Stratistics MRC에 따르면 세계의 실내 농업 시장은 2024년 424억 8,000만 달러로 추정되고, 예측 기간 동안 CAGR 11.8%로 성장할 전망이며, 2030년에는 829억 6,000만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
실내 농업은 실내의 제어된 환경에서 작물을 재배하는 과정입니다. 식물의 발육을 가장 빠르게 하기 위해 수경재배, 아쿠아포닉스, 에어로포닉스 등의 무비료 재배나 환경제어형 농법을 이용하는 것이 일반적입니다.
유럽위원회에 따르면 농업 목적으로 사용되는 토지 양은 현재 2017년 1억 7,600만 헥타르에서 2030년에는 1억 7,200만 헥타르로 줄어들 수 있으며, 이에 따라 EU 경작지 면적도 2017년 1억 650만 헥타르에서 2030년에는 1억 400만 헥타르로 감소합니다.
영양가 높은 식품에 대한 수요 증가
영양가가 높은 식품에 대한 수요 증가는 실내 농업 시장의 중요한 촉진요인입니다. 소비자의 건강 지향이 높아짐에 따라 신선하고 무농약, 영양가가 높은 농산물을 선호하는 경향이 커지고 있습니다. 수경 재배, 공기 경작, 수직 농법 등의 기술을 이용한 실내 농업은 외부의 기상 조건에 관계없이 고품질의 작물을 일년 내내 재배하기 위한 제어된 환경을 제공합니다. 따라서 영양가를 유지한 신선한 농산물을 안정적으로 입수할 수 있습니다. 또한 현지에서 식품을 재배할 수 있어 운송 시간과 그에 따른 영양 손실이 줄어들어 보다 건강한 식품 옵션 수요에 더욱 대응할 수 있습니다. 이러한 요인이 종합적으로 실내 농업의 매력과 확대를 뒷받침하고 있습니다.
기후조건 변동
기후 조건의 변화는 실내 농업 시장에 큰 억제요인을 초래합니다. 전통적인 야외 농업과는 달리, 실내 농업은 식물의 성장을 최적화하기 위해 통제되는 환경에 크게 의존합니다. 온도, 습도 및 광 레벨의 어떠한 편차도 작물 사이클을 방해하고 수율을 감소시킬 수 있습니다. 게다가 폭풍우나 열파와 같은 비정상적인 기상은 실내 농업 인프라에 부담을 주어 이상적인 성장 조건을 유지하기 위한 운영상의 과제와 비용 증가로 이어집니다. 기후 변화가 심해짐에 따라 날씨 패턴의 예측 불가능성은 이러한 과제를 더욱 악화시키고 안정적인 생산과 식량 안보를 보장하기 위해 실내 농업 시설에서 견고한 기후 제어 시스템의 필요성 를 부조로 하고 있습니다.
기술 진보
기술의 진보는 실내 농업 시장에 많은 기회를 제공합니다. 수직 농법 시스템, 수경 재배, 에어로포닉스와 같은 기술 혁신은 공간과 자원 요구 사항을 최소화하면서 작물 수율을 향상시킵니다. 자동화 및 AI 주도 모니터링 시스템은 식물의 성장 조건을 최적화하여 높은 생산성과 운영 비용 절감을 보장합니다. 또한 LED 조명 기술의 발전으로 다양한 식물 품종에 맞는 광 스펙트럼이 가능해져 성장 속도 및 영양 함량이 향상됩니다. IoT 디바이스의 통합은 온도, 습도, 영양 수준과 같은 환경 변수의 실시간 모니터링을 용이하게 하여 정확한 조정과 예측 분석을 가능하게 합니다. 이러한 진보는 농업 관행에 혁명을 가져올 뿐만 아니라 도시 환경에서 지속 가능한 식량 생산을 약속하고 세계 식량 안보의 과제를 해결합니다.
