Stratistics MRC에 따르면, 세계 저칼로리 스낵 시장은 2024년에 129억 7,000만 달러로 2030년에는 289억 3,000만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 14.3%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 저칼로리 스낵은 건강에 대한 관심이 높아지고 기존 스낵을 대체할 수 있는 건강한 식품에 대한 수요가 증가하면서 큰 인기를 끌고 있습니다. 저칼로리 스낵은 일반적으로 한 끼당 칼로리가 낮기 때문에 체중 관리와 균형 잡힌 식습관을 추구하는 사람들에게 최적의 선택이 될 수 있습니다. 저칼로리 스낵은 과일, 채소, 견과류, 씨앗 등 자연 그대로의 재료를 통째로 사용하는 경우가 많으며, 풍미를 해치지 않으면서도 만족스러운 씹는 맛과 맛을 즐길 수 있습니다.
미국심장협회(AHA)에 따르면 저칼로리 간식은 심장 건강 유지에 중요한 역할을 하며, AHA의 데이터에 따르면 칼로리 섭취를 줄이면 미국에서 1억 2,100만 명 이상의 성인이 앓고 있는 심장병의 위험을 낮출 수 있다고 합니다.
증가하는 생활습관병과 비만
소비자들이 건강한 식습관을 채택하는 주요 원동력 중 하나는 전 세계적으로 비만과 생활습관병의 증가입니다. 세계보건기구(WHO)의 보고에 따르면, 비만율은 많은 국가, 특히 앉아서 생활하는 습관과 건강에 해로운 식습관이 일반화된 도시 지역에서 급격히 증가하고 있습니다. 저칼로리 스낵은 체중을 조절하거나 감량하려는 사람들에게 현명한 선택으로 여겨지고 있습니다. 또한, 제2형 당뇨병, 고혈압, 고콜레스테롤과 같은 질병이 흔해지면서 혈당 조절과 건강 증진에 도움이 되는 간식을 찾는 사람들이 늘고 있습니다.
비싼 가격대
저칼로리 스낵은 기존 스낵에 비해 고가인 경우가 많아 보급에 큰 걸림돌로 작용하고 있습니다. 저칼로리 스낵은 식물성 대체품, 유기농 농산물, 클린 라벨 제제 등 고급 재료가 사용되기 때문에 제조 비용이 높아질 수 있습니다. 일부 소비자들은 더 건강한 선택을 위해 더 높은 가격을 기꺼이 지불할 의향이 있지만, 특히 가격 대비 성능이 중요한 신흥 시장에서 이러한 비용 요소는 시장의 성장 잠재력을 제한하고 있습니다. 또한, 가계가 어려워지고 인플레이션 압력이 높아짐에 따라 가격에 민감한 소비자들이 더 저렴한 고칼로리 스낵을 선택하는 것도 저칼로리 스낵 산업의 성장을 저해할 수 있습니다.
피트니스 및 건강 분야의 인플루언서와의 협업
인플루언서 마케팅은 특히 건강 및 웰니스 부문에서 소비자의 관심을 높이고 제품 인지도를 높일 수 있는 유력한 수단으로 자리 잡고 있습니다. 저칼로리 스낵 기업은 웰빙 블로거, 퍼스널 트레이너, 영양사 등 건강 및 피트니스 관련 인플루언서와 협력하여 보다 광범위하고 집중적인 잠재 고객에게 다가갈 수 있습니다. 브랜드는 웰니스 및 건강 분야에서 유명한 유명인사와의 제휴를 통해 신뢰도를 높이고 건강 지향적인 청중에게 어필할 수 있습니다. 또한, 저칼로리 스낵 기업들은 인플루언서 중심의 캠페인이 확산되면서 인플루언서와 협력하여 매출과 브랜드 인지도를 높일 수 있는 좋은 기회를 얻게 되었습니다.
