Whey Permeate Market Size - By Form (Powder, Liquid), By Application (Bakery Products, Confectionery, Dairy Products, Beverages, Swine Feed, Cattle Feed, Poultry Feed, Protein Supplements), By End Use & Forecast, 2024 - 2032
상품코드:1535668
리서치사:Global Market Insights Inc.
발행일:2024년 06월
페이지 정보:영문 300 Pages
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한글목차
세계의 유청 투과액 시장은 유제품에 대한 용도 확대에 의해 2024-2032년 CAGR 6.2%로 성장할 전망입니다. 업계 분석가들은 유제품 소비 증가와 제품의 품질과 맛을 향상시키는 유청 투과액의 기능적 이점이 주요 성장 촉진요인으로 꼽고 있습니다.
FAO의 조사 결과에 따르면 아시아 지역의 원유 생산량은 2022-2.3% 증가하여 4억 3,100만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 유럽의 원유 생산량은 2022년부터 0.5% 소폭 증가하여 2023년에는 2억 3,400만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 북미의 원유 생산량은 약 1억 1,300만 톤으로 2022년부터 0.3% 증가할 것으로 추정됩니다.
또한 식품 가공 기술의 발전은 유청 투과성 액체의 광범위한 채택을 촉진하여 시장 확대를 더욱 촉진하고 있습니다.
유청 투과액 시장은 형태, 용도, 지역별로 구분됩니다.
2024-2032년 액체 부문이 눈에 띄게 확대될 것으로 예측됩니다. 액상 유청 투과액은 다양한 유제품 및 식품에 쉽게 통합할 수 있고, 용해성 및 기능성이 향상되어 점점 더 선호되고 있습니다. 액상 유청 투과액의 비용 효율성과 영양학적 이점은 식품 제조업체에게 매력적인 원료로 작용하여 시장 수요를 견인하고 있습니다.
유제품 응용 부문은 2032년까지 주목할 만한 유청 과효모 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유청과즙은 식감, 풍미, 보존성을 개선하는 능력으로 인해 치즈, 요구르트, 우유 기반 음료 등 다양한 유제품 제조에 광범위하게 사용되고 있습니다. 고품질의 영양가 높은 유제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 유제품 산업에서 유청 투과액에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
아시아태평양은 급성장하는 유제품 산업, 가처분 소득 증가, 소비자의 건강 의식 향상에 힘입어 2024-2032년 유청 투과액 시장에서 괄목할 만한 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. 이 지역의 인구 증가와 도시화도 유제품 수요 증가에 기여하고 있습니다. 또한 유제품 부문을 촉진하기 위한 정부의 구상과 식품 가공 인프라에 대한 투자는 아시아태평양의 유청과즙 시장의 성장을 가속하고 있습니다.
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
제2장 개요
제3장 업계 인사이트
에코시스템 분석
밸류체인
주요 제조업체
주요 유통업체
새로운 유통 채널
업계 전체의 이익률
업계에 대한 영향요인
촉진요인
시장이 해결해야 할 과제
시장 기회
신시장/애플리케이션
성장 가능성 분석
원재료 상황
제조 동향
기술의 진화
지속가능 제조
그린 프랙티스
탈탄소화
신원료
가격 동향(달러/톤)
규제와 시장에 대한 영향
Porter의 산업 분석
PESTEL 분석
제4장 경쟁 구도
기업 점유율 분석
경쟁 포지셔닝 매트릭스
전략 전망 매트릭스
제5장 시장 규모·예측 : 형태별, 2018-2032년
주요 동향
분말
액체
제6장 시장 규모·예측 : 용도별, 2018-2032년
주요 동향
베이커리 제품
제과
유제품
음료
돼지 사료
소 사료
가금사료
단백질 보충제
기타
제7장 시장 규모·예측 : 최종사용자별, 2018-2032년
주요 동향
식품 및 음료
동물 사료
뉴트라슈티컬
퍼스널케어 & 화장품
기타
제8장 시장 규모·예측 : 지역별, 2018-2032년
주요 동향
북미
미국
캐나다
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
아시아태평양
중국
인도
일본
한국
호주
기타 아시아태평양
라틴아메리카
브라질
멕시코
아르헨티나
기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카
사우디아라비아
UAE
남아프리카공화국
기타 중동 및 아프리카
제9장 기업 개요
Arla Foods amba
Agri-Dairy Products, Inc
Melkweg Holland BV
LACTALIS Ingredients
Arion Dairy Products B.V
Havero Hoogwegt B.V
Sloan Valley Dairies Ltd
FIT Company
Agropur Ingredients
American Dairy Products Institute(ADPI)
Yili Group
Pacific Dairy Ingredients
Idaho Milk Products
Proliant Dairy
Armor Proteines
KSA
영문 목차
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Global Whey Permeate Market is set to grow at a 6.2% CAGR from 2024 to 2032, spurred by increasing applications in dairy products. According to industry analysts, the rising consumption of dairy products and the functional benefits of whey permeate in enhancing product quality and taste are key growth drivers.
