Stratistics MRC에 따르면 세계 단백질 보충제 시장은 2023년에 64억 2,000만 달러를 차지하고 예측 기간 동안 CAGR은 10.2%로 성장하여 2030년에는 126억 8,000만 달러에 이를 전망입니다. 단백질은 인체가 정상적으로 작동하는 데 필요합니다. 단백질은 강도를 부여하고 세포의 성장과 수리를 도와줍니다. 인체가 필요로 하는 단백질의 양은 연령, 성별, 체중, 일반적인 건강 상태에 따라 달라집니다. 건강한 식생활에 빠뜨릴 수 없는 것 중 하나가 단백질입니다. 단백질의 화학적 "구성 요소"는 아미노산입니다. 몸은 아미노산을 사용하여 호르몬 효소를 만들고 뼈와 근육을 성장시키고 수리합니다. 단백질은 체중 감량과 체중 관리에 도움이 근육을 단축하고 근육 감소를 최소화합니다. 보디 빌더와 스포츠 선수는 지방과 탄수화물의 일일 소비량을 늘리지 않고 식사를 강화하고 단백질 섭취량을 늘리기 위해 영양 보충제 및 보디 빌딩 보조 식품으로 단백질 보충제를 자주 사용하고 있습니다.
Office for National Statistics에 따르면 2021년 농축 단백질 판매량은 4억 6,300만 파운드(6억 3,431만 달러)를 넘어 2020년 4억 3,900만 파운드(6억 143만 달러)에서 증가했습니다.
식생활의 기호의 변화
현대 소비자들은 점점 더 건강과 웰빙을 우선시하고 있으며, 단백질이 풍부한 식사에 대한 관심이 높아지는 등 식사 패턴의 변화로 이어지고 있습니다. 바쁜 라이프 스타일, 건강 지향 증가, 근육 증강과 체중 관리, 전체적인 건강을위한 단백질의 중요성에 대한 의식 증가 등의 동향이 이러한 경향에 박차를 가하고 있습니다. 또한, 개인이 식생활을 다양화하고 대체 영양원을 모색하는 동안, 영양 보충제는 식생활 요구를 충족시키는 편리하고 사용하기 쉬운 솔루션을 제공합니다.
가격에 민감함
단백질 보충제는 편리성이 높고 농축된 단백질 함량을 제공하는 반면, 붉은 고기, 달걀, 콩류, 유제품 등 대체 식품에 비해 식당 가격이 높게 설정되어 있는 경우가 많다 입니다. 이 가격 설정은 특히 경제적 제약과 가처분 소득이 제한된 지역에서 예산에 중점을 둔 소비자의 발을 끌 수 있습니다. 그러나 가격에 대한 단백질 보충제의 가치 제안은 소비자 계층에 따라 다르며 구매 결정에 영향을 줄 수 있습니다.
건강 지향 증가
예방 의료와 웰빙이 중요해지면서 개인은 영양을 최적화하고 전반적인 건강 목표를 지원하는 방법을 적극적으로 요구하고 있습니다. 근육의 복원과 성장, 포만감, 대사 조절에 관여하는 것으로 알려진 단백질은 더욱 건강한 라이프 스타일로의 패러다임 이동에 특히 주목 받고 있습니다. 그 결과 단백질 보조 식품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 단백질 보조 식품은 단백질 섭취량을 늘리는 편리하고 효과적인 수단을 제공하기 때문에 특히 바쁜 일정과 특정 식단 기호를 가진 사람들 사이에서 수요가 증가하고 있습니다.
전통 식품과의 경쟁
붉은 고기, 유제품, 계란, 콩류, 견과류, 종자류는 다른 필수 영양소와 함께 단백질을 섭취 할 수있는 쉽게 사용할 수있는 친숙한 선택입니다. 이러한 전통적인 식품은 단백질을 제공할 뿐만 아니라 건강하고 가공이 최소한으로 억제되고 있다는 이미지도 있어, 자연적인 식생활의 선택지를 요구하는 소비자에게 어필합니다. 그러나 전통적인 식품은 단백질 보충제에 비해 음식 당 비용 효율적인 경우가 많으며 예산에 중점을 둔 소비자에게는 매력적인 선택입니다.
