세계의 비스킷 시장은 2025년 1,679억 7,100만 달러에서 2030년에는 2,190억 4,100만 달러로 확대되어, 2030년까지 CAGR 5.45%로 성장할 것으로 예측됩니다.
건강한 간식 경향 증가, 1인당 식품 소비 증가, 비스킷의 혁신적인 포장으로 인한 편의성은 예측 기간 동안 세계 비스킷 시장 성장의 주요 촉진요인입니다. 게다가, 건강에 대한 의식 증가와 시장 관계자의 인식은 시장 관계자가 제품의 혁신과 개발에 많은 투자를 하는 동기부여가 되어, 제품 포트폴리오의 확대가 촉진되어 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 또한 앞서 언급한 것은 밸류체인 전체의 효율성을 높이는 데 주력할 수 있게 해주며 기업간 경쟁에도 필수적입니다.
시장 동향 :
- 비스킷 시장은 소비자의 선호의 진화와 식생활 동향의 변화로 인해 큰 성장을 이루고 있습니다. 이 확대를 뒷받침하는 중요한 요인 중 하나는 특정 식이 요구사항 및 식이제한에 대응하는 제품에 대한 수요가 증가하는 것입니다. 제조업체 각사는 특히 글루텐 프리 옵션을 도입하는 등 제품 포트폴리오를 다양화함으로써 대응하고 있습니다. 쌀가루, 아몬드가루, 기타 글루텐 프리 대체품 등 대체 바인더를 이용한 혁신적인 배합이 개발되고 있으며, 기존의 비스킷의 맛과 식감을 유지하면서 건강 지향 소비자의 요구에 부응하고 있습니다.
- 성장의 또 다른 주요 요인은 현대적이고 빠른 속도의 라이프 스타일에 맞는 편리하고 이동 중에도 먹을 수 있는 스낵 옵션에 대한 수요 증가입니다. 비스킷은 포장되어 있고 운반이 가능하며 요리할 필요 없기 때문에 간편하고 간편한 간식을 원하는 소비자에게 이상적인 솔루션으로 부상하고 있습니다. 이 추세는 소비 패턴이 바뀌고 소비자가 전통적인 완전한 식사가 아니라 하루 종일 간식을 먹게 됨으로써 더욱 강해지고 있습니다.
- 유럽에서는 영양가가 높고 편리한 간식 과자에 대한 수요와 호화스러운 간식 매력 등 다양한 요인이 겹쳐 비스킷 시장이 활황을 보이고 있습니다. 영국과 독일 등 주요 시장의 소비자가 혁신을 추진하고 모닝 비스킷, 'thins', 무첨가 대체품, 영양가 높은 품종 등 보다 건강한 선택에 대한 의욕이 높아지고 있습니다. 게다가 프리미엄 비스킷과 고급 비스킷의 성공이 입증된 것처럼 선호도는 여전히 중요한 동기입니다. 예를 들어, Mondelez International은 전자레인지에서 꺼내 그대로 따뜻하게 즐길 수 있는 Cadbury 브랜드의 비스킷을 발매하고 영국의 고급 비스킷 부문을 전략적으로 타겟팅하고 있습니다. 이러한 건강 지향 혁신과 선호도의 융합은 소비자 행동과 제품 개발의 보다 넓은 세계 동향을 반영하여 유럽 비스킷 시장을 전진시키고 있습니다.
이 보고서에서 다루는 주요 기업으로는 Mondelez International, Inc., Arnott's Biscuits Limited, Bahlsen GmbH&Co.KG, Britannia Industries 등이 있습니다.
이 보고서의 주요 이점
- 통찰력 있는 분석 : 고객 부문, 정부 정책 및 사회경제 요인, 소비자 선호, 산업별 및 기타 부문 부문에 초점을 맞추어 주요 지역뿐만 아니라 신흥 지역도 다루는 상세한 시장 고려사항을 얻을 수 있습니다.
- 경쟁 구도 : 세계 주요 기업이 채택한 전략을 이해하고 적절한 전략으로 시장 침투 가능성을 이해할 수 있습니다.
- 시장 성장 촉진요인과 미래 동향 : 역동적인 요인과 매우 중요한 시장 동향, 그리고 그것이 향후 시장 전개를 어떻게 형성해 나갈지 탐구합니다.
- 행동 가능한 제안 : 역동적인 환경에서 새로운 비즈니스 스트림과 수익을 발굴하기 위한 전략적 의사결정에 통찰력을 활용합니다.
- 폭넓은 이용자에 대응 : 신흥기업, 연구기관, 컨설턴트, 중소기업, 대기업에 유익하고 비용 효율적입니다.
