세계의 잉어 시장 규모는 2024년에 1,161억 6,000만 달러로 평가되었으며, 2025년 1,226억 6,000만 달러에서 2033년까지 1,896억 8,000만 달러로 성장할 전망입니다. 예측 기간(2026-2033년) 동안 CAGR은 5.6%로 예측됩니다.
세계 잉어 시장은 높은 소비량과 다양한 산업 분야에서 다양한 용도로 사용되는 활기찬 분야입니다. 잉어는 그 맛과 영양가가 높아 주로 식품 산업에서 활용되고 있습니다. 신선, 냉동, 통조림, 훈제 등의 형태로 제공되며, 특히 유럽과 아시아에서는 다양한 요리에 사용됩니다. 또한 반려동물 산업에서도 개, 고양이 등 반려동물에게 귀중한 단백질 공급원으로 인식되고 있습니다. 잉어는 낚시의 대상으로 도전해 볼 만한 물고기로 알려져 있으며, 레크리에이션 낚시가 활발하게 이루어지고 있어 스포츠의 인기를 높이고 있습니다. 경쟁 상황과 수요 증가에 대응하기 위한 대규모 양식 사업으로 인해 주요 생산국으로는 중국, 인도, 헝가리를 비롯한 동남아시아 국가들을 꼽을 수 있습니다.
세계 잉어 시장 촉진요인
세계 잉어 시장 확대에 기여하는 중요한 요인은 수산물 및 고단백질 식품에 대한 수요 증가입니다. 잉어는 저렴한 가격에 쉽게 구할 수 있는 단백질 공급원으로 다양한 소비자층이 선호하고 있습니다. 또한, 다양한 양식 환경에서 자랄 수 있는 능력과 회복력이 뛰어나 양식업에 이상적인 후보로 꼽히고 있습니다. 세계 인구가 증가함에 따라 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 더욱 증가할 것으로 예상되며, 이는 잉어 시장의 성장을 더욱 촉진할 것입니다. 이러한 저렴한 가격, 적응성 및 증가하는 소비자 요구의 조합은 잉어를 수산업에서 중요한 요소로 자리매김하고 있습니다.
세계 잉어 시장 억제요인
세계 잉어 시장은 다양한 지역의 수생 생태계에 대한 악영향으로 인해 심각한 도전에 직면해 있습니다. 외래종인 잉어는 지역 어류 개체군과 자연 서식지를 심각하게 파괴할 수 있어 새로운 환경으로의 유입에 대한 우려가 제기되고 있습니다. 이러한 우려로 잉어 운송과 판매를 규제하는 법령이 시행되고 있습니다. 또한 소비자의 인식도 중요한 역할을 하고 있으며, 많은 잠재적 구매자들은 잉어를 '저서생물'로 간주하는 경우가 많기 때문에 잉어 소비를 꺼리는 경우가 많습니다. 이러한 부정적인 이미지는 특정 시장의 잉어 수요에 부정적인 영향을 미쳐 시장 성장을 더욱 억제할 수 있습니다.
세계 잉어 시장 동향
전 세계 잉어 시장에서 두드러진 추세는 소비자와 생산자 모두 환경 문제에 대한 인식이 높아지면서 지속가능한 양식 방식에 대한 중요성이 빠르게 증가하고 있다는 점입니다. 친환경적인 양식 방식으로의 전환은 산업을 재편하고 있으며, 생산자들은 유기 사료 사용, 효율적인 폐기물 관리, 혁신적인 물 절약 기술 등의 전략을 적극적으로 채택하고 있습니다. 소비자들이 구매 선택에 있어 지속가능성을 우선시함에 따라 책임감 있는 양식 잉어에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이러한 추세는 윤리적이며 지속가능한 식품 조달에 대한 광범위한 움직임을 반영하고 있으며, 잉어 시장은 환경에 대한 의식이 높은 전 세계 소비자들의 진화하는 기대에 부응할 수 있는 위치에 있습니다.
Global Carp Market size was valued at USD 116.16 Billion in 2024 and is poised to grow from USD 122.66 Billion in 2025 to USD 189.68 Billion by 2033, growing at a CAGR of 5.6% during the forecast period (2026-2033).
The global carp market is a dynamic sector characterized by its high consumption and diverse applications across various industries. Carp is esteemed for its flavor and nutritional benefits, predominantly featuring in the food industry, where it is available in fresh, frozen, canned, and smoked forms. This fish finds its way into numerous dishes, particularly in Europe and Asia. Additionally, the pet industry recognizes carp as a valuable protein source for pets like dogs and cats. Recreational fishing thrives due to carp's reputation as a challenging catch, enhancing its popularity as a sport. With a competitive landscape and substantial carp farming initiatives to satisfy rising demand, leading producing nations include China, India, and several Southeast Asian countries, along with Hungary.
Top-down and bottom-up approaches were used to estimate and validate the size of the Global Carp market and to estimate the size of various other dependent submarkets. The research methodology used to estimate the market size includes the following details: The key players in the market were identified through secondary research, and their market shares in the respective regions were determined through primary and secondary research. This entire procedure includes the study of the annual and financial reports of the top market players and extensive interviews for key insights from industry leaders such as CEOs, VPs, directors, and marketing executives. All percentage shares split, and breakdowns were determined using secondary sources and verified through Primary sources. All possible parameters that affect the markets covered in this research study have been accounted for, viewed in extensive detail, verified through primary research, and analyzed to get the final quantitative and qualitative data.
Global Carp Market Segments Analysis
Global Carp Market is segmented by Species, Form, Distribution Channel and region. Based on Species, the market is segmented into Grass, Silver, Common, Bighead, Catla and Others. Based on Form, the market is segmented into Frozen and Canned. Based on Distribution Channel, the market is segmented into Hypermarkets and Supermarkets, Convenience Store, Online and Others. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East & Africa.
Driver of the Global Carp Market
A significant factor contributing to the expansion of the global carp market is the rising demand for seafood and protein-dense diets. Carp serve as an affordable and readily accessible protein source, appealing to a diverse consumer base. Furthermore, their ability to thrive in various farming environments and their resilience make them an ideal candidate for aquaculture practices. As the world population continues to rise, the necessity for protein-rich food options is anticipated to escalate, further propelling the growth of the carp market. This combination of affordability, adaptability, and increasing consumer needs positions carp as a crucial element in the seafood industry.
Restraints in the Global Carp Market
The global carp market faces significant challenges primarily due to the detrimental effects of carp on aquatic ecosystems in various regions. As invasive species, carp can severely disrupt local fish populations and their natural habitats, prompting worries over their introduction into new environments. Such concerns have resulted in the implementation of regulations governing the transport and sale of carp. Moreover, consumer perceptions also play a crucial role; many potential buyers are reluctant to consume carp because they are often viewed as "bottom feeders." This negative reputation can adversely influence the demand for carp in specific markets, further constraining market growth.
Market Trends of the Global Carp Market
A significant trend in the global carp market is the escalating emphasis on sustainable aquaculture practices, driven by heightened awareness of environmental issues among consumers and producers alike. This shift towards environmentally-friendly fish farming methods is reshaping the industry, with producers increasingly adopting strategies such as organic feed utilization, efficient waste management, and innovative water conservation techniques. As consumers prioritize sustainability in their purchasing choices, the demand for responsibly-farmed carp is surging. This trend reflects a broader movement towards ethical and sustainable food sourcing, positioning the carp market to respond to the evolving expectations of environmentally-conscious consumers globally.