팬데믹(세계적 유행) 동안 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아짐에 따라 소비자는 면역 체계를 강화하고 전반적인 건강을 유지하려고하므로 단백질 보충제를 포함한 영양 제품에 대한 수요가 높아졌습니다. 식품 공급망이 혼란스럽고 신선한 식품에 대한 접근이 제한되어 충분한 단백질 섭취를 보장하기 위해 보충제를 사용하는 개인도 나왔습니다. 그러나 유행에 따른 경제 불확실성과 재정적 제약으로 인해 특정 지역에서는 소비자 지출이 줄어들어 보충제와 같은 재량 구매에 영향을 미치고 있습니다.
예측 기간 동안 단백질 바 부문이 최대가 될 전망
예측 기간 동안 단백질 바 부문이 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 단백질 바는 편의성과 휴대성을 제공하며 빠르고 영양가있는 이동 중에도 선택을 요구하는 소비자의 바쁜 라이프 스타일을 지원합니다. 또한, 단백질 바에서 사용할 수 있는 다양한 맛과 블렌딩은 채식주의자와 글루텐 프리와 같은 특정 식단 기호를 가진 소비자를 포함한 광범위한 소비자층에 호소합니다. 게다가, 건강과 피트니스를 중시하는 경향이 높아지고, 다이어트나 운동 요법에 있어서의 단백질의 중요성에 대한 의식의 고조가 함께, 하루에 필요한 단백질을 채우는 편리하고 효과적인 수단으로서 단백질 바 수요 가 급증하고 있습니다.
예측 기간 동안 CAGR이 가장 높을 것으로 예상되는 것은 베이비부머 계층입니다.
베이비부머층은 식생활의 취향의 변화와 건강한 노화의 중시가 높아짐에 따라 예측기간 동안 CAGR이 가장 높아질 것으로 예상됩니다. 이 층이 노화됨에 따라 근육량, 근력 및 전반적인 건강을 유지하는 것이 자립성과 삶의 질을 유지하는 데 점점 더 중요 해지고 있습니다. 영양 보충제는 베이비부머 세대가 단백질의 필요량을 충족시키는 편리하고 효율적인 방법을 제공합니다. 따라서 이러한 요소는이 부문의 성장을 뒷받침합니다.
아시아의 태평양은 피트니스와 건강에 대한 관심, 단백질 섭취의 중요성에 대한 의식 증가, 생활 습관병의 유병률 증가로 예측 기간 동안 시장의 최대 점유율을 차지하고 있습니다. 이러한 요인은 대두 단백질, 완두콩 단백질, 쌀 단백질을 포함한 식물성 단백질 보충제 수요가 증가하고 있기 때문에 이 지역의 성장력 강화에 기여하고 있습니다. 식사 제한이 있거나 식물 유래의 대체 식품을 원하는 고객은 이러한 보충제의 열성적인 소비자입니다.
소비자의 의식이 높아지면서 능동적 인 라이프 스타일과 근육 강화를 촉진하는 고단백 제품에 대한 수요로 인해 유럽은 예측 기간 동안 크게 확대될 것으로 예상됩니다. 단백질 보충제는 제품 처방과 맛의 혁신으로 인해 이전에 시도하지 못했던 개인을 포함하여 더 많은 사람들에게 점점 더 매력적입니다. 또한 이러한 보충제는 인터넷 사이트 및 실제 매장과 같은 다양한 유통 채널을 통해 쉽게 얻을 수 있다는 단순한 사실이이 지역에서 매우 일반적입니다.
According to Stratistics MRC, the Global Protein Supplements Market is accounted for $6.42 billion in 2023 and is expected to reach $12.68 billion by 2030 growing at a CAGR of 10.2% during the forecast period. Protein is necessary for the human body to operate correctly. Protein provides strength and aids in the growth and repair of cells. The human body needs different amounts of protein depending on age, gender, weight, and general health. One vital part of a healthy diet is protein. The chemical 'building blocks' of proteins are amino acids. The body uses amino acids to make hormones enzymes, and to grow and repair bones and muscles. Protein helps with weight loss and management, gains muscular leanness, and minimizes muscle loss. Bodybuilders and sports athletes frequently utilize protein supplements as a form of nutritional and bodybuilding supplement to enhance their diet and improve their protein intake without increasing their daily consumption of fat and carbohydrates.
According to Office for National Statistics (UK), in 2021, the sales value of protein concentrates surpassed GBP 463 million (USD 634.31 million), which increased from GBP 439 million (USD 601.43 million) in 2020.
Changing dietary preferences
Modern consumers are increasingly prioritizing health and wellness, leading to shifts in dietary patterns such as increased focus on protein-rich diets. Factors such as hectic lifestyles, rising health consciousness, and growing awareness of the importance of protein for muscle building, weight management, and overall well-being have fueled this trend. Moreover, as individuals seek to diversify their diets and explore alternative sources of nutrition, protein supplements offer a convenient and accessible solution to meet their dietary needs.
