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세계의 락토페린 및 락토페록시다제 : 시장 점유율과 순위, 전체 판매량 및 수요 예측(2025-2031년)
Lactoferrin and Lactoperoxidase - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2025-2031
상품코드 : 1874274
리서치사 : QYResearch
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문
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한글목차

세계의 락토페린 및 락토페록시다제 시장 규모는 2024년에 6억 1,500만 달러로 추정되며, 2025-2031년의 예측 기간에 CAGR 6.3%로 성장을 지속하여, 2031년까지 8억 9,500만 달러로 확대될 것으로 예측됩니다.

본 보고서는 락토페린과 락토페록시다제에 대한 최근 관세 조정과 국제적인 전략적 대응 조치에 대해 국경 간 산업적 발자취, 자본 배분 패턴, 지역 경제의 상호의존성, 공급망 재구성 등의 종합적인 평가를 제공합니다.

락토페린과 락토페록시다제는 유청 단백질 농축액의 일부입니다. 락토페린은 철분의 일부만 포화 상태이며, 주로 포유류의 타액이나 점액 분비물 등 많은 외분비액에 존재합니다. 락토페록시다제는 헴 단백질로 티오시안산 이온과 요오드화 이온의 산화를 촉매하고 산화제를 생성하는 작용을 합니다. 주로 자궁경부 점액, 타액, 눈물, 유즙 등의 외분비액, 코샘에 존재합니다.

락토페린 및 락토페록시다제 시장의 주요 촉진요인은 다음과 같습니다.

건강 인식 증가와 소비의 업그레이드

면역력 지원 수요 증가: 전 세계적으로 면역력 향상, 장내 환경 개선, 철분 흡수 촉진에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 락토페린은 항균, 항바이러스 작용 및 철분 흡수 촉진 특성으로 기능성 식품 및 건강기능식품의 주요 성분으로 활용되고 있습니다.

중산층의 부상: 신흥 시장(동남아시아, 라틴아메리카 등)의 중산층 확대가 고급 유아용 조제분유에 대한 수요를 견인하고 있습니다. '모유에 가까운 성분'에 대한 보호자들의 인식이 높아지면서 락토페린 함유 조제분유가 첫 번째 선택이 되고 있습니다.

정밀 영양 트렌드: 소비자의 맞춤형 건강 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 고순도 락토페린 보충제, 철분 부족 여성을 위한 철분 강화 식품 등 응용 분야가 확대되고 있습니다.

정책 지원 및 규제 추진

국제 인증을 통한 시장 진입 촉진: EU에서는 유아용 조제분유에 소 유래 락토페린 첨가(1g/L 이하)를 승인했고, 미국 FDA도 여러 락토페린 GRAS 인증을 승인했습니다. 시장 신뢰도가 높아졌습니다.

국내 표준이 소비를 이끌다: 중국은 '유아용 조제분유의 락토페린 함량 평가 보고서'를 발표하여 시장 홍보 표준화, 업계 투명성 향상을 촉진하고, 간접적으로 수요 증가를 촉진하고 있습니다.

천연 항균제로서 수요 증가

식품 산업에서 화학 방부제 대체: 소비자의 '클린 라벨' 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 락토페록시다제는 천연 항균 특성으로 인해 유제품과 육류 제품의 보존에 활용되고 있습니다.

구강 관리 및 상처 치유: 항균 및 항염증 효과로 치약, 구강청결제, 상처 드레싱에 적용되어 화학 첨가물 사용을 줄이는데 기여하고 있습니다.

정책 지원 및 업계 표준

천연 성분 정책 추진: EU와 미국은 식품업계에 천연 방부제 사용을 장려하고 있으며, 우유에서 추출한 성분인 우유 과산화효소는 규제 요건을 충족합니다.

품질 기준의 향상: ISO 등 기관은 제품 안전성 향상과 시장 표준화를 촉진하기 위해 우유 과산화효소 활성 검출 기준을 발행하고 있습니다.

기술 발전과 추출 효율 향상

막분리 기술 혁신 : 세라믹 막 기술을 통해 락토페록시다제의 고효율 분리를 실현하여 순도를 90% 이상으로 높이고 생산비용을 절감하였습니다.

