세계의 말차 시장 규모는 2024년에 41억 8,000만 달러로 평가되며, 2025년 44억 7,000만 달러에서 2033년까지 77억 4,000만 달러로 성장할 전망입니다. 예측 기간(2026-2033년)의 CAGR은 7.1%로 예측됩니다.
세계 말차 시장은 건강과 웰빙에 대한 소비자의 관심 증가, 기능성 음료 및 천연 소재에 대한 수요에 힘입어 견고한 성장세를 보이고 있습니다. 말차의 높은 항산화 작용과 더불어 L-테아닌 함량과 지속적인 에너지 공급 특성이 말차의 매력을 더욱 높여주고 있습니다. 요리 용도의 다용도성으로 인해 전통적 다도를 넘어 라떼, 스무디, 구운 과자, 소금 요리 등에 폭넓게 활용되고 있습니다. 인지기능과 신진대사에 도움이 된다는 인식이 확산되면서 소비자의 관심은 계속 증가하고 있습니다. 그러나 티백에 비해 고급 말차의 높은 가격 책정, 시간이 많이 걸리는 재배 및 가공 요구 사항으로 인해 시장 확대에 어려움을 겪을 수 있습니다. 또한 특정 기후 조건 및 전문 장비와 관련된 위험은 공급을 방해하고 시장 보급의 확산을 제한할 수 있습니다.
세계 말차 시장 성장 촉진요인
말차 시장은 주로 건강한 라이프스타일을 추구하는 광범위한 동향에 따라 건강과 웰빙에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 주도되고 있습니다. 말차는 항산화 물질, L-테아닌, 엽록소가 풍부하게 함유되어 있으며, 신진대사 촉진, 정신 맑게 하기, 해독 작용 등 다양한 건강 효과를 가져다 주는 것으로 평가받고 있습니다. 일상 생활에서 기능성 식품을 찾는 사람들이 늘어나는 가운데, 말차의 천연 유래 및 영양가 높은 특성은 매우 매력적인 소재가 되고 있습니다. 다양한 계층의 건강에 대한 인식이 높아지면서 지속적인 수요를 불러일으키고 있으며, 시장의 큰 폭의 성장을 가속하고 있습니다.
세계 말차 시장 성장 억제요인
세계 말차 시장이 직면한 큰 과제 중 하나는 고급품이나 다도용 등급의 가격이 비싸다는 점이며, 이로 인해 다양한 소비자층의 접근이 제한되고 있다는 점입니다. 고품질의 말차를 생산하기 위해서는 영양이 풍부한 토양, 자연 재배 환경, 손 수확 기술, 맷돌 갈기 등 최적의 조건이 필요하며, 이 모든 것이 비용 상승 요인으로 작용하고 있습니다. 그 결과, 이 높은 가격 때문에 예산이 적은 소비자들이 말차를 멀리하게 되고, 특히 개발도상국 시장에서 말차가 일반 음료로 널리 보급되는 것을 방해할 수 있습니다. 요리용 말차는 보다 합리적인 가격대의 선택지를 제공하지만, 말차가 고급품이고 가격이 비싸다는 인식은 여전히 말차의 성장 가능성과 전체 시장에서의 존재감을 제한하고 있습니다.
세계 말차 시장 동향
세계 말차 시장은 건강 효과를 높인 기능성 식품 및 음료에 대한 소비자의 관심 증가에 힘입어 견고한 성장세를 보이고 있습니다. 소비자들이 건강 유지와 영양가치를 점점 더 중요시하는 가운데, 말차는 풍부한 항산화 특성과 독특한 L-테아닌 함량(부드러운 활력을 촉진)으로 인해 말차가 선호되는 원료로 부상하고 있습니다. 이러한 수요는 인스턴트 차 부문의 혁신을 촉진하는 동시에 단백질 파우더, 스낵바, 기타 식품에 다양하게 적용될 수 있도록 하고 있습니다. 그 결과, 말차의 범용성은 다양한 제품 라인으로의 통합을 촉진하고 있으며, 이는 식품 및 음료 산업에서 전반적인 건강 및 라이프스타일을 개선하려는 광범위한 추세를 반영합니다.