Price sensitivity
While protein supplements offer convenience and concentrated protein content, they often come with a higher price tag per serving than whole food alternatives such as lean meats, eggs, legumes, or dairy products. This pricing dynamic may deter budget-conscious consumers, especially in regions where economic constraints or limited disposable income are prevalent. However, the perceived value proposition of protein supplements relative to their price may vary among different consumer segments, influencing purchasing decisions.
Rising health consciousness
With an increasing emphasis on preventive healthcare and wellness, individuals are proactively seeking ways to optimize their nutrition and support their overall health goals. Protein, known for its role in muscle repair and growth, satiety, and metabolism regulation, has gained particular attention in this paradigm shift toward healthier lifestyles. Consequently, there's a growing demand for protein supplements as they offer a convenient and effective means to bolster protein intake, especially for those with busy schedules or specific dietary preferences.
Competition from traditional foods
Lean meats, dairy products, eggs, legumes, nuts, and seeds are all readily available and familiar options that provide protein along with other essential nutrients. These traditional foods not only offer protein but also come with a perception of being wholesome and minimally processed, appealing to consumers seeking natural dietary options. However, traditional foods are often more cost-effective per serving compared to protein supplements, making them an attractive choice for budget-conscious individuals.
The increased focus on health and wellness during the pandemic has driven heightened demand for nutritional products, including protein supplements, as consumers seek to bolster their immune systems and maintain overall well-being. Disruptions in food supply chains and limited access to fresh produce have prompted some individuals to turn to supplements to ensure adequate protein intake. However, economic uncertainties and financial constraints resulting from the pandemic have led to reduced consumer spending in certain regions, impacting discretionary purchases like supplements.
The protein bars segment is expected to be the largest during the forecast period
Protein Bars segment commanded the largest share during the forecast period. Protein Bars offer convenience and portability, catering to the busy lifestyles of consumers who seek quick and nutritious on-the-go options. Additionally, the variety of flavors and formulations available in Protein Bars appeal to a broad consumer base, including those with specific dietary preferences such as vegan or gluten-free. Furthermore, the growing emphasis on health and fitness, coupled with increased awareness of the importance of protein in diet and exercise regimes, has led to a surge in demand for Protein Bars as a convenient and effective means of meeting daily protein requirements.
The baby boomers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Baby Boomers segment is expected to have the highest CAGR during the projected period due to shifting dietary preferences and a growing emphasis on healthy aging. As this demographic ages, maintaining muscle mass, strength, and overall health becomes increasingly important for preserving independence and quality of life. Protein supplements offer a convenient and efficient way for Baby Boomers to meet their protein needs, especially as dietary habits may change with age or due to factors such as reduced appetite or difficulty chewing. Therefore, these elements are boosting the segmental growth.
Because of the growing interest in fitness and health, the increasing awareness of the importance of protein intake, and the rising prevalence of lifestyle disorders, the Asia Pacific region held the largest portion of the market during the projection period. These factors are contributing to the stronger regional growth because of the increased demand for plant-based protein supplements, including soy protein, pea protein, and rice protein. Customers with dietary restrictions and those who desire plant-based alternatives are enthusiastic consumers of these supplements.
Due to rising consumer awareness and consequent demand for products high in protein to promote active lifestyles and muscle building, the Europe area is expected to experience substantial expansion over the projected period. Protein supplements are becoming increasingly attractive to a larger audience, including individuals who were previously reluctant to try them, due to innovations in product formulas and flavors. In addition, the simple fact that these supplements are easily obtainable through a variety of channels of distribution, such as internet sites and physical stores, has helped to make them extremely common in the region.
Key players in the market
Some of the key players in Protein Supplements market include AMCO Proteins, CytoSport, Inc., Glanbia Plc, International Dehydrated Foods Inc., Muscle Pharm, NOW Foods, Quest Nutrition LLC, RSP Nutrition, The Bountiful Company, Transparent Labs, Woodbolt Distribution LLC, Abbott, BPI Sports, and Dymatize Enterprises LLC
In October 2022, Tata Consumer Products (TCP), which consolidates the food and beverage businesses of the Tata Group, expanded into the health supplements segment by introducing 'Tata GoFit,' a health supplement range designed specifically for health-conscious women.
In March 2022, MusclePharm Corporation, a global leader in sports nutrition products, announced its plan to expand in the RTD protein category by launching a new line of whey protein drinks in the summer of 2022.