레디밀 시장은 2025년 2,368억 2,000만 달러에서 2030년에는 3,284억 1,200만 달러에, CAGR은 6.76%로 성장할 것으로 예측됩니다.
간편식 시장은 생활수준의 향상, 가처분 소득 증가, 편리한 식사 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 크게 성장하고 있습니다. 미리 조리되어 포장된 레디밀은 소비하기 전에 가열하기만 하면 되므로 점점 늘어나는 노동계급과 바쁜 라이프스타일을 가진 사람들에게 매우 매력적입니다. 특히 선진국의 기업문화가 급성장하면서 최소한의 준비시간으로 전통음식의 맛을 느낄 수 있으며, 그 수요가 더욱 증폭되고 있습니다. 냉동-냉장 반찬의 인기가 높아짐에 따라 시간 제약이 있는 소비자, 특히 젊은 전문직 종사자들의 니즈에 부합하는 냉동-냉장 반찬의 인기가 높아지고 있습니다. 그러나 영양 성분에 대한 우려와 신선식품과의 경쟁이라는 과제가 성장의 제약이 될 수 있습니다.
시장 성장 촉진요인
냉동식품 소비 확대
냉동식품의 소비 확대는 즉석조리식품 시장의 주요 촉진요인입니다. 냉동조리식품은 준비에 소요되는 시간을 최소화할 수 있는 탁월한 편의성을 제공하며, 바쁜 라이프스타일을 가진 청소년과 직장인들의 공감을 불러일으키고 있습니다. 미국 냉동식품협회(AFFI)에 따르면 미국 냉동식품 매출은 2022년 722억 달러에 달할 것으로 예상되며, 이는 소비자의 강력한 수요를 반영합니다. E-Commerce 플랫폼은 매출을 더욱 증가시켰고, 냉동식품 구매자의 상당수가 온라인 식료품점을 통해 구매하고 있습니다. Supermarket News의 신선식품 동향 조사에 따르면 응답자의 65%가 향후 12개월 동안 조리된 식품의 구색을 확대할 계획이며, 이는 편의성과 혁신에 의해 주도되는 시장의 지속적인 성장을 보여줍니다.
냉동-냉장 제품에 대한 수요 증가
냉동-냉장 반찬은 보존 기간이 길고, 조리가 간편하며, 닭고기나 소고기 요리 등 유형이 다양하다는 점에서 인기를 끌고 있습니다. 미국 노동통계청이 2023년 5월 미국 고용률이 60.3%로 보고한 고용률 상승은 노동자들이 시간을 절약할 수 있는 식사 솔루션에 의존하고 있다는 것을 지원하고 있습니다. 이러한 제품의 편의성은 바쁜 소비자의 요구에 부합하여 시장 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. E-Commerce 플랫폼은 접근성을 향상시켜 냉동-냉장 반찬 판매의 급격한 성장에 기여하고 있습니다.
지역적 전망
북미: 미국
북미에서는 1인 가구와 맞벌이 가구 증가 등 편의성을 우선시하는 인구통계학적 변화에 힘입어 미국이 간편식 시장을 주도하고 있습니다. 식사 준비에 할애할 수 있는 시간이 한정된 현대인의 라이프스타일은 조리 및 뒷정리를 최소화하고 빠르게 조리할 수 있는 레디밀을 매력적인 선택지로 만들고 있습니다. 또한 편리한 식사 경험을 원하는 소비자의 요구에 부응하는 혁신이 시장을 지원하고 있습니다.
주요 발전
2023년, 주목할 만한 발전이 반찬 시장을 형성했습니다. 5월, Kraft Heinz는 'Homebake 425°/:30' 라인을 출시하여, 가열 시간이 30분밖에 걸리지 않는 15가지 냉동식품을 출시하여 다양성과 편리함을 추구하는 시간 중시형 소비자들을 만족시켰습니다. 이번 출시는 진화하는 소비자 선호도에 대응하기 위해 제품 포트폴리오를 확장하는 데 주력하고 있는 업계의 노력을 반영합니다. E-Commerce와 혁신적인 제품 제공에 대한 강조는 계속해서 시장 성장을 가속하고 있으며, 기업은 온라인 플랫폼을 활용하여 더 많은 소비자에게 다가갈 수 있도록 노력하고 있습니다.
