유청 투과액 시장 규모 : 형태별, 용도별, 최종사용자별과 예측(2024-2032년)

Whey Permeate Market Size - By Form (Powder, Liquid), By Application (Bakery Products, Confectionery, Dairy Products, Beverages, Swine Feed, Cattle Feed, Poultry Feed, Protein Supplements), By End Use & Forecast, 2024 - 2032

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한글목차

세계의 유청 투과액 시장은 유제품에 대한 용도 확대에 의해 2024-2032년 CAGR 6.2%로 성장할 전망입니다. 업계 분석가들은 유제품 소비 증가와 제품의 품질과 맛을 향상시키는 유청 투과액의 기능적 이점이 주요 성장 촉진요인으로 꼽고 있습니다.

FAO의 조사 결과에 따르면 아시아 지역의 원유 생산량은 2022-2.3% 증가하여 4억 3,100만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 유럽의 원유 생산량은 2022년부터 0.5% 소폭 증가하여 2023년에는 2억 3,400만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 북미의 원유 생산량은 약 1억 1,300만 톤으로 2022년부터 0.3% 증가할 것으로 추정됩니다.

또한 식품 가공 기술의 발전은 유청 투과성 액체의 광범위한 채택을 촉진하여 시장 확대를 더욱 촉진하고 있습니다.

유청 투과액 시장은 형태, 용도, 지역별로 구분됩니다.

2024-2032년 액체 부문이 눈에 띄게 확대될 것으로 예측됩니다. 액상 유청 투과액은 다양한 유제품 및 식품에 쉽게 통합할 수 있고, 용해성 및 기능성이 향상되어 점점 더 선호되고 있습니다. 액상 유청 투과액의 비용 효율성과 영양학적 이점은 식품 제조업체에게 매력적인 원료로 작용하여 시장 수요를 견인하고 있습니다.

유제품 응용 부문은 2032년까지 주목할 만한 유청 과효모 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유청과즙은 식감, 풍미, 보존성을 개선하는 능력으로 인해 치즈, 요구르트, 우유 기반 음료 등 다양한 유제품 제조에 광범위하게 사용되고 있습니다. 고품질의 영양가 높은 유제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 유제품 산업에서 유청 투과액에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

아시아태평양은 급성장하는 유제품 산업, 가처분 소득 증가, 소비자의 건강 의식 향상에 힘입어 2024-2032년 유청 투과액 시장에서 괄목할 만한 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. 이 지역의 인구 증가와 도시화도 유제품 수요 증가에 기여하고 있습니다. 또한 유제품 부문을 촉진하기 위한 정부의 구상과 식품 가공 인프라에 대한 투자는 아시아태평양의 유청과즙 시장의 성장을 가속하고 있습니다.

목차

제1장 조사 방법과 조사 범위

제2장 개요

제3장 업계 인사이트

• 에코시스템 분석
  • 밸류체인
  • 주요 제조업체
  • 주요 유통업체
    • 새로운 유통 채널
  • 업계 전체의 이익률
• 업계에 대한 영향요인
  • 촉진요인
  • 시장이 해결해야 할 과제
  • 시장 기회
    • 신시장/애플리케이션
    • 성장 가능성 분석
• 원재료 상황
  • 제조 동향
    • 기술의 진화
    • 지속가능 제조
      • 그린 프랙티스
      • 탈탄소화
  • 신원료
  • 가격 동향(달러/톤)
• 규제와 시장에 대한 영향
• Porter의 산업 분석
• PESTEL 분석

제4장 경쟁 구도

• 기업 점유율 분석
• 경쟁 포지셔닝 매트릭스
• 전략 전망 매트릭스

제5장 시장 규모·예측 : 형태별, 2018-2032년

• 주요 동향
• 분말
• 액체

제6장 시장 규모·예측 : 용도별, 2018-2032년

• 주요 동향
• 베이커리 제품
• 제과
• 유제품
• 음료
• 돼지 사료
• 소 사료
• 가금사료
• 단백질 보충제
• 기타

제7장 시장 규모·예측 : 최종사용자별, 2018-2032년

• 주요 동향
• 식품 및 음료
• 동물 사료
• 뉴트라슈티컬
• 퍼스널케어 & 화장품
• 기타

제8장 시장 규모·예측 : 지역별, 2018-2032년

• 주요 동향
• 북미
  • 미국
  • 캐나다
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 기타 유럽
• 아시아태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 한국
  • 호주
  • 기타 아시아태평양
• 라틴아메리카
  • 브라질
  • 멕시코
  • 아르헨티나
  • 기타 라틴아메리카
• 중동 및 아프리카
  • 사우디아라비아
  • UAE
  • 남아프리카공화국
  • 기타 중동 및 아프리카