어떤 용도로 사용됩니까?
업계 및 시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진출 전략, 지리적 확대, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크와 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향
분석 범위
- 과거 데이터(2022-2024년)와 예측 데이터(2025-2030년)
- 성장 기회, 과제, 공급망 전망, 규제 틀, 고객 행동, 동향 분석
- 경쟁 기업의 포지셔닝, 전략, 시장 점유율 분석
- 수익 성장률과 예측 분석 : 부문별, 지역별(국가별)
- 기업 프로파일링(전략, 제품, 재무 정보, 주요 동향 등)
비스킷 시장은 다음 부문별로 분석됩니다.
유형별
유통 채널별
지역별
- 북미
- 유럽
- 아시아태평양
- 남미
- 중동 및 아프리카
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 현황
- 시장 개요
- 시장의 정의
- 분석 범위
- 시장 세분화
제3장 비즈니스 상황
- 시장 성장 촉진요인
- 시장 성장 억제요인
- 시장 기회
- Porter's Five Forces 분석
- 업계 밸류체인 분석
- 정책 및 규정
- 전략적 권장 사항
제4장 세계의 비스킷 시장 : 유형별
- 소개
- 크래커 및 세이버리 비스킷
- 스위트 비스킷
제5장 세계의 비스킷 시장 : 유통 채널별
제6장 세계의 비스킷 시장 : 지역별
- 소개
- 북미
- 남미
- 유럽
- 중동 및 아프리카
- 아시아태평양
제7장 경쟁 환경과 분석
- 주요 기업과 전략 분석
- 시장 점유율 분석
- 기업 합병인수(M&A), 합의, 사업 협력
- 경쟁 대시보드
제8장 기업 프로파일
- Mondelez International, Inc.
- Arnott's Biscuits Limited
- Bahlsen GmbH & Co. KG.
- Britannia Industries
- Burton's Biscuits Co
- CAMPBELL SOUP COMPANY
- Edita Food Industries SAE
- ITC Limited
- Kellogg Co.
- Lotus Bakeries Corporate
- Nestle
- Parle Products Pvt. Ltd.
- Yildiz Holding
제9장 부록
- 통화
- 전제조건
- 기준연도과 예측연도의 타임라인
- 이해 관계자에게 있어서의 주요 이점
- 분석 방법
- 약어
JHS
The global biscuits market, valued at US$219.041 billion in 2030 from US$167.971 billion in 2025, is projected to grow at a CAGR of 5.45% through 2030.
The rising trend of healthy snacking, increasing per capita food consumption, and the convenience imparted by the biscuit's innovative packaging are the primary drivers of the global biscuit market's growth during the forecast period. Additionally, the rising health awareness and its acknowledgment by the market players are incentivizing them to invest more in product innovation and development, thereby facilitating the expansion of their product portfolio and aiding in the market's growth. The aforementioned has also emerged as integral to competition among industry players, allowing them to focus on enhancing the efficacy of their entire value chain.
Market Trends:
- The global biscuits market is experiencing significant growth, driven by evolving consumer preferences and shifting dietary trends. One key factor fueling this expansion is the increasing demand for products that cater to specific dietary needs and restrictions. Manufacturers are responding by diversifying their product portfolios, particularly with the introduction of gluten-free options. Innovative formulations utilizing alternative binding agents such as rice flour, almond flour, and other gluten-free substitutes are being developed to maintain the taste and texture of traditional biscuits while meeting the needs of health-conscious consumers. This focus on inclusivity and dietary customization is reshaping the market landscape.
- Another major driver of growth is the rising demand for convenient, on-the-go snack options that align with modern, fast-paced lifestyles. Biscuits, being pre-packaged, portable, and requiring no preparation, have emerged as an ideal solution for consumers seeking quick and easy snacks. This trend is further amplified by the shift in consumption patterns, with consumers increasingly opting for frequent snacking throughout the day rather than traditional full meals. Biscuits, with their versatility and convenience, are well-positioned to capitalize on this growing preference for snackable, time-efficient food options.
- In Europe, the biscuits market is thriving due to a combination of factors, including the demand for nutritious, convenient snacks and the appeal of indulgent treats. Consumers in key markets such as the UK and Germany are driving innovation, with a growing appetite for healthier options such as morning biscuits, "thins," free-from alternatives, and nutrient-rich varieties. Additionally, indulgence remains a significant motivator, as evidenced by the success of premium and luxury biscuit offerings. For instance, Mondelez International has strategically targeted the luxury biscuit segment in the UK with the launch of a Cadbury-branded biscuit that can be enjoyed warm straight out of the microwave. This blend of health-conscious innovation and indulgence is propelling the European biscuits market forward, reflecting broader global trends in consumer behavior and product development.