유명 브랜드와의 치열한 경쟁
현재 시장의 대부분을 차지하고 있는 유명 스낵 브랜드와의 치열한 경쟁은 저칼로리 스낵 산업이 직면한 가장 큰 위험 중 하나입니다. 쿠키, 캔디, 칩과 같은 대표적인 스낵을 제조하는 대기업들은 현재 상표를 달고 저칼로리 대체품을 출시할 수 있는 자금력을 가지고 있습니다. 이러한 유명 브랜드는 이미 소비자의 강한 충성도와 신뢰를 얻고 있기 때문에 새로운 중소기업이 시장 점유율을 확보하는 것은 어려운 과제입니다. 또한, 이러한 대기업은 마케팅 능력, 규모의 경제, 유통망을 활용하여 저칼로리 신제품을 경쟁력 있는 가격으로 신속하게 출시할 수 있기 때문에 소규모의 틈새 경쟁업체는 불리한 입장에 놓이게 됩니다.
COVID-19 사태는 저칼로리 스낵 시장에 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 미쳤습니다. 한편으로는 소비자의 건강에 대한 우려와 봉쇄로 인한 라이프스타일의 변화가 증가함에 따라, 팬데믹은 더 건강한 식품 옵션에 대한 수요를 가속화했습니다. 피트니스 시설과 체육관이 문을 닫으면서 많은 사람들이 체중을 안정시키고 면역 체계를 강화하기 위해 저칼로리 간식을 먹게 되었습니다. 또한, 온라인 쇼핑의 증가와 건강 지향의 증가는 저칼로리 스낵 제조업체에게 온라인에서 입지를 강화할 수 있는 기회를 제공했습니다. 그러나 일부 제조업체는 물류의 어려움, 원료 부족, 공급망 혼란 등으로 인해 생산 지연과 가격 상승을 초래했습니다.
예측 기간 동안 단맛 스낵 부문이 가장 클 것으로 예상됩니다.
단맛 스낵 부문은 설탕을 의식한 식습관과 건강한 기호식품에 대한 소비자의 강한 욕구로 인해 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 당뇨병 및 비만과 같은 생활습관병의 증가로 인해 소비자들이 기존의 고당 간식 대신 저칼로리 단백질 바, 과일 기반 스낵, 무설탕 초콜릿, 다이어트용 쿠키 등이 인기를 끌고 있습니다. 스테비아나 몽크푸르트와 같은 천연 감미료의 성장으로 다양한 소비자들이 맛있고 저칼로리 단맛의 간식을 즐길 수 있게 되었습니다. 또한, 죄책감 없는 기호식품에 대한 욕구는 소셜 미디어와 웰빙 트렌드의 영향력이 커지면서 저칼로리 스낵이 저칼로리 시장에서 압도적인 힘을 발휘하고 있습니다.
예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보이는 것은 식물 유래 부문입니다.
예측 기간 동안 지속가능성과 건강 효과에 대한 소비자의 인식이 높아지고 전 세계적으로 식물성 식단으로의 전환이 증가함에 따라 식물성 부문이 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 단백질 바, 견과류 기반 스낵, 과일 스낵, 식물성 칩과 같은 식물성 저칼로리 스낵은 비건, 채식주의자, 플렉시테리언과 같은 라이프스타일이 확산됨에 따라 인기가 높아지고 있습니다. 식물성 대체품에 대한 수요 증가로 인해 클린 라벨, 비 유전자 변형, 무알레르기 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 식물성 대체품의 채택이 더욱 가속화되고 있습니다. 또한, 식품 기술의 발달로 식물성 스낵의 맛, 식감, 영양 프로파일이 개선되어 일반 소비자들에게 더욱 매력적으로 다가갈 수 있게 되었습니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 이는 창의적인 저칼로리 스낵 옵션의 보급, 간편한 간식에 대한 선호도, 건강과 웰빙에 대한 소비자의 높은 인식이 그 배경이 될 것으로 예상됩니다. 당뇨병에 대한 우려, 비만율 증가, 식물성 식품 및 클린 라벨 식품의 인기 증가 등이 이 지역의 건강 지향적 성향이 높아지는 데 기여하고 있습니다. 시장 지배력은 강력한 시장 진입 기업의 존재, 방대한 소매 네트워크, 활발한 E-Commerce 산업의 영향도 받고 있습니다. 또한, 미국과 캐나다에서는 소셜 미디어와 피트니스 트렌드에 따른 식습관 변화로 인해 저칼로리 스낵 소비가 증가하고 있습니다.
