세계의 맥아 보리 시장 규모는 2024년에 37억 달러로 평가되었고, 2025년 39억 3,000만 달러에서 2033년에는 64억 1,000만 달러로 성장할 것으로 예측 기간(2026-2033년) CAGR은 6.3%될 전망입니다.
세계 맥아 보리 시장은 알코올 음료, 특히 맥주와 위스키에 대한 수요 증가에 힘입어 견조한 성장세를 보이고 있습니다. 수제 맥주의 인기 급상승과 전통 양조 기술의 부활로 인해 다양한 지역에서 고품질 맥아 보리에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 또한, 맥아 보리가 건강식품과 건강보조식품에 포함됨에 따라 더 많은 확장의 기회가 생겨나고 있습니다. 그러나 이 시장은 보리 생산에 대한 기후의 영향, 원자재 비용의 변동, 특정 지역의 맥아 품질 보리 부족 등의 문제에 직면해 있습니다. 공급망의 혼란과 알코올 생산에 대한 규제 강화도 상황을 복잡하게 만들 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 혁신적인 맥아 제조 기술과 지속 가능한 농업 방식에 대한 투자는 장기적인 성장 가능성을 열어줄 것입니다.
세계 맥아 보리 시장 성장 촉진요인
크래프트 맥주 양조의 급증 등 세계 맥주와 위스키에 대한 수요 증가는 맥아 보리 수요를 크게 늘리고 있습니다. 양조장들은 풍미를 높이기 위해 고품질 맥아를 요구하고 있으며, 새로운 기업와 지역 양조장의 출현은 시장 수요를 더욱 증가시키고 있습니다. 이러한 추세는 다양하고 독특한 음료에 대한 소비자의 관심 증가를 반영하고 있으며, 맥아 생산의 지속적인 확대로 이어지고 있습니다. 크고 작은 양조장들이 우수한 제품을 제공하기 위해 노력하는 가운데, 양조 기술의 품질과 혁신에 대한 끊임없는 추구에 힘입어 맥아 보리 시장은 지속적으로 성장하고 있습니다.
세계 맥아 보리 시장 성장 억제요인
맥아 보리 생산은 안정적인 기후 조건에 크게 영향을 받습니다. 강우량 부족, 강수량 과다 등 기상 패턴의 변동은 보리 수확량과 품질 모두에 악영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 기후 변화에 대한 취약성은 공급의 안정성에 영향을 미칠 뿐만 아니라 세계 시장에서의 가격 안정에도 영향을 미칩니다. 결과적으로 이러한 혼란은 맥아 보리의 전반적인 가용성을 위협하고, 국제 공급망에서 생산자와 소비자 모두에게 문제를 야기할 수 있습니다. 일관되고 신뢰할 수 있는 맥아 보리 시장을 확보하기 위해서는 이러한 기후 문제를 해결하는 것이 매우 중요합니다.
세계 맥아 보리 시장 동향
세계 맥아 보리 시장은 급성장하는 수제 맥주 및 증류주 산업에 힘입어 눈에 띄는 추세를 보이고 있습니다. 소비자들은 점점 더 독특한 풍미를 추구하고 있으며, 지역의 테루아를 반영하는 특수 맥아 보리 품종을 선호하는 경향이 강해지고 있습니다. 이러한 변화로 인해 생산자들은 소량 생산 기술을 채택하여 지역 고유의 풍미를 지닌 제품을 생산할 수 있게 되었습니다. 이러한 움직임은 전 세계적으로 볼 수 있지만, 특히 크래프트 음료가 큰 인기를 얻고 있는 북미와 유럽에서 두드러지게 나타나고 있습니다. 또한, 아시아태평양의 일부 지역에서 수제 맥주에 대한 관심이 높아지면서 고품질 맥아 보리에 대한 수요가 더욱 증가하여 시장 상황을 변화시키고 있습니다.
Global Malted Barley Market size was valued at USD 3.7 billion in 2024 and is poised to grow from USD 3.93 billion in 2025 to USD 6.41 billion by 2033, growing at a CAGR of 6.3% during the forecast period (2026-2033).
The global malted barley market is experiencing robust growth driven by escalating demand for alcoholic beverages, especially beer and whiskey. The surge in craft beer popularity and a resurgence of traditional brewing techniques have significantly increased the need for premium malted barley across various regions. Additionally, the incorporation of malted barley into health foods and nutritional supplements presents further opportunities for expansion. However, the market faces challenges such as climate impacts on barley production, fluctuating raw material costs, and a shortage of malting-quality barley in certain areas. Supply chain disruptions and heightened regulations in alcohol production may complicate the landscape. Nonetheless, investment in innovative malting technologies and sustainable agricultural practices is poised to unlock long-term growth potential.
Top-down and bottom-up approaches were used to estimate and validate the size of the Global Malted Barley market and to estimate the size of various other dependent submarkets. The research methodology used to estimate the market size includes the following details: The key players in the market were identified through secondary research, and their market shares in the respective regions were determined through primary and secondary research. This entire procedure includes the study of the annual and financial reports of the top market players and extensive interviews for key insights from industry leaders such as CEOs, VPs, directors, and marketing executives. All percentage shares split, and breakdowns were determined using secondary sources and verified through Primary sources. All possible parameters that affect the markets covered in this research study have been accounted for, viewed in extensive detail, verified through primary research, and analyzed to get the final quantitative and qualitative data.
Global Malted Barley Market Segments Analysis
Global Malted Barley Market is segmented by Type, Application, Form, End Use and region. Based on Type, the market is segmented into Barley Grain, Barley Flour and Barley Malt. Based on Application, the market is segmented into Animal Feed, Food & Beverages and Malting. Based on Form, the market is segmented into Whole Barley, Pearled Barley and Barley Flakes. Based on End Use, the market is segmented into Food Industry, Beverage Industry and Feed Industry. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East & Africa.
Driver of the Global Malted Barley Market
The escalating global appetite for beer and whisky, especially with the surge in craft brewing, is significantly boosting the need for malted barley. Breweries are seeking high-quality malts to enhance flavor profiles, while the emergence of new players and microbreweries is driving further demand in the market. This trend reflects a broader consumer interest in diverse and unique beverage options, prompting ongoing expansion in malt production. As more brewers, both large and small, aim to deliver exceptional products, the malted barley market experiences sustained growth, underpinned by the relentless pursuit of quality and innovation in brewing practices.
Restraints in the Global Malted Barley Market
The production of malted barley is significantly influenced by stable climatic conditions. Variability in weather patterns, such as insufficient rainfall or excessive precipitation, can negatively impact both the yield and quality of barley. This vulnerability to climate fluctuations not only affects the stability of supply but also has implications for price stability in the global market. Consequently, such disruptions can threaten the overall availability of malting-grade barley, creating challenges for producers and consumers alike in the international supply chain. Addressing these climatic challenges is vital for ensuring a consistent and reliable malted barley market.
Market Trends of the Global Malted Barley Market
The global malted barley market is witnessing a notable trend driven by the burgeoning craft brewing and distilling sectors. Consumers increasingly seek distinctive flavors, prompting a growing preference for specialty malted barley varieties that reflect local terroirs. This shift has led producers to adopt small-batch malting techniques, enabling them to craft products with unique regional profiles. While this movement is evident worldwide, it is particularly pronounced in North America and Europe, where craft beverages have gained significant popularity. Additionally, emerging interest in craft brewing in parts of the Asia-Pacific region is further fueling the demand for high-quality malted barley, shaping the market landscape.