새로운 추출법 연구: 이중수법은 추출 공정을 최적화하고, 유기 용매의 사용량을 줄이고, 산업 응용을 촉진합니다.

의료-건강 분야로의 적용 확대

유방 보호 조사: 유과산화효소는 유방에 대한 항균 보호 효과가 있어 유방염 예방 제품에 대한 응용이 모색되고 있습니다.

면역 조절 작용의 가능성: 항염증 메커니즘은 면역계 질환 치료의 잠재력을 보여주며, 제약사 간 공동 연구개발을 촉진하고 있습니다.

식품 안전 및 품질 관리의 필요성

유통기한 연장에 대한 수요: 식품업계에서 천연 방부제에 대한 수요가 증가하고 있으며, 락토페록시다제는 유제품의 유통기한을 30-50% 연장할 수 있습니다.

클린 라벨 트렌드: 소비자들이 식품첨가물에 대한 경각심이 높아지는 가운데, '천연 유래 성분'인 우유 과산화효소는 시장의 선호에 부합합니다.

락토페린: 유아용 조제분유 수요 증가, 바이오 합성 기술 발전, 정밀 영양학 트렌드에 힘입어 향후 10년간 시장 규모가 두 배로 증가할 것으로 예상되며, 응용 분야는 더욱 다양화될 것입니다.

우유 과산화효소: 천연 항균제에 대한 수요, 식품 산업 정책의 추진, 기술 발전으로 인해 특히 식품 보존 및 의료 분야에서 실험실 단계에서 산업화로의 전환이 가속화될 것으로 예측됩니다.

이 보고서는 락토페린과 락토페록시다제 세계 시장 규모에 대해 총 판매량, 매출, 가격, 주요 기업의 시장 점유율 및 순위를 중심으로 지역별, 국가별, 유형별, 용도별 분석을 종합적으로 제시하는 것을 목적으로 합니다.

이 보고서는 락토페린과 락토페록시다제 시장 규모, 추정 및 예측을 판매량(킬로그램)과 매출액(백만 달러)으로 제시하고, 2024년을 기준 연도로, 2020년에서 2031년까지의 과거 데이터와 예측 데이터를 포함하는 시장 규모를 제시합니다. 정량적, 정성적 분석을 통해 독자들이 락토페린 및 락토페록시다제 관련 사업/성장 전략 수립, 시장 경쟁 평가, 현재 시장 내 자사 포지셔닝 분석, 정보에 입각한 사업적 판단을 내릴 수 있도록 돕습니다.

시장 세분화

기업별

유형별 부문

용도별 부문

지역별

LSH
영문 목차

영문목차

The global market for Lactoferrin and Lactoperoxidase was estimated to be worth US$ 615 million in 2024 and is forecast to a readjusted size of US$ 895 million by 2031 with a CAGR of 6.3% during the forecast period 2025-2031.

This report provides a comprehensive assessment of recent tariff adjustments and international strategic countermeasures on Lactoferrin and Lactoperoxidase cross-border industrial footprints, capital allocation patterns, regional economic interdependencies, and supply chain reconfigurations.

Lactoferrin and lactoperoxidase is a part of whey protein concentrate. Lactoferrin is only partly saturated with iron mostly present in, mammalian and many exocrine fluids such as saliva and mucous secretion. Lactoperoxidase is a hemoprotein enables to catalyze the oxidation of thyocyanate and iodide ions to produce oxidizing agents. It is primarily found in cervical mucus, exocrine secretions as saliva, lachrymal fluid and milk and nasal glands.

The main drivers of the lactoferrin and lactoperoxidase markets include:

Increased health awareness and consumption upgrade

Growing demand for immune support: Globally, consumers have a surge in demand for enhanced immunity, intestinal health and iron absorption. Lactoferrin has become a core ingredient in functional foods and supplements due to its antibacterial, antiviral and iron absorption-promoting properties.

The rise of the middle class: The expansion of the middle class in emerging markets (such as Southeast Asia and Latin America) has driven the demand for high-end infant formula. Parents' increased awareness of "close to breast milk ingredients" has made formula containing lactoferrin the first choice.