예측 기간 동안 중동 및 아프리카가 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 건강 인식의 증가, 도시화, 더 건강한 식품 옵션에 대한 식습관 선호도 변화는 성장의 주요 촉진요인입니다. 비만, 당뇨병 및 기타 생활습관병의 증가로 인해 남아프리카, 사우디아라비아, 아랍에미리트 등의 국가에서 저칼로리 스낵에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 중산층의 증가와 가처분 소득의 증가로 인해 고급스럽고 편리한 식물성 간식 대체품에 대한 소비자의 관심도 증가하고 있습니다. 또한, 이 지역에서는 슈퍼마켓, 조직화된 소매 체인 및 E-Commerce 사이트가 빠르게 성장하고 있어 저칼로리 스낵을 쉽게 구할 수 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Low-Calorie Snacks Market is accounted for $12.97 billion in 2024 and is expected to reach $28.93 billion by 2030 growing at a CAGR of 14.3% during the forecast period. Low-calorie snacks have gained significant popularity due to increasing health consciousness and the rising demand for healthier alternatives to traditional snack foods. These snacks are a great option for people trying to control their weight or keep a balanced diet because they usually have fewer calories per serving. Low-calorie snacks, which are frequently made with natural, whole ingredients like fruits, vegetables, nuts, and seeds, provide a satisfying crunch or taste without sacrificing flavor.
According to the American Heart Association (AHA) also highlights the importance of low-calorie snacks in maintaining heart health. Data from the AHA suggests that reducing calorie intake can help lower the risk of heart disease, which affects over 121 million adults in the United States.
Growing lifestyle illnesses and obesity
One of the main drivers of consumer's adoption of healthier eating habits is the growing incidence of obesity and lifestyle-related diseases worldwide. The World Health Organization (WHO) reports that obesity rates have increased dramatically in many nations, especially in urban areas where sedentary lifestyles and unhealthy eating patterns are common. Low-calorie snacks are thought to be a sensible option for anyone attempting to control or reduce their weight. Furthermore, as conditions like type 2 diabetes, high blood pressure, and high cholesterol become more common, more people are looking for snacks that will help them better control their blood sugar levels and improve their general health.
Expensive price point
Low-calorie snacks frequently have a higher cost when compared to more conventional snack options, which is one of the major obstacles to their widespread adoption. The use of premium ingredients, such as plant-based substitutes, organic produce, or clean-label formulations, in these products can raise production costs. The cost factor restricts the market's potential for growth, particularly in emerging markets where affordability is a key factor, even though some consumers are willing to pay more for healthier options. Moreover, the growth of the low-calorie snack industry may also be hampered by price-conscious consumers choosing more affordable, high-calorie snacks as household budgets tighten and inflationary pressures rise.
Cooperation with influencers in fitness and health
Influencer marketing has grown to be a potent instrument for increasing consumer engagement and product awareness, especially in the health and wellness sector. Low-calorie snack companies can reach a wider and more focused audience by working with wellness bloggers, personal trainers, and nutritionists, among other health and fitness influencers. Brands can increase their credibility and appeal to a health-conscious audience by partnering with well-known personalities in the wellness and health sector. Additionally, low-calorie snack companies have an enormous opportunity to collaborate with influencers to raise sales and brand awareness as influencer-driven campaigns proliferate.
Strong competition from well-known brands
The fierce competition from well-known snack brands that currently control a large portion of the market is one of the biggest risks facing the low-calorie snack industry. Large corporations that manufacture classic snack foods like cookies, candy, and chips have the financial means to introduce low-calorie substitutes under their current trademarks. Because of the strong consumer loyalty and trust that these well-known brands already enjoy, it is challenging for new, smaller businesses to gain market share. Furthermore, these big businesses can quickly launch new low-calorie products at competitive prices by utilizing their marketing power, economies of scale, and distribution networks, which disadvantages smaller, niche competitors.
