고, 이산화탄소 배출량을 줄이며, 지역 경제를 지원합니다. 도시 농업은 신선한 농산물에 대한 접근성을 높이고, 지속 가능한 토지 이용을 촉진하며, 도시 열섬 현상을 완화합니다. 도시 인구 증가, 환경의식, 로컬푸드에 대한 수요가 확산의 원동력이 되고 있습니다.
로컬푸드에 대한 수요 증가
도시 농업은 공급망 길이를 단축하고, 더 신선한 농산물을 확보하며, 운송 비용과 그에 따른 이산화탄소 배출을 줄입니다. 또한, 기후 변화와 전염병 확산으로 인한 환경적 영향과 식량 안보에 대한 우려가 커지면서 지역화된 식량 시스템으로의 전환이 가속화되고 있습니다. 도시 농업은 도시 환경에서 채소, 과일, 허브를 연중 생산할 수 있어 농촌의 농업 의존도를 낮출 수 있습니다. 또한, 수직농법 및 환경제어형 농업의 기술적 발전은 생산성을 더욱 향상시켜 이러한 지역 식량 수요 증가를 효과적으로 뒷받침하고 있습니다.
밀집된 도시 지역의 한정된 공간
도시 경관은 이미 주택, 상업시설, 인프라 개발로 혼잡하여 대규모 농업 활동을 할 수 있는 여지가 거의 없습니다. 대도시 지역의 높은 토지 비용으로 인해 많은 소규모 농부나 신생 기업에게 도시 농업은 경제적으로 불가능합니다. 수직적 통합과 제한된 공간의 최대화라는 과제는 고도의 기술 솔루션이 필요하지만, 이는 자본 집약적일 수 있습니다. 또한, 규제상의 장애물이나 구역의 제한이 도시 농업의 도입을 더욱 복잡하게 만들고 있습니다.
수경재배 솔루션 개발
영양분이 풍부한 수용액을 사용하여 흙을 사용하지 않고 식물을 재배하는 수경재배는 효율적인 자원 이용과 단위 면적당 작물 수확량 증가를 가능하게 합니다. 토양을 사용하지 않는 이 방법은 토지 이용 가능성에 제약이 있는 도시 환경에서도 농업이 번창할 수 있으며, 옥상이나 실내 수직 농장에 이상적입니다. 또한, 수경재배는 계절의 변화에 영향을 받지 않고 일년내내 작물을 생산할 수 있어 식량 공급의 안정성을 높일 수 있습니다. 또한, 수경재배는 기존 농업에 비해 물 소비량을 최대 90%까지 줄여 지속가능성 목표에 부합합니다. 이러한 기술의 발전은 도시 농업의 보급을 가속화하고 시장 확대를 촉진할 수 있습니다.
재래식 농업과 시장 경쟁
재래식 농업은 광활한 토지 가용성, 낮은 생산 단가, 수십 년에 걸쳐 개발된 광범위한 공급망 인프라의 혜택을 누리고 있습니다. 전통 농업은 많은 지역에서 정부의 강력한 보조금과 정책적 지원으로 대규모의 비용 효율적인 식량 생산이 가능합니다. 소비자들은 전통 농산물을 도시에서 재배된 농산물에 비해 더 저렴한 가격으로 인식하는 경우가 많아 도시 농업 시장 침투를 제한하고 있습니다. 또한, 도시 농업은 기술적 요구 사항과 LED 조명 및 공조 제어와 같은 에너지 집약적 시스템으로 인해 높은 운영 비용에 직면해 있습니다. 이러한 전통 농업과의 치열한 경쟁은 도시 농업의 성장을 제약하고 시장 점유율 확대에 어려움을 겪고 있습니다.
코로나19 사태는 도시 농업 시장에 큰 영향을 미쳤고, 식량안보에서 도시 농업의 전략적 중요성을 부각시켰습니다. 전 세계적인 봉쇄로 인해 전통적인 농산물 공급망은 단절되었고, 식량의 장거리 운송의 취약성이 드러났습니다. 이 위기는 지역 농산물에 대한 소비자의 관심을 가속화하고 도시 농업의 도입을 촉진했습니다. 또한, 팬데믹으로 인한 농촌 농업의 노동력 부족으로 인해 투자자와 정부는 식량 가용성을 보장하기 위해 자동화 된 기술 중심의 도시 농업 솔루션을 찾는 방향으로 투자자와 정부를 이끌었습니다. 또한, 식품 안전에 대한 건강상의 우려로 인해 도시 농업 특유의 통제된 환경에서의 농법에 대한 선호도가 높아졌습니다. 그러나 초기 자본 투자의 어려움과 폐쇄 조치로 인한 운영 중단으로 인해 일시적으로 시장 성장이 둔화되었지만, 팬데믹은 결국 회복력 있는 식량 시스템에서 도시 농업의 중요한 역할을 부각시켰습니다.