상당한 선행 투자
실내 농업 시장에서는 특히 신규 참가업체와 소규모 업자들에게 많은 선행 투자가 큰 위협이 됩니다. 인프라, 기술 및 특수 장비에 필요한 엄청난 자본은 잠재적인 투자자의 몫이 될 수 있습니다. 또한 투자 회수까지의 기간이 길기 때문에 재무 위험도 높아집니다. 이러한 진입 장벽은 경쟁과 혁신을 제한하고 실내 농업 부문의 성장을 정체시킬 수 있습니다. 이 위협을 완화하기 위해서는 업계 관계자간의 협력, 보조금 및 보조금을 통한 정부 지원, 저렴한 기술의 진보가 보다 사용하기 쉬운 시장 환경을 육성하기 위해 매우 중요합니다.
COVID의 유행은 엄격한 단락 규제와 안전성에 대한 우려가 높아짐에 따라 제조업체의 운송 업무가 중단되어 매출의 44% 이상이 방해되기 때문에 매출이라는 점에서 시장에 큰 영향을 미칩니다. 또한 실내 농업 부문은 공급망의 혼란, 수요 파괴, 세계의 엄격한 단단한 규제에 의해 박차를 가한 소비자 행동의 변화에 의해 피해를 입고 있습니다.
예측기간 동안 온실분야가 최대화될 전망
실내 농업 시장의 온실 분야는 여러 요인에 의해 큰 성장을 이루고 있습니다. 온실은 외부 기상 조건에 관계없이 식물의 성장을 최적화하는 통제된 환경을 제공하여 일년 내내 안정적인 수율을 보장합니다. 또한 자동 기후 제어 및 LED 조명과 같은 온실 기술의 발전으로 효율성과 생산성이 향상되었습니다. 또한 현지산 유기농산물에 대한 소비자 수요 증가가 온실사업 확대에 박차를 가하고 있습니다. 또한 온실 재배의 확장성은 소규모 및 대규모 생산자 모두에게 매력적이며 성장 궤도에 기여합니다.
예측 기간 동안 CAGR이 가장 높을 것으로 예상되는 토양 기반 부문
실내 농업에서는 전통적인 농업에서의 친숙함과 실적으로부터 토양 기반의 분야가 현저한 성장을 이루고 있습니다. 많은 농부와 생산자가 토양 기반 방법을 선택하는 이유는 그 신뢰성과 영양 공급에 대한 효과가 인정되기 때문입니다. 또한 토양 기반 시스템은 수경 재배 및 공기 경작 재배치에 비해 특수 인프라에 대한 초기 투자가 적습니다. 또한 일부 작물, 특히 특정 허브와 뿌리 채소는 토양 환경에서 특히 잘 자라기 때문에 토양 기반 실내 농업 솔루션에 대한 수요가 더욱 높아지고 있습니다. 기술이 발전함에 따라 토양 기반 방법은 효율성과 수율을 향상시키기 위해 정밀 농업 기술 및 IoT 모니터링과 같은 기술 혁신을 도입하여 실내 농업 시장에서 같은 분야의 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
북미의 실내 농업 시장은 몇 가지 요인들에 의해 최근 몇 년간 상당한 성장을 이루고 있습니다. 수경재배 시스템과 자동화에 있어서의 기술의 진보가 생산성과 지속가능성을 높여 투자를 유치하고 있습니다. 현지산의 무농약 농산물에 대한 소비자 수요 증가가 실내 농업 기술의 채용에 박차를 가하고 있습니다. 식량 안보와 환경 지속가능성을 증진시키는 정부의 이니셔티브도 시장 확대에 박차를 가하고 있습니다. 게다가 비정상적인 기상과 기후 패턴의 변화는 기존의 농업 취약성을 부각시키고 관리된 실내 환경으로의 이동을 더욱 촉진하고 있습니다.
