세계의 밀키트 시장 규모는 2024년에 173억 달러로 평가되며, 2025년 195억 1,000만 달러에서 2033년까지 511억 5,000만 달러로 성장할 전망입니다. 예측 기간(2026-2033년)의 CAGR은 12.8%로 예측됩니다.
세계 밀키트 시장은 식사 효율을 높이는 간편한 식사 솔루션을 찾는 소비자가 증가함에 따라 견고한 성장세를 보이고 있습니다. 이러한 경향은 특히 도시 지역에서 두드러지며, 바쁜 라이프스타일로 인해 편리하면서도 영양가 높은 선택에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 맞벌이 가구 증가와 간편 가정 요리에 대한 관심 증가, 그리고 E-Commerce 플랫폼에서 밀키트의 존재감 증가가 이러한 추세에 기여하고 있습니다. 팬데믹은 인지도와 시험 사용을 더욱 높이고 소비자 행동의 장기적인 변화에 영향을 미치고 있습니다. 그러나 경제적으로 민감한 지역에서는 높은 가격대가 계속 장벽으로 작용하고 있습니다. 또한 지속가능성에 대한 우려와 식품의 신선도 및 배송의 정확성과 같은 물류 문제도 지속적인 장애물이 되고 있습니다. 밀키트의 참신성에도 그늘이 생겨 장기적인 고객 유지에 영향을 미칠 수 있습니다.
세계 밀키트 시장 성장 촉진요인
세계 밀키트 시장의 주요 시장 성장 촉진요인 중 하나는 식사 준비의 편의성과 시간 절약형 솔루션에 대한 소비자 수요가 증가하고 있다는 점입니다. 바쁜 일상으로 인해 시간이 많이 소요되는 요리를 할 여유가 거의 없는 상황에서 밀키트는 미리 준비된 재료와 이해하기 쉬운 레시피를 제공함으로써 소비자들이 집에서 건강한 식사를 빠르게 준비할 수 있는 매력적인 대안이 될 수 있습니다. 또한 영양에 대한 인식이 높아지고 건강한 식습관으로 전환되면서 밀키트의 인기가 더욱 높아지고 있습니다. 밀키트는 식물성, 유기농을 포함한 다양한 식습관에 대응하는 신선하고 질 좋은 식재료에 초점을 맞추는 경우가 많기 때문입니다.
세계 밀키트 시장의 제약 요인
세계 밀키트 산업의 큰 시장 성장 억제요인 중 하나는 식료품 배달 서비스 및 레스토랑의 테이크아웃 옵션과의 경쟁 심화입니다. 소비자들이 편리한 식사 솔루션을 찾는 경향이 높아짐에 따라 조리가 필요한 밀키트 대신 조리된 음식이나 좋아하는 레스토랑 음식을 선택할 가능성이 높아졌습니다. 또한 특히 식료품 가격 경쟁이 심화되거나 전체 식비 절감을 위해 노력하는 경우, 소비자의 가격 민감도가 높아져 밀키트 도입에 걸림돌이 될 수 있습니다. 이러한 경쟁과 소비자 선호도 변화는 밀키트 기업의 성장 가능성을 제한하고, 역동적인 식품 산업에서 시장 지위를 위협할 수 있습니다.
세계 밀키트 시장 동향
세계 밀키트 시장에서는 건강 지향적이고 지속가능한 식생활에 대한 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 식물성 또는 특정 식단 제한에 대응하는 제품으로의 전환이 두드러지게 나타나고 있습니다. 비건, 케토, 무글루텐 등 다양한 식습관을 가진 사람들이 늘어남에 따라 밀키트 업체들은 이러한 다양한 니즈를 충족시키기 위해 메뉴를 조정하고 있습니다. 이러한 추세는 영양과 지속가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 더욱 가속화되고 있으며, 기업은 유기농 및 비 유전자 변형 원료를 특징으로 하는 유연한 계획에 초점을 맞추었습니다. 밀키트 산업은 플렉시테리언과 식이 제한이 있는 사람들의 요구를 충족시킴으로써, 밀키트 산업의 매력을 확장하고 고객 참여와 충성도를 높이고 있습니다.