예측 기간 동안 상업용 농장 부문이 가장 클 것으로 예측됩니다.
예측 기간 동안 상업용 농장 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이 부문의 장점은 대량의 농작물을 생산하고 도심의 신선한 농산물에 대한 수요 증가에 대응할 수 있는 능력에 기인합니다. 상업용 도시형 농장은 자동화 시스템, IoT 기기, 데이터 기반 모니터링 등 첨단 기술을 활용하여 작물 수확량과 자원 효율성을 최적화하고 있습니다. 또한, 도시 지역의 식품 생산에 전문적이고 확장 가능한 솔루션을 제공하여 대규모 소매업체와 푸드서비스 업체에게 어필하고 있습니다.
마이크로그린 스프라우트 분야는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다.
예측 기간 동안 마이크로 그린 스프라우트 분야는 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 이러한 빠른 성장의 배경에는 높은 영양 밀도와 항산화 특성 등 마이크로 그린과 새싹채소와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아진 것이 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 또한, 마이크로 그린은 기존 작물에 비해 더 적은 공간, 더 짧은 성장 주기, 더 적은 자원 투입이 필요하기 때문에 도시 농업에 이상적입니다. 건강 지향적인 식생활 트렌드와 고급 식재료에 대한 수요 증가도 이 부문의 확대에 기여하고 있습니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이 지역의 탄탄한 기술 인프라, 유리한 정부 정책, 지속 가능한 현지 생산 식품에 대한 높은 소비자 수요는 이러한 우위에 기여하고 있습니다. 또한, 연구개발에 많은 투자를 하고 있는 주요 시장 기업들의 존재는 시장 성장을 가속하고 있습니다. 북미 도시 지역에서는 수경재배, 에어로포닉스, 수직농법 등 스마트 농업 기술의 도입이 진행되어 생산 효율성과 지속가능성이 높아지고 있습니다. 또한, 환경에 미치는 영향과 건강에 대한 인식이 높아지면서 시장 침투를 더욱 촉진하고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양이 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다. 급속한 도시화, 인구 밀도 증가, 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 식량 안보에 대한 우려가 높아지는 것이 시장 성장을 가속하는 주요 요인입니다. 또한, 지속 가능한 농업을 지원하기 위한 정부의 이니셔티브와 스마트 농업 솔루션에 대한 투자가 이 지역의 확장을 촉진하고 있습니다. 중산층 인구 증가와 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 신선하고 지역적으로 생산된 식품에 대한 수요가 증가하면서 도시 농업의 채택이 촉진되고 있습니다. 또한, 저비용 수경재배 시스템과 양액재배 시스템의 발전은 공간 제약이 있는 도시지역에서 도시 농업의 보급을 촉진하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Urban Agriculture Market is accounted for $13.6 billion in 2025 and is expected to reach $28.9 billion by 2032 growing at a CAGR of 11.3% during the forecast period. Urban agriculture integrates farming practices into city environments to produce food locally, addressing food security, sustainability, and environmental concerns. Methods include vertical farming, rooftop gardens, hydroponics, and community plots, using limited space efficiently. It reduces supply chain length, lowers carbon emissions, and supports local economies. Urban agriculture enhances fresh produce access, promotes sustainable land use, and mitigates urban heat island effects. Rising urban populations, environmental awareness, and demand for local food drive adoption.
Increasing demand for local food
Urban farming reduces the supply chain length, ensuring fresher produce and decreasing transportation costs and associated carbon emissions. Additionally, growing concerns about environmental impact and food security due to climate change and pandemics have intensified the shift towards localized food systems. Urban agriculture enables year-round production of vegetables, fruits, and herbs in city environments, reducing dependency on rural farming. Moreover, technological advancements in vertical farming and controlled environment agriculture further enhance productivity, supporting this increasing local food demand effectively.
Limited space in dense urban areas
Urban landscapes are already congested with residential, commercial, and infrastructural developments, leaving minimal room for large-scale agricultural activities. High land costs in metropolitan regions render urban farming financially unviable for many small-scale farmers and startups. The challenge of vertical integration and maximizing limited space requires advanced technological solutions, which can be capital-intensive. Moreover, regulatory hurdles and zoning restrictions further complicate urban farming adoption.