아시아태평양은 여러 요인에 따라 실내 농업 시장이 크게 성장하고 있습니다. 급속한 도시화와 인구 증가는 신선한 농산물 수요 증가로 이어져 실내 농업 기술의 채용을 촉진하고 있습니다. 게다가 이 지역의 경지는 제한되어 있어 날씨도 불안정하기 때문에 환경 제어형 농업에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 수직 농법 시스템과 같은 기술의 발전으로 실내 농업은 더욱 효율적이고 확장 가능합니다. 또한 일본, 중국, 싱가포르 등의 정부는 식량 안보 문제에 대한 지속 가능한 해결책으로 실내 농업을 추진하고 있습니다. 그 결과 아시아태평양의 실내 농업 시장은 강력한 확대를 이루고 투자를 유치하며 전체 부문의 혁신을 촉진하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Indoor Farming Market is accounted for $42.48 billion in 2024 and is expected to reach $82.96 billion by 2030 growing at a CAGR of 11.8% during the forecast period. Indoor farming is the process of growing crops in a controlled environment indoors. In order to attain the fastest rate of plant development, it commonly employs soilless farming methods like hydroponics, aquaponics, and aeroponics as well as controlled-environment agriculture.
According to the European Commission, the amount of land used for agricultural purposes may fall to 172 million by 2030 from the current level of 176 million in 2017, with a corresponding decline in the level of EU arable land, from 106.5 million hectares in 2017 to 104 million hectares in 2030.
Growing demand for nutritious food
The growing demand for nutritious food is a significant driver in the indoor farming market. As consumers become increasingly health-conscious, there is a rising preference for fresh, pesticide-free, and nutrient-rich produce. Indoor farming, utilizing technologies like hydroponics, aeroponics, and vertical farming, offers a controlled environment to grow high-quality crops year-round, regardless of external weather conditions. This ensures the consistent availability of fresh produce that retains its nutritional value. Additionally, the ability to grow food locally reduces transportation time and associated nutrient loss, further catering to the demand for healthier food options. These factors collectively boost the appeal and expansion of indoor farming initiatives.
Fluctuation in climatic conditions
Fluctuations in climatic conditions pose a significant restraint on the indoor farming market. Unlike traditional outdoor farming, indoor farming relies heavily on controlled environments to optimize plant growth. Any deviation in temperature, humidity, or light levels can disrupt crop cycles and reduce yields. Additionally, extreme weather events, such as storms or heatwaves, can strain indoor farming infrastructure, leading to operational challenges and increased costs for maintaining ideal growing conditions. As climate change intensifies, the unpredictability of weather patterns further exacerbates these challenges, highlighting the need for robust climate control systems in indoor farming facilities to ensure consistent production and food security.
Technological advancements
Technological advancements offer a plethora of opportunities in the indoor farming market. Innovations like vertical farming systems, hydroponics, and aeroponics enhance crop yields while minimizing space and resource requirements. Automation and AI-driven monitoring systems optimize plant growth conditions, ensuring higher productivity and reduced operational costs. Additionally, advancements in LED lighting technology enable tailored light spectra for different plant varieties, enhancing growth rates and nutritional content. The integration of IoT devices facilitates real-time monitoring of environmental variables like temperature, humidity, and nutrient levels, allowing for precise adjustments and predictive analytics. These advancements not only revolutionize agricultural practices but also promise sustainable food production in urban environments, addressing global food security challenges.
Large upfront investments
Large upfront investments pose a significant threat in the indoor farming market, particularly for new entrants or smaller players. The substantial capital required for infrastructure, technology, and specialized equipment can deter potential investors. Moreover, the lengthy time frame for returns on investment adds to the financial risk. This barrier to entry limits competition and innovation, potentially stalling the growth of the indoor farming sector. To mitigate this threat, collaboration between industry stakeholders, government support through grants or subsidies, and advancements in affordable technology are crucial for fostering a more accessible market landscape.