Some of the major players covered in this report include including Mondelez International, Inc., Arnott's Biscuits Limited, Bahlsen GmbH & Co. KG., and Britannia Industries, among others.
Key Benefits of this Report:
- Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, and other sub-segments.
- Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
- Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape future market developments.
- Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decisions to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
- Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.
What do businesses use our reports for?
Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence
Report Coverage:
- Historical data from 2022 to 2024 & forecast data from 2025 to 2030
- Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, and Trend Analysis
- Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
- Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
- Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others)
Biscuits Market is analyzed into the following segments:
By Type
- Crackers & Savory Biscuits
- Sweet Biscuits
By Distribution Channel
- Online
- Offline
- § Supermarket
- § Convenience Store
- § Others
By Region
- North America
- Europe
- Asia Pacific
- South America
- Middle East & Africa
TABLE OF CONTENTS
1. EXECUTIVE SUMMARY
2. MARKET SNAPSHOT
- 2.1. Market Overview
- 2.2. Market Definition
- 2.3. Scope of the Study
- 2.4. Market Segmentation
3. BUSINESS LANDSCAPE
- 3.1. Market Drivers
- 3.2. Market Restraints
- 3.3. Market Opportunities
- 3.4. Porter's Five Forces Analysis
- 3.5. Industry Value Chain Analysis
- 3.6. Policies and Regulations
- 3.7. Strategic Recommendations
4. GLOBAL BISCUITS MARKET BY TYPE
- 4.1. Introduction
- 4.2. Crackers & Savory Biscuits
- 4.3. Sweet Biscuits
5. GLOBAL BISCUITS MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL
- 5.1. Introduction
- 5.2. Online
- 5.3. Offline
- 5.3.1. Supermarket
- 5.3.2. Convenience Store
- 5.3.3. Others
6. GLOBAL BISCUITS MARKET BY GEOGRAPHY
- 6.1. Introduction
- 6.2. North America
- 6.2.1. By Type
- 6.2.2. By Distribution Channel
- 6.2.3. By Country
- 6.2.3.1. USA
- 6.2.3.2. Canada
- 6.2.3.3. Mexico
- 6.3. South America
- 6.3.1. By Type
- 6.3.2. By Distribution Channel
- 6.3.3. By Country
- 6.3.3.1. Brazil
- 6.3.3.2. Argentina
- 6.3.3.3. Others
- 6.4. Europe
- 6.4.1. By Type
- 6.4.2. By Distribution Channel
- 6.4.3. By Country
- 6.4.3.1. Germany
- 6.4.3.2. France
- 6.4.3.3. United Kingdom
- 6.4.3.4. Italy
- 6.4.3.5. Spain
- 6.4.3.6. Others
- 6.5. Middle East and Africa
- 6.5.1. By Type
- 6.5.2. By Distribution Channel
- 6.5.3. By Country
- 6.5.3.1. Israel
- 6.5.3.2. Saudi Arabia
- 6.5.3.3. South Africa
- 6.5.3.4. Others
- 6.6. Asia Pacific
- 6.6.1. By Type
- 6.6.2. By Distribution Channel
- 6.6.3. By Country
- 6.6.3.1. China
- 6.6.3.2. Japan
- 6.6.3.3. South Korea
- 6.6.3.4. India
- 6.6.3.5. Australia
- 6.6.3.6. Indonesia
- 6.6.3.7. Others
7. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS
- 7.1. Major Players and Strategy Analysis
- 7.2. Market Share Analysis
- 7.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
- 7.4. Competitive Dashboard
8. COMPANY PROFILES
- 8.1. Mondelez International, Inc.
- 8.2. Arnott's Biscuits Limited
- 8.3. Bahlsen GmbH & Co. KG.
- 8.4. Britannia Industries
- 8.5. Burton's Biscuits Co
- 8.6. CAMPBELL SOUP COMPANY
- 8.7. Edita Food Industries S.A.E
- 8.8. ITC Limited
- 8.9. Kellogg Co.
- 8.10. Lotus Bakeries Corporate
- 8.11. Nestle
- 8.12. Parle Products Pvt. Ltd.
- 8.13. Yildiz Holding
9. APPENDIX
- 9.1. Currency
- 9.2. Assumptions
- 9.3. Base and Forecast Years Timeline
- 9.4. Key benefits for the stakeholders
- 9.5. Research Methodology
- 9.6. Abbreviations