레디밀 시장은 가처분 소득 증가, 노동 인구 증가, 냉동-냉장 제품의 편리성 등으로 인해 앞으로도 확대될 것으로 예측됩니다. 미국은 인구통계학적 변화와 시간 절약 지향에 힘입어 지배적인 시장으로 선두를 달리고 있습니다. Kraft Heinz가 2023년에 출시할 제품과 같은 혁신과 E-Commerce의 역할 증가는 시장의 역동적인 성장을 지원하고 있습니다. 영양학적 문제 등의 과제는 남아있지만, 편의성과 제품 다양성에 중점을 둔다면 간편식 시장은 특히 북미에서 지속적인 성공을 거둘 수 있을 것으로 보입니다.
어떤 용도로 사용되는가?
산업 및 시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진출 전략, 지역적 확장, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크 및 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향
The global ready meals market is expected to grow from USD 236.820 billion in 2025 to USD 328.412 billion in 2030, at a CAGR of 6.76%.
The ready meals market is witnessing significant growth, driven by rising living standards, increasing disposable incomes, and a growing demand for convenient meal solutions. Ready meals, which are precooked and prepacked, require only heating before consumption, making them highly appealing to the expanding working-class population and those with busy lifestyles. The surge in corporate culture, particularly in developed nations, has further amplified demand, as these meals offer the taste of traditional dishes with minimal preparation time. The market is supported by the growing popularity of frozen and chilled ready meals, which cater to the needs of time-constrained consumers, especially young professionals. However, challenges such as concerns over nutritional content and competition from fresh meal options may pose constraints to growth.
Market Drivers
Growing Frozen Food Consumption
The increasing consumption of frozen food products is a primary driver of the ready meals market. Frozen ready meals provide unmatched convenience, requiring minimal preparation time, which resonates with adolescents and the working population leading hectic lifestyles. According to the American Frozen Food Institute (AFFI), frozen food sales in the U.S. reached $72.2 billion in 2022, reflecting strong consumer demand. The e-commerce platform has further boosted sales, with a significant portion of frozen food shoppers purchasing through online grocery stores. The Fresh Food Trends survey by Supermarket News indicated that 65% of respondents plan to expand their ready meal assortments over the next 12 months, signaling sustained market growth driven by convenience and innovation.
Rising Demand for Frozen and Chilled Products
Frozen and chilled ready meals are gaining traction due to their long shelf life, ease of preparation, and variety, including options like chicken and beef dishes. The rising employment ratio, reported at 60.3% in the U.S. in May 2023 by the Bureau of Labor Statistics, underscores the growing workforce's reliance on time-saving meal solutions. The convenience of these products aligns with the needs of busy consumers, further driving market demand. E-commerce platforms have enhanced accessibility, contributing to the rapid growth of frozen and chilled ready meal sales.
Geographical Outlook
North America: United States
The United States dominates the ready meals market in North America, driven by evolving demographics, including a rise in single-person households and working parents who prioritize convenience. Modern lifestyles, characterized by limited time for meal preparation, have made ready meals an attractive option, offering quick solutions with minimal cooking and cleanup. The market is further supported by innovations catering to consumer demand for convenient dining experiences.
Key Developments
In 2023, notable advancements shaped the ready meals market. In May, Kraft Heinz launched its "Homebake 425°/:30" line, featuring 15 frozen meal items that require just 30 minutes of heating, catering to time-conscious consumers seeking variety and convenience. This launch reflects the industry's focus on expanding product portfolios to meet evolving consumer preferences. The emphasis on e-commerce and innovative product offerings continues to drive market growth, with companies leveraging online platforms to reach broader audiences.
The ready meals market is poised for continued expansion, fueled by rising disposable incomes, a growing working population, and the convenience of frozen and chilled products. The U.S. leads as a dominant market, supported by demographic shifts and a preference for time-saving meal solutions. Innovations like Kraft Heinz's 2023 product launch and the increasing role of e-commerce underscore the market's dynamic growth. While challenges like nutritional concerns persist, the focus on convenience and product variety positions the ready meals market for sustained success, particularly in North America.
What do businesses use our reports for?
Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence
Segmentation:
LIST OF FIGURES
LIST OF TABLES