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김치 시장, 점유율, 규모, 동향 및 산업 분석 보고서 : 유형별, 유통 채널별, 지역별, 부문별 예측(2023-2032년)
Kimchi Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Type (Baechu Kimchi, Dongchimi, Kkakdugi, Pa Kimchi, Oi Sobagi, and Others); By Distribution Channel; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032
상품코드 : 1339077
리서치사 : Polaris Market Research
발행일 : 2023년 07월
페이지 정보 : 영문 115 Pages
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한글목차

Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면 세계 김치 시장 규모는 2032년까지 55억 7,116만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 통찰력과 미래 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

채식주의 트렌드 증가는 세계 시장 성장을 증가시키는 가장 큰 요인입니다. 많은 사람들이 건강상의 이유로 채식을 지향하고 있습니다. 연구에 따르면 식물성 식단은 심장병, 제2형 당뇨병, 일부 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 이에 따라 많은 기업들이 이 시장에 투자하고 있습니다. 예를 들어, 2020년 7월 미국의 두부 브랜드 '나소야'는 김치를 기반으로 한 신제품 '비건 김치 양념'을 출시해 비건 김치 라인업을 확대했습니다. 마찬가지로 다른 많은 브랜드들이 세계 수익 향상과 사업 확장을 위해 시장에 기여하고 있습니다. 이는 시장을 더욱 확대시키고 있습니다.

식물성 식품에 대한 선호도 증가, 건강하고 영양가 높은 제품에 대한 소비자 수요 증가, 다양한 유통 채널을 통해 제품을 쉽게 구할 수 있는 점 등은 김치 시장 확대를 촉진하는 중요하고 중요한 요인 중 일부가 될 것입니다. 포장 기술 혁신의 결과로 김치 냉장고가 김치 보관에 자주 사용되고 있습니다. 이러한 신흥국 시장 개척은 시장 성장을 가속할 수 있는 거대한 기회를 창출하는 데 기여하고 있습니다.

발효 식품 및 음료에 대한 선호도가 높아지면서 시장 성장을 견인하고 있습니다. 발효 식품 및 음료에 대한 선호도는 김치의 건강상의 이점, 맛, 편의성, 문화적 영향력과 함께 김치 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 발효 식품 및 음료는 세계 민족 식생활에서 주목할 만한 비중을 차지하고 있으며, 일반적으로 식품 섭취량의 약 1/3을 차지합니다. 그러나 김치는 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 식재료이며, 미리 포장된 병이나 캔으로 제공되기 때문에 소비자에게 편리하고 사용하기 쉬운 제품입니다. 그 결과, 김치는 세계 여러 지역에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 이러한 요인이 세계 시장의 성장을 견인하고 있습니다.

김치 시장 보고서 하이라이트

배추김치는 세계 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 이는 맛과 다용도성과 같은 유익한 측면 외에도 이 유형의 김치의 소비가 증가하고 있기 때문입니다.

슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문이 세계 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 이는 슈퍼마켓의 명확한 진열대, 대폭적인 할인 등 다양한 상품과 시설과 관련이 있습니다.

아시아태평양은 김치 제품의 막대한 소비, 다양한 국가의 건강에 대한 관심 증가, 이 지역에서 김치의 가용성으로 인해 2022년에 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 세계의 김치 시장에 관한 인사이트

제5장 세계의 김치 시장, 유형별

제6장 세계의 김치 시장, 유통 채널별

제7장 세계의 김치 시장, 지역별

제8장 경쟁 구도

제9장 기업 개요

LSH
영문 목차

영문목차

The global kimchi market size is expected to reach USD 5,571.16 million by 2032, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Kimchi Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Type (Baechu Kimchi, Dongchimi, Kkakdugi, Pa Kimchi, Oi Sobagi, and Others); By Distribution Channel; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

The rising trend of veganism is the foremost factor augmenting the growth of the global market. Many people are turning to a vegan diet for health reasons. Studies have shown that a plant-based diet can reduce the risk of chronic diseases such as heart disease, type 2 diabetes, and some cancers. As a result, many businesses are investing in the market. For example, in July 2020, America's tofu brand, Nasoya, expanded its line of vegan kimchi with the launch of Vegan Kimchi Relish, a new kimchi-based product. Likewise, many other brands contribute to the market to improve global revenue and expand their businesses. This is further escalating the market.

Expanding preferences for plant-based diets, rising consumer demand for wholesome and nourishing goods, and the straightforward accessibility of the product through various distribution channels are some of the significant and crucial factors that would probably promote the expansion of the kimchi market. As a result of the packaging innovations, kimchi refrigerators are now being frequently used to store kimchi. Such developments contribute by creating enormous opportunities that will fuel the market's growth.

Growing preference for fermented foods and drinks is propelling the market's growth. The preference for fermented foods and drinks, combined with the health benefits, taste, convenience, and cultural influence of kimchi, have contributed to the growth of the kimchi market. Fermented foods & beverages represent a noteworthy proportion of ethnic diets globally, normally around 1/3 of the food intake. However, kimchi is a versatile ingredient that can be used in various dishes and is available in pre-packaged jars or cans, making it a convenient and easy-to-use product for consumers. As a result, kimchi has gained huge popularity across many regions worldwide. Consequently, this factor is fueling the growth of the global market.

Kimchi Market Report Highlights

Baechu Kimchi segment accounts for the largest share of the global market. This is due to its beneficial aspects such as its flavorful and versatility as well as the growing consumption of this type of kimchi

Supermarket/ hypermarkets segment held the largest share of the global market. This is linked to various offerings and facilities like their distinct shelves in supermarkets, and heavy discounts

Asia Pacific held the largest share of 2022 due to huge consumption of kimchi products, growing health concerns among various countries, and the availability of kimchi in the region

The global players include: CJ CHEILJEDANG, Lucky Foods, TOP GOURMET Food, Sunja's Kimchi, King's Asian Gourmet, Pulmuone Foods, Elaia Holdings, Tazaki Foods, and CHOI'S KIMCHI.

Polaris Market Research has segmented the Kimchi market report based on type, distribution channel, and region:

Kimchi, Type Outlook (Revenue - USD Million, 2019 - 2032)

Kimchi, By Distribution Channel Outlook (Revenue - USD Million, 2019 - 2032)

Kimchi, Regional Outlook (Revenue - USD Million, 2019 - 2032)

Table of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Global Kimchi Market Insights

5. Global Kimchi Market, by Type

6. Global Kimchi Market, by Distribution Channel

7. Global Kimchi Market, by Geography

8. Competitive Landscape

9. Company Profiles

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