Global Matcha Market size was valued at USD 4.18 Billion in 2024 and is poised to grow from USD 4.47 Billion in 2025 to USD 7.74 Billion by 2033, growing at a CAGR of 7.1% during the forecast period (2026-2033).
The global matcha market is experiencing robust growth driven by rising consumer interest in health, wellness, and the demand for functional beverages and natural ingredients. Matcha's high antioxidant content, combined with L-theanine and sustained energy release, further enhances its appeal. Its versatility in culinary applications allows it to transcend traditional tea ceremonies, being incorporated into lattes, smoothies, baked goods, and savory dishes. As awareness of its cognitive and metabolic benefits spreads, consumer interest continues to grow. However, market expansion may face challenges due to the premium pricing of high-grade matcha compared to teabags, as well as the time-intensive cultivation and processing requirements. Additionally, risks related to specific climatic conditions and specialized equipment could hinder availability and limit broader market adoption.
Top-down and bottom-up approaches were used to estimate and validate the size of the Global Matcha market and to estimate the size of various other dependent submarkets. The research methodology used to estimate the market size includes the following details: The key players in the market were identified through secondary research, and their market shares in the respective regions were determined through primary and secondary research. This entire procedure includes the study of the annual and financial reports of the top market players and extensive interviews for key insights from industry leaders such as CEOs, VPs, directors, and marketing executives. All percentage shares split, and breakdowns were determined using secondary sources and verified through Primary sources. All possible parameters that affect the markets covered in this research study have been accounted for, viewed in extensive detail, verified through primary research, and analyzed to get the final quantitative and qualitative data.
Global Matcha Market Segments Analysis
Global Matcha Market is segmented by Grade, Application, Distribution Channel and region. Based on Grade, the market is segmented into Ceremonial Grade, Classic Grade and Culinary Grade. Based on Application, the market is segmented into Regular tea, Matcha beverages, Food and Personal Care. Based on Distribution Channel, the market is segmented into Hypermarket/Supermarket, Specialty Stores, Online Retail Stores and Others. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East & Africa.
Driver of the Global Matcha Market
The matcha market is primarily driven by a rising consumer focus on health and wellness, aligning with a broader trend toward healthier lifestyles. Matcha is celebrated for its rich antioxidant content, L-theanine, and chlorophyll, which contribute to a range of health benefits, including enhanced metabolism, improved mental clarity, and detoxification. As people increasingly seek functional foods and beverages to incorporate into their daily routines, the natural and nutrient-dense qualities of matcha make it a highly appealing ingredient. The heightened awareness of health among various demographics is fueling consistent demand and fostering significant growth within the market.
Restraints in the Global Matcha Market
One significant challenge facing the global matcha market is the elevated price associated with premium and ceremonial grades, which restricts access for a broader consumer base. The intricate and labor-intensive process of producing high-quality matcha requires optimal conditions, such as nutrient-rich soils, natural growing environments, hand-harvesting techniques, and stone grinding, all of which contribute to the costs. Consequently, this high pricing may dissuade budget-conscious consumers, hindering the widespread adoption of matcha as a common beverage, particularly in developing markets. Although culinary-grade matcha provides a more affordable alternative, the perception of matcha as a luxurious product with a premium price tag continues to limit its growth potential and overall market presence.
Market Trends of the Global Matcha Market
The global matcha market is experiencing robust growth driven by rising consumer interest in functional beverages and food products that offer enhanced health benefits. As consumers increasingly prioritize wellness and nutritional value, matcha emerges as a favored ingredient due to its rich antioxidant properties and unique L-theanine content, which promotes calm energy. This demand fosters innovation in the ready-to-drink tea segment while enabling diverse applications in protein powders, snack bars, and other food items. Consequently, matcha's versatility is propelling its integration into various product lines, reflecting a broader trend towards holistic health and lifestyle enhancements in the food and beverage industry.