Based on FAO findings, in Asia, milk output is projected to rise by 2.3 percent from 2022, reaching 431 million tons. In Europe, milk production is expected to grow modestly by 0.5 percent from 2022, totaling 234 million tons in 2023. In North America, milk output is estimated to be around 113 million tons, marking a 0.3 percent increase from 2022.
Moreover, advancements in food processing technologies are facilitating the broader adoption of whey permeate, further supporting market expansion.
The Whey Permeate Market is segmented based on form, application, and region.
The liquid form segment is projected to witness noticeable expansion over 2024-2032. Liquid whey permeate is increasingly favored for its ease of incorporation into various dairy and food products, offering enhanced solubility and functional properties. The cost-effectiveness and nutritional benefits of liquid whey permeate make it an attractive ingredient for food manufacturers, driving its demand in the market.
The dairy products application segment is anticipated to capture a notable whey permeate market share by 2032. Whey permeate is extensively used in the production of various dairy products, such as cheese, yogurt, and milk-based beverages, due to its ability to improve texture, flavor, and shelf life. The growing consumer preference for high-quality and nutritious dairy products is fueling the demand for whey permeate in the dairy industry.
Asia Pacific will drive commendable gains in the whey permeate market throughout 2024-2032, supported by a rapidly growing dairy industry, rising disposable incomes, and increasing health awareness among consumers. The region's expanding population and urbanization are also contributing to the rising demand for dairy products. Additionally, government initiatives to promote the dairy sector and investments in food processing infrastructure are bolstering the growth of the whey permeate market in Asia Pacific.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
1.1 Market scope & definition
1.2 Base estimates & calculations
1.3 Forecast calculation
1.4 Data sources
1.4.1 Primary
1.4.2 Secondary
1.4.2.1 Paid sources
1.4.2.2 Public sources
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Industry 360° synopsis
Chapter 3 Industry Insights
3.1 Industry ecosystem analysis
3.1.1 Value chain
3.1.2 Key manufacturers
3.1.3 Key distributors
3.1.3.1 New distribution channels
3.1.4 Profit margins across the industry
3.2 Industry impact forces
3.2.1 Growth drivers
3.2.2 Market challenges
3.2.3 Market opportunities
3.2.3.1 New markets/applications
3.2.3.2 Growth potential analysis
3.3 Raw material landscape
3.3.1 Manufacturing trends
3.3.1.1 Technology evolution
3.3.1.2 Sustainable manufacturing
3.3.1.2.1 Green practices
3.3.1.2.2 Decarbonization
3.3.2 New raw materials
3.3.3 Pricing trends (USD/Ton)
3.3.3.1 North America
3.3.3.2 Europe
3.3.3.3 Asia Pacific
3.3.3.4 Latin America
3.3.3.5 Middle East & Africa
3.4 Regulations & market impact
3.5 Porter's analysis
3.6 PESTEL analysis
Chapter 4 Competitive Landscape, 2023
4.1 Company market share analysis
4.2 Competitive positioning matrix
4.3 Strategic outlook matrix
Chapter 5 Market Size and Forecast, By Form, 2018-2032 (USD Million, Kilo Tons)
5.1 Key trends
5.2 Powder
5.3 Liquid
Chapter 6 Market Size and Forecast, By Application, 2018-2032 (USD Million, Kilo Tons)
6.1 Key trends
6.2 Bakery products
6.3 Confectionery
6.4 Dairy products
6.5 Beverages
6.6 Swine feed
6.7 Cattle feed
6.8 Poultry feed
6.9 Protein supplements
6.10 Others
Chapter 7 Market Size and Forecast, By End Users, 2018-2032 (USD Million, Kilo Tons)
7.1 Key trends
7.2 Food & beverage
7.3 Animal feed
7.4 Nutraceuticals
7.5 Personal care & cosmetics
7.6 Others
Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2018-2032 (USD Million, Kilo Tons)