The COVID pandemic has a significant influence on the market in terms of sales since more than 44% of sales are hindered due to disruptions in manufacturers' transportation operations as a result of strict lockdown regulations and rising safety concerns. Additionally, the indoor farming sector has been damaged by supply chain disruptions, demand destruction, and changes in consumer behaviour spurred on by strict lockdown restrictions worldwide.
The greenhouses segment is expected to be the largest during the forecast period
The greenhouse segment in the indoor farming market has seen significant growth due to several factors. Greenhouses offer controlled environments that optimize plant growth regardless of external weather conditions, ensuring consistent yields year-round. Additionally, advancements in greenhouse technology, such as automated climate control and LED lighting, have enhanced efficiency and productivity. Moreover, growing consumer demand for locally sourced and organic produce has fueled the expansion of greenhouse operations. Furthermore, the scalability of greenhouse farming makes it attractive for both small-scale and large-scale growers, contributing to its growth trajectory.
The soil-based segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
In indoor farming, the soil-based segment has witnessed notable growth due to its familiarity and proven track record in traditional agriculture. Many farmers and growers are opting for soil-based methods because of their perceived reliability and effectiveness in nutrient delivery. Additionally, soil-based systems often require less initial investment in specialized infrastructure compared to hydroponic or aeroponic setups. Moreover, some crops, especially certain herbs and root vegetables, thrive particularly well in soil environments, further driving the demand for soil-based indoor farming solutions. As technology advances, soil-based methods are also incorporating innovations such as precision agriculture techniques and IoT monitoring to enhance efficiency and yields, further fueling the segment's growth in the indoor farming market.
The North American indoor farming market has witnessed substantial growth in recent years due to several factors. Technological advancements in hydroponic systems and automation have enhanced productivity and sustainability, attracting investment. Increasing consumer demand for locally grown, pesticide-free produce has spurred the adoption of indoor farming techniques. Government initiatives promoting food security and environmental sustainability have also fueled market expansion. Additionally, extreme weather events and changing climate patterns have highlighted the vulnerability of traditional agriculture, further driving the shift towards controlled indoor environments.
The Asia-Pacific region has witnessed significant growth in the indoor farming market due to several factors. Rapid urbanization and population growth have led to increased demand for fresh produce, driving the adoption of indoor farming technologies. Additionally, the region's limited arable land and unpredictable weather conditions have spurred interest in controlled-environment agriculture. Technological advancements, such as vertical farming systems, have made indoor farming more efficient and scalable. Moreover, governments in countries like Japan, China, and Singapore have been promoting indoor farming as a sustainable solution to food security challenges. As a result, the Asia-Pacific indoor farming market is experiencing robust expansion, attracting investment, and fostering innovation across the sector.
Key players in the market
Some of the key players in Indoor Farming market include AeroFarms, Agricool, Bowery Farming Inc., Bright Farms, Inc. (Cox Enterprises, Inc.), Crop One Holdings, Freight Farms, Gotham Greens, Logiqs B.V., Metropolis Farms Inc., SananBio, SPREAD Co., Ltd and Village Farms International Inc. .
In April 2024, AeroFarms, a Certified B Corporation and world leader in indoor vertical farming, officially unveiled AeroFarms AgX, its newest cutting-edge indoor vertical farm, focused on bringing innovative Research and Development (R&D) to the UAE and the Middle East. AeroFarms AgX is advancing sustainable controlled environment agriculture (CEA) and indoor vertical farming to help address broader global agriculture supply chain challenge.
In March 2024, Cox Enterprises announces the launch of Cox Farms, a new business focused on sustainable food and agriculture. Cox Farms represents Cox's commitment to making the world a better place by future-proofing the world of produce and further enhancing the company's more than $2 billion investment in sustainable businesses and technologies. Today, Cox Farms includes indoor farming companies Mucci Farms and BrightFarms, and it will continue to pursue additional ventures and investments in the indoor agriculture space.