제9장 기업 개요

• Arla Foods amba
• Agri-Dairy Products, Inc
• Melkweg Holland BV
• LACTALIS Ingredients
• Arion Dairy Products B.V
• Havero Hoogwegt B.V
• Sloan Valley Dairies Ltd
• FIT Company
• Agropur Ingredients
• American Dairy Products Institute(ADPI)
• Yili Group
• Pacific Dairy Ingredients
• Idaho Milk Products
• Proliant Dairy
• Armor Proteines

KSA

영문 목차

영문목차

Global Whey Permeate Market is set to grow at a 6.2% CAGR from 2024 to 2032, spurred by increasing applications in dairy products. According to industry analysts, the rising consumption of dairy products and the functional benefits of whey permeate in enhancing product quality and taste are key growth drivers.

Based on FAO findings, in Asia, milk output is projected to rise by 2.3 percent from 2022, reaching 431 million tons. In Europe, milk production is expected to grow modestly by 0.5 percent from 2022, totaling 234 million tons in 2023. In North America, milk output is estimated to be around 113 million tons, marking a 0.3 percent increase from 2022.

Moreover, advancements in food processing technologies are facilitating the broader adoption of whey permeate, further supporting market expansion.

The Whey Permeate Market is segmented based on form, application, and region.

The liquid form segment is projected to witness noticeable expansion over 2024-2032. Liquid whey permeate is increasingly favored for its ease of incorporation into various dairy and food products, offering enhanced solubility and functional properties. The cost-effectiveness and nutritional benefits of liquid whey permeate make it an attractive ingredient for food manufacturers, driving its demand in the market.

The dairy products application segment is anticipated to capture a notable whey permeate market share by 2032. Whey permeate is extensively used in the production of various dairy products, such as cheese, yogurt, and milk-based beverages, due to its ability to improve texture, flavor, and shelf life. The growing consumer preference for high-quality and nutritious dairy products is fueling the demand for whey permeate in the dairy industry.

Asia Pacific will drive commendable gains in the whey permeate market throughout 2024-2032, supported by a rapidly growing dairy industry, rising disposable incomes, and increasing health awareness among consumers. The region's expanding population and urbanization are also contributing to the rising demand for dairy products. Additionally, government initiatives to promote the dairy sector and investments in food processing infrastructure are bolstering the growth of the whey permeate market in Asia Pacific.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definition
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Value chain
  • 3.1.2 Key manufacturers
  • 3.1.3 Key distributors
    • 3.1.3.1 New distribution channels
  • 3.1.4 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
  • 3.2.2 Market challenges
  • 3.2.3 Market opportunities
    • 3.2.3.1 New markets/applications
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
    • 3.3.1.1 Technology evolution
    • 3.3.1.2 Sustainable manufacturing
      • 3.3.1.2.1 Green practices
      • 3.3.1.2.2 Decarbonization
  • 3.3.2 New raw materials
  • 3.3.3 Pricing trends (USD/Ton)
    • 3.3.3.1 North America
    • 3.3.3.2 Europe
    • 3.3.3.3 Asia Pacific
    • 3.3.3.4 Latin America
    • 3.3.3.5 Middle East & Africa
• 3.4 Regulations & market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Form, 2018-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Powder
• 5.3 Liquid

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Application, 2018-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Bakery products
• 6.3 Confectionery
• 6.4 Dairy products
• 6.5 Beverages
• 6.6 Swine feed
• 6.7 Cattle feed
• 6.8 Poultry feed
• 6.9 Protein supplements
• 6.10 Others

Chapter 7 Market Size and Forecast, By End Users, 2018-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Food & beverage
• 7.3 Animal feed
• 7.4 Nutraceuticals
• 7.5 Personal care & cosmetics
• 7.6 Others

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2018-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Rest of Europe
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
  • 8.4.6 Rest of Asia Pacific
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
  • 8.5.4 Rest of Latin America
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 UAE
  • 8.6.3 South Africa
  • 8.6.4 Rest of MEA

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Arla Foods amba
• 9.2 Agri-Dairy Products, Inc
• 9.3 Melkweg Holland BV
• 9.4 LACTALIS Ingredients
• 9.5 Arion Dairy Products B.V
• 9.6 Havero Hoogwegt B.V
• 9.7 Sloan Valley Dairies Ltd
• 9.8 FIT Company
• 9.9 Agropur Ingredients
• 9.10 American Dairy Products Institute (ADPI)
• 9.11 Yili Group
• 9.12 Pacific Dairy Ingredients
• 9.13 Idaho Milk Products
• 9.14 Proliant Dairy
• 9.15 Armor Proteines

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