Global Meal Kit Market size was valued at USD 17.3 billion in 2024 and is poised to grow from USD 19.51 billion in 2025 to USD 51.15 billion by 2033, growing at a CAGR of 12.8% during the forecast period (2026-2033).
The global meal kit market is experiencing robust growth as an increasing number of consumers seek hassle-free meal solutions that enhance mealtime efficiency. This trend is particularly prevalent in urban areas, where busy lifestyles drive the demand for convenient yet nutritious options. The rise of dual-income households and a heightened interest in easy home cooking contribute to this trend, alongside the growing prominence of meal kits on e-commerce platforms. The pandemic has further heightened awareness and trial, influencing long-term changes in consumer behavior. However, high price points remain a barrier in economically sensitive regions. Additionally, sustainability concerns and logistical challenges, like food freshness and delivery punctuality, present ongoing hurdles. The novelty of meal kits may also diminish, impacting long-term customer retention.
Top-down and bottom-up approaches were used to estimate and validate the size of the Global Meal Kit market and to estimate the size of various other dependent submarkets. The research methodology used to estimate the market size includes the following details: The key players in the market were identified through secondary research, and their market shares in the respective regions were determined through primary and secondary research. This entire procedure includes the study of the annual and financial reports of the top market players and extensive interviews for key insights from industry leaders such as CEOs, VPs, directors, and marketing executives. All percentage shares split, and breakdowns were determined using secondary sources and verified through Primary sources. All possible parameters that affect the markets covered in this research study have been accounted for, viewed in extensive detail, verified through primary research, and analyzed to get the final quantitative and qualitative data.
Global Meal Kit Market Segments Analysis
Global Meal Kit Market is segmented by Meal Type, Offering Type, Distribution Channel and region. Based on Meal Type, the market is segmented into Vegetarian and Non-Vegetarian. Based on Offering Type, the market is segmented into Heat and Eat and Cook and Eat. Based on Distribution Channel, the market is segmented into Convenience Stores, Hypermarket/Supermarket, Online and Others. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East & Africa.
Driver of the Global Meal Kit Market
One of the key market drivers for the global meal kit market is the growing consumer demand for convenience and time-saving solutions in meal preparation. As busy lifestyles leave little room for extensive cooking, meal kits offer an appealing alternative by providing pre-portioned ingredients and easy-to-follow recipes, enabling consumers to prepare healthy meals quickly at home. Additionally, the increasing awareness of nutrition and a shift towards healthier eating habits further fuel the popularity of meal kits, as they often focus on fresh, high-quality ingredients that cater to various dietary preferences, including plant-based and organic options.
Restraints in the Global Meal Kit Market
One significant market restraint for the global meal kit industry is the growing competition from grocery delivery services and restaurant takeout options. As consumers increasingly turn to convenient meal solutions, they may opt for pre-prepared meals or their favorite restaurant dishes instead of meal kits that require cooking. Additionally, price sensitivity among consumers can hinder meal kit adoption, particularly when grocery prices become competitive or when people seek to cut overall food expenses. This competition and shifting consumer preferences can limit the growth potential of meal kit companies and challenge their market positioning in a dynamic food landscape.
Market Trends of the Global Meal Kit Market
The Global Meal Kit market is experiencing a notable shift towards plant-based and dietary-specific offerings, driven by an increasing consumer preference for health-conscious and sustainable eating. As more individuals adopt various dietary lifestyles, including vegan, keto, and gluten-free, meal kit providers are adapting their menus to meet these diverse needs. This trend is further propelled by a growing awareness of nutrition and sustainability, with companies focusing on flexible plans that feature organic and non-GMO ingredients. By catering to the demands of flexitarians and those with dietary restrictions, the meal kit sector is broadening its appeal, fostering greater customer engagement and loyalty.