Stratistics MRC에 따르면, 세계 어유 시장은 2024년 31억 달러 규모에 이르고, 예측 기간 동안 6.6%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장하여 2030년 46억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
지방이 많은 생선의 조직에서 추출한 피쉬 오일은 도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)과 같은 오메가3 지방산을 많이 함유한 건강 보조 식품입니다. 오메가3 지방산의 주요 효능으로는 심혈관 건강을 촉진하는 혈압과 중성지방 감소, 인지 능력과 뇌 건강 증진, 관절염과 같은 질병을 개선하는 염증 억제 등이 있습니다. 항염증 효과도 있어 전반적인 건강 증진에 도움을 줍니다. 피쉬 오일은 액체와 정제 형태로 널리 이용 가능하며, 천연 오메가3를 섭취하여 건강을 증진시키고자 하는 사람들에게 선호되고 있습니다.
IFFO-The Marine Ingredients Organisation에 따르면 중국은 세계 최대의 틸라피아 생산국이며, 이 어종을 미국에 수출하고 있습니다.
건강 효과에 대한 소비자의 인식이 높아졌습니다.
예방의학에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 관절염이나 심장병과 같은 만성질환에 대한 사전 예방책으로 어유와 같은 건강보조식품을 이용하고 있습니다. 이러한 추세는 건강기능식품이 건강한 삶을 위한 필수 요소로서 얼마나 중요한지 강조하고 있습니다. 또한, 인식이 높아짐에 따라 어유가 기능성 식품에 포함되면서 소비자는 식습관을 크게 바꾸지 않고도 오메가3의 소비를 늘릴 수 있게 되었습니다.
식물성 오메가3 공급원과의 경쟁
의식이 높은 고객들은 어유보다 저렴한 아마씨유나 조류유와 같은 식물성 대체품에 매력을 느끼고 있습니다. 어유 제품은 조달 및 제조 비용으로 인해 가격이 비싸기 때문에 시장 점유율은 이러한 가격 우위에 의해 제한되고 있습니다. 윤리적이고 지속 가능한 것으로 인식되는 식물성 오메가3 공급원에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있는데, 이는 지속가능성과 건강 관련 트렌드의 변화로 인한 결과입니다. 이러한 변화는 어유 시장의 성장을 저해할 수 있는 요인으로 작용할 수 있습니다.
만성질환 증가
우울증, 관절염, 심혈관 질환과 같은 장기적인 건강 문제로 인해 건강보조식품에 대한 수요가 증가함에 따라 건강보조식품 판매가 증가하고 있습니다. 어유는 특히 만성 질환에 취약한 노인들 사이에서 예방약으로 인기를 끌고 있습니다. 어유는 건강관리가 예방에 초점을 맞추고 있는 가운데 균형 잡힌 식습관에 필수적인 요소로 인식되고 있습니다.
오염의 위험성
다이옥신, PCB, 수은과 같은 독성 물질로 인해 소비자들이 어유 보충제에 대한 불신이 커지면서 규제 당국의 경계가 강화되고 있습니다. 어유 생산에 대한 규제 강화는 FDA 및 기타 건강 단체들이 특정 유형의 생선을 섭취할 경우 오염의 위험성에 대해 경고한 결과입니다. 이러한 압력은 제조업체의 비용과 공급망에 영향을 미쳐 시장의 총 수요를 감소시킬 수 있습니다.
코로나19는 어유 시장에 다양한 영향을 미쳤습니다. 초기에는 공장 가동 중단으로 인해 공급망과 생산 시설에 큰 혼란이 발생하여 원자재 조달과 제품 유통에 지연이 발생했습니다. 그러나 소비자들이 면역력 강화 제품을 찾으면서 어유 보충제에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 이중 효과로 인해 공급 제약과 수요 증가를 동시에 충족시켜야 하는 과제가 생겨났고, 결국 코로나19 사태와 그 이후 시장 역학이 형성되었습니다.
멸치 기름 부문이 예측 기간 동안 가장 큰 부문이 될 것으로 예상됩니다.
엘니뇨와 같은 환경 변화로 인해 페루의 정어리 어업에 공급 문제가 발생하여 생산성이 저하되고 비용이 상승함에 따라 정어리 기름 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모를 차지할 것으로 예상됩니다. 어유 공급과 시장 가격은 이러한 희소성의 영향을 받고 있습니다. 그러나 오메가3 지방산의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 멸치 원료 제품에 대한 수요가 증가하여 멸치 기름의 인기가 급상승하고 있습니다.
오메가3 어유 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
예방적 건강관리 증가로 오메가3 어유 분야는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상되며, 오메가3 어유 보충제는 이제 일상 생활에서 필수품으로 자리 잡았습니다. 이러한 변화로 인해 어유는 보충제와 달리 예방적 건강 대책으로 강조되고 있습니다. 또한, 증가하는 수요를 충족하고 환경 문제를 해결하기 위해 오메가3 지방산 추출 절차 및 조달 방법의 지속가능성을 강화하는 데 중점을 두고 연구 개발 활동이 이루어지고 있습니다.
북미는 북미의 양식업 부문 확대로 인해 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 양식용 사료의 영양 프로파일 개선에 의존하고 있기 때문입니다. 미국과 캐나다의 건강 단체는 오메가 3 지방산 소비를 촉진하고 보충제 및 강화 식품을 통해 어유를 식단에 포함하도록 장려하고 있으며, 제조업체는 다양한 영양 요구 사항과 소비자 선호도를 충족시키기 위해 제품 범위를 확장하고 있습니다.