The COVID-19 pandemic had both beneficial and negative effects on the market for low-calorie snacks. On the one hand, as consumers' health concerns and lifestyle changes brought on by the lockdown increased, the pandemic accelerated the demand for healthier food options. Since fitness facilities and gyms were closed, many people resorted to eating low-calorie snacks to keep their weight stable and strengthen their immune systems. Additionally, a rise in online shopping and a greater emphasis on wellness gave low-calorie snack companies a chance to grow their online presence. However, for some manufacturers, production delays and higher prices resulted from logistical difficulties, ingredient shortages, and supply chain disruptions.
The Sweet Snacks segment is expected to be the largest during the forecast period
The Sweet Snacks segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, driven by a robust consumer desire for sugar-conscious eating habits and healthier indulgences. Low-calorie protein bars, fruit-based snacks, sugar-free chocolates, and diet-friendly cookies have become more popular as a result of consumers actively looking for alternatives to traditional high-sugar snacks due to the rising prevalence of lifestyle diseases like diabetes and obesity. A wide range of consumers can now enjoy delicious, low-calorie sweet snacks owing to the growth of natural sweeteners like stevia and monk fruit. Moreover, the desire for guilt-free indulgences has been fueled by the growing influence of social media and wellness trends, making sweet snacks a dominant force in the low-calorie market.
The Plant-Based segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the Plant-Based segment is predicted to witness the highest growth rate, driven by consumers growing awareness of sustainability and health benefits, as well as the global shift toward plant-based diets. Plant-based, low-calorie snacks like protein bars, nut-based snacks, fruit snacks, and plant-derived chips have become increasingly popular as vegan, vegetarian, and flexitarian lifestyles become more popular. The adoption of plant-based substitutes has been further accelerated by the rising demand for clean-label, non-GMO, and allergy-free products. Furthermore, the taste, texture, and nutritional profile of plant-based snacks have been improved by developments in food technology, increasing their appeal to general consumers.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, driven by the widespread availability of creative low-calorie snack options, a strong preference for convenient snacking, and a high level of consumer awareness of health and wellness. Concerns about diabetes, rising obesity rates, and the growing popularity of plant-based and clean-label foods have all contributed to the region's increased demand for healthier options. Market dominance is also influenced by the existence of significant market players, vast retail networks, and a thriving e-commerce industry. Moreover, low-calorie snack consumption has also increased in the United States and Canada due to changing dietary habits brought on by social media and fitness trends.
Over the forecast period, the Middle East & Africa (MEA) region is anticipated to exhibit the highest CAGR. Rising health consciousness, urbanization, and a shift in dietary preferences toward healthier food options are the main drivers of the growth. Because obesity, diabetes, and other lifestyle-related illnesses are becoming more common, there is a growing demand for low-calorie snacks in nations like South Africa, Saudi Arabia, and the United Arab Emirates. Consumer interest in high-end, useful, and plant-based snack substitutes is also being fueled by the growing middle class and rising disposable incomes. Additionally, low-calorie snack products are now easier to find and more accessible owing to the region's fast expansion of supermarkets, organized retail chains, and e-commerce sites.
Key players in the market
Some of the key players in Low-Calorie Snacks market include Archer-Daniels-Midland Company, The Kraft Heinz Company, Unilever PLC, Nestle S.A., Kellogg Company, Danone S.A., General Mills, Inc., Cargill, Incorporated, Hain Celestial Group, Inc., Ingredion Incorporated, B&G Foods, Inc., Mondelez International, Inc., Conagra Brands, Inc., Tyson Foods Inc. and Hormel Foods Corporation.
In February 2024, Kraft Heinz Company has signed an agreement with Carlton Power, the UK energy infrastructure development company, to study the development of a renewable green hydrogen plant at its Kitt Green manufacturing plant in Wigan, Greater Manchester.
In December 2023, Unilever announced it has signed an agreement to acquire the premium biotech haircare brand K18. This marks another step in the optimisation of Unilever's portfolio towards higher growth areas. K18 is a fast-growing brand that sits at the intersection of beauty and biotechnology.
In June 2023, Singapore-based Cargill Metals has entered into a multiyear agreement with Sweden-based industrial startup H2 Green Steel for the supply of green steel. The companies say the agreement aims to accelerate global ferrous supply chain decarbonization.