Development of hydroponic solutions
Hydroponics, which involves growing plants without soil using nutrient-rich water solutions, enables efficient resource use and higher crop yields per unit area. This soil-less method allows agriculture to flourish in urban environments with constrained land availability, making it ideal for rooftops and indoor vertical farms. Additionally, hydroponics facilitates year-round crop production, independent of seasonal changes, increasing food supply consistency. Moreover, it reduces water consumption by up to 90% compared to traditional farming, aligning with sustainability goals. These technological advancements can accelerate urban farming proliferation, boosting market expansion.
Market competition from traditional agriculture
Conventional farming benefits from expansive land availability, lower per-unit production costs, and extensive supply chain infrastructure developed over decades. Traditional agriculture has strong governmental subsidies and policy support in many regions, enabling large-scale, cost-effective food production. Consumers often perceive traditional farm produce as more affordable compared to urban-grown products, limiting urban agriculture market penetration. Moreover, urban farming faces higher operational costs due to technological requirements and energy-intensive systems like LED lighting and climate control. This intense competition from traditional agriculture constrains the growth of urban agriculture, challenging its market share expansion.
The COVID-19 pandemic significantly influenced the Urban Agriculture Market, highlighting its strategic importance in food security. Global lockdowns disrupted traditional agricultural supply chains, exposing vulnerabilities in long-distance food transportation. This crisis accelerated consumer interest in locally sourced produce, thus driving urban farming adoption. Additionally, pandemic-induced labor shortages in rural agriculture pushed investors and governments to seek automated, tech-driven urban agriculture solutions to ensure food availability. Moreover, health concerns regarding food safety increased preference for controlled-environment farming practices inherent in urban agriculture. However, initial capital investment challenges and operational disruptions due to lockdown measures temporarily slowed market growth, although the pandemic ultimately underscored urban agriculture's critical role in resilient food systems.
The commercial farms segment is expected to be the largest during the forecast period
The commercial farms segment is expected to account for the largest market share during the forecast period. This segment's dominance is attributed to its ability to produce high volumes of crops, meeting the increasing demand for fresh produce in urban centers. Commercial urban farms utilize advanced technologies such as automated systems, IoT devices, and data-driven monitoring to optimize crop yields and resource efficiency. Additionally, they offer a professional and scalable solution to urban food production, appealing to large retailers and food service providers.
The microgreens & sprouts segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the microgreens & sprouts segment is predicted to witness the highest growth rate. This rapid growth is driven by increasing consumer awareness of the health benefits associated with microgreens and sprouts, such as high nutrient density and antioxidant properties. Additionally, microgreens require less space, shorter growth cycles, and lower resource inputs compared to traditional crops, making them ideal for urban farming applications. The growing trend of health-conscious diets and the demand for gourmet culinary ingredients also contribute to the segment's expansion.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share. The region's well-established technological infrastructure, favorable government policies, and high consumer demand for sustainable and locally sourced food contribute to this dominance. Additionally, the presence of key market players investing heavily in research and development bolsters market growth. Urban areas in North America are increasingly integrating smart farming technologies, including hydroponics, aeroponics, and vertical farming solutions, enhancing production efficiency and sustainability. Moreover, growing awareness of environmental impact and health consciousness further drives market penetration.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR. Rapid urbanization, rising population density, and increasing food security concerns in countries such as China, India, and Japan are primary factors driving market growth. Additionally, government initiatives supporting sustainable agricultural practices and investments in smart farming solutions propel the region's expansion. The rising middle-class population and growing health awareness stimulate demand for fresh, locally produced food, favoring urban agriculture adoption. Moreover, advancements in low-cost hydroponic and aeroponic systems are facilitating the proliferation of urban farming in space-constrained urban areas.
Key players in the market
Some of the key players in Urban Agriculture Market include AeroFarms, Plenty, Gotham Greens, Freight Farms, BrightFarms, Sky Greens, Infarm, 80 Acres Farms, Urban Crop Solutions, Spread, Bowery Farming, UrbanKisaan, Eden Green Technology, Little Leaf Farms, Badia Farms, Vertical Harvest Farms, Crop One Holdings, CubicFarms, and iFarm.
In August 2025, AeroFarms, an indoor vertical farming company and the leading supplier of microgreens to the U.S. retail market, has refinanced its debt to support the ongoing operations at its farm in Danville, Virginia, and has raised equity financing to further support existing operations and fund pre-construction activities for its expansion to a second farm.
In March 2025, Cincinnati With its state-of-the-art vertical farms in Hamilton, OH, and Florence, KY, 80 Acres Farms announced this month that it will be more than doubling their operation capabilities with the acquisition of three more vertical farms in Georgia, Texas, and Colorado. 80 Acres Farms has been leading the way in vertical farming, producing branded salads, herbs, microgreens, and tomatoes, with products available at over 1,500 retailers and restaurants across the eastern United States.