Precision nutrition trend: Consumers have increased demand for customized health products, such as high-purity lactoferrin supplements and fortified foods for women with iron deficiency, which has expanded the application scenarios.

Policy support and regulatory promotion

International certification accelerates market access: The EU has approved bovine lactoferrin for infant formula (<=1g/L), and the US FDA has approved a number of lactoferrin GRAS certifications, which has increased market trust.

Domestic standards guide consumption: China has released the "Infant Formula Lactoferrin Content Evaluation Report" to standardize market publicity, promote industry transparency, and indirectly stimulate demand growth.

Natural antibacterial demand growth

Food industry replaces chemical preservatives: Consumers' demand for "clean label" foods has increased, and lactoperoxidase is used to preserve dairy and meat products due to its natural antibacterial properties.

Oral care and wound healing: Its antibacterial and anti-inflammatory effects promote its application in toothpaste, mouthwash and wound dressings, reducing the use of chemical additives.

Policy support and industry standards

Natural ingredient policy tilt: The EU and the United States encourage the food industry to use natural preservatives, and lactoperoxidase, as a milk-derived ingredient, meets regulatory requirements.

Quality standard improvement: ISO and other institutions have issued lactoperoxidase activity detection standards to improve product safety and promote market standardization.

Technological progress and improved extraction efficiency

Membrane separation technology breakthrough: Ceramic membrane technology achieves efficient separation of lactoperoxidase, with purity increased to more than 90%, reducing production costs.

Research on new extraction methods: The two-phase aqueous method optimizes the extraction process, reduces the use of organic solvents, and promotes industrial applications.

Application expansion in the medical and health fields

Breast protection research: Lactoperoxidase has an antibacterial protective effect on the breast and is explored for use in mastitis prevention products.

Immunomodulatory potential: Its anti-inflammatory mechanism shows potential in the treatment of immune system diseases, promoting cooperative research and development among pharmaceutical companies.

Food safety and quality control needs

Demand for extended shelf life: The food industry has an increasing demand for natural preservatives, and lactoperoxidase can extend the shelf life of dairy products by 30%-50%.

Clean label trend: Consumers are more vigilant about food additives, and lactoperoxidase as a "natural ingredient" meets market preferences.

Lactoferrin: Driven by the demand for infant formula, breakthroughs in biosynthesis technology, and the trend of precision nutrition, the market size is expected to double in the next ten years, and the application scenarios will be further diversified.

Lactoperoxidase: The demand for natural antibacterial, the promotion of food industry policies, and technological progress will accelerate its transition from laboratory to industrialization, especially in the fields of food preservation and medical treatment.

This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Lactoferrin and Lactoperoxidase, focusing on the total sales volume, sales revenue, price, key companies market share and ranking, together with an analysis of Lactoferrin and Lactoperoxidase by region & country, by Type, and by Application.

The Lactoferrin and Lactoperoxidase market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales volume (KG) and sales revenue ($ millions), considering 2024 as the base year, with history and forecast data for the period from 2020 to 2031. With both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Lactoferrin and Lactoperoxidase.

Market Segmentation

By Company

Segment by Type

Segment by Application

By Region

Chapter Outline

Chapter 1: Introduces the report scope of the report, global total market size (value, volume and price). This chapter also provides the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.

Chapter 2: Detailed analysis of Lactoferrin and Lactoperoxidase manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.

Chapter 3: Provides the analysis of various market segments by Type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.

Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by Application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.

Chapter 5: Sales, revenue of Lactoferrin and Lactoperoxidase in regional level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and introduces the market development, future development prospects, market space, and market size of each country in the world.

Chapter 6: Sales, revenue of Lactoferrin and Lactoperoxidase in country level. It provides sigmate data by Type, and by Application for each country/region.

Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.

Chapter 8: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.

Chapter 9: Conclusion.

Table of Contents

1 Market Overview

2 Competitive Analysis by Company

3 Segmentation by Type

4 Segmentation by Application

5 Segmentation by Region

6 Segmentation by Key Countries/Regions

7 Company Profiles

8 Industry Chain Analysis

9 Research Findings and Conclusion

10 Appendix

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