아시아태평양의 중산층 확대에 따른 가처분 소득 증가로 어유 보충제와 같은 건강 관련 상품에 더 많은 지출을 할 수 있게 됨에 따라 아시아태평양이 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 특히 일본과 같은 국가에서는 고령화로 인해 만성 건강 장애를 관리하기 위한 건강 보조 식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, 지속가능성에 대한 노력과 윤리적 어업을 통해 소비자의 신뢰를 높이고 업계 성장을 가속하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Fish Oil Market is accounted for $3.1 billion in 2024 and is expected to reach $4.6 billion by 2030 growing at a CAGR of 6.6% during the forecast period. Extracted from the tissues of fatty fish, fish oil is a nutritional supplement that is high in omega-3 fatty acids, including docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA). Its main benefits include lowering blood pressure and triglycerides, which promote cardiovascular health; enhancing cognitive performance and brain health; and reducing inflammation, which can help with illnesses like arthritis. Its anti-inflammatory qualities support general health. Fish oil, which is widely accessible in liquid and pill form, is a well-liked option for people looking to enhance their health by consuming natural omega-3 sources.
According to IFFO - The Marine Ingredients Organisation China is the largest producer of tilapia fish globally and exports this species to the U.S. Growing awareness about the health benefits of omega-3 in China has made the local population a prominent consumer of fish oil.
Increasing consumer awareness of the health benefits
Consumers are using dietary supplements like fish oil as proactive measures against chronic diseases like arthritis and heart disease as a result of the rising emphasis on preventive healthcare. This trend emphasizes how important supplements are as necessary elements of a healthy way of living. Furthermore, as a result of growing awareness, fish oil is now included in functional food items, enabling customers to up their omega-3 consumption without having to make major dietary changes.
Competition from plant-based omega-3 sources
Conscious customers are drawn to plant-based substitutes like flaxseed and algal oil since they are less expensive than fish oil. Because fish oil products are more expensive due to sourcing and production costs, their market share is limited by this price advantage. Growing consumer preference for plant-based omega-3 sources due to their perceived ethical and sustainable credentials is a result of shifting trends in sustainability and health. Fish oil market expansion may be hampered by this change.
Rising incidence of chronic diseases
Supplement sales are rising as a result of the growing demand for supplements brought on by long-term health issues like depression, arthritis, and cardiovascular illnesses. Fish oil is gaining popularity as a prophylactic, particularly among older populations who are more vulnerable to chronic illnesses. Fish oil is recognized as a vital part of a balanced diet as healthcare moves toward prevention.
Risk of contamination
The mistrust that consumers have for fish oil supplements as a result of toxins like dioxins, PCBs, and mercury has made regulatory agencies more vigilant. Stricter regulations for fish oil manufacturing are the result of warnings from the FDA and other health groups about the hazards of contamination when consuming specific types of fish. This pressure may have an effect on manufacturers' costs and supply chains, which may lower total market demand.
The COVID-19 pandemic has had a mixed impact on the fish oil market. Initially, it caused significant disruptions in supply chains and production facilities due to lockdowns, leading to delays in sourcing raw materials and distributing products. However, there was a surge in demand for fish oil supplements as consumers sought immune-boosting products. This dual effect has created challenges in meeting heightened demand while navigating supply constraints, ultimately shaping the market dynamics during and after the pandemic
The anchovy oil segment is expected to be the largest during the forecast period
The anchovy oil segment is expected to be the largest during the forecast period owing to environmental variables such as El Nino have caused supply issues for the Peruvian anchovy fishery, leading to decreased productivity and higher costs. Fish oil supply and market prices are impacted by this scarcity. However, the demand for products based on anchovies has increased due to consumer awareness of the health advantages of omega-3 fatty acids, which has led to a surge in the popularity of anchovy oil.
The omega-3 fish oil segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The omega-3 fish oil segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period due to the increase in preventive healthcare, and omega-3 fish oil supplements are now a necessary part of everyday life. This change emphasizes fish oil as a preventative health measure as opposed to a supplement. Additionally research and development activities are focused on enhancing extraction procedures and sustainability of sourcing practices for omega-3 fatty acids to fulfill growing demand and solve environmental concerns.
North America is expected to have the largest market share over the projection period due to the expanding aquaculture sector in North America. This is because improved aquafeed nutritional profiles depend on it. Health groups in the US and Canada are pushing for increased consumption of omega-3 fatty acids and urging people to include fish oil in their diets by way of supplements and foods that have been fortified thus to accommodate varying dietary requirements and consumer preferences, manufacturers are expanding the range of products they offer.
Asia Pacific is anticipated to witness the highest rate of growth during the forecast period due to higher disposable earnings brought about by the expanding middle class in Asia-Pacific nations enable customers to spend more on health-related goods like fish oil supplements. The need for nutritional supplements to manage chronic health disorders is also being driven by the aging population, especially in nations such as Japan. Additionally enhancing consumer confidence and driving industry expansion are sustainability initiatives and ethical fishing methods.
Key players in the market
Some of the key players in Fish Oil Market include Croda International plc, Ocean Group Ltd, GC Rieber, BASF SE, DSM, Sursan, Omega Protein Corporation, TripleNine, OLVEA Group, Pesquera Exalmar, Marvesa Holding N.V., Colpex International, Copeinca AS, FMC Corporation and Corpesca S.A.
In October 2024, BASF has introduced its new Emulgade(R) Verde line of natural-based emulsifiers for personal care at the SEPAWA Congress 2024. This innovative product line focuses on sustainable, naturally derived emulsifiers that are non-ethoxylated and suitable for a variety of applications.
In May 2024, DSM and Firmenich announced that they have entered into a business combination agreement (the "BCA") to establish the leading creation and innovation partner in nutrition, beauty and well-being ("DSM-Firmenich").