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세계의 고등어 시장 : 시장 규모, 점유율 및 동향, 업계 분석(형태별, 유통 채널별, 지역별), 예측(2025-2034년)
Mackerel Market Size, Share, Trends, & Industry Analysis Report: By Form (Frozen and Canned), By Distribution Channel, and By Region - Market Forecast, 2025-2034
상품코드 : 1762586
리서치사 : Polaris Market Research
발행일 : 2025년 05월
페이지 정보 : 영문 112 Pages
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한글목차

Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면, 세계 고등어 시장 규모는 2034년까지 17억 9,390만 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 통찰력과 미래 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

고등어 시장은 다양한 유형의 고등어를 둘러싼 상업 활동과 관련되어 있습니다. 이는 고등어의 최초 수확 및 어획부터 냉동, 통조림, 훈제, 필레 등의 가공 방법을 거쳐 소비자와 기업에 대한 최종 유통 및 판매에 이르기까지 전체 공급망을 포괄합니다. 고등어는 오메가3 지방산이 풍부한 기름진 살코기와 독특한 풍미로 유명하며, 전 세계 식생활에서 중요한 단백질 및 필수 영양소 공급원이 되고 있습니다. 시장은 다양한 제품 형태와 유통 채널을 통해 다양한 소비자 취향을 충족시키고 있습니다.

고등어 시장 전체는 세계 어족 자원과 어획량, 고등어 양식의 발전, 소비자의 식습관과 건강 의식의 변화, 공급망 물류의 효율성 등 다양한 요인에 의해 영향을 받습니다. 경제 상황, 무역 규제, 지속가능성에 대한 우려도 시장 역학에 중요한 역할을 합니다. 시장은 변화하는 시장 수요에 대응하고, 새로운 제품 제공을 모색하고, 국제 무역과 환경 보호의 복잡성을 극복하기 위해 주요 업체들의 지속적인 적응을 목격하고 있습니다.

고등어 시장 하이라이트

형태별로는 냉동 부문이 전체 시장에서 큰 비중을 차지하고 있습니다. 이러한 우위는 신선에 가까운 품질에 대한 소비자의 선호도 증가와 냉동 생선이 제공하는 다용도성 등 몇 가지 요인에 기인합니다.

유통 채널별로는 대형마트-슈퍼마켓 부문이 현재 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있는데, 이는 유동인구가 많고 신선, 냉동, 통조림 등 다양한 고등어 제품을 한 지붕 아래에서 제공할 수 있어 다양한 소비자 니즈에 대응할 수 있기 때문입니다.

2024년 아시아태평양은 인구 급증, 가처분 소득 증가, 많은 아시아 국가에서 해산물에 대한 식욕이 증가함에 따라 고등어 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

유럽은 특히 북대서양에 인접한 국가들의 어업이 정착되어 있어 고등어 시장이 가장 빠르게 성장할 것으로 예측됩니다.

고등어 시장의 주요 기업으로는 Bumble Bee Seafoods (FCF Co., Ltd.), Starkist Co. (Dongwon Industries Co., Ltd.), Chicken of the Sea International (Thai Union Group PCL), Connors Bros. Clover Leaf Seafoods Company (Centre Partners), Frinsa del Noroeste S.A., Conservas Selectas de Galicia S.L. (Grupo Jealsa Rianxeira), Hottlet Frozen Foods NV, Leroy Seafood Group ASA, Austevoll Seafood ASA, Dongwon F&B Co., Ltd., Tri Marine International (Bolton Group S.r.l.). 등이 있습니다.

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 분석 방법

제4장 세계의 고등어 시장 인사이트

제5장 세계의 고등어 시장 : 형태별

제6장 세계의 고등어 시장 : 유통 채널별

제7장 세계의 고등어 시장 : 지역별

제8장 경쟁 구도

제9장 기업 개요

LSH
영문 목차

영문목차

The global mackerel market size is expected to reach USD 1,793.90 Million by 2034, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Mackerel Market Size, Share, Trends, Industry Analysis Report: By Form (Frozen and Canned), By Distribution Channel, and Region - Market Forecast, 2025-2034" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

The mackerel market pertains to the commercial activities surrounding the various species of mackerel fish. This encompasses the entire supply chain, from the initial harvesting or fishing of mackerel, through processing methods such as freezing, canning, smoking, and filleting, to the final distribution and sale of these products to consumers and businesses. Mackerel, recognized for its oily flesh rich in omega-3 fatty acids and its distinct flavor, serves as a significant source of protein and essential nutrients in diets worldwide. The market caters to diverse consumer preferences through a wide array of product forms and distribution channels.

The overall mackerel market is influenced by a multitude of factors, including global fish stocks and fishing quotas, advancements in aquaculture for mackerel species, evolving consumer dietary habits and health awareness, and the efficiency of supply chain logistics. Economic conditions, trade regulations, and sustainability concerns also play crucial roles in shaping the market dynamics. The market witnesses continuous adaptation by key players to meet the fluctuating market demand, explore new product offerings, and navigate the complexities of international trade and environmental stewardship.

Mackerel Market Report Highlights:

By form, the frozen segment holds a significant share of the overall market. This dominance can be attributed to several factors, including increasing consumer preference for fresh-like quality and the versatility offered by frozen fish.

By distribution channel, the hypermarkets & supermarkets segment presently accounts for the largest market share, benefiting from high foot traffic and the ability to offer a wide variety of mackerel products, including fresh, frozen, and canned, under one roof, catering to diverse consumer needs.

In 2024, Asia Pacific holds the largest share of the mackerel market driven by a rapidly increasing population, rising disposable incomes, and a growing appetite for seafood in many Asian countries.

The Europe region is anticipated to be the fastest-growing market for mackerel due to the well-established fishing industry in the region, particularly in countries bordering the North Atlantic Ocean.

Some of the major players in the mackerel market include Bumble Bee Seafoods (FCF Co., Ltd.), Starkist Co. (Dongwon Industries Co., Ltd.), Chicken of the Sea International (Thai Union Group PCL), Connors Bros. Clover Leaf Seafoods Company (Centre Partners), Frinsa del Noroeste S.A., Conservas Selectas de Galicia S.L. (Grupo Jealsa Rianxeira), Hottlet Frozen Foods NV, Leroy Seafood Group ASA, Austevoll Seafood ASA, Dongwon F&B Co., Ltd., and Tri Marine International (Bolton Group S.r.l.).

Polaris Market Research has segmented the Mackerel market report based on form, distribution channel, and region:

By Form Outlook (Revenue - USD Million, 2020-2034)

Frozen

Canned

By Distribution Channel Outlook (Revenue - USD Million, 2020-2034)

Hypermarkets & Supermarkets

Convenience Store

Online

Others

By Regional Outlook (Revenue - USD Billion, 2020-2034)

North America

US

Canada

Europe

Germany

France

UK

Italy

Spain

Netherlands

Russia

Rest of Europe

Asia-Pacific

China

Japan

India

Malaysia

South Korea

Indonesia

Australia

Vietnam

Rest of Asia-Pacific

Middle East & Africa

Saudi Arabia

UAE

Israel

South Africa

Rest of Middle East & Africa

Latin America

Mexico

Brazil

Argentina

Rest of Latin America

Table of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Global Mackerel Market Insights

5. Global Mackerel Market, by Form

6. Global Mackerel Market, by Distribution Channel

7. Global Mackerel Market, by Geography

8. Competitive Landscape

9. Company Profiles

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